Carne com molho especial na pressão, Lagarto com molho madeira

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Күн бұрын

Carne com molho especial na pressão, Lagarto com molho madeira
Essa carne na panela de pressão com esse molho é deliciosa! Eu amo fazer com lagarto, uma carne muito saborosa, e esse molho é incrível!
1 peça de lagarto entre 1,5kg a 2kg
2 colheres de sopa de manteiga
3 a 4 cebolas grandes
1 colher sopa de farinha de trigo
3 dentes de alho
1 colher chá de páprica (defumada ou picante)
1 colher sopa de vinagre da sua preferência
2 raminhos de alecrim
¼ xícara de shoyu
2 raminhos de alecrim (opcional)
1 folha de louro(opcional)
sal e pimenta a gosto
1lt de água
1 caixinha creme de leite
cheiro verde
Vlog de Gastronomia Ana Zambrin
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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
Se você está buscando receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, toda semana eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
Contato para parcerias :
contato@anazambrin.com

Пікірлер: 199

@guilherminabiot4672 Ай бұрын

Tem pessoas chapinhas mesmo. Fala sério. As receitas dela são maravilhosas. Não importa se está de avental, luvas, touca, etc.... O que importa é a receita.

@luhahazzo3456 10 күн бұрын

Verdade Guilhermina,a Ana e tão caprichosa nas receitas as pessoas em vez de aprender fica procurando defeito nos videos ...num gostou vai pra outro uai.... parabéns Ana comprei o Lagarto pra fazer a receita obrigada.

@terezinhaalves500 2 ай бұрын

Ana gosto muito do seu jeitinho de ensinar,já fiz várias receitas suas avental cabelo solto não importa você está na sua casa cozinhando pra você e seu marido,até parece que toda dona de casa usa avental,luva ,touca para cozinhar kkkkk

@Judhtrabalhos 4 күн бұрын

Não gosto das criticas NEGATIVAS. Mas amo os comentários com sugestões pois vou aprendendo com todos. E as receitas da Ana Zambrin sempre dão certo. Amo❤

@jeovaneto5389 7 күн бұрын

Fiz aqui a receita. Não provei ainda, mas ficou com uma cara muito boa. Detalhe não sei fazer praticamente nada na cozinha. Senti “orgulho” de ter conseguido fazer essa receita. Agora achei que seria mais barata. Só a carne de 1,5kg foi R$ 70 reais. Colocando os outros ingredientes que comprei no mercado, saiu mais de R$ 120 reais 🤷‍♂️ Estou aprendendo a fazer minha própria comida com a Ana! Obrigado!

@cidacidacida6795 11 күн бұрын

Ana Moro no Brasil amo suas receitas são maravilhosas já fiz várias dá super certo

@cristinacartier6836 12 күн бұрын

Wow ...ja vi vc no KZfaq e já fui fazendo download 🥘 amo seus videos com cabelinho solto ou amarradinho..cute...🇱🇧

@renatocarvalhodasilva8877 2 ай бұрын

Que benção de Deus você é maravilhosa não olhe p as críticas pois as pessoas são insuportável mandando usar avental prender cabelo prende a sua língua

@guidabastos4164 2 ай бұрын

😂😂😂😂😂😂..tbm acho u ó. Que chatice..😮 Ela é perfeita..

@AnaCarla-rr7yw Ай бұрын

😂😂😂👏👏👏

@Gleciane1982 2 ай бұрын

Esse seu "bem bom" e Quanto o coração mandar " é hilário.😊

@mariahelenasaabcardoso5955 2 ай бұрын

Menina! Vc é uma graça! Tenho mais de quarenta anos de cozinha e aprendo muito com vc!!!! Obrigada!!!!❤

@leilaconexao2022 Ай бұрын

Adiei sua receita otima. Amo fazer esta carne, faço ela com sopa de mandioquinha cenoura e abóbora cabotcha, couve batata e tepolho roxo ....delicia .

@claricetavares8958 Ай бұрын

Nossa Ana deu água na boca, amanhã domingo vou fazer… bjs… aqui no Brasil ta friozinho no interior de SP.

@meirealvesestetica2189 Ай бұрын

Mais uma que vou provar Ana!! Que delícia! Obrigada por tantos detalhes 🎉🎉🎉

@andreiabertolino4206 Ай бұрын

Virei sua fã minha primeira receita sua foi o capuccino todos adoraram

@bethhenriques5311 2 ай бұрын

Boa noite! Adorei a sua receita, a carne ficou linda 😋

@zildamachadodecarvalho2861 14 күн бұрын

😮❤vou fazer amanhã obrigada

@marcusmastrocola3550 Ай бұрын

Gentem, vc arrasa MUITO! Fiz a receita da costelinha com molho barbecue. Fiquei irritadissimo quando acabou a costela, quase roi o osso. E to comento ate ovo frito com molho barbecue agora. Agora quero fazer a costela braseada e essa ai. Eu tb nao moro no Brasil e aqui e dificil achar certos cortes de carne, mas vou fazer. Vc e Wilza sao uma dadiva na minha vida!

