Вино можно гранатовым соком заменить)

Ежели это из Бургундии, правильно написать по-бургунДски. Букву пропустили. Не благодарите. И да, я не тот самый филолог

Василий, а мёд то почему нельзя? Объясните пожалуйста!

Изабелла 😅,

Василий просто молодец! Всё правильно мясо это жизнь! И я не гимназистка я мясо люблю! 👍👍👍👍👍👍👍😃

Мяса много не бывает.

@@user-ur8fc2rm5v Это точно.

👏👏👏👍☺️

А, трава не заканчивается, чего стоит?

Мясоедение - бич современного общества! Пьянство и питание трупами приняло в нашей стране «религиозное обличие»… Но неужели именно такую «религиозность» желает видеть в нас Бог?! А ведь можно было бы исполнять Учение Бога… О заповеди Бога “Не убивай!” Люди, считающие себя религиозными, - в своём большинстве так и не начали её применять - ни по отношению к животным (а животные это и рыбы), ни даже к людям. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! …О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль. Питание мясом и рыбой ярчайшее проявление порока чревоугодия, стремление насытить свою вкусовую прихоть - за счёт боли и смерти других! Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль. Привнесение истинной культуры и в питании и в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению тех конкретных стран, и предзнаменует повышение уровня благополучия для населения таких стран в целом.

Мы улыбаемся, потому что счастливы, или счастливы, потому что улыбаемся? Скорее всего, верно и то и другое.

16:45 это мясо не по-французски по-бургунски, а по-русски по-крымски.... 👈😉

Согласен полностью) приятный человек Василий!!!

главное, что бы магия произошла. так и вкуснее готовить, есть и общаться

Да , ребятки , так как творит Василий никто не может. Эта показная простота ни что иное как великий талант!!!

c васей не дружу но себя уважать никогда не перестану. ты сам с васю знаешь? дружишь? или себя не уважаешь?

@@user-us3oi1gs7l 🐽🐖🏝

А не нужно преклоняться перед западом!

Людям по ушам ездит, рядовое блюдо я через день подобное готовлю, кто восхищается, тот слаще морковки в жизни не едал. С наступающим тяжёлым годом, Вас господа.

@@user-pu2rd1jw6c А почему же ЧЕРЕЗ ДЕНЬ едите подобное? Или вы о себе писали относительно морковки?))) Что, только рядовыми и питаетесь?)))) Подскажу, вы можете делать подобное и с курагой и с изюмом и с другими грибами и добавлением других специй, с вином или без. Доводить до различной степени прожарки или времени тушения - и все будет разный вкус. А "рядовым" я называю то, что на скорую руку при минимуме продуктов. мясо, лук, мука и что нибудь типа томата или той же морковки))), когда время поджимает))). Желаю вам нового года более богатого и на продукты и на возможности их приобретения.

Намордник и строгий ошейник поможет.

​@@user-pu2rd1jw6cпросто кроме морковки вам добавить нечего или фантазии не хватает .

Согласна, без понтов! За это мы его любиммм!

16:45 это мясо не по-французски по-бургунски, а по-русски по-крымски.... 👈😉

Красота какая -- муж на кухню не пускает!

Да он зашит или закодирован,, скорее зашит.

​@@user-hg7xj7nx7yтебе бы кто рот зашил

И как успехи?)

❤😊

Я тоже.Но не получается.😏😔

@@iraira6632 прекращай)

