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初心者でも失敗しらずの本格ビーフシチュー!
詳しい材料や手順は詳細欄に記載してます
※何分加熱やレンジのW数は?など
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☆動画内で使用してる調理器具☆
【包丁】
amzn.to/35CIGqv
【フライパン】
26cm(炒め物とかに使ってます)
amzn.to/37SJaKH
20cm(小回り聞くので便利です)
amzn.to/37Qy210
【キッチンバサミ】
amzn.to/2TbgyIL
【カセットコンロ】
amzn.to/2FEnshr
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【材料】2人前
牛もも肉 300g
人参 1本
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
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★デミグラスソース缶 1缶
赤ワイン 150ml
★水 250ml
★ローリエ 1枚
★ウスターソース 大さじ1
バター 10g
★塩胡椒 少々
【手順】
1.牛肉を1口サイズに切り塩胡椒で下味をつける。
2.人参、じゃがいも、玉ねぎを食べやすく切る。
3.フライパンにバターを敷き牛肉を炒める。
4.軽く焼き色がついたら玉ねぎを加え玉ねぎがしんなりするまで炒める。
5.赤ワインを加え軽く煮詰める。
6.鍋に移し、★を加え弱火で40分煮込む。
7.人参、じゃがいもを加えじゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。
※にんじん・じゃがいもに火が通ればOKです(7~10分程度)
8.塩胡椒で味を整えたら完成!
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てらやまの撮影器材(アマゾンアソシエイトプログラムを利用)
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☆カメラ☆
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 6D Mark II ボディー EOS6DMK2
amzn.to/2Th2QnL
☆レンズ☆
Canon 単焦点レンズ EF50mm F1.8 STM フルサイズ対応 EF5018STM
amzn.to/2sUZSuo
SIGMA 単焦点広角レンズ Art 35mm F1.4 DG HSM キヤノン用 フルサイズ対応 340544
amzn.to/2t7ZdFV
※上の2つを組み合わせて撮影しています
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☆三脚☆
Velbon 卓上三脚 ULTRA 553mini 5段 ウルトラロック 脚径27mm 中型 自由雲台 アルミ脚 412744
amzn.to/2tQmr39
SLIK 三脚 エイブル 300 HC 3段 中型 A300HC
amzn.to/37S5S5J
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☆マイク☆
【国内正規品】RODE ロード VideoMic Pro Rycote コンデンサーマイク VMPR
amzn.to/2TbMjBs
【国内正規品】 RODE ロード XYステレオ・コンデンサーマイク NT4
amzn.to/2Ta0YwT
【マイク機材フルセット!!】Rode NT1A Anniversary Vocal Condenser Microphone Package ■並行輸入品■
amzn.to/2QWNq4Y
※上の3つを組み合わせて撮影しています
☆レコーダー☆
ZOOM ズーム リニアPCM/ICハンディレコーダー マイク交換型 ポータブルレコーディング H6
amzn.to/2uCoYhZ
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#ビーフシチュー #クリスマスメニュー #ASMR