Ikan Bakar Cicah Air Asam | Menambah-nambah nasik..

Рет қаралды 842,845

3 жыл бұрын

Kali ni Che Nom nak share resepi Ikan bakar air asam yang sedap sangat dan mudah untuk disediakan. Che Nom akan tunjuk cara sediakan pes sambal berempah untuk ikan bakar, dan kemudian resepiair asam yang pedas, pekat, masam yang kena sangat lah kalau kita makan dengan ikan bakar tu. Dalam video ni, Che Nom tunjuk cara masak ikan bakar guna kuali atau grill pan, sebab lebih mudah dan cepat nak sediakan , rasa pun tak kurang sedapnya.
Pes sambal berempah pulak boleh disediakan awal-awal, disimpan dalam peti sejuk ataupun freezer. Bila nak makan..keluarkan dan masak saja dengan ikan pilihan anda. Untuk sesiapa yang sibuk, boleh sediakan pes awal-awal lagi dan simpan.
//Bahasa Melayu
-------------------------------------
Bahan-bahan untuk ikan bakar:
4 ekor ikan mabong (saiz besar) atau apa jenis ikan pilihan anda
daun pisang
sedikit minyak (untuk grill)
Bahan-bahan untuk pes ikan bakar:
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 ketul kunyit hidup
½ inci halia
1 batang serai
½ inci lengkuas
2-3 sudu besar cili kisar
½ sudu besar serbuk kari ikan
2 sudu besar air asam jawa
½ - 1 sudu kecil garam
sedikit air
1 senduk minyak masak
½ - 1 sudu kecil gula
Bahan-bahan untuk air asam:
1 mangkuk air asam jawa
10-15 biji cili padi
1 biji cili merah
1 inci belacan
½ biji bawang besar
1-2 biji tomato
gula dan garam secukup rasa
sedikit perahan jus limau nipis
//English
----------------------------------------
Ingredients for grilled fish:
4 mabong fish (large size) or any type of your preferred fish
banana leaves
few drops of oil (for the grill)
Ingredients for grilled fish paste:
3 shallots
2 cloves garlic
1 piece fresh turmeric
½ inches ginger
1 lemongrass
½ inch galangal
2-3 tablespoons ground chili
½ tablespoon fish curry powder
2 tablespoon tamarind juice
½ - 1 teaspoon of salt
a little water
1 big spoon cooking oil
½ - 1 teaspoon sugar
Ingredients for air asam:
1 bowl tamarind juice
10-15 bird's eye chili
1 red chili
1 inch fermented shrimp paste
½ red onion/yellow onion
1-2 tomato
sugar and salt to taste
a little squeeze of lemon juice
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #ikanbakar #airasam

Пікірлер: 553

@alabert81 3 жыл бұрын

Che Nom i rasa u bagi hope pada kita semua yang affected dengan Covid-19. Ramai yang kena retrenched and laid off because of this pandemic. I rasa banyak resepi yg Che Nom bagi boleh kami jadikan buat jualan secara kecil-kecilan. Semoga Che Nom terus beri inspirasi pada kami semua dan didoakan Che Nom sentiasa sihat selalu dan terus dilindungi Allah SWT.

@CheNom 3 жыл бұрын

Amin.. Terima kasih doakan untuk Che Nom ❤️ Semoga murah rezeki untuk kita semua 😊InsyaAllah

@PaulziahJamilSabanss 3 жыл бұрын

Aamiin

@salfhi2022 3 жыл бұрын

Thorbaek puan che nom

@norliahrasip8101 3 жыл бұрын

][=

@sitizubaedah8615 2 жыл бұрын

{dan

@liyanakhairuddin9378 3 ай бұрын

salah satu kebahagian di bulan puasa adalah waktu berbuka masak ikut resepi che nom..InsyaAllah sedap kemenjadiannya ❤☺️

@freshellafs4787 3 жыл бұрын

Another menu to be added into my list. Tahniah Che Nom tersenarai dalam Top 10 Channel KZfaq paling popular di Malaysia! Semoga terus maju dan dimurahkan rezeki selalu. 😊😊