@@user-wb6vj6vg9c Спасибо.🤗👍🏻🙏🏻😍💕💕💕🌺🌺🌺

Чревоугодные желания руководят жизнями многих людей. Да, существуют естественные потребности: такие, например, как желание принимать пищу, - и их необходимо удовлетворять. Но жизнь лишь для удовлетворения желаний - не приносит счастья! Вегетарианство - это хорошо! Если человек испытывает радость только от получения удовольствия - то он легко привыкает к такому образу жизни. Например, привычка веселиться от винопития может привести к пьянству. Человеку хочется всё больше радости - и, по мере привыкания, он употребляет всё больше спиртных напитков. Так происходит и с другими веществами, которые на время изменяют состояние сознания. И, если человек начинает хотеть получать всё больше удовольствия таким образом, - то он делается пленником или даже рабом таких своих желаний. Он уже не может удержаться от пьянства, курения, обжорства или других способов «ублажить себя». Сколько всего напридумывали люди для получения удовлетворения от материального - не счесть! Это - не только еда, изготовленная из тел убитых животных, не только дурманящие вещества. И это никогда не ведёт к истинному счастью! Лишь краткий миг удовлетворения… - и новое желание овладевает душой! Удовольствия от вкусных еды и питья, от чистого и красивого жилища, от гармоничных сексуальных взаимоотношений - вовсе не вредны. Они даже приносят пользу, если соблюдаются умеренность и гармонию. Нет также ничего плохого в том, чтобы иметь и приводить к осуществлению полезные желания и намерения. Но все такие цели и желания должны быть направлены на благо своей душе, а также другим существам. * * * Во всём следует соблюдать меру. И к еде - это тоже относится! Если продолжить беседу о желаниях, то одними из самых полезных для человека являются желания знать и уметь. Пример изменения шаблонов поведения. Голодание эффективно помогает очистить организм от грубых энергий и от других последствий "убойного" питания. Однодневные голодания, преследуют две цели. Первое - разрушить стереотипы примитивной жизни, одной из главных основ которой является чревоугодие. Мы это все знаем по себе: ведь и мы сами раньше не представляли себе жизни без того, чтобы ежедневно и как можно вкуснее, нарушая все этические принципы, жрать. Но если человек начинает практиковать голодания, то этот стереотип "жратвы" разрушается, удовольствие от еды выходит из центра внимания. Это очень важно - разрушить стереотипы примитивной жизни, чтобы начать духовное восхождение. О второй цели голодания - очистительной - уже много сказано. Но в этом отношении более эффективны трехдневные голодания примерно раз в месяц; тогда процессы очищения проходят полнее. Более длительные голодания без контроля специалистов проводить не следует. Они применяются только по специальным медицинским показаниям. При этом могут начаться процессы очищения каких-то больных органов - сильно больных, что требует специальной компетенции при ведении такого больного. Например, если преждевременно начать выход из голодания в такой ситуации, то состояние здоровья может резко ухудшиться. Есть одна сложность в связи с методикой голодания. Это - голодание без воды, что делать нельзя. Почему так? Ведь именно с водой из тела выделяются те "шлаки", ради выведения которых мы и голоданием. …О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль. Питание мясом и рыбой ярчайшее проявление порока чревоугодия, стремление насытить свою вкусовую прихоть - за счёт боли и смерти других! Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль. Почти все люди ныне питают свои тела убитыми телами животных - и не видят в том ничего дурного! А обретают худшие хищные качества! Дикие звери-хищники охотятся, чтобы выжить - в соответствии с их природой. А люди убивают, прежде всего, из чревоугодия, тогда как жизненной необходимости для них в этом нет. Или ещё пример с едой: если обжорство непомерно ради услаждения плоти - то это, и вправду, есть грех, несущий и телу, и душе вред! Но можно же умеренно питаться именно вкусной и полезной пищей, наполненной жизненной силой растений, созданных Богом для питания человека! Так же - и во всём остальном. Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Хотелось бы, чтоб Любовь - как доброта, терпимость, уважение, прощение и т.д. - стала мечтой и целью для всех людей. И последний совет: не думайте слишком много о еде! Избавившись от порочного питания, установите новый «алгоритм» - и думайте о Боге, своём Пути к Нему, включая своё служение Ему. Остерегитесь ошибки, в которую многие впадают, концентрируя почти всё своё внимание на «жратве», забывая при этом о несравненно более важном, о Совершенствовании души. Привнесение культуры и в питании и в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению таких стран и улучшит её благополучие.

@@Vitaliy_Utkin Как же у тебя в голове насрано :D

А как он пробует... Я чуть слюной не подавился)))

Смачно!

Телятина в барде

не говорите! Я вот думала, а что приготовить на ужин, есть говядина (бефстроганов готовила уже вчера) и шампиньоны, а винишко в баночках 0,25 мл продается в Магните, все равно вечером туда пойду. Французские повара конечно б мне покрутили пальцем у виска за такое винишко, но мы в России и у нас дешево и сердито. И у нас не менее вкусные крымские вина! Не шибко фанат вина, для готовки или редко по праздникам, больше пиво люблю в качестве напитка, с мясом по мне так идеально! Да и когда готовишь, вино выпаривается и теряет свои алкогольные свойства. К такому мясу подойдет любой гарнир - и картофельное пюре, и рис, и гречка. Гречку не особо люблю, но мне кажется, что с мясом по-бургундски будет очень вкусно

​@@Elena-Prekpasnaya вот она -- русская женщина ! И в холодильнике вкусненькое есть , и рассуждает правильно ! Респект ❤

​@@Elena-Prekpasnaya16:45 это мясо не по-французски по-бургунски, а по-русски по-крымски.... 👈😉 ...добавьте к гречке чечевицу: пользы от гречки будет больше. И пищевых волокон и прочих полезностей добавится куча.

