🥞 Ma pâte à crêpes
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2 жыл бұрын⚖️ Quantités de la recette : bit.ly/3t5K58J
📖 Livre "Cuisinez bien accompagné" version 2023 : bit.ly/40xavPf
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©️ Remerciements
Chef & producteur - Philippe Etchebest philippe-etchebest.com/
Co-producteur - Charles Toulza www.charles-toulza.com/
Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset
@christinethomassin6277 2 жыл бұрын
Merci Chef 😊 Je me permet de vous signaler ceci Vous cassez 2 œufs dans la vidéo et sur le descriptif il y a noté 4 œufs....
@ChefEtchebest 2 жыл бұрын
Bien joué pour le coup d'œil et merci ;) Les quantités sont en effet différentes de celles qui sont en description. J'ai réalisé cette recette du programme Mentor pour deux ou trois personnes maximum.
@angeliquelhotellier7783 2 жыл бұрын
J'allais justement écrire la même chose que vous 😁
@corleone6785 2 жыл бұрын
j’aurais du attendre la vidéo pour faire des crêpes ce matin j’ai quand même réussi à rater la pate à crêpe avec un CAP cuisine et ma première année de bac pro.. tout le monde fait des erreurs juger pas😂
@contegougel949 2 жыл бұрын
Pourquoi ne pas proposer plus de jeu concours avec à la clé des tutos personnalisés pour le les gagnant(s) perso Si le jeu implique une participation pécuniaire je m'en fiche,je suis partant On pourrait même se mettre a rêver que les tutos soit validés officiellement non par un diplôme évidemment mais par une attestation délivrée à. . par.. assujetti à suivre les 7 tutos en moins de 15 jours par exemple .Je peux vous dire que à coup sûr des vocations verraient le jour! A n'en pas douter 😘
@brunotremesaigues5642 2 жыл бұрын
t'as même pas vue que c'est un bidon complet ton "chef"?
@regulaueli6216 Жыл бұрын
le grand cuisinier ! Je regarde votre chaîne depuis quatre ans maintenant et j'ai pu démarrer un très bon restaurant ici en Belgique. Tout ce que je fais maintenant, c'est le profit que j'ai fait de mon restaurant. J'investis dans d'autres sources de revenus multiples. Merci Monsieur
@katinkafrauke2148 Жыл бұрын
L'ascension et la chute de la vie financière dépendent de l'investissement et de la prise de risque, c'est un fait.
@lozanocorona8448 Жыл бұрын
Habituellement, le profit réalisé est basé sur ce que vous investissez en le doublant. Vous obtenez souvent un million, qui peut être gaspillé en quelques jours.
@arnaulfeike1474 Жыл бұрын
J'ai rencontré de nombreux coachs de vie, mais John Joseph est complètement différent. Il m'a dit : « Oubliez de gagner de l'argent et demandez-vous comment doubler vos revenus » ?
@arnaulfeike1474 Жыл бұрын
C'est un trader avec qui j'investis dans l'immobilier et les actions. que je dois toujours m'habituer à transformer un millier en centaines de milliers et pas seulement à le dépenser
@user-dl8gu3kq3k Жыл бұрын
oh allez, il n'a pas besoin de beaucoup de publicité parce qu'il s'est fait un nom. Je tiens à dire que John Joseph n'est pas un nouveau nom sur le marché. J'aime particulièrement négocier des actions avec lui.
@mariehugel1604 2 жыл бұрын
C'est ultra apaisant la partie où le chef explique la recette. Je testerais cette recette demain, j'ai toujours fais les crêpes avec les quantités au pif. Hâte de goûter 🥞
@youcefgrini7906 5 ай бұрын
Je viens de faire des crêpes avec mes frères à 2h du matin et grâce à cette vidéo, on s’est régalé. J’approuve la recette et je recommande ! Merci chef !
@severineviel9312 2 жыл бұрын
Bonjour Philippe, le meilleur chef c'est toi, efficace !!!
