传统蒸鸡蛋糕 | 鸡蛋糕开口笑小撇步 | 不用泡打粉 | Traditional Chinese Steamed Cake | No baking powder
Рет қаралды 212,282
2 жыл бұрын传统蒸鸡蛋糕 ：-
准备材料
新鲜鸡蛋 ： 3 粒
普通面粉 ： 300gm
细砂糖 ：220 - 250gm
💯号汽水 ： 180 - 200ml
准备用具 ： 竹篮 ：7寸/ 17cm，烘焙纸
#温馨小贴示 : 竹篮的大小是蛋糕开口笑的关键哦
开口笑大发糕食谱➡️ • 简易发糕 | 开口笑大发糕 | 三分钟视频 ...
福袋发糕食谱➡️
• 简易发糕食谱 | 福袋发糕 | 钱袋子 | ...
如果你喜欢我的视频，欢迎订阅我的频道，按赞与分享，谢谢！😊
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
Traditional Chinese Steamed Cake ：-
Ingredients
Fresh Egg : 3 eggs
All purpose flour : 300gm
Caster sugar : 220 - 250gm
💯 plus isotonic drink : 180 - 200ml
Bamboo basket 7inch /17cm , Baking paper
#Reminder : Use the right size of bamboo basket.
Smiling Fah Kueh Recipe ➡️
• 简易发糕 | 开口笑大发糕 | 三分钟视频 ...
Prosperity Huat Kueh ➡️
• 简易发糕食谱 | 福袋发糕 | 钱袋子 | ...
If you like my video, welcome to subscribe, like and share my channel, Thank you 😊
@ponyrang Жыл бұрын
My best friend, Enjoyed watching this video my friend Really awesome views Thank you Stay connected
@user-ni9cf8cn3f 2 жыл бұрын
謝謝您
@florencelee6536 Жыл бұрын
Can use self raising flour n backing SODA, no need use isotonic. Can?
@agneschin9690 2 жыл бұрын
你好老師，我也是用普通面粉做，但为什么我搅拌的面湖沒像老师的顺滑呢！而且蒸出来的郊果是比较紧实没有松软的？？？糖太甜了可以加糖150克吗？谢谢老师的回复
@HaNnaMomMy6682 2 жыл бұрын
会不会是底部的粉没有翻拌均匀，所以面糊不顺滑呢？不建议减糖太多呢，因为糖会影响蛋糕的蓬松度哦👌
@user-rc5ru3jl3t 2 жыл бұрын
蛋蛋蛋米言分量
@user-rc5ru3jl3t 2 жыл бұрын
一疍糕分量L..LL
@tayjoan3800 Жыл бұрын
没有竹篮子，还可以用别的模盘吗？
@HaNnaMomMy6682 Жыл бұрын
可以的
@cheongseline4850 2 жыл бұрын
好棒！我的麵糊攪拌好的狀態和高度跟你的一樣，但問題不懂出在哪裡！蒸好後一關火🔥雞蛋糕就下沉了很多，也試過關火後燜五分鐘才開蓋，也是一樣，不懂是煤氣爐的關係嗎？因為我換了煤氣爐後，蒸雞蛋糕就不美了😭😭😭
@HaNnaMomMy6682 2 жыл бұрын
如果鸡蛋糕会下沉的话，会不会是还没有熟透呢？ 要预热蒸锅，开大火蒸，火候也很重要的👌
@cheongseline4850 2 жыл бұрын
我蒸40分鐘，在開始打蛋液時就開煤氣爐了，完成要下鍋蒸時水已經大滾了😓
@samanthatan5313 Жыл бұрын
can use all purpose flour?
