Catalan cream / Crema catalana / Spanish cream

Catalan cream / Crema catalana / Spanish cream - dessert without baking

Рет қаралды 3,925

Жыл бұрын

Support us on patreon: / dvazajci
Catalan Creme or Crema Catalana or Saint Joseph Creme is a traditional Spanish (Catalan) treat, Spanish Creme Brule. Cooking easy and simple!
Milk 750g
Zest of one orange
Cinnamon stick 1 pc
Egg yolks 6 pcs
Sugar 200 g
Vanilla sugar 16 g
Corn starch 50 g
Subscribe to our channel and join us on social media. networks:
Confectionery "Two Hares" - www.dvazajci.com
Shop for confectioners "Two Hares" - www.shop.dvazajci.com
We are on Facebook - / dvazajci
/ shop.dvazajci
We are on Instagram - / dvazajci
For cooperation and suggestions: dvazajci@gmail.com
Support us on patreon: / dvazajci

Пікірлер: 17

@user-sh2ud4qq6k 10 ай бұрын

Спасибо вам,я обожаю ваш канал.Все четко,без "воды" слушать и учиться у вас одно удовольствие.Для меня- вы лучшие!

@user-tk6lm9xl4c Жыл бұрын

Как будем во Львове, непременно заглянем в Вашу кондитерскую) Благодарю за классный рецепт, пробовали этот десерт полгода назад, когда были проездом в Мукачево, в "Порядному газді", с тех пор не давал покоя)

@adri4ka 17 күн бұрын

После меренгового рулета всегда остаются желтки. Вот, думала, что же с ними сделать. Нашла другой рецепт этого десерта на другом ресурсе, но он не удачный. А Ваш изумителен! Благодарю. Пока что пробовала крем только горячим и без карамели. И ох как велик соблазн так горячим его и слопать)) Что радует, порция большая получается)) получится чуточку растянуть удовольствие))

@SvetaSveta-ly3xs Жыл бұрын

БЛАГОДАРЮ❤❤❤

@ljubashaljubasha1197 Жыл бұрын

Дякую, довго шукала цей рецепт. ❤️🌹

@tatyanakanapyanova7792 Жыл бұрын

Очень красиво,соблазняет,попробую приготовить,спасибо за интересные рецепты

@elenashpilkova4310 Жыл бұрын

Благодарю! Вкуснятина, обязательно нужно такой десерт сделать.

@YuliiaKozlovaStyle 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт ❤

@bellaadijan2179 Жыл бұрын

Спасибо ,молодцы , а у вас нету низкоколлорийный и кето рецепты?

@Dvazajci Жыл бұрын

Нет, у нас все рецепты классические.

@user-rr9ou8wg3y 11 ай бұрын

Здравствуйте ,подскажите пожалуйста пропорции крем Чиза на сливках для прослойки и выравнивания торта. Спасибо. Можно ли пропорцией 4 :1 сделать и прослойку и выравнивание?

@Dvazajci 11 ай бұрын

У нас есть отдельный плейлист с кремами. Там есть рецепт нескольких кремчизов.