И вас тоже!

Какой это повар? Он наверное сам так думает. Но твоим херню.

А представь теперь как он в постели шепчет ,какие слова,что руки делают горячие...

У нас раньше в продаже было сладкое вино "Мускат", очень вкусное. Теперь только сухое. Наверно его больше не делают? Люблю сладкие вина.

Ваше домашнее вино самое лучшее)))))))

Хай норок!

@@asdfghjkl5358 Noroc, Salut, sunt eu, un Haiduc ..

@@-Tati- у нас все вина продолжают делать, просто к Вам не довозят

Невозможно быть последовательным, выражая неравнодушие к положению животных и продолжая обедать ими.

Ой, а Вы думаете, что французы не едят блюда на второй и третий день:) Еще как едят! И еще даже хуже:) они ужасно ленивые, они готовят много, а потом это замораживают в морозилке, и разогревают по необходимоcти. Так делают и дома, и в ресторанах.

Как наши щи- чем дольше, тем лучше

@@inge.4648 "идите вы лесом французы" относилось не к тому что блюдо вкуснее на второй и третий дни, а к тому, что их мясо по бургундски это наша тушёнка))

@@svet_lana2185 Между прочим именно французы изобрели тушенку:) Представьте себе это Наполеон придумал, когда надо было кормить армию.

@@svet_lana2185 Щас! Откуда в «вашей тушенке» красное вино, а от него весь вкус.

@Irina Cook Это где вы такие интересные травы находите? :)

Если вы переедаете, то вы удовлетворяли и упрочивали ваше желание поесть, порождённое зависимостью, скорее всего, ежедневно, в течение многих лет. Единственная другая причина для принятия пищи - это подлинная потребность в питании, которая часто, хоть и не всегда, ощущается как естественный голод в желудке. Многие люди никогда не испытывают подлинного голода, потому что они удовлетворяют их психологическое чувство голода до того, как наступит физический голод. Д.Райли "Ешь меньше. Прекрати переедать"

​@@user-dk2iv1sy1d а ваша беда не в переедании , а в отсутствии чувства юмора .

, @

Там всё сложнее с оператором...На каждой съёмке работают ДВА оператора!!!Первый в середине готовки теряет сознание от чрезмерного выделения слюны!!!Потом его подменяет второй оператор---вот он уже дегустирует!И ещё-созерцать такое и снимать могут только люди с отличной кислотностью желудка,в противном случае---язва обеспечена...

@@user-jg4oi5eg2y 🤣🤣🤣

Телятинка -это бывший Живой теленок. Перед тем как убить его -посмотрите ему в глаза

@@user-vz5ui3ws6v Зачем? Глаза потом есть нужно, а не пока он живой. Вот убьют, разделают и тогда уже можно)

@@user-vz5ui3ws6v Hello, Grinch! Не нравится есть мясо, смотрите вегетарианские каналы. Нечего лазить по проф кулинарным каналам и тут свои личные причуды другим навязывать! Ешьте морковку и картошку, только не забывайте, что для фруктарианс Вы-тоже убийца души- и морковки и всей травы, которую вы едите.

​@@user-vz5ui3ws6vтелятину не покупаю принципиально да и мясо не люблю , а потому сама , как вы считаю и говорю

А как бы я была довольна, если б мой муж готовил..😁🌹

Лакай, алкашка

​@@shkuroebалкашки бургундским не балуются , они пьют попроще .

Так выпаренное вино - это виноградный сок фактически

Да жрёт от в наглую, хам!

))) у племен людоедов самое вкусное это человечина, у кочевников конина, у русских более привычна свинина. Учите историю, " бытие определяет сознание". Где жил и в какой среде то тебе и нравится и т д)

@@zerotolerance8320 благодарю 🙏, если б не вы, ушла бы непросвещенной ))

@@natalyzaimenko5097 шутки шутками, но я например не люблю запах свежей говядины когда жарят в казане, так как всю жизнь привык к свинине и ее запаху как мне кажется нейтральным, но опять же взять даже Васю ему наоборот кажется свинина с запахом 😂 вот такие вот дела

Полностью согласен относительно жилок. В тушеном виде жиловатое мясо превосходно. Просто умение и терпение в готовке.