@HaNnaMomMy6682 Жыл бұрын
Plain flour will do 👍
@annawan4188 2 жыл бұрын
咁有多少麵粉？
@HaNnaMomMy6682 2 жыл бұрын
传统蒸鸡蛋糕 ：- 准备材料 新鲜鸡蛋 ： 3 粒 普通面粉 ： 300gm 细砂糖 ：220 - 250gm 💯号汽水 ： 180 - 200ml 准备用具 ： 竹篮 ：7寸/ 17cm，烘焙纸 #温馨小贴示 : 竹篮的大小是蛋糕开口笑的关键哦
@chewpeng684 2 жыл бұрын
请问面糊要打几分钟呢
@HaNnaMomMy6682 2 жыл бұрын
只要面糊打到够松发浓稠，很难说要几分钟哦，因为每架打蛋器牌子力度不一样，竹篮不要太大个，7寸刚好，不然蛋糕不会开口笑哦😅 希望你会成功哦，加油 ！
@chewpeng684 2 жыл бұрын
@@HaNnaMomMy6682 好的，谢谢您
@user-ky4sf4uz1q 2 жыл бұрын
請問食材的份量是多少，謝謝！
@HaNnaMomMy6682 2 жыл бұрын
传统蒸鸡蛋糕 ：- 准备材料 新鲜鸡蛋 ： 3 粒 普通面粉 ： 300gm 细砂糖 ：250gm 💯号汽水 ： 180 - 200ml 准备用具 ： 竹篮 ：7寸，烘焙纸 #温馨小贴示 : 竹篮的大小是蛋糕开口笑的关键哦
@natalietran9659 Жыл бұрын
沒有说放多少麵粉如何做?
@HaNnaMomMy6682 Жыл бұрын
传统蒸鸡蛋糕 ：- 准备材料 新鲜鸡蛋 ： 3 粒 普通面粉 ： 300gm 细砂糖 ：220 - 250gm 💯号汽水 ： 180 - 200ml 准备用具 ： 竹篮 ：7寸/ 17cm，烘焙纸 #温馨小贴示 : 竹篮的大小是蛋糕开口笑的关键哦 开口笑大发糕食谱➡️ kzfaq.info/get/bejne/Z7dziMZqud-8lGg.html 福袋发糕食谱➡️ kzfaq.info/get/bejne/fLqEa9Zz0cmvl4k.html 如果你喜欢我的视频，欢迎订阅我的频道，按赞与分享，谢谢！😊 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： Traditional Chinese Steamed Cake ：- Ingredients Fresh Egg : 3 eggs All purpose flour : 300gm Caster sugar : 220 - 250gm 💯 plus isotonic drink : 180 - 200ml Bamboo basket 7inch /17cm , Baking paper #Reminder : Use the right size of bamboo basket. Smiling Fah Kueh Recipe ➡️ kzfaq.info/get/bejne/Z7dziMZqud-8lGg.html Prosperity Huat Kueh ➡️ kzfaq.info/get/bejne/fLqEa9Zz0cmvl4k.html If you like my video, welcome to subscribe, like and share my channel, Thank you 😊
@HaNnaMomMy6682 Жыл бұрын
食谱点击视频下方就有了👌 祝烘培愉快😊
@goaylangtan4890 2 жыл бұрын
請问为什么我做的不会很开列？
@HaNnaMomMy6682 2 жыл бұрын
只要面糊打到够松发浓稠，竹篮不要太大个，7寸刚好，不然蛋糕不会开口笑哦😅 希望你下次会成功哦，再接再厉！ 加油 ！
@user-cc6vp3fy8k 2 жыл бұрын
很美，就是不知道份量是多少? 在哪里看食谱?
