IDE JUALAN GORENGAN LONDO | CARA BUAT BITTERBALLEN | ESTIMASI HARGA JUAL
Рет қаралды 28,626
2 жыл бұрынNOTE
untuk resep di video ini, bisa menghasilkan sekitar 45-48 BITTERBALLEN
inspirasi resep
• RESEP BITTERBALLEN YAN...
channel : @rezainholland2206
BAHAN BAHAN
200gr dada ayam (dicincang)
200gr daging cincang
50gr wortel
1 bwg bombay
2 bwg putih
2 sdt lada bubuk
2 sdt pala bubuk
2 sdm mentega utk menumis bawang
50ml air
100gr mentega atau margarin
150gr terigu
700ml air
1 sachet kaldu sapi
1,5 sdt garam
1 sdt gula pasir
(cek lagi rasanya ya👍👍)
pelengkap
tepung basah untuk Baluran sebelum digoreng (8sdm terigu + air secukupnya)
tepung roti
saos sambal atau bisa juga dengan mostar
ESTIMASI HARGA JUAL
200gr daging sapi (28.000)
200gr daging ayam (12.000)
wortel (1500)
bahan lain (16.000)
minyak 1lt (15.000)
gas (8000)
==============
Total Bahan dan gas (80.500)
biasanya keuntungan yg diambil untuk bisnis makanan kecil berkisar antara 30% sd 50%
misal kita ambil untung 35%
jadi 80.500 + 35%
= 108.675
misal di bahan di atas bisa menghasilkan 46 bitterballen, berarti harga per biji nya
108.675 : 46 =
2.362(dibulatkan menjadi 2300 per biji )
misal mau dibuat paketan isi 8
jadi 2300 x 8 = 18.400
saos sambal 8 = 2000
kardus = 1000
jadi total nya = 21.400 (dibulatkan jadi 21.500)
note:
misal kalian mau pakai estimasi ini, tinggal menyesuiakan aja dengan harga bahan di tempat kalian ya
semoga bermanfaat
salam masBrewok
#jajanpasar
#bitterballen
#resepbitterballen
#idejualan
#ideusaha
#dapurmasbrewok
@dapurrx2752 2 жыл бұрын
Mantap, terimaksih ide dan resepnya, salam sukses 👍👍
@iyuschannelofficial5866 2 жыл бұрын
Ass bandung hadir ..ikut nyimak. 👍Mantap bang 👍
@roslanroslan8542 2 жыл бұрын
Waalaikumussalam wr wb. Selamat pagi ....
@reseperisa 2 жыл бұрын
Butterbalen humm yummy kak☺☺kebayang rasanya... 😊😊😊
@saptarini728 2 жыл бұрын
Wa'alaikumsalam Mas Bre.. Sugeng enjang.. Maturnuwun resepnya, sukses terus yaa..
@foodvloggerindonesia5567 2 жыл бұрын
Waalaikum salam,selamat pagi
@sitimasithoh7413 2 жыл бұрын
Nak nan makanan wong londo iki 😋😋
@sumi0011 2 жыл бұрын
Nice 😋😋😋💯💯💯🤫🤫🤫
@menundeso9822 2 жыл бұрын
Sing doyan wajib simak kie... Sip👍
@dapurkenul9384 2 жыл бұрын
Wah enak sekali ,,Lezatnya dg rasa daging ,,yg pastinya luar biasa enaknya ,,terima ksih resepnya chef 👍👍👍
@pawonmakzaki 2 жыл бұрын
Matursuwun Yo mas resepe
@dapurMasBrewok 2 жыл бұрын
Nggih bunda
@dapurmalqosa9327 2 жыл бұрын
Pagi mas bre... Enakk bitterballennya.. makasih ide, resep dan estimasiyaa ya mas lengkap jelas bget.. matep
@ibuhendri 2 жыл бұрын
Bitterbalen nya enak sekali mas bre, salam kenal ya & sukses selalu
@keluargabahagiamamaria 2 жыл бұрын
Assalamualaikum mz Brew.. maturnuwun sanget ide hualannya.. boleh di coba buat jualan.. salam sukses selalu salam BAHAGIA dari KRIAN Sidoarjo jatim..