@yvetteaubert4424 2 жыл бұрын
Bonjour chef j'ai 84 ans depuis mes 12 Ans j'en ai fait des crêpes sur le feu de bois à la ferme et après pour mes enfants 6 et après pour mes petits-enfants 12 et maintenant pour mes arrières petits enfants 16 mais vraiment je vous admire merci beaucoup j'ai fait 30 année de restauration quelques j'aurais aimé vous rencontrer une fois dans mon restaurant dans le Cantal Auvergne dommage je vous suis sur la 6 merci beaucoup
@fribourgmegane9973 Жыл бұрын
Meilleure recette ! J’ai toujours raté mes crêpes, mais là je les ai plus que réussi ! Ma copine n’en revenait pas. Merci Philippe. 😋
@y.1262 Жыл бұрын
Merci chef ! Vous êtes le chef qui vit le plus avec son temps merci pour votre partage 🥰. J'attend votre recette du mi-cuit au chocolat 😏👍
@escobard2004 2 жыл бұрын
Merci chef même le meilleur chef au monde par son humanité et son talent
@madeleinethevenin3417 2 жыл бұрын
Merci à ce grand Monsieur de la cuisine que j'admire ,je souhaiterais vous voir plus souvent à la télé ,vous êtes un Homme humain et généreux .
@slysow Жыл бұрын
Je suis italien et français passionné de cuisine à 17 ans et franchement j'adore la pâte merci monsieur
@juulii3tt3 2 жыл бұрын
La recette est géniale ! Elles sont toutes belles, la texture parfaite. Délicieux
@marielaposte3310 2 жыл бұрын
Bonsoir… des crêpes !!!! chez nous c’est pour le goûter du dimanche en famille.. top chef ❤️❤️❤️❤️
@nadiakebaili8873 Жыл бұрын
Un grand merci pour cette recette, les crêpes étaient délicieuses ! Mes enfants ont adoré. Grâce à vous, je suis devenue une super maman qu fait de supers crêpes
@fatimazahradiop625 2 жыл бұрын
Bonjour chef. Je vous suis depuis Dakar Sénégal. Ma famille et moi nous suivons toutes tes émissions depuis très longtemps. On est fan de vous. Merci encor. Respect 👍😘
@fanfanfan3990 2 жыл бұрын
Merci Chef, vous êtes génial !
@safiabriki90 2 жыл бұрын
WOW merci beaucoup chef pour cette excellente recette 🌹💯👏
@maud.v Жыл бұрын
Merci Chef, votre recette est plus que validée!! Les crêpes sont excellentes 🤗🤗
@sss800 2 жыл бұрын
J'aime beaucoup vos recettes merci beaucoup 💯😁
@camillelepallec2484 10 ай бұрын
Jamais fait des crêpes aussi bonnes ! Aucun grumeau ! Merci chef !!!
@vivianeromand5399 4 ай бұрын
❤❤❤Formidable la recette pour une fois j'ai pas rater les crêpes. Bien expliqué pour des débutants comme moi car j avais toujours acheté des sachets ❤❤Alors merci de Suisse ❤❤❤Bravo
@marcrouquet610 Жыл бұрын
Merci beaucoup chef de faire partager votre savoir-faire preuve de votre grande générosité 👍👍
@DelminosTV 2 жыл бұрын
Merci chef, j'ai eu le plaisir de me procurer votre livre et les recettes sont vraiment bien a quand le 2 eme livre ?
@Moi369fois 2 жыл бұрын
Bonjour chef... Merci beaucoup pour la recette ❤️
@sandieouvrard3939 Жыл бұрын
Merci Chef ! J'ai divisé les ingrédients en deux (pour deux-trois personnes, c'est parfait)
@bernarddecoopman3036 2 жыл бұрын
Merci beaucoup chef, je vais tester cette recette
@homecooking5 2 жыл бұрын
Merci pour la recette chef vous êtes le meilleur❤👍
@brigstancy Жыл бұрын
Bonjour chef, je viens de terminer votre recette 😮. Géniale. Je n’ai pas eu besoin de graisser la poêle. Et je l’ai fait à la main et sans blender 💪. Merci pour vos conseils.