@julianoscheneviz5761 2 ай бұрын

Eu já gosto de Lagarto, agora desse jeito ! Maravilhosa receita.😋

@rosemarferrazserafini3316 Ай бұрын

Vc é o diferencial amo suas receitas ❤️

@cardosorocha9884 Ай бұрын

Ficou com a cara ótima

@joaobatistabezerrabezerra2686 2 ай бұрын

Oi Ana Boa noite aqui em casa sou eu que cozinho sou muito seu fã é tenho feito muito suas receitas aprendo muito você. Essa receita vou fazer sem falta muito obrigado gostei muito. Desejo muito sucesso pra você.

@terezinhasorrentinosorrent7245 Ай бұрын

Adoro seu jeito dê ensinar

@aparecidopereira9138 Ай бұрын

Bom dia muito bem explicado parabéns um abraço

@ildetepereira8331 29 күн бұрын

Amo seus vídeos 😊❤

@reginapedrosa7351 Ай бұрын

Oi Ana! Que carne apetitosa! Amos suas receitas, vc é muito simpática! Parabéns, sucesso!

@camilefer Ай бұрын

Acabei de fazer e vim agradecer, ficou lindo e saboroso! E sei sozinha não ia conseguir fazer ❤

@cilaalves3921 2 ай бұрын

Ótima receita. Eu faço um lagarto similar, na base do molho adiciono bacon picado, frito bem e adiciono alho e cebola e temperos.

@analuciademedeirosleonardo5966 Күн бұрын

Nota 10 vou faser

@mariaaparecidadasilvagomes4757 2 ай бұрын

Que receita maravilhosa! Com certeza vou fazer. Amo suas receitas.😘😋❤

@ivanicosta8724 2 ай бұрын

LINDEZA VOCÊ ME FEZ LEMBRAR DE MINHA INFANCIA QUE MINHA MAMÃE FAZIA E ELA CHAMAVA DE CARNE RECHEADA, POIS FURAVA A CARNE E RECHAVA COM TOICINHO, CALABRESA ENFIM FICABA IMA GOSTOZUR OBRIGADA BOU FAZER ❤❤❤

@amavlog58 Ай бұрын

E cenoura também. Minha mãe fazia muito assim também

@silvanacorrea2408 2 ай бұрын

Obrigada, Ana pelas aulas! Adoro! Toda semana tem suas receitas aqui em casa! Moro em Curitiba. Beijos

@betofrischen7398 2 ай бұрын

Gratidão Ana pelas suas maravilhosas receitas! Fáceis, práticas e deliciosas! Será que essa receita com lombo suíno fica bom? 😋😋😋😋😋

@zeliasilva6217 Ай бұрын

Ana amei a receita vou tentar fazer obrigado.zelia de Sergipe 🫶

@mariluciaspotto6258 2 ай бұрын

Boa tarde. Sou sua fã número 1. Parabéns, continue assim sempre. Sou de Uberlândia MG triângulo mineiro. Brasil.

@fabiosilva2841 2 ай бұрын

Que molho mais lindo é esse! Ja vou fazer pras marmitas da semana

@pauloeduardomisorelli392 2 ай бұрын

Ana Boa noite Que receita incrível e fácil. .... até eu vou tentar fazer. No domingo vou receber uma amiga da Pós, pensa numa pessoa de ❤bom. Ela está chegando em SP - Br passar uns dias. Tirei até uma semana de folga para só dar atenção à ela. E que bom que não vai ao forno.... ainda nem usei o forno desse fogão. Mas esta ok. Né? Pata quem montou a cozinha e só usava o microondas para esquentar o leite...😁😁 Fiquem com DEUS Grato bjs

@mellandrade7360 2 ай бұрын

Pessoal deixa o like, os vídeos da Ana são incríveis!!

