Рет қаралды 62,548
Cemilan gurih warisan kolonial belanda yang masih banyak kita temukan, Bitter Ballen ini kaya sodaranya kroket, temen baik risol.. Gampang buatnya dan lebih enak bikin sendiri biar jadinya banyak~ bisa di simpen juga di freezer tinggal keluarin goreng kalo ngidam.. hehehe
BITTERBALLEN
• 1 sdm - mentega
• 1 buah - bawang bombay ukuran kecil
• 2 siung - bawang putih
• 200 gr - daging sapi giling
• 2 sdt - garam
• 1 sdt - pala bubuk
• 1 sdt - merica
• 1 sdt - kaldu jamur
• kaldu sapi bubuk secukupnya
• 50 gr - mentega
• 80 gr - tepung terigu
• 450 ml - air kaldu