@jyda5088 2 жыл бұрын
Toujours le meilleur et avec simplicité merci chef
@pelletierandrea3981 2 жыл бұрын
Oui mon chéri je m'abonne immédiatement , une admiratrice convaincue par votre honneteté , votre franc parlé ainsi que votre gros coeur que vous dissimulez derrière cette impressionnante carapace .💕
@Herooftwentieth 2 жыл бұрын
Toujours efficace! Je préciserai que des zest d'orange apportent le petit plus non gligeable (et un peu de sucre vanillé haha et le rhum, toujours le rhum 😎)
@thavydominiqueboidinoeung4213 Жыл бұрын
Merci Chef ! Je suis très contente de ma pâte à crêpes :)
@aicha6676 Жыл бұрын
Merci ça fonctionne parfaitement bien le mélange comme vous faites et sans grumeaux merci 🤗
@Ademetbilalfan Жыл бұрын
Trop bien merci
@charlottetranchant6101 2 жыл бұрын
Sans surprise j'ai essayé et c'était parfait du premier coup ! Merci à vous pour un tuto simple et efficace ! ;-) Finalement cela fait moins de vaisselle que mon robot 😅 on laisse posé plus qu'à les faires ! Tout est dans la poêle adapté graissé juste ce quil faut pour la première et après on ne touche plus rien juste cuire cuire cuire (et éviter d'en manger 1 sur 2 :p ) Bonne crêpes à tous !
@VirtualSurvivant Жыл бұрын
Ont peux utiliser cette recette pour des crêpes salé ?
@charlottetranchant6101 Жыл бұрын
@@VirtualSurvivant yes je m'en sers pour un repas complet crêpe :) plats desserts
@VirtualSurvivant Жыл бұрын
@@charlottetranchant6101 avec le rhum et le sucre pas un goût de sucrée ?
@Barraban_on_the_road 2 жыл бұрын
Merci chef on m'a offer votre livre pour Noël, je me régale, j'ai fait les crêpes suzette tout le monde c'est régalé.
@rebeccagueyi8616 2 жыл бұрын
Merci chef j'aime bien votre méthode de cuisine très simple. J'ai réussi aujourd'hui ma pâte de crêpe sans grumeaux
@virginiedehais6435 2 жыл бұрын
Bonjour chef 🤗 je m'abonne 👍☺️ mais sa fait des années que je vous suis dans diverse émissions je vous adore vous êtes un grand chef!!!! 😊 Merci de partager vos recettes 😍 😍
@ArthurAlexDC 2 жыл бұрын
Je vous connais pas mais j'aime votre façon d'écrire, c'est agréable à voir et ça fait oublier nos problèmes un instant. Merci à vous
@lallafatima3585 2 жыл бұрын
Pour ceux qui n'aiment pas l'alcool mettez de la fleur d'oranger c'est délicieux, pour les gourmand de la vanille aussi 😋
@gensdeviesliesdutchiekar7209 2 жыл бұрын
Fleur d'oranger halal........... !📢😃🤗😷
@lallafatima3585 2 жыл бұрын
@@gensdeviesliesdutchiekar7209 oui à cause du wokisme c'est ça...🤦♀️
@gensdeviesliesdutchiekar7209 2 жыл бұрын
@@lallafatima3585 voulez dire en mode cuisson wok...... !?📢🤔.............🏃😃🤗😷
@nabilbenseddik1562 2 жыл бұрын
@@gensdeviesliesdutchiekar7209 j,utilise le sirop de fleur d,oranger pour la brioche,comme les navettes de Marseille,
@nabilbenseddik1562 2 жыл бұрын
@@lallafatima3585 pourquoi wokisme,cette personne ne boit pas d,alcool,alors elle a le droit d,utiliser autre chose,et a un moment il ne faut pas juger les gens sur ce qu,ils mangent ou leurs couleurs,ou leurs religions,on se doit de les juger sur leurs actes,
@edwigelanglais1200 2 жыл бұрын
J'adore merci pour les conseils. Ça tombe bien aujourd'hui c'est crêpes à la maison. Belle journée Chef 😊
@urticadioica6004 2 жыл бұрын
Merci Chef ^^ Grâce à vous, j'ai pensé à clarifier mon beurre, et il me restait 3 jours pour le faire :) Je n'ai jamais essayé avec du beurre, pour la pâte. Quand je serais en rade d'huile, je vais le faire avec mon beurre clarifié ;)
@nelc5761 2 жыл бұрын
8n6j77 OK i89o u i89o(8i o o l o I u i89o on i89o 8 ou o I j8u
@dreamftpsummoner5565 2 жыл бұрын
En plus de nous apprendre la cuisine, je trouve une forme de relaxation quand tu explique, avec une voix calme et précise. Sa me fait pensé à de l'Asmr 😁. Parfait pour la détente
@brugges 2 жыл бұрын
De nos jours il suffit juste de parler de manière posée au lieu de vociférer hystériquement comme un âne, et ça devient pratiquement de l'asmr pour certains 😉
@frederiquetintin6081 2 жыл бұрын
La Meilleure façon de faire les crêpes Merci Chef.
