ЦИЦАК-КВАШЕННЫЙ ПЕРЕЦ ПО -АРМЯНСКИ (ԾԻԾԱԿ) вкусный и простой рецепт от İnga Avak

Рет қаралды 347,203

5 жыл бұрын

Рецепт:
Перец-4 кг.
Чеснок-100 гр.
Чёрный перец гор.-15-17 шт.
Лавровый лист-10-12л.
Рассол:
Вода-5л.(холодн.)
Соль-280 гр.
Как закатать на зиму:уже готовый цицак уложить плотно в банки , без рассола, простерилизовать(прибл.10-12 минут литровую банку) и закатать.Или можно уложить в банки, залить свежим рассолом(на 1 л.воды 4 ст.л. соли)и закрыть пластмассовыми крышками.Хранить в прохладном помещении.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😄!!!
My music:player.epidemicsound.com/my_m...

Пікірлер: 396

@user-iv6zr7zn7j 8 ай бұрын

Молодец,умничка,все объяснила,быстро,раземно без всяких музык и лишней болтовни,я просто отдохнула.Здоровья вам и чтоб душа ваша всегда радовалась и всем кто рядом с вами.

@user-pz7ps4hr5h 4 жыл бұрын

Спасибо хозяйка! Дай бог тебе здоровья! И твоей семье и близким👍🏻

@lotossamura471 2 жыл бұрын

Давно хотела найти рецепт таких перцев!!! Обожаю перцы по-армянски, но сама не делала, покупала на рынке.... Теперь это будет моя любимая заготовка на зиму!!! Благодарю!!!!!

@user-tz2ev8so1d 5 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт. Пробовала такой перец, очень вкусный! Обязательно приготовлю!

@user-mu8zx6is1q 4 жыл бұрын

Очень понравилось.Никогда не делала.Но обязательно сделаю.Спасибо.

@user-yg9ny5ye9t 4 жыл бұрын

Огромное спасибо, коротко, ясно, вкусно!!!!!!!!!

@natalifuhrmann1296 3 жыл бұрын

Спасибо большое,отличный рецепт !!!!

@anastasiaparaskevaidou6576 4 жыл бұрын

Очень понравилось, спасибо за рецепт вы супер

@user-ei1rx9bt6z 5 жыл бұрын

Очень вкусная закуска! Мы тоже уже посолили!

@user-re9be7om3j 2 жыл бұрын

Спасибо! Обязательно сделаю. Очень давно пробовал, вкусно безумно. Пока ролик смотрел, чуть не захлебнулся:)

@user-kw1zf7iu7t 4 жыл бұрын

Классный рецепт ! Все понятно !

@yana3128 9 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт. Обязательно сделаю

@Lorka.zi. 2 жыл бұрын

Спасибо огромное!!! Обязательно сделаю

@vladimirgriller 4 жыл бұрын

Кропотливые руки армянской хозяйки! Браво! так все деликатно, тонко, уже хочется цицак, хаш, и лаваш!!!

@vladimirstarodubtsev1703 8 ай бұрын

Ну к этому набору ещё 50,0 русского национального напитка из запотевшей бутылочки!!! 🌶😋

@user-gw5su8eg7t 2 жыл бұрын

Обалденный перец!Спасибо за рецепт!Я ем просто с хлебушком!Очень люблю!

@elonazolotaya5552 Жыл бұрын

Так он горький же! Как кушать?

@tmb9580 Жыл бұрын

Спасибо за рецепт,штука вещь!!!

@AlekBoo 5 жыл бұрын

Спасибо огромное! 👍👍👍

@albertbeyerin69 5 жыл бұрын

Обажаю цицак Спасибо Инга

@user-sl7pi1ie4g 5 жыл бұрын

Все ваши рецепты классные! Спасибо вам огромное:))

@IngaAvak 5 жыл бұрын

Лена Макарова И Вам спасибо🌹😆

@XXX-ij3eb 2 жыл бұрын

Спасибо! Хороший рецепт

@user-lt3tq4ql3d 3 жыл бұрын

Спасибо. ...очень понравился👍👍👍💋💋💋

@user-churhavele. 3 жыл бұрын

Вай....просто сказка люблю острое,буду пробывать ваш рецепт.!

@user-zv2yr1ci6j 4 жыл бұрын

Хозяйка большая умница! Все подробно и толково! Все граммовки в описании.👍 Добра и достатка в Дом Твой! Привет из Сочи😊

@user-kz8cg1cg2r 5 жыл бұрын

Самый лучший рецепт.

@rozadadaeva1667 4 жыл бұрын

Обожаю соленный перец 😋

@lusiashulz5307 4 жыл бұрын

super , dolgo iskaa recept i dumala slozhno gotovit a okazalos dazhe ochen prosto , SPASIBO .

