Hola joven te contaré que vivo en Hamburgo y antes de la pandemia traje un kilo de mis aliños que aún me quedan del orégano 2 kilos y continúan con su aroma tan espectacular son únicos 😊😊
@mirnahernandez7107 Жыл бұрын
MMM...qué rico se ve eso se me hizo agua la boca
@maribeljoannaolivera8438 Жыл бұрын
Que buena receta gracias por compartirla
@almaenriquezl56535 ай бұрын
Hola Mikel, me encantó tu receta, aunque me recuerda mucho a la receta tiene mucha solicitud con el charquican de cochayuyo.... Como siempre te doy las gracias por tus maravillosos platos... Un beso para ti
@franzveliz4853Ай бұрын
Mickel es sabroso este cochayuyo exquisito picantito para la otra cocinaste un charquican de cochayuyo también lleva carne de calidad plus tomatican de cochayuyo también se.puede cocinar con cabezas y cueros pescados y Comérselos por las mañanas de fin de semana etc Te faltó el luche adherido en las rocas .❤
@marisolsanmartin3275 Жыл бұрын
Muy buenas sus recetas super felicitaciones super buena persona
@ericagarcia6335Ай бұрын
😋😋😋😋😋😋😋😋 que riiiiiiico, a mi familia no le gusta el Cochayuyo, pero lo are haci como tu y te aseguro que comen 😅😅😅😅😅 gracias por la idea
@juanordenes50343 ай бұрын
Más parece GUISO ! estimado chef ! Saludos cordiales
@litafernandezmartel14913 жыл бұрын
Gracias amigo preparare el guiso de cochayuyo se ve muy rico
@metropcs44223 жыл бұрын
La mejor receta de cochayuyo que he encontrado. Lo voy a prepara porque compré cochayuyo por eso busqué recetas.
@auroranehgme2802 Жыл бұрын
Exquisito,lo haré, saludos Aurora
@veronicarubilar1887 Жыл бұрын
Hola Miquel debo decirte que mi mama preparaba ese plato sin merken y sin queso lo comi durante toda mi niñez
@jeannetteyanez16204 жыл бұрын
También se me hizo agua la boca,rico
@chilenaorgullosapinochetis75593 жыл бұрын
Mikel,un gusto saludarte! No me perdía ni un solo capitulo de Recomiendo Chile! Amo,sobre todo los capitulos que hacias en el sur de Chile,porque soy de allá...Soy de Pitrufquén💝Mis abuelas eran del campo,y cocinaban exquisito. Gracias por tus recetas.... Saludos!
@loretoaguilera14134 жыл бұрын
Que apetitoso se ve ,con él cochayuyo y ese queso de cabra!!!! Wuau ......👏👏👏👏👏
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
De lux !!!👍🏼👍🏼👍🏼
@smihcatherina91153 жыл бұрын
Me encantó .. La verdad que es un plato delicioso Aparte Me gustó como explicas.. Saludo desde Australia Soy casada con chileno. Y le dii una gran sorpresa Gracias
@veronicacorrea6531 Жыл бұрын
Charquican, ceviche, picante, mermelada muy rica ,muchas formas para cocinar , saludos desde IQUIQUE
@mariaceciliabarra6281 Жыл бұрын
No estaba en mis libro el queso gracias por esa receta
@ceciliavasquez69033 жыл бұрын
Se ve espectacular
@mariaceciliabarra6281 Жыл бұрын
Gracias por esos secretos una delicia 😋
@marcoguzman89843 жыл бұрын
Me encanta el cochayuyo yo lo hago con arroz tipo carbonada
@gabrielahofherr696410 ай бұрын
ESPECTACULAR
@mariateresaormenosigala40504 жыл бұрын
JAJAJAJAJAJA ME ENCANTA COMO DISFRUTAS MIENTRAS COCINAS....ERES MUY NANAI....DAS ANIMO.....QUE QUIERES QUE TE DIGA...,SE VE EXQUISITO ESTE PLATO QUE OBVIAMENTE HARE....GRACIAS...
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Jajajaja es verdad !!!!! Me encanta cocinar. Saludos 👍🏼👍🏼👍🏼
@fabriciostuardo2771 Жыл бұрын
COMO HAY GENTE Q NO LE GUSTA EL COCHAYUYO, SI ES LO MEJOR PARA EL CEREBRO Y MUY NUTRITIVO.