@dapurannachannel498 2 жыл бұрын
Gorengan londo wahhh...sedap ni makasih resepnya
@tyosurawan11 2 жыл бұрын
Londo mana ya mbak
@Yatiyati-ry6ot 2 жыл бұрын
Yakin mantap mas Bre 👍👍👍
@manzilahzilzil8388 2 жыл бұрын
Terimakasih resepnya mas bre,mantap sukses selalu
@MASAKTEROOS 2 жыл бұрын
Bitterballen mantap banget Mas Bre
@bundaritachannel5492 2 жыл бұрын
Wah sedap tu jajann..saking penasaran dgn resepinya sampai gk terasa sampai selesai..masbro..mantaap😋👍
@dapurMasBrewok 2 жыл бұрын
Hahhaha😁👍
@emmanuellalusti578 2 жыл бұрын
aduuh.. nuwun mas
@Hart-25 2 жыл бұрын
Pagi mas Bre iki menu tgl nom isiane daging & ayam. Lihat adonan mirip puding Turki cuma air diganti susu UHT. Gorengane wong londo mirip kroket. Utk tepung panir g diblender sebentar biar agak halus dikit.. Suwun resepe mas Bre
@jennysuziani3637 5 ай бұрын
Kurang lama masukin ke kulkasnya. Semalaman juga boleh.
@akujeny6812 2 жыл бұрын
Lezaaatttt sekali bang... terimakasih sudah berbagi resepnya kak 🙏
@Bhulu_69 2 жыл бұрын
Selalu brilian ide usaha nya... sukses selalu mas brew
@dapurMasBrewok 2 жыл бұрын
Makasih
@palupysariupy9219 2 жыл бұрын
Bunyi jangkrikny keren. Natural. Dripda pke musik2😁
@dapurMasBrewok 2 жыл бұрын
Hehe🙃🙃
@palupysariupy9219 2 жыл бұрын
@@dapurMasBrewok emang di daerah mna Pak
@dapurMasBrewok 2 жыл бұрын
Semarang, tapi pinggiran Jadi masih banyak kebonnya
@palupysariupy9219 2 жыл бұрын
@@dapurMasBrewok ooo sip lah. Adem. Salam knal. Jkt
@alpairmakinanti9520 2 жыл бұрын
Walaikumsalam masbre
@RYANKITCHENJW 2 жыл бұрын
Makanan wong Londo Iki Mae Brey😁😁😁 Matur suwunnnn resepnya mas Brey ...❤️👌
@dapurMasBrewok 2 жыл бұрын
Sama sama maschef
@Lyricszahra 2 жыл бұрын
Terimakasih sudah berbagi resep Biterbballen.. Semoga sukses terus ya 🙏
@senaaja8185 2 жыл бұрын
Kyknya klo enak bakal laku nih😯
@reskisahira 2 жыл бұрын
Seneng bgt lihat caranya mas bre pas ngaduk makanan di wajan, cpt+jago bgt😍
@linahusaini3428 2 жыл бұрын
Bitter ballen, ibu saya sering bikin, tapi isiannya dimarinasi dulu, bang. Rasa isiannya jadi mirip isian roti daging 😁
@chefdws Жыл бұрын
Wah mantap, saya udah recook tapi saya motif dikit, tambah susu bubuk 3 sendok dan gulanya saya tambah 1sendok lagi.. Makasih pak resepnya
@dinikurniasari1339 Жыл бұрын
Makasih kak...keren keren tutorialnya..nyari nyari..ini yg pas ..pengen langsung coba
@oliviaazzahrasetyorini3736 2 жыл бұрын
Gak usah tekon londo... Wong mranggen saiki iso gawe mergane resepnya mas Bre........ Wkwkekekekeke
@dapurMasBrewok 2 жыл бұрын
Hahhahaha Mantebbb😂😂
