No video
초간단 우럭매운탕!! 못 따라 하면 바보!!
Рет қаралды 125,253
Күн бұрын초초!! 간단 우럭매운탕!!
찬바람 날 때 최고다!!
@user-ci3yy8uc3c 2 жыл бұрын
간단하고 시원한국물맛이 일품이네요 감사히 잘보고 따라하겠읍니다 고맙습니다 건강하세요🥰🥰🥰
@yongbba3129 3 жыл бұрын
최군님네에서 먹은건 아니지만 거제도에서 매운탕먹은적있는데 서울에서먹던 걸죽한매운탕생각했는데 매운탕국물깔끔해서 놀랬었어요ㅋ 집에서 한번 해먹어봐야겠습니다 ㅋ
@user-xm8ym1rz4b 2 жыл бұрын
전문가 셔요. 우럭매운탕 간단하게 설명해주시니 참 고맙습니다. 감사합니다.꼭 따라하겠습니다.
@geojedo_choi-gun 2 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@yenahongpianist 2 жыл бұрын
역시 전문가! 다른 일반 요리채널에선 알려주지 않는 꿀팁들 너무 좋아요^^
@geojedo_choi-gun 2 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사해요!
@user-hc6dw9xx9k 3 жыл бұрын
동해에서 4짜우럭 잡아가 내장하고 같이 넣어 끓였더니만...요리는 간단하면서 아~주 시원하고 맛있습니다. 강추입니다.^^
@user-xu3zh2nw5y 3 жыл бұрын
너무 먹고 싶어 봤는데 또 보게 되네요~~ 이번주내로 매운탕 도전합니다~~^^
@user-bp1hk9rf3m 3 жыл бұрын
감사합니다 🙏 끓이는 방법이 사람 마다 틀러서 ㅎ 간단해서 좋아요 😀
@user-fb7vf7uq2n 3 жыл бұрын
쌀쌀한 날씨 소주 생각나게 합니다.👍
@user-wh3kk3kk7e 3 жыл бұрын
간편하게 하시니까 누구나 할수있는 비법 감사 합니다
@user-rl7fz4kl7s Жыл бұрын
저도 이렇게 밁고 칼칼하게 끓인 매운탕 좋아합니다. 우럭은 회도 좋지만 매운탕이죠!^^
@user-zp6ns4rd8b 3 жыл бұрын
먹지않아도 보기만해도 속이 시원하네요~
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
그래도 좀 무야 시원하지 않겠습니까? ^^
@user-zp6ns4rd8b 3 жыл бұрын
@@geojedo_choi-gun 사실 속이 시원하지 않습니다.가고 싶습니다.먹고 싶습니다.
@user-ml1hh7xs5v 2 ай бұрын
근데 매운탕하실때 내장(간, 위?)까지 버리시는 이유는 깔끔한 국물때문인가요? 저는 간이나 내장은 넣는편인데 궁금해서 여쭤봅니당! 내장 기름도 같이 넣어서 끓이는 편이라 ㅎㅎ
@hck4558 3 жыл бұрын
끝내주겠네요~^^ 싱싱한 재료와 깔끔한 손맛!!
@knmcxg 2 жыл бұрын
매운탕 레시피적량좀 알려주실수있나욤.. 처음에 간장이랑/소금 어느정도 넣는지욤
@user-mv3wc6no6n 2 жыл бұрын
최고입니다 정말 맛있어요
@guangzhecul7944 3 жыл бұрын
최군님 매운탕드시는걸보니. 소주생각나넹요ㅋㅋ
@user-no7gh6uk9j 3 жыл бұрын
오늘 같은 날씨에 최고로 보골입니다. ㅋ
@ykwon7486 3 жыл бұрын
많은 유튜브 동영상에서 생선 손질하는 영상을 보지만 이렇게 위생적으로 처리하는 곳이 대한민국 횟집 중에 또 았을까 싶습니다 회면 회, 매운탕이면 매운탕.. 모든 음식의 뒷맛이 깔끔, 깨끗한 것은 재료의 선도 뿐만 아니라 손질과정에서의 정성과 철저한 위생관념 덕분이라는 생각이 드네요 멀리 떨어져 있지만 항상 가보고 싶고 그리운 집입니다
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
과찬이십니다.^^
@user-pi4oz9so9i 3 жыл бұрын
흠 이렇게 처리하는 횟집 또 있습니다. 아니 많습니다. 그리고 방송하면 누구나 이렇게 깔끔하게 하겠지요.