@marialuzgarrido9840 Жыл бұрын
MIKEL GUAPO.SALUDOS DESDE MADRID ESPAÑA 🇪🇸 MADRID..TE SIGO SIEMPRE GRANDE CCHEF
@mikelzulueta2883 Жыл бұрын
Un abrazo María Luz. Muchas gracias. Saludos 🖖
@marialuzgarrido9840 Жыл бұрын
@@mikelzulueta2883 gracias a ti.guapo
@pamelasanhueza71264 жыл бұрын
Se ve exquisito! Yo igual siempre he dicho que con papas, cebollas y ajo yo puedo vivir y se puede preparar tantas cosas ricas.
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Esas tres verduras son lo maximo. Abrazos 👍🏼👍🏼👍🏼
@eduardoalvarezgalvez20362 жыл бұрын
Soy grande y ensñas muy bien
@litafernandezmartel14913 жыл бұрын
Lo acabo de preparar es riquisimo muchas gracias amigo
@patriciamucke43223 ай бұрын
Ricoooo es muy parecido al Carquican de cochayuyo
@anaecheverria10113 жыл бұрын
Se ve delicioso. Cómo típica chilena jamás me gustaba el cochayuyo. .. viviendo en usa. Lo comeré ..precio carísimo. 😳 Tengo recién algún problema de salud 🤢 falta de yodo.y mirando como lo cocinas.me encantó. Llegué aquí buscando recetas.. delicioso. Saludos 🌴 from Miami.... allá tan tan regalado y no sabemos apreciar nuestras riquezas. 😊👋
@isah94084 жыл бұрын
Muy buena la receta,novedosa cochayuyo con queso de cabra👍👍
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Hola !!!! Queda rico rico 👍🏼👍🏼👍🏼
@user-sh1rl3dp8h3 ай бұрын
Me encantó si se parece al charquican pero una receta diferente te felicito lo haré pero con queso de vaca el queso de cabrá es muy caro pra mi😅 espero me quede comible😅saludos desde Rancagua
@isabelalarcon50064 жыл бұрын
Se ve riquísimo,👍 aprendí que se moja con un poquito de agua el sofrito para que no se seque ,y resulta súper
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Hola!!!! Ese es un muy buen tip!!!! 👍🏼👍🏼👍🏼
@patriciabustamante612510 ай бұрын
Me encanto!! ojalá todos probaran lo rico que es el cochayuyo
@veronicamarrian33974 жыл бұрын
Me dió hambre excelente receta 👏
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Muchas gracias !!!! Saludos
@barbararomo45583 жыл бұрын
Que buen dato ese de quebrar las papas, muchas gracias por regalarnos tus conocimiento, 😊
@luciarm594 жыл бұрын
Buscando una receta diferente, encontré esta y me encantó... Muchas gracias.lo seguiré para ver otras recetas.¡Felicitaciones!
@patriciaparedes25413 жыл бұрын
Me encanto tu receta, buscaba alguna para cocinar mi cochayuyo de mañana.
@leonorsilva88703 жыл бұрын
Muy rico , economico y nutritivo
@c.constanzo36854 жыл бұрын
Qué buena receta!! 👍
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Muchas gracias 👍🏼👍🏼👍🏼
@saragr12574 жыл бұрын
Que bueno el dato de las papas eso si que no lo sabía 👏
@patriciabello49342 жыл бұрын
Felicitaciones me encantó tu preparación espero nos sorprendas con otras preparaciones con cochayuyo... Saludos
@Francisco-ym5hh Жыл бұрын
Bueno, aprendiendo
@neizzaaraya8203 Жыл бұрын
Lo felicito
@irisjensen49532 жыл бұрын
Super,gracias por la receta,siempre que viajamos a Chile traemos cochayuyo,pero no lo sé cocinar,así que gracias.
