El mejor chef del peru gracias por su entrega y conocimientos eres el rey de la cocina saludos desde New Jersey Chris

Cuánta sabiduría culinaria, buscaba cómo preparar éste plato y encontre esta maravillosa receta del gran maestro KHABIR TELLO el súper chef que enseña todos sus conocimientos, muchas gracias.

Tello esa enseñanzas magistral pero muy trabajas prefiero ir a un restaurante donde se puede ir a disfrutar porfavor aunque sea un ves en la vida Dios te bendiga siempre

Qué delicia!!! Gracias maestro Khabur por compartir tus conocimientos sobre la culinaria marina. Me da mucho gusto ver tu canal por la sencillez con la explicas, además de agradable y buenmozo. Felicidades.

Siempre ensalzando la forma cómo enseñas, los consejos, la parte vivencial de la pesca, y por supuesto el gran Chef que eres Maestro Khabir. Gran video 👏👏👏🤗🇵🇪

Espectacular!!!, Amo los ajos en las preparaciones y en tu receta los preparaste magistralmente . Y no suelo dar halagos pero no me puedo resistir😂 Eres el mejor Khabir, tienes mucha paciencia , eres un químico, un artista, un maestro, un conocedor del mar. Eres una gran hombre!!!🇵🇪🙏. Muchos éxitos⭐💯

Pesca de altura y preparación de igual nivel. Gracias Maestro

Riquisssimo!!!!!!

Muchas gracias por impartir, tanto conocimiento!!! Que gran paciencia ! Felicitaciones

Saludoskhabir tello....me gusto muchotu video y enseñanzas...bueno com buen norteño ..voy a prepararpero con un Ojo de huva...a ru estilo siguiendo tu metodo..gracias por compartir tu video...saludos de Marcos Mogollòn..Gracias

waw se ve espectacular !!! gracias por compartir esta deliciosa receta !!!!

Que hermoso se ve y que súper delicada esa preparación , al salsa de ajo da un papel importante al Sabor acompañado con los chip ! Haré esa salsa ! Y ya aprendí y capté hacer los chip ! Ya tengo el pescado tal cual , ahora lo demás se hace !!! ❤ Saludos y bendiciones siempre Khabir ! Ya pronto vendrá pescado a lo macho , arroz de mariscos y de conchas negras etc y más jaja🎉

Buena propuesta Khabir! En estos canales tratamos de aprender buenas técnicas de cocina. Gracias.

Vengo por recomendación de Giacomo ❤

Que rico, se me hizo agua la boca, la prepararé, mil gracias cheff

Exquisita la chita Cheff.

Buen video, pesca y cocina, pesca responsable y una deliciosa preparación, muchas felicidades.

qué rico! se ve esa chita al ajo !!!

muy bueno, muy bueno!!!!! se nota la escuala, misma metodologia que Bocchio, pro su per buen!!!!

Como me gusta. Pucha que rico!!

Uno de mis platos favoritos!! Muy bien cocinado y explicado! Felicitaciones!!

¡Me muero, Khabir! ¡Buenazo!

Espectacular, te Felicito ,Dios te Bendiga ❤

Buen video Maestro Khabir ojala suba un video de la preparación de un buen arroz con marisco con su ceviche al lado y sus buenos chicharrones de pota o pescado 😊 veo que se inclina mas por los platillos marinos, lo sigo por recomendación del maestro Giacommo que veo que es especialista en comidas criollas 😊 Que bien ahora tener 2 canales donde ver distintos platos 🎉😊😊 Exitos y buenas vibras, poco a poco sus seguidores subiran 😅🤗

Excemente!!! Saludos desde Italia

Estoy aprendiendo muchísimo en este canal, por favor enséñanos a hacer las salsas para acompañar al chicharrón de pescado 🐟. Un saludo y muchas bendiciones en tu bonito trabajo! 😊

Buen plato con mucha técnica

Gracias por las clases que nos entregas, me das muchas ideas para mis preparaciones. Me gustaria ver una con trucha para que nos des mas conocimientos.

Que bien explicado y didáctico Excelente maestro !

Estimado khabril tello...te pasastecon esta chita..igual lo voy a prearar...mira que mis rsices son Norteñas tu de Tacna yo dr tumbes...en honor a mis tios que fueron pescadores y me enseñaron a comer pescsdo recien salido del Mar..nuestro mar..200millas de puro Mar des los michicasque nis enseñan a traves de su dibujos como fuimos bien alimentafos con nuestro pescado conchas marinas y ahora todo lo ven con pollo y pollo...no hay mucho mas pescado en nuestro mar..mas nutrientes y grasas natural....Gracias ..saludos de Marcos... un aficionado a ka cocina pwruana ....pero con mucho sabor ...graciad por compartir tu tecnica