@CheNom 3 жыл бұрын

Terima kasih 😊

@1998babe 3 жыл бұрын

kepuk2 la income youtube che nom. rezeki che nom. happy for her

@mohdkamal7335 2 жыл бұрын

Sedap

@azamradzi4706 3 жыл бұрын

Tak pernah menghampakan tgk resepi che nom ni.. Yg hampa sy je la psl tgh2 mlm baru tgk vid ni.. Lapor la pulak 😅

@zillandrian2329 3 жыл бұрын

Tahniah che nom, channel u top 10 dlm malaysia. 👍🏾

@CheNom 3 жыл бұрын

Terima kasih 😊

@roslinataib5972 3 жыл бұрын

Awt x satu

@mariam5827 3 жыл бұрын

@@CheNom I

@akadirstarkadir292 3 жыл бұрын

@@CheNom qqq

@hasaa7715 3 жыл бұрын

Byk pahala che nom slu share resepi yg best utk smua org..moga bertambah rezeki dan mudah sgala urusan che nom

@syasyaafandy5525 3 жыл бұрын

Sy dah try recipe air asam che nom memang sedapp sangat! Suami pun puji sedap. Thank you che nom 😊

@sitihajar41 2 жыл бұрын

Tahniah atas kejayaan Che Nom semoga terus direzekikan dgn kesihatan yg baik Dan Ilmu yg bermanfaat terima kasih sudi kongsi Ilmu masakan Che Nom...

@ummirose6287 3 жыл бұрын

Sedap ni Cik Nom mkn dgn nasi panas di musim hujan mcm sekarang ni 👍🏻 kalau ummi suka perah limau kasturi dan kulit limau tu dipotong kecil .. dan kalau malas nak bakar/ goreng ikan Ummi cuci ikan bilis yg dah kopek tu masukkan dlm air asam dah jadi lauk yg super sedap 😁👌

@rohani5964 3 жыл бұрын

MaaShaAllah... nampk sedap sgt.. resipi c.nom ni memang best..saya da byk menirunya... terimakaseh c.nom. mohon d halal resipinnya yer!.. 😁

@farahfaisal2902 2 жыл бұрын

Ha..a..sya bg ikot resepi che nom... alhamdulillah..tq che nom

@msamani6297 3 жыл бұрын

Dah Cuba.. Sedap sangattttt.. Thank you Che Nom ❤️❤️

@romlahabdulsalam9630 3 жыл бұрын

Che Nom ....kami sangat Bangga Gembira slalu Bahagia SEDERHANA Dan sangat Terima kasih. Selalu berjaya....

@hafizulhanis2418 3 жыл бұрын

Che Nom..dah ada zoom effect dan kamera pun bergerak2. Terbaik!

@7ydia837 3 жыл бұрын

Che nom i love u lah hehehe.. hampir smua masakan sy tgk che nom sbb mudah fhm, jelas,video cantik,setting cantik,suara che nom pun dgr sedap je.. Tq sbb slalu kongsi resepi. Moga allah jua membalas jasa mu🥰😊

@ahmardbahri6928 3 жыл бұрын

Amboi, hebat sungguh Che Nom ni! Cantik dan pandai memasak pulak tu! Engineer lagi! Beruntung nya ko Tuan Syed! 😂😂😂😂

@iszaemelia9644 3 жыл бұрын

Ouhh che nom engineer. Wahh

@arif1441 3 жыл бұрын

Idola

@Missgee520. 3 жыл бұрын

Kenal kh che nom😍

@bromchannel7081 3 жыл бұрын

Waaaaahhhh

@fadzilahsarip3230 3 жыл бұрын

Kan.. Lps berhenti kerja baru serius jd youtuber

@junizarjunizar2844 3 жыл бұрын

Saya senang betul dgn che nom ni,suara lembut,masak pun sedap"

@nurazlinamohdadnan1663 3 жыл бұрын

Alhamdulillah...saya selalu ikuti masakkan che nom. Semua sedap...terima kasih che nom

@tillakraj3574 3 жыл бұрын

Pandai che nom voiceover.. Siap hiburan lagi.. And recipe pon sangat mudah tk complicated😍😍😍

@izands 3 жыл бұрын

Sedap. Saya dah cuba tadi. Terima kasih che nom. Channel che nom sentiasa jadi rujukan saya untuk memasak. 😁

@NurhidayahHilmi 3 жыл бұрын

Resepi che nom tak pernah mengecewakan. Mecih che nom.