@leontinacalanche95333 жыл бұрын
Hola presioso MIKEL Alonso mr encantan tus recetas eres lo máximo ers mi chef el mejor de todo éxito chaooooo presioso
@sylviallera5450 Жыл бұрын
En la sierra de bellavista se cosecha un excelente orégano
@leandroswify4 жыл бұрын
Cumpita,lo felicito,espero con ancias un cevichito de cochayuyo,queda muy bueno 😉
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Hola !!!!! Se viene pronto. Saludos
@florfernandaarredondo60494 жыл бұрын
Gracias Mikel, preparare ese rico plato
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Dale!!!! Queda mundial 👍🏼👍🏼👍🏼
@bernarditanilo4720 Жыл бұрын
Mi niño cocinas igual o parecido a mi yo cuando condimento la sal la hecho con la mano sin cuchara jajaja yo pienso que muchos lo hacen asi
@lvkcocinasimple16164 жыл бұрын
Que receta mas sólida Mikel. Eso si que no me gusta el cochayuyo pero con esta receta ya me gustó así que cuando vaya pa' chile lo voy a probar. Gracias por compartir obras maestras
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Muchas gracias !!!!! Chile 🇨🇱 te espera. Saludos
@nataliaksu71933 жыл бұрын
Hola mikel, siempre sigo tus recetas, esta la are, me encanto, saludos de valdivia 🤗
@yasnacoronado95224 жыл бұрын
Hola Mikel, mi comida favorita es el cochayuyo pero fresco...me cambié de ciudad y aquí solo hay seco, no tenía idea como cocinarlo, te pasaste me voy a atrever y lo haré. Gracias
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Que buena!!!! Yo soy fanatico del Cochayuyo. Aparate que es muy sano. Saludos 👍🏼
@evelyndeniseoleaonate93244 жыл бұрын
Ohh que buena receta, me encanta el cochayuyo, te perdiste la mitad de la vida si no te gustaba jaaja
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Jajajaja es verdad !!!! Ahora me encanta 👍🏼👍🏼👍🏼
@pamelabalatas.61633 жыл бұрын
Muy nutritivo saludos desde Perú
@yessicalorenaparrasanchez34734 жыл бұрын
Yo lo conocía como charquican de cochayuyo. Yo hago la carbonada de cochayuyo y queda riquísima 😋
@norapaulinajaragonzalez72353 жыл бұрын
Receta super buena y que buena idea de agregarle zapallo, lo prepararé a su estilo , saludos desde Lima Perú
@jovannivichi66603 жыл бұрын
88i88
@isabelillesca3022 Жыл бұрын
Gracias Mikel
@miguelquijadad.92784 жыл бұрын
Felicitaciones Mikel, un rico plato con uno de nuestros productos icónicos, el humilde y poco comprendido COCHAYUYO!!
@pipenogroso4 жыл бұрын
Entré pensando que sería un picante al estilo peruano, pero finalmente me pareció más cercano al charquican. Realmente me gustó la receta, ya tengo ganas de hacerla, pero antes quisiera tu sugerencia respecto de otros quesos para usar en el plato. ¿Qué tal un mantecoso, por ejemplo?
@alejandra63564 жыл бұрын
Me encanta el coyayuyo en todas sus formas. Lo preparo parecido a tu receta, excepto con el queso que para mí debe quedar muy pesado. Gracias por tus recetas. Feliz fin de semana.
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Muchas gracias !!!!! Igualmente. 👍🏼👍🏼👍🏼
@robertolopez60184 жыл бұрын
mató el picante con la papa
@teresacabesazm6414 жыл бұрын
Hola a mi no me gusta el cocha nunca pude comerlo de ninguna manera Que sea preparado 😕 tu preparación se ve fácil y finalizado el charqui o picante de cocha Se ve rico me animaré hacerlo y si ahora termina gustándome como a ti jijijijiji 😀😀 cariños 😘😘
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Hola !!!! Pruébalo así!!!! Queda de lux 👍🏼👍🏼👍🏼
@claudiosoto23074 жыл бұрын
Mikel...faltaba tu canal, con un amigo tenemos un orden de prelación para copiar recetas de Recomiendo Chile y cocinábamos tus recetas primero, junto a A. Lois (lo conocí en Río Negro, cdo no fuiste) y A. Barraza, también el chef Dolarea, que creo era de Osorno. Luego te perdimos hasta ahora. Excelente cocina. Tu llegada y la de tus colegas, con la gente en los lugares que visitaste, dejaron huellas (sobretodo en pueblos originarios). He visitados muchos de ellos. Desde Chiloé a Valdivia y siempre se habla bien de Uds. Saludos. PD: se me escapa tb el chef Melo...lo mismo!