@anapaulateixeirabarros5627 2 ай бұрын

Ana qdo casei com 20 anos não sabia cozinhar estraguei 3 peças de lagarto até aprender. Amoooooooo vc e suas receitas. Continuo sem saber cozinhar mas amoooooooo limpeza e organização. Gostaria de ser sua vizinha p limpar sua cozinha em troca comeria a receita 😊

@anetelima6761 2 ай бұрын

Bom dia Pernambuco Gostei do seu trabalho Maravilhoso Mas descobri agora Deus te abençoe

@barbaraleite984 18 күн бұрын

Que molho perfeitooooo!!!! Acabei de fazer! Amei muito! Eu fazia diferente e não ficava muito gostoso assim.. A carne ficou bem suculenta e o molho deu um sabor maravilhoso!! Mas eu preferi não colocar o creme de leite no final e ficou perfeito tbm!!! Top

@vilma8334 Ай бұрын

Adorei vou fazer esta semana

@christianekury1668 2 ай бұрын

Boa noite Ana! Amo vc e suas receitas. Se puder ensinar como assar uma peça de filé mignon perfeito. Obrigada. Bj

@rosanissantos2968 Ай бұрын

Amo suas receitas e seu jeito de explicar❤

@user-ib8ir1ib4y Ай бұрын

Adorei sua receita. Vou fazer.

@adrianabiller213 2 ай бұрын

Vou fazer,que delícia que deve está essa carne.Deu até fome😋🍽

@meirealvesestetica2189 2 ай бұрын

Ahhh sou fã!! Vou fazer, parece delicioso e super fácil!! Obrigada ❤

@thaianaramalho3762 2 ай бұрын

Eu só não poria o creme de leite, poria um pouquinho de vinho mesmo e deixaria apurar mas amei a receita. Muito deliciosa 😛

@alicemaran4037 2 ай бұрын

Ai ai viu! qdo vc falou em melhorar...já pensei: dá-lhe creme de leite kkkk amoooo! Menina do Céu! uma receita melhor que a outra. Parabens Ana! Adoro lagarto, mas o que tenho no freezer hoje é carne de panela, então acho que vou usar seu molho e depois conto rsrs. Obrigada pelo trabalho belíssimo! Bjo

@katiaaraujo598 2 ай бұрын

Ficou linda msm, eu não sabia que esfriando a carne não desfiava, mais uma que aprendi❤❤❤❤, tô rindo pq vc comendo e falando,purê de batata....rs, tu gosta msm de cozinha, bju e muuuuuito obgda

@leopaul2193 2 ай бұрын

Muito bom! Quase igual à que minha mãe fazia. Única diferença foi o creme de leite acrescentado no final.

@djenanemarciajordaodemiran7932 2 ай бұрын

Amo suas receitas. Super fáceis. Tenho feito várias no dia a dia.❤

@marciacanhiato8388 Ай бұрын

Aninha você sabe fazer domburi grelhado k serve no gandai ensina pra gente obrigada ❤

@patyblank6026 2 ай бұрын

Oiiiiiiiiiiii, Anaaaaaaaaaaa!!!!! Receita fácil e deliciosa.... Ameiiiiii❤❤❤❤❤

@antonioserido3977 2 ай бұрын

Ana esse lagarto e tudo de bom com uma batata coroda meu Deus.aqui do Rio de janeiro Brasil.

@joditeantunesribeiroamariz8943 Ай бұрын

Vou fazer...

@normadomingos423 2 ай бұрын

Descobri recentemente seu canal e adoro suas receitas Ana ❤

@elizabetealves6282 2 ай бұрын

Boa Noite uma delicia,Ana faz uma receita de almôndega por favor ❤

@vaniramanzonidiehl5962 2 ай бұрын

Um luxo!!!!❤

@mellandrade7360 2 ай бұрын

Meu almoço de domingo garantido! Ana você é incrível

@ReceitasdaViviFiuza Ай бұрын

Mais uma receita maravilhosa ❤

@cleuzamoura444 2 ай бұрын

Oi Ana amo suas receitas!!!! Deus abençoe vc bjs

@mariafilipach7880 2 ай бұрын

Ana estou amando seus vídeos São maravilhosos um abração❤

@merenguessurpresa4016 2 ай бұрын

adorei

@franciscodacosta4405 2 ай бұрын

Ótima receita.

@mariazlucia128 2 ай бұрын

Adorei a receita ❤❤

@josianegalvaodesouza8595 2 ай бұрын

Hummmm água na boca

@elainebiscoburger85 2 ай бұрын

Oi Ana Bom dia. Adoro suas receitas.

@daianealves8201 2 ай бұрын

Perfeita❤

@user-lq7ye2kp6b Ай бұрын

Fiz e achei uma delicia!!! Ótima dica😊

@sandraaraujo2254 2 ай бұрын

😋😋😋 Obrigada!

