Ciabatta Brötchen ohne kneten - stressfrei und lecker
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Diese knusprigen Ciabatta Brötchen (ohne kneten) sind es wirklich wert gemacht zu werden. Sie brauchen nur wenige gezielte Handgriffe und etwas Geduld. Kleiner Tipp für ungeduldige: Lässt man sie über Nacht im Kühlschrank gehen, fällt das Warten leichter. Wenn man ihnen die Zeit zum Gehen gibt, wird man mit einer tollen Porung und unglaublich gutem Geschmack belohnt.
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REZEPT:
für 8 Ciabatta Brötchen oder 2 Brote
370 g Wasser (Raumtemperatur)
5 g frische Hefe (oder 2g Trockenhefe)
1TL Honig (alternativ 10 g Zucker)
500 g Dinkelmehl Typ 630
10 g Salz
10 g Olivenöl
Mehl zum Bestäuben
1. Gehzeit 1,5 Std bei Zimmertemperatur:
Nach 30 Min. 1. Mal Dehnen und Falten
Nach 60 Min. 2. Mal Dehnen und Falten (Coil Fold)
Nach 90 Min. 3. Mal Dehnen und Falten (Coil Fold)
_
2. Gehzeit: Mind. 8-12 Std. im Kühlschrank (5-6 °C) (Empfehlung: 20 Std.) im Kühlschrank
Danach Spannung aufbauen durch erneutes Falten.
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Nach dem Brötchen formen nochmal abgedeckt 30 Min. ruhen lassen.
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20 Min. bei 250°C Ober-Unterhitze backen (auf Pizzastahl, Pizzastein oder Backblech)
Unter Zugabe von Wasserdampf
Viel Spaß beim Nachbacken!
Das Rezept findest du auch auf meiner Homepage: thomas-kocht.de/rezepte/ciaba...
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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen KZfaq Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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#ciabatta #brötchen #brot #backen #thomaskocht
@Thomaskocht 9 ай бұрын
Ihr sucht mehr Brot- und Brötchenrezepte? Hier findet Ihr meine Playlist mit meinen Rezepten: kzfaq.info/get/bejne/sKmfh9xhueCYmGw.html
@peterkappmeyer4990 5 ай бұрын
Ciabatta
@Andrea-77777 4 ай бұрын
Danke sehr.
@cnagel1106 8 ай бұрын
Gestern Teig vorbereitet, heute Morgen gebacken. Meine Frau fragte, ob ich sie heiraten möchte … 😎👍🏻 Danke für dieses Rezept!
@margittatschiersch120 4 ай бұрын
❤🎉
@erdmaennchen91 3 ай бұрын
@@margittatschiersch120 die Verlobte? 😅
@D12Min 8 күн бұрын
Warum es mit Abstand das beste Brötchenrezept ist: - Schmeckt super - Wenig Arbeit und einfach - Man kann sie abends vorbereiten und morgens direkt backen, ohne lange Wartezeit
@turkeyred8015 Ай бұрын
Hallo Thomas, diese Brötchen sind der absolute Traum! Ich habe sie mit Weizenmehl nachgebacken, da ich kein Dinkelmehl hatte. Das Ergebnis ist umwerfend! Soo lecker und knusprig, dank deiner perfekten Mengenangaben und der genauen Anleitung! Toll, dass du alles in Gramm abwiegst, es ist wirklich viel genauer. Das erste Rezept bei dem es mit dem Teig falten funktioniert hat, ich bin wirklich glücklich! Deine anderen Rezepte werde ich jetzt auch nachbacken. Herzlichen Dank für deine Mühe und die genaue Erklärung, für mich als Anfänger ist das so, so hilfreich! ❤️ Dankeschön!
@FolkerUStange 2 ай бұрын
Also nachdem ich bestimmt 20 mal dieses Rezept gebacken habe, bekommt meine kleine Familie immer noch nicht genug von diesen knusprigen und fluffigen Brötchen. Samstag abend wird vorbereitet und am Sonntag morgen gebacken - das ganze Haus ist ein einziger Gourmet-Tempel es riecht sowas von gut, schmeckt lecker und ist sooooo einfach. Lieber Thomas, herzlichen Dank für dieses gelungene Rezept!
