چنجه حرفه ای با چند مدل گوشت مختلف درست کن و نتیجش رو ببین

Рет қаралды 39,727

2 жыл бұрын

کباب چنجه در دسترس ترین کباب گوشت قرمز و به نظر من خوشمزه ترین. در عین راحتی چند تا نکته برای انتخاب و برش زدن گوشت همچنین کار هایی که باید انجام بدیم تا گوشت توی دهن آب شه و همچنین اندازه برش گوشت و دنبه را تو این ویدیو آموزش می دم و از چند مدل گوشت مختلف استفاده می کنم و امیدوارم لذت ببرید 🌹
مواد لازم
گوشت
پیاز
دنبه
فلفل سیاه
نمک
.
.
.
.
.
#چنجه
#کباب
#کباب_چنجه
#معراج
#دیگتوبساز
#آشپزی

Пікірлер: 93

@miladabbasnezhad4834 2 жыл бұрын

امروز با راهنمایی هات کوبیده زدم واقعا عالی ممنون ازت

@saharshahbazi7848 2 жыл бұрын

اب پياز و پياز +ويسكى +شنبليله و نمك و فلفل 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

🙏🌹

@shahnazkhani9742 Жыл бұрын

بسیار عالی و آموزنده...

@user-fu2dv5sy4z 2 жыл бұрын

دهنم آب افتاد خیلی عالی توضیح دادید دست درد نکنه سپاس

@mehrzadseadat2398 2 жыл бұрын

عالی دستتون طلا

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

سپاسگزارم

@afsanehst5279 2 жыл бұрын

خيلي جالب بود سپاس 🌹

@faridejafari9743 2 жыл бұрын

ممنون عزیز موفق بتشیو

@babakdorani5914 2 жыл бұрын

دمت گرمممم

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

🙌🌹🙏

@taheremousavi593 2 жыл бұрын

عالی بود 👏👏

@user-vb1ry9bt9d 2 жыл бұрын

چقدر خوب ـ ممنون

@aliomidali6825 2 жыл бұрын

Good

@hidden013 2 жыл бұрын

بازهم مثل همیشه عاللللیییییی سپاس از اموزش کاملتون

@anaabedi2077 2 жыл бұрын

خیلی خوب بود ممنون از اموزشتون 👌👌

@faridejafari9743 2 жыл бұрын

چقدر عالی موفق باشید

@vidabeigi3951 2 жыл бұрын

مرسی مفید و جالب و .... بود .

@hamidmousavi9809 2 жыл бұрын

کامل ترین آموزش چنجه 👍👍

@armhe8 2 жыл бұрын

عاالی

@ilyaking9055 2 жыл бұрын

عالی 💕✨

@Mahditavanaei 15 күн бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@roghisotoodeh336 2 жыл бұрын

ممنونم از زحماتتون

@hiwajavaheri 2 жыл бұрын

perfecto 🌹🌹🌹

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

ممنون از لطفتون

@armhe8 2 жыл бұрын

قطعا یکی از بهترین هایی معراج جان 👌🏻👌🏻

@hjhjhjh676767 2 жыл бұрын

That was fantastic as always. Thanks

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

Thanks for your support 🙏🌹

@danielparsa3900 2 жыл бұрын

Amozeshet harf nadare Dadash azizam merci bara tamame zahmatat 🙏🙏🙏🙏

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

ممنون از لطف شما مخلصیم

@mjs8920 2 жыл бұрын

perfect

@tomhanks853 2 жыл бұрын

دمت گرم 👍

@naimqudrati2168 2 жыл бұрын

سپاس بابت ویدیو عالی تون

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

ممنون از همراهیتون

@alitayebi3958 2 жыл бұрын

عالی

@mehrit1648 2 жыл бұрын

So yummy 💞💞💞💞💞💞💞👏👏👏👏👏👏

@ranaandarva5216 2 жыл бұрын

عالی بود

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

🌹🌹🙏🙏

@simaahmadi5839 2 жыл бұрын

ممنون از آموزش عالی تون 🙏🌹

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

ممنون از لطفتون

@amiryousefi7403 2 жыл бұрын

عالی بود 💙💙💙💙

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

خیلی ممنون

@gameagle7413 2 жыл бұрын

ممنون همیشه دنبال یه آموزش جامع بودم

@user-ch8oy8te8f 2 жыл бұрын

سپاسگزارم🙏🙏

@mouj_story 2 жыл бұрын

مرسی از آموزشهای خوبتون عاالیبود موفق باشید 👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌✔✔✔

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

سپاسگزارم از لطف شما

@ferrari0078 2 жыл бұрын

ای ولا،واقعا کامل و جامع بود،یکی از حرفه ای ترین ویدئوهات بود👍👍👍

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

ممنون لطف دارین

@fffrz 2 жыл бұрын

بینظیر بود❤

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

🙏🙏🌹🌹

@ahmadnoorani7472 2 жыл бұрын

این یکی رو همین هفته امتحان می کنم. از شما سپاسگزارم.