@user-fk4pc8ln1f 2 ай бұрын

Oi Ana gosto demais de assistir seus videos tenho fazer e tem dado muito certo ,parabéns vc e uma bencao na minha vida bjo

@meirebenedicto8707 2 ай бұрын

Vou fazer domingo 😊

@rejanenunesfarias8185 Ай бұрын

Que delicia Vou fazer 👏👏👏👏👏👏 Obrigada Ana querida❤❤

@gildacymariadaconceicaosil8168 2 ай бұрын

Oi Ana boa noite eu sou a sua fã

@verabastos8833 2 ай бұрын

Que molho MARAVILHOSOOOO

@lucienerossi6949 2 ай бұрын

Ana! Vou fazer com certeza obrigada

@antoniobaracho4032 2 ай бұрын

Vou fazer hj para o almoço obgdaa por compartilhar essa delícia

@melsiriaalmeida910 2 ай бұрын

Amei sua receita deu água na boca parabéns ❤

@marcilenediasferreira6512 2 ай бұрын

Vou Fazer!!!!!🎉🎉🎉🎉🎉

@fatimainsaurralde6531 2 ай бұрын

Gracias, excelente receta

@celinaribeiro4087 2 ай бұрын

Eu estava mesmo querendo uma carne diferente e estava sem ideia. Show.🎉 🎉 🎉 🎉 🎉 🎉

@solangepettersson509 2 ай бұрын

CARAMBA! Vou ter que fazer mais essa receita maravilhosa!

@elainecristinasturari535 2 ай бұрын

Adorei ti conhecer, ficou linda de cabelo preso, continue do jeito que vc é, Deus ti abençõe.....Sou do Brasil estado de SP Ribeirâo Preto.

@mariaalzenir4287 2 ай бұрын

🙋‍♀️Eita‼️ estamos bem distante ❗️Estou em Boa Vista/Roraima, extremo Norte do Brasil 🇧🇷 😘🫶🌻

@Lu6361 2 ай бұрын

Vai ser o almoço de domingo.

@marlenemartinho3682 2 ай бұрын

Maravilha

@jacirasouzadesouza 2 ай бұрын

Meu Deuuuuuus!!!!! Que é isso garota?😋

@toninhogemeospraiagrande 2 ай бұрын

Ficou mais fácil cozinhar você e muito pratica 😊😊

@guidabastos4164 2 ай бұрын

Minha vida com você, mudou...❤

@evaldochagasdasilvasilva4258 2 ай бұрын

Achei show gostei.muito obrigado pela receita parabéns aqui é o Evaldo de fortaleza ce

@valeriajonsson5365 Ай бұрын

Aviso aos navegantes de plantão: touca, avental, cabelo preso e outras cositas mais são itens obrigatórios em cozinhas industriais, restaurantes, pensões e de quem faz comida para outras pessoas. Acredito que essa culinarista deva apenas produzir vídeos para ilustrar suas receitas como tbm a própria deva consumir os alimentos produzidos por ela. Quem aqui em suas cozinhas domésticas costuma usar tudo isso?! Cabelo preso, ela está. Pare de serem "cricrizentos"! Produzir vídeos como se expor diariamente em redes sociais, dá um trabalho do caramba!

@carmenghesi262 2 ай бұрын

Se cada um cuidasse da sua vida o.mundo era muito melhor

@soniapires7768 Ай бұрын

Apoiado

@deborasernagiotto4806 2 ай бұрын

Hummmm

@elizabetealves6282 2 ай бұрын

Estou cozinhando com vc ❤

@claudiagodoy5790 2 ай бұрын

Que carne linda 💘

@rosamariaribeiromeyrelles1184 2 ай бұрын

Ana.que carne bonita

@jacirasouzadesouza 2 ай бұрын

Já vim voandoooo!❤

@socorrolemosdesousa3725 2 ай бұрын

Amo fazer essas receitas delícia!!!👏👏

@ednamariagomes7263 Ай бұрын

Sua receita,e maravilhosa.Tambem amei,seu saleiro.Onde comprou?

@deisedepinhocarvalho5560 2 ай бұрын

Carne assasa é tudo de bom!👋👋

@Euzinha47 Ай бұрын

Ana, boa tarde. Tenho duas perguntas. Para o molho madeira, se coloca o vinho na hora de cozinhar a carne? E quanto de vinho?

@erikagermano6288 2 ай бұрын

Gente que delicia!!! Eu sempre fico com uma dúvida, não precisa temperar a carne antes de selar? So colocando no molho e na pressão ela pega o tempero???

@daviramos4648 2 ай бұрын

Não faça isso. Tempera um dia antes, todos Canais dão essa dica. Não pega o tempero essa carne. Faz o molho sem o sal. Só uma dica de quem perdeu tempo fazendo e não fico bom.