Cà pháo NGÂM NƯỚC MẮM CHUA NGỌT giòn rụm món ăn kèm ngon miệng mà không ngán |Nhamtran FV

Рет қаралды 29,490

Күн бұрын

Cà pháo ngâm nước mắm chua ngọt là một trong những món ăn kèm kết hợp với món luộc, hấp, chiên, nướng hay kho giúp tăng vị giác, ngon cơm mà không ngán rất phù hợp dịp tết, hay lâu lâu đổi vị bữa cơm gia đình cũng hấp dẫn mà cách làm đơn giản không quá khó.
--
00:00 |Giới thiệu
- Cà pháo / White eggsplant : 1.5kg
- Ớt sừng ngọt / Red pepper : 50g
- Ớt cay / Chili : 15g
- Tỏi / Garlic : 30g
- Gừng / Ginger : 20g
- Chanh / Lime : 3 trái
- Nước mắm (fish sauce) 500g, đường (sugar) 800g, nước cốt chanh (lime juice) 150g
--
Cách làm
00:46 |Cắt và ngâm cà
02:18 |Nấu nước mắm và giã ớt tỏi
03:55 |Trộn cà và ngâm
06:45 |Dọn ăn và kết thúc
--
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN :
- Gỏi tai heo trộn chua ngọt
• GỎI TAI HEO trộn chua ...
- Gỏi tôm trộn chua ngọt tươi mát
• GỎI TÔM TRỘN CHUA NGỌT...
- Gỏi gà rau răm thêm cháo gà nóng hổi đổi món rất ngon
• GỎI GÀ RAU RĂM Thêm ch...
- Cách làm gỏi bò tái chanh chuẩn vị món ngon tiệc gia đình
• Cách Làm GỎI BÒ TÁI CH...
- Gỏi bò bóp thấu
• GỎI BÒ BÓP THẤU CHUA N...
--
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui.
Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV. KHÔNG REUP COPPY DƯỚI MỌI HÌNH THỨC
--
#cà_pháo_ngâm_mắm_chua_ngọt
#caphaongammamchuangot
#Nhamtran_FV

Пікірлер: 48

@KyToanXuNghe 5 ай бұрын

Cà pháo ngâm nước mắm chua ngọt mon ăn dân dã mà ngon

@NhamtranFV 5 ай бұрын

Cảm ơn bạn.

@aaa1084 4 ай бұрын

Cam on Anh Dau Bep chia se mon an ngon ,hap dan

@letuyennguoimientay6460 5 ай бұрын

ôi món cà pháo ngâm nước mắm chua ngọt ngon quá anh ơi, màu sắc đẹp nữa .cảm ơn anh chia sẽ công thức nhé. Chúc anh buổi tối vui vẻ bên gia đình ạ.

@NhamtranFV 5 ай бұрын

Cảm ơn Lê Tuyền nhiều!

@nguyenduong3313 5 ай бұрын

ngon qua anh ak

@nhungchu5397 5 ай бұрын

Cam on nham tran chia se mon cA chua ngot

@Hocnauan-hw4ed 5 ай бұрын

Cà pháo ngâm nước mắm chua ngọt màu sắc hấp dẫn ngon quá anh ơi

@lolali1235 5 ай бұрын

Ui , lâu rồi chưa được ăn lại món này, nhìn hũ cà ngon quá.....

@NhamtranFV 5 ай бұрын

Dạ, có dịp làm lâu lâu đổi món ăn kèm ngon lắm ạ.

@phuongthi581 5 ай бұрын

Ngon tuyệt vời hấp dẫn quá...

@user-hv6gu2dj1u 5 ай бұрын

Cắt thêm ít xoài sợi nữa ngon lắm ạ

@myltlen4607 5 ай бұрын

Hay lắm bạn, món cà vừa quen vừa lạ dưới bàn tay vàng của bạn trở nên hấp dẫn vô cùng... cảm ơn bạn nhiều nhé, món ngon này sẽ có mặt trong thực đơn hàng ngày của gđ mình👏👏👏👍👍👍👌

@NhamtranFV 5 ай бұрын

Dạ, có thể đổi vị thêm phong phú bữa cơm gia đình cũng tuyệt lắm. Em cảm ơn ạ!

@bevo67 5 ай бұрын

Cam on ban da chia se ti mi

@baoen6295 5 ай бұрын

Quá Ngon luôn bạn ơi . Nhìn Cà mà Nhớ Canh Cua quá trời luôn . Nước Miếng chảy Tùm Lum , Tòe Loe hết rùi NT ơi 😊

@HongThoaLu 5 ай бұрын

Cà pháo ngâm nước mắm nhìn hấp dẫn quá 😋Cám ơn anh đã chia sẻ ❤

@NhamtranFV 5 ай бұрын

Cảm ơn Hong Thoa.

