¿Cómo hacer manjar o Dulce de Leche?

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7 жыл бұрын

Hola mis Foodies, en este video me tomé la tarea de hervir la lata de leche condensada para hacer dulce de leche, o manjar, para descubrir cuánto tiempo hervirlas.
IMPORTANTE: las latas siempre deben estar cubiertas por el agua, de no estar pendientes de esto las latas pueden explotar. La seguridad siempre primero en la cocina.

Пікірлер: 71

@maricelpupomorales7032 3 ай бұрын

Muchísimas gracias por hacer el vídeo!!!!. Era lo q estaba buscando..

@armandoalmeida2417 5 жыл бұрын

Normalmente yo no comento los video de veo, pero me pareció tan bien explicado q me anime a hacerlo, felicitaciones un gran video, me gustan las personas q hacen todo con excelencia.

@analemaitre6580 5 жыл бұрын

bravo muy util información que buena idea, comparar los tiempos

@ameliasanchez646 Жыл бұрын

Super buen vídeo muy bien explicado , estoy justamente hirviendo mis latas de condensada para hacer empanaditas de dulce de leche ,le daré 3.5 hrs para que no se salga la cajeta de la empanada ,bendiciones y gracias por el video

@gabby8137 Жыл бұрын

Muchas gracias!! Justo lo que necesitaba 😁😁😁

@soniaurriola6310 5 жыл бұрын

MUY BUEN VIDEO. BIEN EXPLICADO. GRACIAS

@mavicch45 4 жыл бұрын

Muy buena y práctica la información, gracias

@VanessaR8988 5 жыл бұрын

Excelente el video!! El mejor para saber cuanto tiempo hacerla, graciassss!!!! Estaba justo buscando saber el tiempo exacto para no perder la lata porque la quiero para decorar con manga

@azucenabolanos5071 7 жыл бұрын

Uyyy! Qué rico! voy a probar hacer mis crepes con dulce de leche. Gracias por la receta y la explicación también.

@hugo8639 4 жыл бұрын

Excelente vídeo, la información que necesitaba Gracias

@joemontero725 4 жыл бұрын

Que Buen estudio y ejemplo. Tambien eres hermosa y talentosa. Gracias.

@marianopando2019 6 жыл бұрын

Buenos días, en argentina son las 7.53 horas de la mañana y acabo de terminar de ver tu video, te escribo porque amo el dulce de leche es un riquísimo ingrediente que con su dulzura encanta a cualquier persona, yo me quedo con el que hiciste en la olla a presión ya que el verdadero dulce de leche es oscuro y espeso. Me encantó poder ver tu video y tu desenvolvimiento ante la camara, muy lindo, te dejo un beso enorme, ahhh me olvidaba me llamo Mariano, y soy de Rosario, Santa Fe, Argentina. Besos.

@rebecapena2930 2 жыл бұрын

Gracias !!! Qué buena prueba ! Nunca lo habían hecho. Siempre para mí era un problema lo del tiempo de cocción .Eres grande!!!

7 жыл бұрын

Te ha quedado de maravilla. Lo voy a probar

@beccaalatorre4620 4 жыл бұрын

Gracias me ayuda saber cual me gustaria usar...la de la olla de presion ,sorprendente!

@carloshernandezreyes9716 4 жыл бұрын

Gracias Rachelita, muy bien explicado. Ya me suscribí a tu canal

@eduardomiguel7689 4 жыл бұрын

Que agradable eres Rachel !

@bolvaranfrancisco Жыл бұрын

Hola srta. En Colombia se llama: Arequipe. Hace años q no hacía el de tarro. Me quedó de rechupete.

@giodonado9168 7 жыл бұрын

La leche condensada en olla de presión es el relleno de los dulces que hace mi mamá desde que soy niña. Cuando hacemos dulce de leche con leche entera y azúcar? esa es otra super receta

@arturoperrusquia6544 4 жыл бұрын

Hola saludos de Queretaro México ay algún problema si pongo unas cuatro latas juntas para ahorrar tiempos el la hoya de presión

@jennifermariasanchezquesad184 5 жыл бұрын

Hola Rachel, cuál recomendas para el relleno de un pastel?

@gastonsinchi5466 7 жыл бұрын

Voy a probar hacerlo el de la olla a presion y lo voy a comparar con el dulce de leche argentino. A ver si pasa la prueba 😉

@nathalygarciasantana4524 3 жыл бұрын

Paso la prueba ??

@stephanyho6582 5 жыл бұрын

Antes en la tv te veía 😍te encontré en yutubeee

@BELA201106 4 жыл бұрын

Hola Rachel,Una consulta la que hicistes en la olla de presion x 1 hora es desde que empieza a sonar la olla ahi cuentas 1 hora y luego apagas y la sacas de la olla y dejas enfriar

@neilschuiortega3125 4 жыл бұрын

Una pregunta y cuanto tiempo dejar enfriar las latas??

@linafer27 7 жыл бұрын

Usualmente preparo 4 latas en la olla de presión. por una jora tal cual como lo explicas en el video. Emparedados de mantequilla de maní, obleas😍, untado en trocitos de queso, y solito en la cuchara..... es facil caer en esa tentación.

@mayraluzrojasvargas5697 2 жыл бұрын

Una pregunta, la hora empieza a contar a partir que la válvula empieza a sonar y moverse??

@gabby8137 Жыл бұрын

Yo también quiero saber acerca la olla de presión

@mariahenriquezcarvallo2108 3 жыл бұрын

Yo quiero hacer eso de hervir la lata pero me da miedo porque dicen que explota? Muchas gracias por la informacion,saludos cordiales.