@cityflitzer8424 8 ай бұрын
Und da ist es schon wieder passiert - kurz vorm Schlafen noch mal durch KZfaq geschaut, ein Video von Thomas geschaut und Zack - HUNGER 😅😭 Wie immer ein ganz tolles Video 👏🏻
@ykzghtvo8059 4 ай бұрын
Habe heute nachgebacken und es hat geklappt! Meine Brötchen sind rund geworden, nicht rechteckig. Es braucht schon Fingerspitzengefühl mit so einem feuchten, klebrigen Teig zu arbeiten. Ich habe versehentlich nicht 5g Hefe, sondern 10g reingetan - es hat trotzdem funktioniert. Mein Ofen schaft nicht 250 Grad wie im Rezept verlangt, sondern nur 230 Grad, deswegen habe ich 5 Minuten länger gebacken - insgesamt 25 Minuten.
@erwinhorbrand1838 5 ай бұрын
Endlich mal ein Teig/Video, bei dem das Nachbacken genauso funktioniert wie im Video gezeigt! Tolles Ergebnis.
@matthiaslipinski2826 21 күн бұрын
Ich nehme an, dass das Dein erstes Rezept von diesem Kanal ist, dass Du selbst nachgebacken/nachgelockt hast? Ansonsten wüsstest Du, dass das hier normal ist. Ich kann gar nicht sagen wie viele Rezepte ich schon ausprobiert habe. Es war keine einzige Enttäuschung dabei, was ich von anderen KZfaq Kochkanälen nicht behaupten kann. Das einzige was nicht passt, ist die fürchterliche Musik 😅. Die nehme ich aber gerne in Kauf!
@rebekkajunge3909 9 ай бұрын
Das sieht so klasse aus, dass es fast scheint, als käme der Duft durch den Monitor zu mir in die Wohnung. Dieses Rezept werde ich bald ausprobieren. Vielen Dank für deine tollen Koch- und Backinspirationen, Thomas!
@margitf.7426 9 ай бұрын
Hurra,wieder mal mit Dinkelmehl.Danke vielmals. 👍👍👍💗
@dGeosisLP 8 ай бұрын
Kleiner Tipp: „Normales“ Weizenmehl (also 405er oder 550er) kannst du fast immer 1:1 durch 630er Dinkelmehl ersetzen 😊
@brm8702 8 ай бұрын
Das werden meine Lieblingsbrötchen, garantiert !! Mein Teig war 18 Std im Kühlschrank. Brotbacken kann so viel Spaß machen mit deinen Rezepten!
@margittatschiersch120 4 ай бұрын
Schon allein das zugucken und die Freude auf's nachmachen ist ein tolles Gefühl... Dankeschön 🙏🌻
@helenachrist7821 8 ай бұрын
Hallo Thomas, ich habe die Brötchen schon schon 3 mal gebacken und sie werden von mal zu mal besser. So knusprig und der Geschmack ist einfach nur mega. Vielen Dank für das tolle Rezept.
@ingodresp7799 6 ай бұрын
Hallo Thomas, ich habe die Brötchen nachgebacken und muss sagen wirklich sehr lecker. Ich habe dann die Hefe auf 1 Gramm reduziert und habe 50 Gramm Sauerteig dazu genommen und 1 Gramm Salz, ansonsten weiter an das Rezept gehalten. Ich meine sie werden durch den Sauerteig noch besser, wie gesagt, meine Meinung.
@carmenkanaplei5254 8 ай бұрын
Diese Brötchen sind wunderbar!Endlich ein gutes Rezept.Vielen Dank!
@tanjac.6652 7 ай бұрын
Immer wieder herrlich inspirierend! Danke ❤
@inkaw7375 9 ай бұрын
Wieder so genial 😍
@user-iv2rm4ho1d 8 ай бұрын
Das sind Hammer Brötchen. Lustige Teigführung, die Spaß macht, Ergebnis mega!! Meine Familie war begeistert, viele Dank für das tolle Rezept ❤
@brunikausch3971 9 ай бұрын
Super, die gibt es am Samstag! Tolles Rezept, danke Thomas!
@christahierlinget9517 8 ай бұрын
Hallo Thomas, genieße gerade die frisch gebackenen Ciabatabrötchen. Wow. Einfach nur zum reinlegen 😋Danke für das Rezept 🙏
@astafarina 7 ай бұрын
super....ich danke Dir für Dein Rezept.....total gut
@eleonorad.3409 8 ай бұрын
Die Brötchen sind gleich beim ersten Versuch fantastisch geworden! Vielen Dank für das tolle Rezept!
