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ボンジョルノ🇮🇹
持ち込み企画inアッカディ🍽
つくってくれるのはもちろん、我らがTOSHIさん👨🍳
今回は持ち込んだのは南イタリア、カラブリア州の"サルデッラ"‼️
沿岸部でよく食べられる、小魚を唐辛子で漬け込んだペースト🌶
前回持ち込んだ"ンドゥィヤ"の魚バージョン。
パンに塗ったり、パスタに入れたりして楽しみます。
そしてTOSHIさんにつくってもらったのも、このサルデッラを使ったスパゲティ🍝
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノをベースに即興で絶品のパスタへ😋
ピリッと辛い、サルデッラの旨味が溢れる最高のパスタを召し上がれ✨
ぼなぺティート
👨🍳【バリバリのバリッラ派】
アッカディで使用している
バリッラ社のスパゲティNo.5はこちらのリンクからポチッとね⬇️⬇️
amzn.to/45OkOQA
ソースの絡みとアルデンテの持ちがいい
バランスのいいパスタ🍝
【お店情報】
🍽トラットリア・アッカディ
Trattoria Accadi
055 247 8410
maps.app.goo.gl/MzTrF1fVytUGu...
【動画内音声】
🎵フリーBGM・音楽素材MusMus musmus.main.jp/
♫ dova-s.jp/_mobile/bgm/play245...
♫効果音ラボ soundeffect-lab.info/agreement/
♫音ロジック otologic.jp
🇮🇹😋🍝🍕🍷👍🇯🇵
最後までご視聴いただきグラッツェミッレ!!
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