@user-by1sn1re7y 2 жыл бұрын

به نازم معراج

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

مخلصیم

@user-ln2sz3gj7q 2 жыл бұрын

ممنون از اموزش و توضیحات بسیار خوبتون👍👍👍⚘⚘

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

ممنون از لطف شما

@mohsen5312 2 жыл бұрын

❤👍

@parsa9883 2 жыл бұрын

🌺🌺

@LiNaz578 2 жыл бұрын

عاشق اون علامتا شدم👏👏👏👏

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

🤩🌹

@faridejafari9743 2 жыл бұрын

چه اشپزخانه قشنگی

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

🌹🤩مرسی

@solsaadi5399 2 жыл бұрын

Marg bar Islamic republic javid shah

@moseszarnighian4204 2 жыл бұрын

I have to ask Mr. Javad Javadi

@davida.9835 2 жыл бұрын

⭐⭐⭐⭐⭐👍

@biabama810 2 жыл бұрын

ممنون..،الان چی شد؟ چقد کیوی ؟ چه جوری؟چند ساعت؟

@mohammadeslami6730 2 жыл бұрын

سلام آقا معراج، آموزشاتون عالیس راستی اهل کجایید؟

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

سپاس اهل کرج هستم

@hamidrezasarvi5420 2 жыл бұрын

درود کیوی مزه گوشت رو عوض وبیراه میکنه.بهترین راه نرم کردن گوشت چند تکه چوی انجیر داخل خرد شده کبابی به مدت کم هست.خیلی تازه کا ری

@GaLaXyYt0 2 жыл бұрын

دمتون گرم واقعا عالی هستید🌹 راستی شما خیلی شباهت دارید به آقای جواد جوادی😂برادرش هستید؟

@koroshghajar439 2 жыл бұрын

در یک کلمه ،کیوی

@noorirajabloo8717 2 жыл бұрын

آقا معراج. گوشت باید چه مدت بعد از کشتار استفاده بشه برای کباب؟

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

۳ روز ‌ حد اقل.

@aligol9345 2 жыл бұрын

من عاشق منظره پشت سرت شدم معراج جان

@PargolPargol-nh9qs Жыл бұрын

درود .آیا چنجه مزه ی کیوی به خودش نمی‌گیری ؟

@hamidmoezi1974 2 жыл бұрын

به نظر من بهترین نوع کباب اینکه بدون افزودن مواد جانبی است. طعم گوشت باید تو دهن حس بشه.نه پیازو فلفل کیوی

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

نمک خالی کافیه برای کباب ولی طعم های دیگه هم جذاب می شه

@alirezabayat2139 2 жыл бұрын

میشه لطفا تو ویدئو هات از کلمه (بیات) استفاده نکنی من ویدئو هاتو خیلی دوس دارم😘

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

🙏🌹

@gameagle7413 2 жыл бұрын

پس اون بیات کردن باباحسن چی؟

@zabinass9054 2 жыл бұрын

786 🇲🇼🇲🇼🇲🇼🇲🇼

@mohamadtt5049 2 жыл бұрын

چند روز پیش ران گوسفندی رو به همون روشی که دو ماه پیش گفتید تو یخچال بیات کردم تعجب همگان رو به همراه داشت خیلی خوب شد،،😄😄

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

مزه گوشت زمین تا آسمون فرق می کنه.بعد نرم می شه مثل پنبه.این همون کاریه که رستوران ها انجام میدن ولی لو نمیدن 😁

@amir-th3es 2 жыл бұрын

عالی بود ، کیوی و پیاز سفت ترین گوشت رو اب میکنه ، از اون قوی تر شیره درخت انجیره فقط چند قطره توی کمتر از ۵ دقیقه گوشت رو بیات میکنه و عالیه واسه کباب خوردن بدون برنامه قبلی

@simaahmadi5839 2 жыл бұрын

افزدون شیره انجیر خطرناک نیس برای معده و از کجا می شه تهیه کرد؟!

@arzaparo764 2 жыл бұрын

انجیر نارس را خشگ کرده آسیاب می‌کنند، پودر انجیر را برای نرم کردن گوشت کباب استفاده می‌کنند.

@abolfazl566 2 жыл бұрын

این گوشتاهمه قبل ازمزه دارشدن بیات شده بودن یاهمشون تازه بودن؟؟؟

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

خیر تازه بودن

@abolfazl566 2 жыл бұрын

@@merajmousavi8573 🙏🙏

@mgh2333 2 жыл бұрын

برادر محترم .....خداقوت ..... بفرمائید گوشت کیلویی چنده؟ راسته ومغز ران گوسفند رو میگم ..؟؟... آموزش شما واسه افرادی خوبه که مایه دار هستند ...ودستشون بدهنشون میرسه که اکثرا خودشون بلد هستند چه جوری با کباب از خجالت شکمشون در بیان... شما زحمت طرز تهیه اشگنه وتخم مرغ آب پز رو واسه قشر ضعیف وکارگر وحقوق بگیر آموزش بده .....که بیشتر کاربرد داره...

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

همه جور غذا هست. قشر ضعیف تر هم کمتر ولی حتما از همه این غذا ها استفاده میکنن

@user-kj8zp9fp7d 2 жыл бұрын

عالی بود و ی روش دیگه برای نرم کردن گوشت استفاده از انجیر خشک هستش ولی باید ۲۴ ساعت بمونه . انجیر خشک استهبان رو میگیرید از اون کوچیک هاش که اندازه نخود هستش بعد بوسیله آسیاب پودرش میکنید بعد قبل از اینکه پیاز بزنید اول از پودر انجیر روش میپاچید بعد حداقل ۲۴ ساعت بهش زمان بدید . نوش جانتون اینو کسی بهتون نمیگه . استفاده از کیوی بعد نیست اگه فرصت ندارید ولی کیوی طعم گوشت رو عوض میکنه . زیاد مزه گوشت رو حس نمیکنید.

@merajmousavi8573 2 жыл бұрын

پودر انجیر استفاده کردم .خوبه