@claudiazieres4844 9 ай бұрын
💝lichen Dank lieber Thomas
@petzi18 4 күн бұрын
Moin Thomas, ich bin total begeistert. Schnell gemacht und superlecker. Ab sofort meine Lieblingsbrötchen.😊👍🙋♀️
@backvero8206 9 ай бұрын
Hallo Thomas, eine super Idee um den Sommer nicht enden zu lassen und ein bisschen mediterranes Feeling aufrechtzuerhalten ☀️🏖habe es direkt angesetzt 👌natürlich (wie immer bei mir) mit 50 g von meinen Sauerteigresten on top. Vielen Dank für das Rezept, freue mich schon auf morgen Abend 🥳
@theoyoung9530 5 ай бұрын
Einfach nur der Hammer diese Ciabatta Brötchen!!! 👍👍👍
@christianebrandt6730 8 ай бұрын
Diese Brötchen sind der Vollhit!!! Danke Dir sehr! Sind so köstlich, total knusprig! Wir essen schon seit mehr als einem Jahr immer nur noch selbst gebackene Brötchen und selbst gebackenes Brot nach Deinen Rezepten. Diese Brötchen sind jetzt ins Repertoir aufgenommen. Große Freude!
@manfredkroger525 9 ай бұрын
Saugeile Teile. Danke, Thomas.
@kerstinwolf5467 7 ай бұрын
Das Rezept ist auch für mich das bisher Beste, was ich von Thomas nachgebacken habe!! So lecker, und die Brötchen werden tatsächlich jedesmal ein bisschen besser 😊👍
@barbarakemmerich6055 9 ай бұрын
Wunderbar, und das alles ohne schnell, schnell. Solche Brötchen kann man wirklich nebenbei machen. Super 👍
@karstenthurfjell-scholz6065 8 ай бұрын
Hatte bisher immer die Thomas kocht Sonntagsbrötchen gebacken- dieses Rezept ist aber nochmal hammermäßiger 😀 auch ohne Dinkel und mit 2g Trockenhefe sind es die mit Abstand leckersten Brötchen geworden die ich hinbekommen habe. Familie happy - Papa happy 😆 Danke Thomas 👍✨
@gerdlugge7228 9 ай бұрын
Als ich das Video gesehen hatte, konnte ich einfach nicht anders. Da alle Zutaten vorhanden waren, setzte ich sofort den Teig an und schreibe den Kommentar nach dem ersten und vor dem zweiten Falten. Die Vorfreude auf morgen mit den Ciabatta Brötchen ist riesig. Danke für vielen präzise und informell gestalteten Rezepte aus Deinem Wissenspool, die sich immer einfach nachkochen, - braten oder -backen lassen.
@petra8040 9 ай бұрын
Dank der großartigen Erklärung sehr gut gelungen. Schnelles Rezept, ausgezeichnet geschmeckt. Vielen Dank an dich, Thomas. Meine neuen Lieblingsbrötchen😊
@juttadybek9404 8 ай бұрын
Danke Thomas😊, das sind die besten Brötchen, die ich je gebacken habe. Die Hälfte habe ich nun als „Fertigback-Brötchen eingefroren und bin auch darauf sehr gespannt 🎉
@birsenulusal8839 9 ай бұрын
Ich habe es auch gebacken. Sehr gut geworden. Danke Thomas❤❤
@emmapeel5303 9 ай бұрын
Die sehen fantastisch aus. Backe ich auf jeden Fall nach!
@ChristianTembrink 8 ай бұрын
Danke für dieses fantastische Ciabatta Brot Rezept. Es ist mir im ersten Anlauf dank deiner Beschreibung direkt optimal gelungen. Und die Brötchen waren tatsächlich köstlich. Habe schon oft mit Brot herum experimentiert und definitiv kein Bäcker-Gen - doch dieses Rezept gelingt auch mir 😂❤ danke und mach weiter so!
@lenawechsel8055 5 ай бұрын
Guten Morgen Thomas. Danke fürs Rezept,jetzt habe ich wieder Lust zu backen.
@monikakeirat6174 8 ай бұрын
Hallo Thomas, habe heute dein Rezept ausprobiert. Die Brötchen sind fantastisch geworden und total lecker😊
@AndreaLopez-nm2jw 9 ай бұрын
Super habe schon so viel Rezepte ausprobiert. Die Brot und Brötchenrezepte sind immer gut umzusetzen und super lecker. Vielen lieben Dank dafür😊
@u.d.9860 9 ай бұрын
Teig ist angesetzt!!!! Gerne mehr Brotbackrezepte👍👏. Bin ein leidenschaftlicher Brot und Brötchenbäcker.