@juliennapoli Жыл бұрын
Cette méthode m'a permis d'avoir une belle pâte sans grumeaux. Merci chef!
@Raf_Cooking 2 жыл бұрын
Merci chef je fais votre recette tous l’es dimanche au petit déjeuné avec ma fille c est devenu une tradition familiale
@chantalazilinon3722 2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette merveilleuse démonstration de recette de crêpe
@kanachekanache8782 Жыл бұрын
J’adore vos recettes chef 😊
@Asmaelm 2 жыл бұрын
Je l’ai essayé et franchement c’était très réussi😍 merci Chef
@rabah1b Жыл бұрын
J'ai essayé aussi ....super moelleux mais pas tout à fait des crêpes quoi
@shinkai811 Жыл бұрын
@@rabah1b 🤣
@benenduro1767 2 жыл бұрын
J aurais aimé la cuisson et la dégustation...😁
@marcgib2000 2 жыл бұрын
on est bons pour manger nos écrans.
@byladyfar3087 2 жыл бұрын
Je les ferai prochainement et tout sera très clair, de la préparation jusqu'à la dégustation 😊😉
@davidbougueon1392 2 жыл бұрын
Tu la , dans la dernière vidéo
@mariehelenebuffeteau382 2 жыл бұрын
Merci bcp ,j’adore vos vidéos 😉
@martinesiakowski Жыл бұрын
Je suis handicapée une main utile mais vous m'avez redonner envie de cuisiner etvle regzlercet votre bouquin super❤ merci Philippe. Martine
@Isometry_ 2 жыл бұрын
J'adore vos videos recettes mais je reste un peu sur ma faim (sans mauvais jeu de mot :D) J'aimerais beaucoup voir a la fin la cuisson de le preparation ainsi qu'un test gustatif, que ce soit en solo ou avec une autre personne. Un peu comme Joshua Weissman ! Mis a part ca, merci beaucoup pour les videos ! :)
@hakima3696 2 жыл бұрын
Chef jovial simple pouvez vous nous faire un e vidéo sur la pâte feuilletée EXPRESS la génoise sans levure et surtout le gâteau de Gênes merci chef une fan d'Algérie
@BalasChainesecondaire 2 жыл бұрын
Merci pour tes vidéo j adore tes explications 👌
@TheNadot 4 ай бұрын
Merci chef, faites dimanche, elles sont extraordinaires !!
@zebig9919 2 жыл бұрын
Pour mes crêpes je mets moitié lait moitié bière (astuce du nord). La levure contenue dans la bière va légèrement faire lever les crêpes à la cuisson c’est très bon :)
@snake9143 Жыл бұрын
« Vous avez vu hein, c’est pas compliqué » je sent que quand je vais le faire ça va pas être pareils 😂 merci quand même chef
@nonamenoname9749 Жыл бұрын
Forcément 😂
@batmanbatman5667 5 ай бұрын
Merci pour la recette vous etes un super chef tres respectueux et bien aimé
@naturalmystekcrew9649 2 жыл бұрын
La pate est lisse, avec une belle couleur. Je vais tester ! Merci chef !
@sirinek8344 2 жыл бұрын
Merci chef pour la recette, je vais la faire ce week-end, dommage que vous n'avez pas montré la partie cuisson, j'aurai aimer avoir quelques astuces car mes crêpes sont souvent un peu trop épaisses et avec des trous vers les bords.
@lebaillylydie5525 2 жыл бұрын
C est que votre pâte est trop épaisse pendant son repos elle épaissit soit avant le repos plus liquide ou après je remets un peu de lait
@ducdefalaise7683 2 жыл бұрын
*ayez
@ferrymaryse339 2 жыл бұрын
Bonjour j'ai zappé ou pas ? je découvre la recette sans le poids de la farine et lait .A votre avis ?
@Wikidiane31 2 жыл бұрын
@@ferrymaryse339 oui tu as zappé.