@@zerotolerance8320 свинья очень тяжёлое мясо для желудка, предпочитаю козу или баранину очень хорошо усваивается организмом и пользы больше так как коза и баран питается травой , а не зерном которым кормят свинью.

По-французски это под луком, грибами, сыром, томатами и в духовке. А это по-бургундски :)

@@romanchudakov7938 абсолютно верно, ошиблась, и по французский приготовлю, я знаю, что французы все готовят в вине и даже десерт!

@@romanchudakov7938 Это не по-французки, это по русской выдумке. Во Франции о таких рецептах даже не слышали

Если ходишь на один рынок постоянно, то и мясник свой есть

@@BalynOmavel хватит душнить, из-за тебя теперь надо фортучку открыть. Откуда вы такие берётесь вообще, мама в детстве не любила или в школе тебя били?

@UCoOwqN34sbiyLYD4qa_Y-MA посиневшая от кровоизлияний, и так и не успевшая перейти в состояние взрослой коровы...

@@BalynOmavel да да,как же вы правы. Забыли упомянуть,что есть люди без ног и они на рынок не смогут дойти и есть немые и они не смогут договорится с мясником. А уж если сам мясник глухонемой то вообще сложности начнутся.

@@BalynOmavel это не троллинг, попустись шиз

Я в холодное только говяжью голяшку кладу.

@@elenakremlyova1246 холодное? это то что не с юга и не из центра точно.

@@Andrey_A_V холодец,так понятно?

@@elenakremlyova1246 У нас всю жизнь тоже говорят-"холодное"!👍🏻👌🏻✌🏻🤗😉🥰💞💞💞🌺🌺🌺

@@Andrey_A_V Это блюдо называется по- разному! И "умничать" по этому поводу-только @упость свою показывать.🤗✌🏻🐏

Если оператор жена Василия, то насколько я помню, она вегетарианка. Тогда всё объяснимо😀

Он дилетант - квасное сусло и виноградный сок...Сладкое с очень сладким. Зачем переделывать классику? Пусть теперь попробует бешбармак для веганов переделать. :)

@@user-sj4oo2pf1o Масло покупаю у фермеров , магазинное должно быть 82,5 % жирности ну качество соответственно, видел на ютубе что из магазинного тоже делают.

Вкусняшка. М....м....м.....!!!

@@user-sj4oo2pf1o Согласен магазинное 82% не каждое масло хорошего качества тут надо как то дегустировать. Или искать кто домашнюю молочку продаёт ведь наверно в каждом городе есть кто привозит свою продукцию из деревни.

@@user-sj4oo2pf1o Да есть такое фермеры тоже химичат, у нас в Владивостоке я покупаю 750 руб масло, а козье молоко 180 руб. полторашка очень вкусное не бодяженое. Я просто уже в одном проверенном месте всё беру и мясо козы ещё заказываю привозят.

@@user-sj4oo2pf1o я из магазинного делала 82,5% нормальное топлёное выходило.

Как можно равнять Василия и Лазерсона. Кажется, что Лазерсон только начал осваивать кухню.

@@natalaz985 только начал осваивать и уже миллион подписчиков. Насмешили!

Вы так и комплименты женщинам делаете -- сравнивая её с другой женщиной? ;)))

@@user-sh3hs3hh5s "...миллион подписчиков" - дык, это просто чудо чудесное. Ничем иным сие не объяснить)) Половину он с собой забрал, когда расплевался с другим каналом. Ну и плюс телеузнаваемость добавила подписоты. Посмотрите обзоры "Джей смотрит, как Лазерсон". Джей - это профессиональный повар.

@@Life_is_wonderful888 согласен, что популярность складывается из многих составляющих, чем и владеют наши любимые повара. ;) Я, таки посмотрел Джея с его 100тыс. подписчиков. Просто он пытается за счёт Лазерсона подняться на Ютубе. Имеет право, но не торт. А ещё я посмотрел, как Чима смотрит, как Джей смотрит, как Лазерсон готовит яйца пашот. ))) Эта пьянь двух слов связать не может! Понимаешь, они смотрят, а Илья делает. Они друг у друга подписчиков воруют и на чужой славе подняться мечтают. Идиоты, своим умом и работой надо мир покорять. PS Как мне этих чморей развидеть!!! Лучше наших Емельяненко и Лазерсона смотреть!)