@sitiqoriah4609 2 жыл бұрын
Masya Allah Terimakasih resepnya mas brey.... selalu lihat KZfaq nya tp tidak pernah komen .. salam dari Singapur mas..🙏
@dapurMasBrewok 2 жыл бұрын
Makasih Siti Salam sehat selalu di sana ya👍
@airminumaliya8297 2 жыл бұрын
Waalaikumsalam mas Brew..aku jd ngakak disana g ada tahu susur 🤣🤣🤣🤣 maturnuwun ide2nya ya 🙏
@dapurMasBrewok 2 жыл бұрын
Hahaha
@tyosurawan11 2 жыл бұрын
Wuenak banget mas Bre👍 next bikinkan oliebollen
@dapurMasBrewok 2 жыл бұрын
Hahhaa
@BentoKuki 2 жыл бұрын
Gorengan cap larang iki mas 😂 N saya n suka n sama gorengan ini 🤭 Maturnuwun sharing resepnya dan ide usahanya mas 👍👍🙏
@dapurMasBrewok 2 жыл бұрын
Makasih atensinya Halah.... Koyok siaran wae 😁
@BentoKuki 2 жыл бұрын
@@dapurMasBrewok Gawan penyiar 😂👍
@claradina250 2 жыл бұрын
pagiii mas, saya teringat ibu saya, dulu sering bikin makanan londo karna nenek saya orang Belanda.. tp ibu saya sudah meninggal jadi masakan2 itu hanya tinggal kenangan 😢 saya gak bisa masak seperti ibu saya 😀 makanan ini rasanya enak sekali, klo ibu saya dulu suka yg rasa biji palanya kental sekali.. makasih mas Bre, sukses selalu
@dapurMasBrewok 2 жыл бұрын
Iya bener banget I feel you kak🙂👍
@claradina250 2 жыл бұрын
@@dapurMasBrewok trimakasih mas 🙏
@dapoerrizqi6251 10 ай бұрын
Pengen liat wajah mas brewok
@badaikreatif 18 күн бұрын
Nggak pake susu bang ,cukup air saja ta ? trimakasih pingin juga gorengane wong londo ,kbtln punya bahannya 🎉🙏🏽🙏🏽
@yuliettheresia2415 Жыл бұрын
"kalian goyang2in pake tusuk gigi"... Tusuk giginya segitu besar lha giginya sebrapa? 😂😂😂..
@maimunahhr4237 Жыл бұрын
sy bikin kok padet ya?apa hrs pake baking powder?biar gk padet
@valentiaclarissa3386 5 ай бұрын
halo kak, untuk berat 1 bitterballennya berapa ya? thankyou!
@dapurMasBrewok 5 ай бұрын
Ini saya pakai takaran sendok kak Kira2 sekitar 20gr an
@susriniwati1277 2 жыл бұрын
Kalau di Frozen sampai brp lama kuatx mas bre...?
@dapurMasBrewok 2 жыл бұрын
Di freezer 2bulan aja tahan kak
@susriniwati1277 2 жыл бұрын
Matur nuwun mas brey....
@raudhatuljannah3832 Жыл бұрын
Sy pke pelapis tepung + panir kenapa pas digoreng pecah ya? 😭
@dapurMasBrewok Жыл бұрын
Masukan dulu ke freezer selama 30menit supaya nge-set antara adonan dan tepung luarnya Setelah itu goreng di minyak panas sebentar aja insya Allah ga pecah kak
Reza in Holland
Рет қаралды 260 М.
Benteng Nusantara
Рет қаралды 109 М.
Stop...!! Menggoreng Dengan Terigu ; Supaya Gorengan Renyahnya Tahan Lama Kering Dan Tidak Berminyak
Desy Ayu Channel
Рет қаралды 720 М.