@ferrymaryse339 2 жыл бұрын
@@Wikidiane31 Bonjour Françoise,je me suis concentrée en regardant la vidéo et j'ai enfin trouvé la liste des ingrédients ,en cliquant sur le côté droit .Merci ,franchement je ne l'aurai pas vue si tu ne m'avais rien dit .Bonne journée
@angeliquelhotellier7783 2 жыл бұрын
Bonjour chef , pouvez vous mettre les ingrédients dans la barre d'informations car nous sommes obligés d'aller voir ailleurs que sur KZfaq. Merci pour la recette des crêpes. Bisous 😘
@lulusapote2960 2 жыл бұрын
Merçi chef de partager toures ces recettes avec nous. Soyez bénis de Dieu🙏🙏
@stephs445 Жыл бұрын
Excellente merci beaucoup pour cette bonne recette 😋😊🥰
@didiermadic9733 2 жыл бұрын
Merci Philippe mais j aimerais bien voir la confection d une Crepes car une pâte réussi se voit à la cuisson de la première face 😉😁
@albertf.9770 2 жыл бұрын
Pour moi perso la première crêpe est toujours foiré 🤣🤣
@CHRIS-ee2xn 2 жыл бұрын
@@albertf.9770 ça ce sont des croyances limitante ! Le secret c'est de bien culotté la poêle ou la crêpiere et qu'elle soit à bonne température 😉
@christianpieret8279 2 жыл бұрын
Merci Chef ! Comme d'habitude : efficace... Auriez-vous une recette pour faire des crêpes salées comme ils font en Bretagne ( peut-être une autre qualité de farine , sarazin par exemple ?) Merci pour vos vidéos instructives
@Gharuwill 2 жыл бұрын
Pour 24 galettes, 1kg de farine de sarrasin, 1.5 litre d'eau filtrée, 30g de gros sel (Ex: Guérande) optionnel: un oeuf. Mélanger farine sel et un litre d'eau et bien travailler a la main pour obtenir un paton souple et bien aérer la pâte (des petites bulles doivent apparaître) quand la pâte est homogène ajouter l'oeuf facultatif et bien mélanger. Laisser reposer au frais au minimum 12h. Une fois reposée ajouter le demi-litre d'eau restant ou jusqu'à obtention d'une pâte lisse en mélangeant bien. La pâte doit être à température ambiante pour la cuisson.
@VanesKoutcha 2 жыл бұрын
Bah la même chose mais sans sucre mdr!🤣 Non sans déconner, je crois qu'il faut mettre de la bière dans la pâte à crêpes et remplacer la farine de blé par de la farine de sarrasin mais je ne connais pas les proportions....
@VanesKoutcha 2 жыл бұрын
@@Gharuwill je demande à goûter mais ça ne m'a pas l'air très fameux....🤔
@khaelamensha3624 2 жыл бұрын
@@VanesKoutcha Et bien si 😇😋 Le plus important pour les galettes C est la farine de sarrasin. Si voué avez un doute la recette est sur le paquet voir les deux recettes (suivant la localisation en Bretagne). Je prends de la Treblec qui est très bien
@Gharuwill 2 жыл бұрын
@@VanesKoutcha les galettes de sarrasin c'est un plat traditionnel breton, d'aucuns diraient un plat du pauvre, simple mais évidemment il faut les cuire au beurre demi sel et les garnir avec un oeuf jambon fromage un tour de moulin à poivre, vous m'en direz des nouvelles. C'est ce qu'on appelle une galette complète et qu'on trouve dans n'importe quelle crêperie bretonne qui se respecte. Essayez vous verrez!
@brutus25100 2 жыл бұрын
Très bonne explication 👍
@aminaamri9716 Жыл бұрын
Impeccable ❤💯💯👌Merci beaucoup chef très facile 👍👍👍
@marclois3022 2 жыл бұрын
Chef, sur la vidéo vous mettez 2 oeufs alors que sur la liste des ingrédients il y en a 4. Combien d' oeufs pour 250g de farine ? Merci
@serenade1765 2 жыл бұрын
Merci. Quelle farine sans gluten ou avec peu de gluten conseillez vous pour réussir des crêpes ?
@Gharuwill 2 жыл бұрын
Galettes de sarrasin.
@rem_zand08 2 жыл бұрын
Epautre pour avoir une faible quantité de gluten
@serenade1765 2 жыл бұрын
@@rem_zand08 OK. Merci
@cremeonctueuseaucaramel 2 жыл бұрын
Pas de gluten pas d'élasticité
@serenade1765 2 жыл бұрын
@@cremeonctueuseaucaramel oui. Mais qu'on est malade, le gluten est à éviter. On cherche d'autres alternatives.