@faizarahila5085 3 жыл бұрын

Terima kasih che nom. Resipi che nom memang terbaik. Selalu masak menjadi sejak follow resipi che nom

@alan058 3 жыл бұрын

saya ikan ni kureng sikit tapi apa pun Che Nom masak pasti sedap

@Zoolzarizi 3 жыл бұрын

tgk che nom potong bawang steady je... tak tergesa-gesa cam kebanyakan chef.. memang padu tengok ikan bakar dengan air asam ni.. rasa nak try buat je ni

@diaryyumi9791 3 жыл бұрын

MaasyaaAllah..Che nom olah ikan bakar & air asam menu simple pon jadi sedap..feveret nih ikan bakar..

@twenty9fifty9meals71 3 жыл бұрын

Menu sihat tapi nampak sedap sangat ☺️💗

@NurulHuda-dl6es 3 жыл бұрын

favvv recipe buat banyak kali pon tk muak! Thanks che nom ❤

@sakinahkamri3472 3 жыл бұрын

Wah,,menyelerakan la che nom... Tq sllu mengilhamkn sya idea utk memasak ...🥰

@maszhrfy978 3 жыл бұрын

Aduuhh Che nom. Bru tengok. Malam2 pulak ni. Tibaaaa laparrrrr pulokkk.

@lokuihuay7650 3 жыл бұрын

Wah..Chenom this recipe is best.l want to try this recipe.Thank you Chenom.

@NajwaShariff 3 жыл бұрын

Road to 1mil sub che nom. Terbaik la. Mmg byk resepi che nom yg sy cuba😘😘

@lisfood7861 3 жыл бұрын

Wah..seronok tengok channel che nom..resepi nampak mudah dan senang faham 👍👍☺

@izzatialias291 2 жыл бұрын

baru buat tadi...untuk berbuka puasa..menjadi! ayah tambah nasi 3 kali pinggan..sedap!!tq che nom😍😍😍

@NurainNatasha-xm6mo Ай бұрын

Air Asam mmg sedap... Cecah atau mkn dgn hidangan selain Ikan bakar pun sesuai.. Lagi pula.. Asam pakai Asam Jawa... Mmg ramai suka....

@mrfardz1118 3 жыл бұрын

aku mmg minat giler tgk chanel che nom ni...suara sedap,penjelasan jelas dan resepi semua menarik... tahniah Che Nom

@Reichtangel 3 жыл бұрын

che nom terbaik..tak pernah tak jadi kalau follow resepi che nom .. u r awesome

@dapurmakea 3 жыл бұрын

Benar-benar menggugah selera Che Nom.... Terimakasih resepnya 🙏

@LinaFoody 3 жыл бұрын

Masya Allah che nom... Sedapnye 😍😍

@jahhabagjahahj1371 3 жыл бұрын

che nom masuk senarai youtube popular di malaysia ! tahniah

@M_YusriYahya 3 жыл бұрын

Hebatlah Che Nom.. one of the best homemade chef in Malaysia

@fadliabdulmutalib8306 9 ай бұрын

Assalamualaikum Che nom,nk tanya ..kelapa tua blh ke guna

@kausarabdrazak386 3 жыл бұрын

Wahhh..sedapnyaa 😋 Mcm kedai laa..Tq che nom ❤

@asmidayunan8353 3 жыл бұрын

Terbaik lah resepi2 Che Nom...mmg sy slalu cuba masak dan bg idea juga klu dh x tau nk masak apa....tq Che Nom...