@ellencarrington4245 9 ай бұрын
Tolles rustikales Rezept 😋👍👏 🙏🙏🙏 lieber Thomas, freue mich schon aufs Nachbacken und 🤗💐
@annarosanyffenegger1512 9 ай бұрын
So super !!! Freu mich auf meine nächsten Brötchen nach diesem Rezept.
@annarosanyffenegger1512 7 ай бұрын
Da ich keine Knetmaschine habe, ist das Rezept ideal für mich . Danke. Das Handrührwerk geht zwar auch aber nur für kleine Mengen. Danke auch für das Video, wo Du Hefe vermehrst und einfrierst. ❤️
@ucutdi 3 ай бұрын
Die Brötchen sind sehr gut gelungen,vielen Dank für die tolle Rezept!
@gitti9089 9 ай бұрын
Wie immer grandios! Wird heute noch angesetzt. Sehr schön erklärt, gezeigt, da muss man einfach mitmachen, bin großer Fan von Dinkelmehl. Vielen Dank lieber Thomas!
@ninateran321 7 ай бұрын
Super klasse, werde gleich morgen einsetzen
@ullazitabinder2091 8 ай бұрын
I just made these the other day - absolutely delicious! Will be my go-to recipe for ciabatta bread!
@elkeverheyen1661 9 ай бұрын
Kommt in meine Rezeptsammlung Heute früh gebacken...perfekt!
@nettertyp3697 8 ай бұрын
Hallo Thomas, ich hatte bisher kein Glück beim Backen von Brötchen. Aber dieses Rezept ist wirklich genial. Super Porung und ganz leckerer Geschmack. Die Brötchen werde ich mir jetzt öfters backen. Dankeschön.
@s.angerer6112 9 ай бұрын
So ein schönes Rezept 🤗
@mariailea9070 5 ай бұрын
Gestern und heute nochmal gebacken mega lecker. Danke
@mirkop1228 9 ай бұрын
Sieht super lecker aus. Werde ich auf jedenfall nachbacken. Super erklärt. Vielen Dank für das tolle Video.
@brunikausch3971 9 ай бұрын
Also, die Brötchen sind spitze und so einfach! Da kann man nix verkehrt machen! Danke Thomas!
@Netti0209 9 ай бұрын
Na das wird meine Tagesaufgabe am Wochenende 😊 danke lieber Thomas für das Rezept und die nachvollziehbaren Erklärungen; deine Rezepte sind eh alle gelingsicher. Liebe Grüße
@Thomaskocht 9 ай бұрын
Viel Arbeit ist es ja eigentlich gar nicht. Es macht sogar richtig Spaß 😀! Viel Spaß beim Backen! Liebe Grüße Thomas
@holibru3615 8 ай бұрын
Hallo Thomas, meinen Glückwunsch das ist tatsächlich dein bestes Brötchen- Rezept👍👍👍. Heute zum Frühstück mit angeboten. Die Ciabatta Brötchen haben ein dickes Lob bekommen.👍 Gerade reift der zweite Teig im Kühlschrank.
@HerrTroeterich 8 ай бұрын
Moin Thomas, ich habe deine Brötchen nachgebacken und alle waren schwer begeistert. Vielen Dank für die Idee und das Video. Besten Gruß
@MiriDe. 8 ай бұрын
Ein Super Rezept. Bereits nachgebacken und total begeistert. Vielen Dank!
@mariabecker9593 8 ай бұрын
DANKE.