@Yen-yi9ty 5 ай бұрын

Ngon😊 like

@tinhlang6626 5 ай бұрын

Cảm ơn sự chia sẻ của bạn ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👏👏👏👍

@asuogth8033 5 ай бұрын

Rất rõ ràng

@9_T 5 ай бұрын

Món ngon ngày Tết ❤

@thituyettran8199 4 ай бұрын

Xin cảm ơn bạn ❤❤❤❤

@NganKim-et7uf 5 ай бұрын

OK hay ngon he

@sunny29778 5 ай бұрын

Ca pháo trang ở Cali nay không biết kiếm ở đâu nữa , chi thấy toàn ca pháo xanh thoi

@trongherenandez9638 5 ай бұрын

ngon quá đi

@peterau5221 2 ай бұрын

Ngon 👍👍👍👍

@bevo67 4 ай бұрын

Lan dau tien m ngam ca ph theo hu dan cua ban rat ngon va trang cam on ban chuc ban va gd nam moi vui ve AKTT

@NhamtranFV 4 ай бұрын

Em cảm ơn ạ. Chúc năm mới có nhiều niềm vui mới và An khang thịnh vượng.

@hangcanh5451 5 ай бұрын

Chúc anh và gia đình đón Tết vui vẽ ,cà pháo ngon có tô canh cua rau đay ăn Cỏm rất ngon…!❤

@NhamtranFV 5 ай бұрын

Đúng ạ, thêm canh cua rau đay rất ngon cơm. Cảm ơn anh chị!

@suongle8430 5 ай бұрын

Ngon, hấp dẫn quá add ơi, xin cho hỏi thay nc mắm bằng xì dầu để ăn chay thì làm thế nào ak, tỷ lệ các gia vị ra sao..cảm ơn.

@user-mj7zs3un9z 5 ай бұрын

Món cà ai cũng thích, nhưng làm ngọt khó ăn,cái cách làm keo đường là họ sên đường phèn cho vào, cứ làm như vậy ngon lắm rồi,cảm ơn bạn

@SonDeCaMau69 5 ай бұрын

Nhâm Trần cho mình hỏi nếu không có cà pháo có thể thay thế bằng cà phổi xanh hay cà phổ tím được không bạn?

@NhamtranFV 5 ай бұрын

Dạ, loại cà xanh em chưa thử nhưng cà pháo tím em nghĩ là được ạ.

@hoangphongtruong378 5 ай бұрын

👏👍🌹🌻🌹🌻❤️

@ThuyHoang-ei2nv 5 ай бұрын

😋👍🌺🍀🌸🌼❤️

@Kikou-ii6nc 5 ай бұрын

😊

@TramNguyen-zb9qv 5 ай бұрын

Anh có bán hông? 🥰🥰 Nhìn ngon quá.❤❤🌹🌹🥰🥰

@NhamtranFV 5 ай бұрын

Cảm ơn Tram, mình làm tại nhà ăn mấy ngày tết đó Trâm🤣

@TramNguyen-zb9qv 5 ай бұрын

@@NhamtranFV Buồn ghê....😥😥 ☺️☺️Hì hì.... Hôm nào rảnh. Làm rùi sẽ nói cho anh biết...🌹🌹🥰🥰🌺🌺

@HoaNguyen-mc9xn 5 ай бұрын

Mình làm ở nhà cũng bị thâm đen chán chẳng muốn làm nữa.

@mienongdauyeu3795 5 ай бұрын

Mình ăn cà pháo hay bị ỉa chảy 😮 mà vẫn thích ăn 😂

@TramNguyen-zb9qv 5 ай бұрын

🤣🤣😂😂.....

@hoangkien8578 5 ай бұрын

Tém lại đi cha ơi

@beckybarbour2906 5 ай бұрын

Nhìn ngon lắm, cảm ơn cháu chia xë

@trunghieufood4721 5 ай бұрын

Mình ngâm kiểu gì thì để ra ngoài 1 chút sẽ bị đen ,người ta bán bỏ ra ngoài ko bị đen ,ko pit họ bỏ gì trong đó mà ko bị đen & nước ngâm nó sánh kẹo ,kiểu như tương xí muội. Mình tìm hiểu hết các clip trên mạng nhưng ko có clip nào làm sánh kẹo giống như ngoài chợ !

@NhamtranFV 5 ай бұрын

Thật ra, đó là bí quyết kinh doanh chỉ người trong nghề mới biết ạ (mình không tiện phân tích sâu). Tuy nhiên, mình có thể ngâm cà cách này ăn giòn thấm ngon và chất lượng ạ. Cảm ơn anh chỉ ra trọng tâm của món cà! Chúc anh sức khỏe.