@leontinacalanche95333 жыл бұрын
Hola presiosos MIKEL me encanta tus recetas son muy buenas y así no soy tan torpe en la casina aprendo un poquito a cosinar suerte guapísimo y mucho exito
@mariaelenacampos13484 ай бұрын
Rico
@orianamonsalves58944 жыл бұрын
Yo hago el charquican de la misma manera ,lo único que no uso es el comino ,encuentro que es muy invasivo . saludos mi querido Mikel 🤗
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Es verdad que el comino es potente!!! Pero para mi un poquito aporta. Saludos y gracias 👍🏼👍🏼👍🏼
@dorkaaliagacarrasco68822 жыл бұрын
😁💓💓🌻🌻🌻
@josevalverde100 Жыл бұрын
Gracias, por tus recetas Como se consigue el orégano de socoroma.
@mimyalan1358 Жыл бұрын
Chef me encanto la receta Ud.sabe hacer el pastel de cochayuyo?? Lo comia mucho en mejillones despues nunca mas lo comi e buscado como hacerlo ,no sale Gracias
@gloriaevelynecabezastronco90424 жыл бұрын
papa ajo y cebolla😋 jajaj eres de los míos Mikel 🤭
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Jajajajaja lo maximo 👍🏼👍🏼👍🏼
@teresacabesazm6414 жыл бұрын
Quiero aprende hacer queque, biscochos ojala me des algunas ideas para que me queden buenos y rico
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Hola !!!!!! Pronto subiré una receta de queque. Saludos
@teresacabesazm6414 жыл бұрын
@@mikelzulueta2883 que súper 👏👏👏 estaré atenta cariño 🥰😘😘
@malvitamorita75304 жыл бұрын
Ñami ñami pregunta donde se puede comprar ese orégano q estas usando?
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Hola !!! @etniachile saludos 👍🏼👍🏼👍🏼
@Peva_jsy4274 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤😂
@marionunezblanco11544 жыл бұрын
Grande maestro, primer video suyo que veo y me parece espectacular. Una crítica constructiva, me mareó un poco la grabación con los acercamientos bruscos y el desenfoque. Favor corregir para poder seguir disfrutando de sus recetas. Un saludo a la distancia (por el corona, digo yo)
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Hola‼️ muchas gracias por tu sugerencia, trataremos de corregir los desenfoques. Saludos ‼️👍🏼
@ClauGuerrero774 жыл бұрын
Qué rico se ve Mikel!! ¿Qué queso sugieres para reemplazar el queso de cabra? No soy muy fan del de cabra.
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Hola!!!! Te recomiendo un queso mantecoso. Saludos
@fabiolafarias8744 жыл бұрын
Hola Mikel que maravilla de receta , consulta que otro tipo de queso se puede usar, en vez del queso de cabra ? Que linda tu camisa 😍 , Saludos desde Villa Alemana V región
@carlosbarros1894 жыл бұрын
No era queso fresco, era queso de cabra...
@mikelzulueta28834 жыл бұрын
Hola !!!! Muchas gracias. Te sugiero un queso mantecoso 👍🏼👍🏼👍🏼
@fabiolafarias8744 жыл бұрын
Mikel Zulueta genial !!! te agradezco mucho que te des el tiempo de responder nuevamente mil gracias 🙏🙏🙏
@renanestrella25763 жыл бұрын
Eso se llama locro de zapallo n Perú **el picante de cochayuyo en Perú es una delicia *búscalo x KZfaq****gracias
@sylviallera5450 Жыл бұрын
Cocina de autor
@rosamargothcastanedamerino47802 жыл бұрын
Comida peruana
@karinattitoquispe6415 Жыл бұрын
es rico claro Pero es un plato típico peruano
@myriamherrera84023 жыл бұрын
????????
@sinquinortiz74587 ай бұрын
No le pusistes. Ajo.
@elmerzurita92542 жыл бұрын
DIjo picante y no guiso, vaya y el picante sin ají. Plato del mundial de Qatar, PICANTE DE COCHAYUYO SIN CHILE.
@anamariafariasgamboa33527 ай бұрын
Cuando dice"agrego merquen" está agregando un tipo de ají chileno ahumado de un sabor único.