INGREDIENTES:
QUEQUE DE CHOCOLATE
• 190 gr de Harina sin preparar (1 1/2 tza)
• 15 gr de Cocoa (3 cdtas)
• 6 gr de Polvo de hornear (2 cdtas)
• 3 gr de Bicarbonato de sodio (1 cdta)
• 230 ml de Leche fresca (1 taza aprox)
• 150 ml de Aceite (1/2 tza + 3 cdtas aprox)
• 2 Huevos
• 190 gr de Azúcar (2 tzas aprox)
• 10 ml de Vinagre blanco (1 cda)
• 1 cdta de Esencia de vainilla
• 1/4 cdta de Sal
MANJAR
• 400 ml de Leche evaporada (1 3/4 tza)
• 400 gr de Leche condensada (1 1/2 tza)
• 1 pizca de Sal
• 1 cdta de Mantequilla sin sal
ALMIBAR
• 150 ml de Agua (1/2 tza + 2 cdas)
• 50 gr de Azúcar (1/4 tza)
• C/n de Café instantáneo (opcional)
OTROS
• Fresas frescas
• Arándanos frescos
• Virutas de chocolate
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