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Bonjour tout le monde,
Une recette d'été très facile et légère la chakchouka d'aubergines aux oeufs, une recette de toute simplicité qui se prépare en un clin d'oeil.
Les ingrédients:
2 à 3 aubergines selon la taille des aubergines et selon le nombre de personnes
des oeufs ( selon le nombre de personnes)
4 à 5 tomates fraîches ou 1 boite de tomates concassées.
2 à 3 gousse d'ail
sel, poivre noir, paprika doux, cumin
huile d'olive extra vierge
basilique frais