@ss119ss 3 жыл бұрын
@@user-pi4oz9so9i 이렇게 깔끔한 식당을 많이보셨나봐요??횟집,일식집 유튜브 등 엄청 많이다니고 본 입장으로 봤을때 대다수는 아니던데....
@user-pi4oz9so9i 3 жыл бұрын
@@ss119ss 칭찬하는건 좋은데 남 까면서 하지는마세요. 저도 요식업을 하고 님만큼 여기저기 다 다니면서 먹어보고 보았습니다. 그결과 최군님 만큼 깔끔하게 운영하시는분 많았습니다. 제가 보기에는
@user-hl5ez4lz7r Жыл бұрын
감사합니다
@user-ij1dq7qf7s 3 жыл бұрын
정성에 너무나 맛날듯~~~ 최고십니다~^^
@sook24037 3 жыл бұрын
맛있어 보여요.. 간단해서 좋구요. 내일 만들어 볼꺼에요
@user-sw7bf5md8x 3 жыл бұрын
아따~한솥이네.~좋겠다~막퍼서 먹어도돼고ㅋㅋㅋ 최군요리사의 특권이네,...갑자기 얄밉네ㅎㅎ
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
감시 추적하시는분이 우럭을 보고 보골나면 됩니까? ^^ 그냥 밥 먹었습니다.
@user-rm6ks4sc2g 2 жыл бұрын
진짜 간단하네요. 오늘 해먹어봐야 겠어요
@hakunamatata898 2 жыл бұрын
좋아요햇습니다 .. 겁나 쉽게 알려주시네예 ~
@user-bi2cp6nj1d 2 жыл бұрын
미치겠다. 이 시간에 이 영상을 왜 봤을까... 배고파 죽겠는데 군침이 돌다 못해 침샘 터져서 물 먹듯이 침이 꼴깍꼴깍 넘어가네..
@영상제작소TV 3 жыл бұрын
맛있는영상 잘보고갑니다^^ 감기조심하세요♡
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
고맙습니다!
@jeongtaikong5175 3 жыл бұрын
우럭 연속으로 시청하고 나니까 먹고 싶다는 생각이 절로 남 언젠간 먹고 말꺼야 ㅎㅎ
@user-gz7di8rb9p 3 жыл бұрын
우럭 두마리 잡아온거 손질부터 걱정했는데 자세히 알려주셔서 오늘 도전합니닷 국물이 시원해보여여!
@user-om8ue6uu6q 3 жыл бұрын
아~~맛있겠다ㅎㅎ 👍 👍 싱싱한 우럭만 구하면 되겠네요^^
@user-qh1ul2no1k 3 жыл бұрын
말이 필요없네요~~^^ 우럭매운탕 생각이 더더더 간절합니다👍👍👍👍👍 멋지십니다🥳
@yulmoo9631 3 жыл бұрын
오늘 끓이려구요 ㅎㅎ 감사합니다~!^^
@GentlePeach 3 жыл бұрын
크... ... ... 맛있겟다. 현실은..마트에 비닐팩으로 담겨있는 손질된 우럭으로 해도 반도 못따라가겠죠 흑흑.
@user-bz7nx6sz6n 3 жыл бұрын
소주한잔 그냥 생각나죠 리시원한 매운탕에
@JN_OK 3 жыл бұрын
우럭은 쓸게랑 위갈라서 안에만 비우고 내장을 같이 넣어야 존맛인데요!
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
우럭내장 아주 맛있죠. 아내가 싫어해서..ㅎㅎ
@samsigE 2 жыл бұрын
그대로 따라서 볼락매운탕 끓여먹어봤는데 진짜 쉽고 시원하고 맛있네요 감사합니다 🙏🙏
@geojedo_choi-gun 2 жыл бұрын
아이고~~~ 반갑습니다!!! 전갱이 묵고 싶습니다. 한 번 불러주이소~~~~ 전갱이 낚시 초보자 거제도 최군의 낚시 실력은?? 이런 거 한번 해주이소. ^^
@user-px5yb8jl8b 3 жыл бұрын
우럭이 많이들어가면 다른 것 많이 넣을필요없겠죠^^
@Justdoit183 3 жыл бұрын
저는 밥통(위) 가 쫄깃해서 좋더라고요.... 다른 내장은 안넣어도 그건 넣습니다.
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
그렇죠, 쫄깃한게 참 맛있죠.^^
@user-pq4zw8jf7t 2 жыл бұрын
울동네 마트에 가서 우럭 매운탕 한팩 사와서 해먹으려구요
@user-ue5qf6kx1n 2 жыл бұрын
사장님 매운탕하실때 저런 전골냄비 사이즈가 어떻게되나요? 집에있는냄비는 전부 폭이좁고 깊은것들이라 ㅎㅎ
@geojedo_choi-gun 2 жыл бұрын
지름 25cm 내외의 경질냄비입니다.