@evyidea2325 3 жыл бұрын

aikan bakar cicah air asam ..enak banget bunda . makasih resepnya ya

@eziyanijalil7249 3 жыл бұрын

Mmg best..😋.tq che nom..selalu follow resepi..mmg menjadi..👍👍 semoga terus maju🤲

@shahirahmohdnor1614 3 жыл бұрын

Sedapnya ikan bakaq cicah air asam... Trima kasih ciknom krna sudi berkngsi ilmu resepi yg sedap2...

@fadzilyahayatv4084 2 жыл бұрын

Baru lepas buat resepi ni utk suprise isteri..dr semalam duk kata nk ikan bakar.. alhamdulillah..habis ke dia sorg je wktu berbuka td. Jazakillah khoiron khatiro krn share resepi.

@sitizaliha1392 3 жыл бұрын

Tq.kasih Che Nom bagi resepi pes ikan bakar yang lengkapDah tahu resepi CN mesti sedap.

@Tokyoung53 3 жыл бұрын

Alhamdulillah. Tak sanggup, tak sanggup. Asyik nambah nasi aje.! Salam dari Singapura dan Wonosobo.

@grizzlymagnum200 3 жыл бұрын

1111

@normalamamat2491 3 жыл бұрын

Peerrrhhh... Ya Allah,pasti sedap!

@aminahramzi5894 3 жыл бұрын

Che Nom sentiasa 👍👍👍 Best !

@Noviaday 3 жыл бұрын

Kalau kita di kalimantan biasanya buat sambalnya, bawang merah dan bawang putih dipotong2 tipis tambah cabai rawit dan perasan air asam jawa dan air jeruk lepastu kasih garam dan ajinomoto... Sedapnyaaa samballl

@rohanahhamzah1770 3 жыл бұрын

Bestnya che nom...begitu mnyelerakn

@kaloi8668 2 жыл бұрын

Sllu Cuba resepi che nom.msak utk fmly ramai2 mkn.mmang best.tq che nom.resepi2 nya.

@pandozzzcycl0ns296 3 жыл бұрын

Sangat menarik,saye dah cuba buat memang sedap dari yang lain💯💯

@rozaliarizal9138 3 жыл бұрын

Suka channel Che Nom, senang nak faham & sedap. Sy kalau nak masak, mmg refer channel che nom je

@purnamajuna1210 2 жыл бұрын

sy dh cuba buat resipi ni. alhamdulilah. sedap. terima kasih che nom berkongsi ilmu❤

@tkahahmad3116 3 жыл бұрын

Terliur sy tgk che nom.. Keje jauh2 ni rindu pulak mak masak mcm ni di kampung

@mariamabdullah7030 3 жыл бұрын

Salam aidilfitri che nom, wah hari INI ada mambong bakar,memang terbaik Dan sungguh menyelerakan, bau kisaran saja Dan buat org terliur, terutama mkn beramai2 dgn kaum keluarga Dan sahabat tolan ,kalau ada cencalok, ikan bakar cecah dgn daun pucuk betik/ disulami dgn kerabu mangga ada pulak tempoyak baru Mani's pulak tu San 3 pinggan

@anggrekbunga6174 3 жыл бұрын

Mksh cik.. Resepnya.. Cik nom.. Pandai masak dan jelas mudah carenya

@AbdulRahman-wv2gx 3 жыл бұрын

terima kaseh Che Nom kerana berkongsi ilmu memasak ni

@teakaapichannel 3 жыл бұрын

Puan che nom saya suka resepi puan dan pernak cuba .memang sedap..gembira tengok masak relax cara yang simple tapi sedap..terima kasih untuk resepi yang sedap .