BUenazo el video y tus explicaciones son super claras... Gracias

Buenazoooo, gracias chef

MARAVILLOSO INTENSO DESEO DEGUSTAR DEL PLATO BUEN PROVECHO BENDICIONES

Gracias por el consejo sobre cómo preparar el ajo crocante

Me encanta q haya venido a mi distrito, a pescar 🥰👏🏻👏🏻👏🏻 me gustan muchísimos sus vídeos de las rutas, los buceos, etc. Un trabajo muy top nos muestra en cada vídeo de estreno 👏🏻👏🏻👏🏻✨ #MisRespetos maestro Khabir 🤩🙌🏻... Estoy atenta a su preparación, xq muero x comer un pescado frito así, tan ricazo como se ve 🤤😋👌🏻

Me sorprende de lo hábil de vuestra preparación de la chita al ajo, lo tengo que preparar, muchas gracias por enseñar para degustar un plato de restaurante 5 estrellas 🤩

Crack chef! Gracias por el video

Buenazo

Que maravilloso nuestro mar peruano , gracias por mostrarlo

Justooooooo precisoooooo hoy me toco 😅❤

Capo! Buen video, esa receta tengo que hacerla si o si, un abrazo

Buenazo!!! Lo prepararé con mi papá. Gracias!!!

Las aletas y la cola son deliciosas cuando las fríes….

Ni comenzó la receta y yo ya le puse like y a compartir masivamente...ahora si , veré el video con propaganda y todo pq en youtube no se encuentra así nomas tan buenos videos ❤❤❤❤❤ saludos maestro

Gracias Khabir excelente propuesta

Que Plarazo Chef ! Mucha delicadeza y tecnica ! Gracias !!!

Espectacular, maestro que calidad para explicar todos los detalles graciasss

Vivo más de 17 años en Santiago de Chile y nunca ví una chita, lo más parecido a la chita o a los pescado peruanos es la reineta

Crack 🎉

Que delicia!! Gracias por compartir esta receta. La chita es el mejor pescado

Esta muy buena la receta

Eres el mejor Khabir 🎉

#DELMARATUMESA Gracias Khabir, un gusto inmenso que hayas juntado esas dos pasiones y con tanto nivel, UFFFF!!!

Que rico! Eres un capo Una sugerencia. Sería bonito si mezclaras en la edición la captura del pescado. Del mar a la mesa😃 Saludos

Amé ❤❤❤❤❤

Excelente la preparacion

Muchas gracias Khabir por compartir tus experiencias y conocimientos. 🤗🇦🇹

Lo haré! Gracias khabir 😘

Una experiencia bien amena, Grande profe!

Increíble probarla debe ser increible. Felicitaciones!!

Mil gracias

Gracias, buena la preparación el chicano gourmet, ...los nuevos cocineros porque emplean términos franceses, inglés, y no lo pueden decir en español??

Me parece excepcional la preparación de este plato... pero tengo dos preguntas. La primera es, que pasa si los ajos los llevo a freír directamente sin pasar por agua caliente primero. Y la segunda es... por que echarle tan poco salsa a la chita si ese veloute costo tantísimo trabajo. Éxitos

CAPOOO

Que rico pescado como extraño ni Peru 🇵🇪, saludos desde Virginia USA, gran chef

Gracias por darnos tus conocimientos gastronómicos es un canal muy muy productivo gracias maestro ❤️

Maestro disculpe usted podria hacer un video de como almacenar pescado en refrigeracion ya que yo vivo en Arequipa a 2600 msnm le saludo desde ahi un abrazo y gracias por ser como es .

Tendré que replicar la receta.

Espectacular!!!. No se si aca en USA puedo conseguir chita (o conoces otro nombre para este pez); que otro pescado me sugieres. Gracias!!!

En la cocina china se conservan las aletas xq después de la fritura queda como galleta

❤❤❤❤

Excelente Kabhir, super receta, éxitos!

Que buena receta,excelente la explicación,

😋

Me suscribí y valió la pena excelente vídeo

buena Superman

Crack

Sorprendido la forma de emplatar tu Chita al ajo con esa salsa veloute al ajo, algo nuevo aprendido,gracias chef

Donde queda tu reataurant, buenazo se vee

Khabir prepara un ceviche a tu estilo en la orilla del mar, con pesca recién hecha, lo subes a tu canal, y el algoritmo de youtube hará su trabajo.

el confitado se puede realizar en horno microondas ?, gracias maestro por impartir sus conocimientos.

Las yucas se frien crudas o blanqueadas? Gracias chef

El otro dia me compre una chita en el super, y me toco con partes amargas. Lo unico que se me ocurre es que no la limpiaron bien :(

Como desvicerar un pescado 🐟, please..???

Buen didáctico, hice el plato y me salio. Y yo no cocino

prestame tu embarcacion para ir a pescar chita a la isla san lorenzo

Q hacer si nos sobra salsa, se puede congelar?

Excelente receta!!! Vuelva a EGCF ... CHEFF 👏👏👏

Espectacular, te Felicito ,Dios te Bendiga ❤