@ya-yugamers7951 5 ай бұрын
Merci chef, elles sont bien moelleuses et parfaites
@charlineviltare8338 2 жыл бұрын
Merci chef je suis très heureuse de partager vos bonnes recettes cool philipe
@marclois3022 2 жыл бұрын
Merci chef pour toutes vos recettes. Rien à dire si ce n'est que le niveau sonore du micro est parfois très faible. Peux être que ça vient de moi😄
@albertf.9770 2 жыл бұрын
Non je confirme j’ai dû mettre presque à fond sur ma tablette !!
@francoisjanvier 2 жыл бұрын
Tout à fait daccord
@cram3333 2 жыл бұрын
Bonjour , je confirme ... Pour le son ce n'est pas toujours top .
@belloc44 2 жыл бұрын
La pâte à crêpes est un produit vivant de précision: laisser reposer une demi-heure ne donnera pas toute l'homogénéité qui s'obtient avec plus de temps; la cuisson et le goût changent aussi. Autre remarque : 4 oeufs pour 250 gr de farine c'est beaucoup, on peut en mettre un voire deux de moins (évidement, il y a gros et petits oeufs....), on peut aussi clarifier la pâte avec un peu d'eau et non pas du lait pur, si on fait ça l'on se rapproche de la pâte à crêpes bretonne telle que je la connais alors qu'ici c'est une pâte française standard c'est à dire assez "chargée".
@caraa-cl 2 жыл бұрын
Les crêpes bretonnes sincèrement sont les " Meilleures "
@jean-lucpaul1043 3 ай бұрын
Recette réalisée trois fois pour être sûr 😂. Trois fois le même résultat, excellente. Facile à réaliser, à partir des proportions de la recette. Des crêpes au top, qui ne collent pas à la poêle. Texture et goût au top. Parfait chef 👍👍👍
@lacuisinemagnetique 4 ай бұрын
Votre contenu est tellement bon que je ne peux pas m'empêcher d'appuyer sur le bouton de relecture !
@laetitiakalala6094 2 жыл бұрын
J’aurais aimer les mesure sur le quantité svp et la cuisson dégustation la vous nous avez coupé le souffle merci j’aime le crêpe nature vraiment ça l’air bon
@florences998 2 жыл бұрын
La pâte à crêpes Liste des ingrédients (pour 6 Personnes) : 40 g de beurre 4 oeufs 250 g de farine 40 g de sucre en poudre 60 cl de lait 1 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger (ou de rhum, Grand Marnier …)
@bernadetteroura895 2 жыл бұрын
@@florences998 Merci 😊
@katymalein8585 2 жыл бұрын
@@florences998 Après Mr le Chef à mis seulement 2 œufs au lieu de 4. Je sais que ce n'est qu'un détail mais dans la pâtisserie tout est détaillé. :)
@christelebuatois8145 Жыл бұрын
Une tuerie ! Moi qui n’aimait pas trop les crêpes 👌🏼j’ai fais avec de la Francine meilleurs crêpes du monde😉merci chef😊
@user-jv2bv8fk2d 3 ай бұрын
Merci Chef! J'ai un peu adapté la recette, 450ml lait et 250ml de bière blonde légère. Ma famille à adoré !
@jrewing395 8 ай бұрын
Une vraie dinguerie cette recette, je viens d’en goûter une à l’instant elles sont juste incroyable @ChefEtchebest niquel 😮👌🏼
@babettemagot4181 2 жыл бұрын
Trop bon Il n'y à pas meilleur pâte à crêpes 👍😋😋 Je l'ai recommander a ma sœur.. Mais sinon je dit à mes connaissances...achetez le livre .😉..vous avez tout dessus Livre incontournable ⭐⭐ Je l'ai il trône dans ma cuisine.. c'est ma bible de cuisine ❤️😘
@planetemaker3d918 2 жыл бұрын
il y a mieux
@babettemagot4181 2 жыл бұрын
@@planetemaker3d918 .il y à tjrs mieux en toute chose Chacun c'est choix...