@josellopart3905 5 жыл бұрын

quiero hacer bonbones de chocolate rellenos con dulce de leche..como hacerlo

@LuisCastillo-qi9ke 6 жыл бұрын

Rachel pol te amo

@Bryan26872 4 жыл бұрын

Excelente explicación, me gustó mucho la receta...pregunta: cuando se usa la olla a presión es con o sin válvula? Gracias...Saludos desde Antigua And Barbuda

@katherycedeno3367 4 жыл бұрын

Con válvula, la presión es que lo va cocinar perfectamente ✅

@Bryan26872 4 жыл бұрын

@@katherycedeno3367 Muchas gracias

@katherycedeno3367 4 жыл бұрын

Lo hice hoy y quedó perfecto mi dulce de leche, inténtalo 💯😘

@Bryan26872 4 жыл бұрын

Lo intenté sin válvula y quedó muy suave, luego con válvula y funcionó perfecto, me gustó el #4 más consistente je Je ...se me hace agua la boca al ver la demostración, realmente queda muy sabroso, como dice usted: para chuparse los dedos, aqui solo lo traían de Chile, pero ya no...ahora gracias a su receta lo tenemos en casa...yo lo utilizo esparciéndolo en galletas, o sobre el desamargado de cáscaras de naranja que da una rica combinación, es típico allá en Colombia en Valle del Cauca y les queda sabroso!

@mayraluzrojasvargas5697 2 жыл бұрын

@@Bryan26872 los minutos en la olla de presión comienzan a contar unas vez que la válvula se mueve??

@consejosrecetasymasanaluis9675 3 жыл бұрын

Quiere decir que el de la hoya de presión de 60 mtos. En olla convencional serian 5 horas porque fue la contextura más compacta y espesa.😍

@roxanasoria384 5 жыл бұрын

Como lo hago si el envase de la leche con densada es plastico

@edelmiraespinosa Жыл бұрын

Y el agua no se consume?

@rodriguezm1290 6 жыл бұрын

Hola Rachel. Q hago si en lo q voy cocinando la lata en la olla convencional el agua se va secando en las dos horas. ¿Qué tengo que hacer? Es peligroso xq el agua se va secando y ya no cubre la lata... ¿Debo colocar más agua?

@RachelPol 6 жыл бұрын

Hola Maryo, agrega más agua a la olla hasta que vuelva a cubrir la lata.

@rodriguezm1290 6 жыл бұрын

+Rachel Pol . muchas gracias. ¿Esta agua puede ser a temperatura ambiente ó debo tener una calentando aparte para evitar cambiar la temperatura?

@rodriguezm1290 6 жыл бұрын

+Maryo Rodriguez saludos

@RachelPol 6 жыл бұрын

puede ser a temperatura ambiente, con la llama alta, no tarda mucho en volver a alcanzar el punto de ebullición. Saludos y gracias por escribir!

@rodriguezm1290 6 жыл бұрын

+Rachel Pol gracias a usted x tomarse el tiempo de escribir. saludos y bendiciones.. Fui fan de tu programa de soy Rachel soy foodie.

@luisjalisco60 Жыл бұрын

CAJETA en México

@elbuhoneronew3511 5 жыл бұрын

Me encantas mujer .

@nelsonlozano5952 4 жыл бұрын

Los 60 minutos en olla presión se cuentan a partir del momento en que tapo la olla e inicio la cocción o se cuentan a partir de que la olla empiece a pitar???

@BELA201106 4 жыл бұрын

Yo consulte lo mismo...espero que me responda

@nelsonlozano5952 4 жыл бұрын

Por lo que veo, nos ignoraron 🤷‍♂️

@giodonado9168 7 жыл бұрын

Una hora en olla de presión!

@irinal.m.n.3324 7 жыл бұрын

Que probabilidades hay de que la lata se reviente.

@RachelPol 7 жыл бұрын

hola Irina, es mejor no jugar con las probabilidades, si vas a hacer el manjar de esta manera, por favor, asegúrate de que las latas siempre estén cubiertas con agua y no descuides la estufa. Saludos!

@elguerrero1974 5 жыл бұрын

Si ud es bien salado mejor abstenerse puede explotrale

@daniloecheverri6237 4 жыл бұрын

Aquí vamos con la olla de presión eléctrica...en breve les cuento

@concepcionsendejas4787 4 жыл бұрын

Si no tengo olla de presión cuanto se deja en el agua hirviendo ?

@soyindhira4916 4 жыл бұрын

Concepcion Sendejas Si ve el video puede darse cuenta, 4 horas para que quede muy espesa, sino lo puede dejar 3 horas.

@concepcionsendejas4787 4 жыл бұрын

Soy Indhira muchas gracias !!!

@lolitabonita08 2 жыл бұрын

interesante experimento...Hey podrias poner el volumen mas alto de la musica???? Come on...MATE la musica cuando usted habla ...la musica se interpone en lo que usted communica...gracias.

@berthaplaceres568 4 жыл бұрын

35 minutos en la olla de presión es suficiente

@ismaelnunez8823 4 жыл бұрын

Lo mejor es comprarla ya hecha te ahorras tiempo y dinero y es mucho más Rica

@yennifermello1601 4 жыл бұрын

Disculpa pero no probastes el dulce de leche URUGUAYO ,el dulce de leche es Uruguayo no Argentino .Tenemos costumbres parecidas pero en Uruguay existen deliciosos dulces de leche .Te lo recomiendo!😉

@capitanfuturo594 3 жыл бұрын

Uruguay y Argentina es la misma cosa.

@bolvaranfrancisco Жыл бұрын

Yennifer, estoy contigo. Soy Chileno y sé q Uruguay es una de las cunas en mampostería.