[최요비] 양념을 볶은 뒤 끓여주세요! 차가워진 몸을 데워 줄 뜨뜻하고 얼큰한 '명란순두부찌개' 만드는 법ㅣ한명숙
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Жыл бұрын[ 명란순두부찌개 ]
1. 명란젓(100g) 한 입 크기로 썰고 애호박(60g) 은행잎 모양으로 썰기
2. 양파(60g) 채 썰고 대파(30g), 청양고추(1개) 어슷썰기
3. 고춧가루(2T), 국간장(1T), 맛술(1T), 다진 마늘(1T), 참기름(1T), 새우젓(1T) 섞어 양념 만들기
4. 뚝배기에 양념 넣어 볶다가 멸치 육수(1컵/200ml), 양파 넣어 5분 정도 끓이기
5. 애호박 넣어 끓이다가 명란젓 넣어 끓이기
6. 순두부(350g) 반 가른 뒤 한 입 크기로 썰기
7. 청양고추, 대파, 순두부 넣어 2~3분 정도 더 끓이기
8. 남은 대파 올리기
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@EBS_best.cooking.secrets Жыл бұрын
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@user-kc7gw5wb5k 3 ай бұрын
따라서 했는데 넘 맛있어요
@user-yk4mh1mu7z Жыл бұрын
내가 끓인 순두부찌개는 가벼운 느낌이라 뭔가 부족하다 싶었는데..명란을 잘라서 넣고, 양념을 볶는게 비법이었네요. 한수 배워갑니다. 최요비 고마워요~
@junki5982 Жыл бұрын
집에 명란이 남아서 순두부만 사서 찌개 끓여봤는데 너무너무 맛있게 잘먹었어요💓
@user-qx8xt8xr6f Жыл бұрын
내일 아침 식단으로 먹으려고 마트 다녀왔어요 벌써부터 군침이~
@KJW4938 Жыл бұрын
명란 진짜 좋아하는데 찌개로 만들어도 맛있겠네영~^^
@happymane-uk6tt Жыл бұрын
명란 들어가서 더 맛있겠어요~😊
@user-hq5dq9cm7u Жыл бұрын
순두부 좋지요♡
@user-fv9ve3ji7c Жыл бұрын
순두부 좋아하는데 명란 넣어서 맛있겠네요
@dilra3119 Жыл бұрын
명란이 간이 되어있어서 저도 집에서 계란집에 잘라서 넣어먹는데 순두부찌개의 칼칼하고 새우젓처럼 시원한 맛일 것 같아요♥ 명란오이무침 독특한데 한번 해서 먹어보고 싶어요
@user-eu9qr5ko3k Жыл бұрын
맛있겠네요
@tnigyoa Жыл бұрын
짱입니다! 최요비조아여♡♡♡
@syh1ove1004 Жыл бұрын
순두부찌개는 양념장 사다가 해먹어만 봤는데 이제 이 레시피로 해봐야겠어요. ^^
@user-kc7gw5wb5k 4 ай бұрын
전 이레시피가 제일 개운하고 조아서 자주 해먹고 있어요
@pppz6826 Жыл бұрын
집에명란젓있는데 한번 해봐야겠어요 ㅎㅎㅎ
@user-kc7gw5wb5k 4 ай бұрын
젖갈은 좀 짜요 백명란이 맛나요
@KNP8668 Жыл бұрын
엄마는 주말에 재방송 으로 시청 좋은점이 그주에 방송한거 다 해준다고 하네요. 쉽게 만들수있는 메뉴구성 좋아요
@EBS_best.cooking.secrets Жыл бұрын
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@fromiz_9 Жыл бұрын
맵고 짭짤하면서 감칠맛 넘치는 순두부찌개
@QueennieMapula2000 Жыл бұрын
Anyone who's MC's name he is?
@user-li8de1um5q Жыл бұрын
kwang hee
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