@user-pq4zw8jf7t 2 жыл бұрын
초간단 우럭 매운탕 레시피로 따로 했더니 여느 횟집 매운탕도 부럽지 않네요.
@user-cc1jx5ro7x 26 күн бұрын
고향 사람들 음식정서는 다 비슷하네.
@BigOneFishingClub 3 жыл бұрын
통닭 한마리 사먹을 수 있는 돈으로 우럭 3마리 살 수 있으면 햄볶을듯 ㅎㅎ .
@user-tg8ol8wg7k Жыл бұрын
크 방금 따라해먹었습니다 맛있네용 ㅎㅎ
@user-oj8od4ge2m 3 жыл бұрын
머리는 꼭 넣어야하는지 궁금합니다. 맛 차이가 있나요?
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
어두일미, 어두육미, 어두진미 이렇게 일컫는데는 그만한 이유가 있겠지요? ^^
@user-xg5cx1qv2t 3 жыл бұрын
우럭 사러가야겠군요👌
@user-ic7sq9en4r 3 жыл бұрын
찬바람 불때 우럭 매운탕 생각날때 ㅋㅋ
@johnnykwon3999 3 жыл бұрын
8:32 "내가 있으니까" 와 목소리 순간 개섹시하네
@user-km5rp9nw7k 2 жыл бұрын
싱싱함 그대로이군요 비법이
@user-cg1bm6ct8w 3 жыл бұрын
매운탕오리질날ㅡ두부넣고함ㅡ시원하지않아요ㅡ질보그잏읍니다 ㅡ응웬합니다
@ladybug486 3 жыл бұрын
보골영상ㅋ 우럭매운탕이 보골보골 끓네요^^
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
보골아입니다. 그냥 밥 묵는 깁니다.
@user-ke3rv7ky9z 3 жыл бұрын
이 시기에는 우럭매운탕...최고죠... 두말하면잔소리^^
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
아~ 정말 최곱니다.^^
@user-gj7bn2ei1y 3 жыл бұрын
최군님 간장은 국간장을 넣나요?
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
시중에 파는 일반 양조간장입니다. 진간장이죠.
@hana-zb9pv8uh7h 2 жыл бұрын
아우 간단하니 따라해봐야겠어요. 구수한 사투리도 정겹습니다
@geojedo_choi-gun 2 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-vz7qw8nq3f 3 жыл бұрын
잘보구갑니다
@user-ox4pn3zf7p 3 жыл бұрын
맛있겠다 ㅎ
@user-pm7py2rl2s Жыл бұрын
매운탕하면 맛있는생선이, 쏨뱅이/우럭 또 뭐있을까요?
@geojedo_choi-gun Жыл бұрын
볼락도 맛있고, 괴도라치나 등가시치, 장갱이 종류도 좋죠. 그리고 삼세기나 쑤기미 아주 좋구요. 맛있게 드세요~~
@geoje_kimdongsuk 3 жыл бұрын
화이팅
@user-uq9eh3zz9c 3 жыл бұрын
치킨아니고 통닭?ㅎㅎ 사장님 세대랑 비슷해서 웃었네요
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
치킨이나 통닭이나..ㅎㅎㅎ
@user-fb1rd8vg9h 3 жыл бұрын
아~~~가장 맛난 식도랑 간을 ㅠㅡㅠ
@user-pd8oc3mo2s 3 жыл бұрын
매운탕보니 배고프다
@HT-of7nw 2 жыл бұрын
소주가 겁나 땡기네여
@You_one_cow 3 жыл бұрын
거품을 걷어내시는데.. 어디서보니 걷어내지말라는 얘기도있더군요 어떤게 맞는건지 헷갈리네요
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
영상중에 답이 있는데 건너뛰셨네요.^^
@user-xi2hu5gr9c 10 ай бұрын
좋아요
@user-yj6nl7vb7d 2 жыл бұрын
풓하하하 ...........탈출한 우럭을 다시 잡아 요리 하는게 더 진기명기 아닌가요?
@geojedo_choi-gun 2 жыл бұрын
??
@user-cf8hf6my6h 3 жыл бұрын
내륙지역에는 고추장을 좀 쓰더군요. 한 숟갈 먹어봤는데 욕나오더군요.
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
저도 고추장은 아니라고 생각합니다. 국물이 텁텁해요.
