მარტივი "ჩიტის რძე"
📺 ვიდეორეცეპტი- • ჩიტის რძის მარტივი რეც...
ეს არის ჩიტის რძის მარტივი , სწრაფი და ბიუჯეტური რეცეპტი და თან შედეგად უგემრიელესი და ულამაზესი ტორტია.
ინგრედიენტები: (21 სმ- ის დიაგონალის ფორმისთვის)
📌3 კვერცხი
📌150 გრ.შაქარი
📌250 გრ.ფქვილი
📌150 მლ.რძე
📌4ს.კ.კაკაო
📌50 მლ.ზეთი
📌ვანილი
📌მწიკვი მარილი
📌1ჩ.კ.სოდა
კრემისთვის:
📌3 კვერცხის ცილა
📌150 გრ. შაქარი
📌ვანილი
📌მწიკვი მარილი
📌მწიკვი ლიმონმჟავა
📌გასაფორმებლად 100 გრ.შოკოლადი.
მომზადება:
📌3 კვერცხის გული და 150 გრ.შაქარი ავთქვიფოთ გათეთრებამდე, შემდეგ ვუმატებთ
150 მლ.რძეს, ვანილს, მწიკვ მარილს, 50 მლ.ზეთს და კიდევ ავთქვიფოთ. ბოლოს კი ვამატებთ
4ს.კ.კაკაოსა და 250 გრ.ფქვილში გახსნილ 1ჩ.კ.სოდას. კარგად ავურევთ და ბისკვიტის ცომიც მზადაა.
🔥🕓 ცომი ჩავასხათ ცხიმწასმულ და ქაღალდჩაფენილ ფორმაში და გამოვაცხოთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით 25-30 წთ
( გააჩნია ღუმელსაც).
📌გამომცხვარი ბისკვიტი გავაცივოთ და შემდეგ გვერდები თხლად ჩამოვაჭრათ. ჩამონაჭრელები კი დავაქუცმაცოთ.
📌კრემი: მოხარშული ბეზეს კრემი( მერენგა) დაგვჭირდება. ამისთვის 3 კვერცხისგან მორჩენილი ოთახის ტემპერატურის ცილას ვურევთ 150 გრ.შაქარს და ვდგამთ ორთქლზე. დადგმისთანავე ვიწყებთ ათქვეფას მიქსერით.
📌ათქვეფისას
ვუმატებთ მწიკვ მარილს, მწიკვ ლიმონმჟავას და ვანილს.
ავთქვიფოთ სანამ მიქსერს არ გაუჭირდება ტრიალი.
📌 კრემი წავუსვათ ბისკვიტს ზემოთაც და ირგვლივაც, მოვაყაროთ გვერდებზე ნაფხვენები.
📌ზემოდან დავსვათ სასურველი ზომის ბეზეები და მოვასხათ გალმღვალი შოკოლადი.
📌 უგემრიელესი შოკოლადის ბისკვიტი და ჰაეროვანი და მსუბუქი ბეზეს კრემი საოცარს ხდის ამ ტორტს.
🧑‍🍳🏠📺მეტი ჩემი რეცეპტების სანახავად ეწვიეთ :
ფეის-გვერდი: / shin2975
ინსტაგრამ- გვერდი: shinauruli_home...
იუთუბი არხი: / @shinauruli