@ikipeace 3 жыл бұрын

Tahniah che nom dan terima kasih kongsi resepi ☺️👍🏻👍🏻👍🏻

@noorainiismail4391 3 жыл бұрын

Banyak belajar dari cik Nom until just u tube..thanks

@zulaikhasaadan1496 3 жыл бұрын

Alhamdulilah t ksh che nom.in shaa Allah nk cuba.nmpk sedap

@mamujoe967 3 жыл бұрын

Saya dh try buat sambal dgn air asam ikan bakar mmg sedap..tq che nom share resepi tersebut halal ye resepi..

@latibahbibi9972 2 жыл бұрын

Tkasih che nom, bnyk resepi che nom sya da cuba, mmang sdap n puashati. Alhamdulillah

@zalehaburude7752 3 жыл бұрын

Yummmy....😋😋😋 Terima kasih Che Nom.

@sasuke8878 Жыл бұрын

Terima kasih chenom .. Saya buat utk berbuka ramadhan ke 7..sedap sgt.. Mkn ni shj..

@buskybuzz2066 3 жыл бұрын

Terbaik che nom. Terima kasih resepinya ☺️

@tiasasaji9257 2 жыл бұрын

Salam cik nom, tksh bebnyk sudi kongsi rasepi, sedap2 resapi cik nom, semoga Allah mberkati cik nom n klrg, aamiinn

@safi135 3 жыл бұрын

Saya dah try resepi ni, sedap che nom, Terima Kasih ya

@simahothman5817 3 жыл бұрын

Resepi ikan bakar ni pun akk dh buat mmg sedap sgt...terbaek c.nom

@dewiafrianiamran1142 3 жыл бұрын

Terimakasih che nom...sbb che nom sy dh pandai masak...😘😘😘

@mamat8011 3 жыл бұрын

Cara memasak kemas dan bersih..tahiniah che nom

@TiyaAmin Жыл бұрын

MasyaAllah... Try buat tadi .sedap bebeno.. tq che nom ♥️

@nazirahazani6121 3 жыл бұрын

Che nommmm!!! Tadi buat ikan bakar ikut cara che nom!! Family semua sukaaa 😂 nasi bertambah!! Thank you for the receipt che nom!!👍

@bocoralus2878 3 жыл бұрын

Enak Che Nom ikan bakarnya jadi lapar 😋

@LalatHunter 3 жыл бұрын

Terima kasih atas perkongsian resepi.. harini dah buat.. tiru sebijik.. sedap menambah nambah nasi.. sy guna ikan keli dan ikan siakap..

@asrulsyardi1841 3 жыл бұрын

Terbaiklah che nom👍🏼

@yiowruvern2932 3 жыл бұрын

Che Nom buat comentari power la ... bila dgr pn dh teringin nk masak kt rumah

@Janggut40 5 ай бұрын

Terima kasih che nom. Inspirasi sejak mco dulu

@deensaffar 3 жыл бұрын

Wow menu favourate saya.Betul confirm tambah nasi

@kulbirmaan7121 3 жыл бұрын

Congrats che nom I love all ur those resepi easy to understand it tq😊😘

@elisuwidah773 3 жыл бұрын

Miaymi..sedap sangat chek nom...

@shamidatulresources9412 3 жыл бұрын

Che nom..mmg trbaik..sy suka smua resepi yg che nom bgi..trima kasih che nom byk mgjr sy..hehehe

@laukborneo6944 3 жыл бұрын

Perh... Rasa beluir Sya nak rasa makan ni.. Auto lapar perut.. 😂 🤣 😂 Terbaik kak.. Teruskan bekarya Dan berkongsi ya.. Semoga diluaskan lagi Rezeki Dan diberikan kesihatan..

@kazumasenseii 3 жыл бұрын

saya subscriber dri awal acik bt yt dulu. cara masak mcm mak masak, kemas.

@rosenoor4598 3 жыл бұрын

tq che nom... td mak I makan menambah-nambah nasik... 😋😘

@dibafiqa6918 3 жыл бұрын

terima kasih che nom buat resipi yang saya request. dapat notification semalam tapi baru ni sempat nak tengok sebab baru ade mase. hehehe. nanti saya buat, saya tag che nom!!!