@yaminaaitben1995 2 жыл бұрын
Merci chef Dommage j'aurais aimé vous voir les cuire, et faire une présentation avec 😢
@irina7696 2 жыл бұрын
Oui je m’attendais à la cuisson aussi, un peu déçue 😞
@katiakemel4091 3 ай бұрын
Merci infiniment chef pour la recette. On d'est bien régalés J'approuve la recette et je la recommande. 🎉🎉🎉 Merci grand chef. Euchtebest comme elle a dit la maman du petit chef 😂😂. You are the best
@chantalkrebs184 5 ай бұрын
Merci chef , j’ai regardé la vidéo de la recette des crêpes de votre grand mère.En observant bien tout vos gestes ainsi que les petits contenants avec les contenus,puis j’ai reproduit pesé,et exécuté,fameuse les crêpes aux beurre,goûteuses .Même la première n’attache pas dans la poêle.Depuis j’ai refait en doublant les quantités,encore le même plaisir.C’est la meilleure recette que j’ai essayé depuis 40 ans .Merciiiii à vous Philippe 😊
@cremeonctueuseaucaramel 2 жыл бұрын
Ne pas casser la coquille des œufs sur le bord du saladier où vous préparez votre pâte. Car des morceaux de coquilles pourraient y tomber. D'autre part, il vaut mieux casser chaque œuf séparément et de le déposer dans un petit récipient pour le sentir pour le cas où l'un deux serait avarié. Si cela a été le cas, vous perdriez tout votre préparation, Alors chef !... 😉☺️😂
@VanesKoutcha 2 жыл бұрын
Justement c'est un chef! Il utilise les œufs de ses poules à lui donc il sait pertinemment s'il y a des œufs avariés et comment les casser sans en mettre partout.... Ce sont des conseils de base qui s'appliquent aux cuisiniers débutants ou aux amateurs qui ne cuisinent pas souvent!....😉
@oasis6444 2 жыл бұрын
Merci Chef pour cette recette. J'ai juste une petite question : Jai vu que les quantités sont pour 6 personnes, mais pour combien de crêpes par personnes ? Cordialement.
@bernadetteroura895 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣 vous pensez que le chef va vous répondre ? Quelle question !!
@oasis6444 2 жыл бұрын
@@bernadetteroura895 Pour un gâteau ou un plat cuisiné, donner le nombre de convives pour des quantités indiquées dans la recette, c’est utile. Pour une recette de pâte à crêpe ce n’est pas le nombre de convives qui est utile, mais le nombre de crêpes grosso modo réalisables. Après, c’était juste une simple question de bon sens.
@ouizelould9260 2 жыл бұрын
Merci chef pour vos conseils je vous regarde souvent je vous adore ❤️❤️
@thierrynadia9006 2 жыл бұрын
Bonjour Chef..je passe mon C A P cuisine en juin ..merci pour vos recette et conseil vous êtes top .
@cecilev5497 2 жыл бұрын
Recette simple et efficace, après chaque un y va de sa recette, j'avoue que je met un peu moins de lait et la partie restante j'y met de l'eau sa rend les crêpes légère. Et quand j'ai cuit ma crêpe je met de la compote de pomme ce qui caramélise le tout servie avec une noisette de chantilly c'est a tomber. Après les crêpes alcoolisé j'adore mais j'ai un penchant pour l'alcool entier et non brulé pour garder tout son arome. Parcontre je pense qu'un certain nombre de vos internautes espéraient peut etre vous voir faire "sauter" la crêpe
@samirkennouche7087 2 жыл бұрын
on aimerait bien vous voir finaliser le travail et vous voir goûter à la fin mais vous dépêchez trop à finir vos vidéos ces derniers temps
@lo2063 2 жыл бұрын
Il fait les vidéos uniquement dans le but de faire sa propre pub pour ses ustensiles alors les fins de vidéos il s'en fout ... .. Il me déçoit beaucoup....
@do__ob 2 жыл бұрын
A mon avis les vidéos sont préparées à l'avance en groupe. Genre il tourné 10 vidéos d'affilé par exemple puis elles sont montées et diffusées sur la chaîne progressivement. Il s'en sortirait pas sinon. C'est aussi pour ça que même s'il dit qu'il viendra aider les gens dans les commentaires je doute qu'il le fasse. Ni qu'il ait le temps de le faire d'ailleurs vu son activité. Ceci dit même si la motivation de départ était probablement de vendre son livre, les objets de sa boutique et son "programme mentor", il a quand même l'air d'être le genre de gars qui aime bien montrer et enseigner la cuisine comme il le fait là en vidéo.