@user-gr4yf9fh5w 3 жыл бұрын
간은 소금간인가요 보골 대장 사장님?
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
네, 처음에 넣는 간장은 그냥 향을 내는 정도고 간을 맞추는 건 소금간입니다.
@user-xw6yk1fi9q 3 жыл бұрын
매운탕에 조미료가 쫌 들어가야 감칠맛이 날껀데
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
조미료 넣어도 됩니다.^^
@user-hu5zf1ir4m 2 жыл бұрын
간은 뭐로 하셔요?
@geojedo_choi-gun 2 жыл бұрын
간은 소금으로 합니다.
@user-yv3th8qu7s 3 жыл бұрын
빠삐용. ㅎㅎ
@user-ly5ww4oc8q 3 жыл бұрын
육수는 머에요~?
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
따로 육수를 쓰지 않습니다.
@kjt43290 3 жыл бұрын
플라스틱대야 녹을까봐 조마조마한1인 ㅋ
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
ㅎㅎㅎ
@user-pq4zw8jf7t 2 жыл бұрын
멸치 다시다 육수 넣나요
@geojedo_choi-gun 2 жыл бұрын
노노
@user-wv4xt9no4q 3 жыл бұрын
이게찐이지
@user-km5rp9nw7k 2 жыл бұрын
제일 자신없는 매운탕!
@dragon_king_son 3 жыл бұрын
보골영상인가요?
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
아닙니다. 그냥 맙 뭇습니다.^^
@k.miyamoto8183 2 жыл бұрын
9:55 뽀뽀 쫍쫍
@geojedo_choi-gun 2 жыл бұрын
ㅋㅋ
@user-pc9np1kw8e 3 жыл бұрын
사장님매운탕은정말쉽고간단하고맛은쵝오지만집에서따라하면그맛은절대안난다는거ㅎㅎ이유는다들아실거라보고ㅎ
@user-pi4oz9so9i 3 жыл бұрын
박스자막땜시 답답하네요.
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
화면 탭하셔서 위쪽의 cc자막을 해제하세요. 본인의 유튜브 개인설정문제입니다. 모르는 사이 누르셨나봐요.
@samjog-o2645 3 жыл бұрын
대략적인 양(1티스픈) 이렇케 알려주세요 간장 소금 무 들어가는거 다 알아요 양조절이 안되서 그런거지 난 바보네
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
소금과 간장은 간을 맞추는 용돈데 그게 양이 정해져 있나요, 각자 본인이 드시는 간에 맞추세요.
@samjog-o2645 3 жыл бұрын
@@geojedo_choi-gun 저희 가계에선 이정도 간 합니다. 싱거운거 싫으신분은 소금 간장 더 이렇케 이야기 해야 맞는거아닌기요? 제 생각엔..... 따라하랴면서요 그러지말던가 흠 나만 이상하게 생각하는건가요?
@samjog-o2645 3 жыл бұрын
죄송합니다 . 어려운걸 부탁해서...
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
하나도 어렵지 않습니다. (어느정도 요리를 해본 분들이라 가정하고 이야기 합니다..) (어차피 요리를 한번도 안해본 분이 따라할리는 없으니까요..) 먹기전에 소금으로 자기 입맛에 맞게 간을 맞추면 됩니다. 그냥 이게 결론입니다. 어렵게 생각하실 것 없어요. 사람 입맛이 제각기 다 다르고, 소금도 제품에 따라 염도가 다 다릅니다. 물 몇 리터에 소금 몇 그램 이렇게 정의할 수가 없어요. 영상에서도 말씀드린대로 나중에 물이 증발하고 졸아서 줄어드니까 처음에는 간을 적게 하고요, 마지막 드실 때 본인 입맛에 맞게 소금으로 간을 하면 됩니다. 더 설명드릴게 없어요.. ^^
@undertaker2171 2 жыл бұрын
ㅜㅜ간맞추기가 얼마나힘들다구요ㅜㅜ 간에서 요리를잘하냐못하냐가 결정나는건데,,방법은쉬운데 ㅎㅎ얼추 초딩도 따라는하겠는데 맛은 다 다르겠어여^^
@user-bw4zu3nm8e 3 жыл бұрын
일등
@jooih2222 3 жыл бұрын
다시다 넣어줍시다! 미원도!
@geojedo_choi-gun 3 жыл бұрын
조미료 넣으면 더 맛있겠지만 안 넣어도 충분히 맛있습니다.^^
[햄지]Hamzy
Рет қаралды 4,2 МЛН