@HaNnaMomMy6682 2 жыл бұрын
在说明栏里啊🥰点进去就看到了
@hweebinho515 11 ай бұрын
@@HaNnaMomMy6682面粉、水、糖的份量多少？🙏
@HaNnaMomMy6682 11 ай бұрын
@@hweebinho515 传统蒸鸡蛋糕 ：- 准备材料 新鲜鸡蛋 ： 3 粒 普通面粉 ： 300gm 细砂糖 ：220 - 250gm 💯号汽水 ： 180 - 200ml 准备用具 ： 竹篮 ：7寸/ 17cm，烘焙纸 #温馨小贴示 : 竹篮的大小是蛋糕开口笑的关键哦 开口笑大发糕食谱➡️ kzfaq.info/get/bejne/Z7dziMZqud-8lGg.html 福袋发糕食谱➡️ kzfaq.info/get/bejne/fLqEa9Zz0cmvl4k.html 如果你喜欢我的视频，欢迎订阅我的频道，按赞与分享，谢谢！😊 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： Traditional Chinese Steamed Cake ：- Ingredients Fresh Egg : 3 eggs All purpose flour : 300gm Caster sugar : 220 - 250gm 💯 plus isotonic drink : 180 - 200ml Bamboo basket 7inch /17cm , Baking paper #Reminder : Use the right size of bamboo basket. Smiling Fah Kueh Recipe ➡️ kzfaq.info/get/bejne/Z7dziMZqud-8lGg.html Prosperity Huat Kueh ➡️ kzfaq.info/get/bejne/fLqEa9Zz0cmvl4k.html If you like my video, welcome to subscribe, like and share my channel, Thank you 😊
@chewpeng684 2 жыл бұрын
请问您的蒸锅在哪里可以买的，我找很久了
@HaNnaMomMy6682 2 жыл бұрын
它是斑马牌子的白钢蒸锅，原本是三层的（有兴趣的话，可以观看我以下👇的糯米鸡视频 ，里面是用3层蒸锅 ）这鸡蛋糕视频里只我用了一层，下层是普通炒菜锅。
@HaNnaMomMy6682 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/nrqTeNp9lbPehaM.html 👌
@chewpeng684 2 жыл бұрын
@@HaNnaMomMy6682看了。。。可以在哪里买得到呢？请问您是否有代购呢
@HaNnaMomMy6682 2 жыл бұрын
sorry， 我没有代购呢，这蒸锅我是在泰国旅行的时候买的，已经买了好多年了，现在应该已经是新的款式了。
@chewpeng684 2 жыл бұрын
@@HaNnaMomMy6682 原来。。。。难怪我找不到了，谢谢您
@user-no9dd5nw1e 2 жыл бұрын
請問-般的汽水也可以？
@HaNnaMomMy6682 2 жыл бұрын
可以的，比如7up，Sprite都可以的
@lindalu9314 2 жыл бұрын
竹籠去哪裡可以買？
@HaNnaMomMy6682 2 жыл бұрын
烘培材料店应该都有卖哦，网上也是可以买到。
@candyyong7911 Жыл бұрын
要用讲话不然怎么学习
@user-cc6vp3fy8k 2 жыл бұрын
没有食谱?怎样知道是多少面?
@HaNnaMomMy6682 2 жыл бұрын
传统蒸鸡蛋糕 准备材料 鸡蛋 ： 3 粒 普通面粉 ： 300gm 细砂糖 ：250gm 💯号汽水 ： 180 - 200ml 准备用具 ： 竹篮 ：7寸，烘焙纸 #温馨小贴示 : 竹篮的大小是蛋糕开口笑的关键哦 Traditional Chinese Steamed Cake Ingredients Egg : 3 eggs All purpose flour : 300gm Caster sugar : 250gm 💯 plus isotonic drink : 180 - 200ml Bamboo basket 7” , Baking paper #Reminder : Use the right size of bamboo basket.
@user-rc5ru3jl3t 2 жыл бұрын
汽水糖汽水糖分量
@amyluk8100 2 жыл бұрын
@@user-rc5ru3jl3t 一
@ongchiewlin4868 Жыл бұрын
No hi CJ bj bj😅
K L LIEW
Рет қаралды 1,4 МЛН
Sergio Outdoors
Рет қаралды 92 МЛН
六月的手作温度meizilooloo cook
Рет қаралды 152 М.
Helly's Simple Recipe
Рет қаралды 1,5 МЛН
快乐妈咪烘焙乐记HappyMomBaking
Рет қаралды 12 М.
MrsLazy.Kitchen
Рет қаралды 2,1 МЛН
玉林私厨Silver Jade's Private Kitchen
Рет қаралды 368 М.
纪实派
Рет қаралды 347 М.