@rabah1b Жыл бұрын
Salut mec, te fatigues pas tu es Samir et moi Rabah ✌️🤠
@user-qv9pl4oq1k Жыл бұрын
Au pire tu écris "vidéo dégustation" dans la barre de recherches hein
@samiraabaid6775 11 ай бұрын
Wow!😂 Qu’elle surprise 😂🎉😮 1 an après tu n’as tjrs pas fait de vidéos pour des crêpes 🥞 mdr 😂 !! Madame By Lady Far !! Menteuse 😮🙄😱🤭
@lalgerina6222 Жыл бұрын
Merci pour cette recette chef 🫡♥️
@mariarosalilopes6058 2 жыл бұрын
Cher Mr k appris à faire des crêpes avec vous. je gagne ma vie maintenant j ai un petit commerce a Fortaleza BRÉSIL. Merci beaucoup
@fanysoleil9079 2 жыл бұрын
Chez moi on met de la bierre. A La place du lait et elles sont meilleures et légères
@cameliameraz7969 2 жыл бұрын
Beuuuurk
@kimylajoie425 2 жыл бұрын
On les voit les poivrots😑😑
@fanysoleil9079 2 жыл бұрын
@@kimylajoie425 je ne bois pas d’alcool 😁
@taznegz7006 2 жыл бұрын
@@fanysoleil9079 non tu le mange toi l’alcool 😹
@Linablmz Жыл бұрын
@@kimylajoie425pour le coup, ça se fait, ça existe pour les gaufres notamment !!
@Steven-yo1di 2 жыл бұрын
Une pâtes à crêpes ca coûte 3 fois rien a faire et quand on voit le prix des crêpes au restaurant une crêpes basique au sucre c est 6 euros C est scandaleux
@bernardmeisse3861 2 жыл бұрын
Vous oubliez les charges de l’établissement… ils vont pas vous les vendre au prix des ingrédients quand même
@Steven-yo1di 2 жыл бұрын
@@bernardmeisse3861 combien coûte une crêpes au prix coûtant ? 30 centimes ? Ca fait quand même 5.70 de marge pour une crêpe qui prend 3 minutes a faire
@bernardmeisse3861 2 жыл бұрын
@@Steven-yo1di la marge c’est ce qui reste après avoir payé les charges fixes, variables et les impôts… et on est assez loin des 5.70. Pour vivre il faut gagner de l’argent… allez donc ouvrir une crêperie vous serez très vite riche à vous lire
@zakoran5681 9 ай бұрын
Tu es un bon chef pâtissier bonne chance à toi❤
@justinegaillot4504 2 жыл бұрын
Miam une tuerie ces crêpes ! Merci pour la recette !
@PronosDirect 2 жыл бұрын
Dommage de pas montrer comment bien cuir les crèpes ensuite :(
@planetemaker3d918 2 жыл бұрын
il n'y a pas plus simple. Sur le feu
@jeancharleshantier1107 2 жыл бұрын
Bonjour chef est-ce que c est hygiénique de faire de la cuisine avec une montre?
@marcoreus7111 2 жыл бұрын
Il est chez lui, il travaille pas dans son restaurant, te vraiment un blaireau
@PronosDirect 2 жыл бұрын
@@marcoreus7111 looooooooooooooooooool
@PronosDirect 2 жыл бұрын
Le masque et le gel aussi
@jeancharleshantier1107 2 жыл бұрын
@@marcoreus7111 oui c vrai
@faouziaboutelba898 Жыл бұрын
merci chef pour le tuto simple et merci pour cette recette crêpes
@deboradesaint-d4611 Жыл бұрын
C'est le grand jour🥞😋🎉🎊🎉🎊. Merci Chef😘
@aderre06 2 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo 👍 Mais encore une fois, les ingrédients ne correspondent pas à la vidéo. Liste des ingrédients : 4 œufs, vidéo : 2 œufs. Pourquoi ? Y-a-t-il d'autres erreurs ? Par ailleurs, pourquoi nous renvoyer vers un site extérieur pour avoir l'a liste des ingrédients ? il serait tellement simple de la mettre dans la description comme le chef l'indique dans la vidéo.
@benenduro1767 2 жыл бұрын
👍🏻c est pour nous vendre du Mentor Monsieur...et c est de bonne guerre
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