@Viking-II 3 ай бұрын
Wieder eine tolle Idee für andere „Brötchen“. Stark zelebriert! 💪Werden „nachgebaut“ bei nächster Gelegenheit😊top Tipps wie immer.❤👏👏
@sanny915 9 ай бұрын
Na hallöchen Thomas, endlich passt das mal wieder hier bei dir zu zuschauen 😊schönes Rezept ❤lichen Dank dafür. Lg 🤗
@tecicvinko3508 9 ай бұрын
Super Einfach Supi
@angelikaniedermaier2053 7 ай бұрын
Habe die jetzt schon 5x gemacht und immer werden die noch besser Danke für das gute und einfache Rezept
@elfriederockl5039 9 ай бұрын
Gigantisch, diese Brötchen gibt es bei uns definitiv nächsten Sonntag 😋👍
@Thomaskocht 9 ай бұрын
Vielen Dank und viel Spaß beim Nachbacken! Liebe Grüße Thomas
@marie5644 9 ай бұрын
KLASSE!😘👍🌹
@thomasrueter4072 8 ай бұрын
Danke, super 🙂
@angelikafrisch8094 9 ай бұрын
Das hat mir in meiner Sammlung noch gefehlt. 👍 Die Brötchen sehen einfach genial aus. 😋 So ein tolles Rezept und so sympathisch präsentiert. 😊 Vielen lieben Dank 🌞 🍀
@Thomaskocht 9 ай бұрын
Vielen Dank für das Kompliment! 😀Liebe Grüße Thomas
@bluemchen9249 9 ай бұрын
Ohhhh wie lecker....ich freu mich schon aufs backen Die werden bestimmt lecker....Danke Thomas 👍👍👍
@Thomaskocht 9 ай бұрын
Viel Spaß beim Backen! 😀 Liebe Grüße Thomas
@Joys531 4 ай бұрын
Wirklich super leckere Ciabatta Brötchen 🙂, ich habe sie jetzt schon so oft gebacken und wir sind wirklich mehr als begeistert, vielen lieben Dank für das beste Ciabatta Rezept !!! 🙃😊
@stephaniestephanie9523 9 ай бұрын
Moin Thomas, vielen Dank für das Rezept habe es gerade ausprobiert super😊
@Ofshore-Peter 9 ай бұрын
Super so mache ich es auch und habe mir jetzt sofort Passiertücher bestellt - Danke
@inci2 9 ай бұрын
Die Brötchen sind ja wirklich ein Traum ! Ich werde mich mal daran versuchen... 👍👍
@heikonettelbeck761 9 ай бұрын
Hallo, Ich habe die Brötchen heute früh gebacken. Wie soll ich es am besten und schonendsten sagen? Ach was solls ich hau es einfach raus- Die sind sowas von geil!!!!!!!!!! Endlich mal ein einfaches und gut funktionierendes Rezept. DANKE!!!!!!!
@angelas1318 9 ай бұрын
Besser geht nicht👍😋
@susanneschaefer4103 8 ай бұрын
Hallo Thomas wir haben schon viele Brötchen gebacken aber diese hier sind mit Abstand die besten Brötchen vielen Dank für dieses tolle Rezept 😀
@angelaneugebauer-diddio8475 8 ай бұрын
Sieht zum reinbeißen aus 😋 Danke 🙋🏻♀️
@petrawegmann1634 9 ай бұрын
Die Brötchen sind der Hammer, hab sie gestern gebacken….megaaaa
@anaradocaj2854 9 ай бұрын
Liebe Thomas, Danke schön für jeden Video. Rezepte sind so toll, und bei hachbbacken Schmeckt Super!👌 LG 🥂👍
@Thomaskocht 9 ай бұрын
Vielen Dank 😀! Liebe Grüße Thomas
@connyheiler5181 9 ай бұрын
Die schsuen ja toll aus. Vielen Dank 🙏🍀🙋♀️
@a.w.8984 9 ай бұрын
Mmmmmmh...... wie die Knacken 😁 Voll lecker Thomas, die backe ich am Sonntag.😊 Dankeschön, ich freu mich schon auf traumhafte Frühstücksbrötchen ❤ Alle deine Teige sind spitze, ich mache sie sehr gerne. Falten und Dehnen - einfach toll. Tschüss zurück und einen wunderschönen🌞 Tag 👋🏼👋🏼
@Thomaskocht 9 ай бұрын
Vielen Dank für das Kompliment! 😀 Liebe Grüße Thomas
@anitasturm7925 9 ай бұрын
Danke für das Rezept, die gibt es gleich morgen zum Frühstück. lg.
@monikakoenig1699 8 ай бұрын
Mega Rezept, ich hatte kein 630er Mehl und habe 550er genommen und zusätzlich habe ich noch 50g Röstzwiebeln in den Teig eingearbeitet. So eben habe ich dann gebacken, 4 Brötchen und ein Brot - es duftet herrlich und schmeckt noch viel besser - bin grad schon am schnabulieren ;-) Danke Thomas für dieses Rezept. Echt genial und es macht super viel Spaß den Teig herzustellen.
@ok7411marykay 9 ай бұрын
Danke!
@christinafiedler1780 8 ай бұрын
Ich mache heute Abend Ciabattabrote nach diesem Rezept. Den Teig setze ich jetzt an. Ich bin gespannt!
@sandramosna9666 9 ай бұрын
Werde ich in jedem Fall austesten 👍Das Knoblauch Confit war übrigens ganz hervorragend ! Wird wieder geben - ist so lecker 😀 Danke dafür !
@jeannettefischer5066 9 ай бұрын
Oh man, hatte vorhin Deine Brötchen ohne kneten gebacken und jetzt kommst Du mit denen um die Ecke 🙈🤗😋😆. Die werden morgen ausprobiert 👍🏻.
@Thomaskocht 9 ай бұрын
Die sind auch sehr gut 😀! Liebe Grüße Thomas
@jeannettefischer5066 8 ай бұрын
@@Thomaskocht Das kann ich nun auch bestätigen 👌🏻😋. Habe schon die nächste Sorte (Laugenbrötchen ) im Visier 😜. Ich liebe Deine Rezepte, habe schon sehr viele nachgekocht bzw. - gebacken. Meine Kochbücher stehen seitdem im Regal und sind nur noch "Ausstellungsstücke" 😆😘🙋🏻🐈🐈🍀🍀🍀🍀.
@manuelaeichhorn6511 9 ай бұрын
Megaaa....lecker 😊
@najlach85 9 ай бұрын
Vielen Dank
@charliemausel421 9 ай бұрын
Lecker, lecker, besser geht nicht 😋😋😋. Es duftet bis zu mir nach Hause 😊
@Thomaskocht 9 ай бұрын
Dankeschön! 😀 Liebe Grüße Thomas
@ullazitabinder2091 8 ай бұрын
sieht echt wunderbar aus, muss ich heute probieren
@winterfranzl62 9 ай бұрын
...perfekt. Gratuliere !
@helgawegner8836 9 ай бұрын
ich habe deine Brötchen heute nachgebacken,. Sie sind das beste, was du je gezeigt hast. Sie schmecken wahnsinnig toll. 💝💝💝😻Danke für das megatolle Rezept.😍😍😍 Beim nächsten mal werde ich die doppelte Menge machen, und sie einfrieren💓💓💓
@spyridoulawerft103 9 ай бұрын
Danke 🙏 habe sie gerade aus dem Ofen geholt… lecker 😋👏❤️
@stephaniestephanie9523 8 ай бұрын
Moin Thomas, das zweite mal gebacken vielen Dank
@ingowes169 8 ай бұрын
Klasse 👍
@azambresonia5056 9 ай бұрын
.......Honig, alternativ können sie auch Zucker nehmen. Gut daß Sie erwähnten, ich mag nämlich keinen Honig. Vielen Danke für diesen guten Rezept. Möchte ich unbedingt nach baken.
@dieterohland4553 5 ай бұрын
Gerade kamen meine Ciabattasemmeln aus dem Ofen! Fast so gut wie bei Dir gelungen. An der Optik muss ich noch ein bisschen arbeiten! Danke für das tolle Rezept!
@irisklug-gramer8339 5 ай бұрын
Hallo Thomas, hab zum ersten Mal Dein Rezept ausprobiert..... Man könnte sich reinsetzen, so lecker😂 vielen lieben Dank für das tolle Rezept ❤
@reginathurnherr4047 9 ай бұрын
Der absolute burner .. tolles einfaches Rezept, danke 🙏👏ich hatte den Teig 20h im Kühlschrank. Es riecht herrlich in der Küche. Liebe Grüsse aus Thailand
@vitaminJu 8 ай бұрын
Vielen Dank für das tolle Rezept! So einfach in der Herstellung und doch so gut! Ich habe, nach dem ersten Versuch noch viele Optimierungsmöglichkeiten auf dem Zettel. (Längere Gare, andere Hefe), aber der erste Versuch war schon ein großartiges Erlebnis!!! Sehr lecker...danke
@em8498 5 ай бұрын
klasse video
@andrearank9748 5 ай бұрын
Hallo Thomas, ein herzliches Dankeschön für dieses tolle Rezept! Beim 2.Mal hat es perfekt geklappt. Und das nur aus einem Grund: die einzelnen Schritte werden ganz genau gezeigt, es bleiben keine Fragen offen. Die Mengen sind ganz präzise angegeben - man sagte früher immer - ein ehrliches Rezept - und so ist es bei all deinen Rezepten !! - auch deine Verlinkungen beim Zubehör habe ich gerne umgesetzt, bzw.. nachgekauft, wenn mir etwas fehlte. Also nochmals Danke, ich bin gerne Bäckerlehrling bei Dir - 🤗 und freu mich über gelungene Ergebnisse. Weiter so … Grüße Andrea
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