@user-gd4wu8qc1o 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Третий раз заквашиваю, Очень вкусно особенно с мясом!!!

@user-xl4vw4im5w 3 жыл бұрын

Киньте пожалуйста рецепт

@kam.Welding41rus 5 жыл бұрын

Вкусняшка🤗

@victoria_5509 Жыл бұрын

Спасибо большое, очень понравилось 🙌😁😁😁😁😁

@user-eg4db5ud6b 3 жыл бұрын

Спасибо Вам! 💐

@user-pq6xs3wy8k 2 жыл бұрын

Где такой чудесный перчик брать??? Спасибо за такой хороший и умный рецепт. .и такое грамотное и спокойное изложение Самый хороший и умный канал!!!! Respect!!!!!!!!

@vladimirstarodubtsev1703 8 ай бұрын

Семена тяжело достать, в этом году пришло десять семечек по Интернету!!! Выросло четыре куста, всё перцы на семена оставил!!!

@user-ec4vt8mm3n 7 ай бұрын

Спасибо, всё просто и ясно😊👍👍👍

@user-sv9bc6qn6t 2 жыл бұрын

Обожаю острые вкусняшки. Палец вверх и подписка! Здравия!

@user-wk4nd8tk6x 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. С удовольствием посмотрела ролик, ваш голос действует успокоительно, вас приятно слушать.

@user-jj9qe4dg7v 5 жыл бұрын

Как всегда все СУПЕР🌹🌹🌹

@IngaAvak 5 жыл бұрын

Zina Frolidou Спасибо большое🌹🌹😍

@user-lv6kk1sy7s Жыл бұрын

спасибо за рецепт.

@user-xp5cv2hg4z 4 жыл бұрын

Я мало не потонула в слюнях)))) Вкуснотень.

@user-vk1iw1he1l 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.Очень нравится армянская кухня.

@user-ss4pq8vj4g Жыл бұрын

Спасибо ,угощали армяне👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️сделаю теперь свой цицак

@elenakan2669 2 жыл бұрын

Спасибо, за рецепт!💖 Очень вкусный перец получился по вашему рецепту!👍🌹 Подписываюсь . Нравится армянская кухня👍😍

@user-ot5hy4rz6g 4 жыл бұрын

умничка!.. спасибо!!!!!

@user-em7sy5ux4o 9 ай бұрын

Супер! Спасибо за рецепт! Апрес!

@vikada5135 2 жыл бұрын

Купил попробовал теперь сам буду готовить Очень вкусно

@user-wd2zy9dj4f 5 жыл бұрын

Отличный рецепт! Очень люблю цицак! Молодец,Ингочка!👏🏻👏🏻👏🏻💋💋💋

@IngaAvak 5 жыл бұрын

Нара Авакимян Спасибочки🌹😘!

@user-ke7tf2xs3w 4 жыл бұрын

Как готовит цицак что не чернели

@user-kj5rh1wm2c 2 жыл бұрын

Спасибо, попробую!

@OmNomNomProduction 5 жыл бұрын

Очень оригинальный рецепт! Выглядит очень аппетитно!

@IngaAvak 5 жыл бұрын

OmNomNom Production Спасибо!!

@user-ng8tr3yl7q 2 жыл бұрын

Класс!

@user-mi2xb6ij9h 2 жыл бұрын

я ем такое! очень вкусно!

@elemark3340 4 жыл бұрын

А вообще то у нас такой же как у вас на видио. Сегодня же куплю ! Ой спасибо вам большое!

@yelenaykovleva9059 8 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт! Очень люблю цицак, но всегда покупала на рынке, теперь сама молодец буду благодаря вам! 😘

@IngaAvak 8 ай бұрын

Готовьте на здоровье!!

@alexeyp9945 9 ай бұрын

Да! Это вкусно!

@user-vm5bn3kh8e 3 ай бұрын

Очень вкусно

@user-ww2df8bg1u 3 жыл бұрын

Классная банка

@inna_rudk9442 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт . Добавила к рецепту немного укропа, получилось супер.

@user-sq4bp9ev9t 3 жыл бұрын

Спасибо. Коротко и ясно. Разъяснение Вашего рецепта мне понравился больше всех. От меня лайк и подписка. Привет с Казахстана )))

@user-sf7vw9no4o 2 жыл бұрын

Подскажите пожалуйста, а закатать крышкой, простерелизовать и расол не наливать? Просто перец закатать?

@user-ce2fy6qj5o 3 жыл бұрын

Шноракалутьюн!)

@user-nr8uc9ey7y 5 жыл бұрын

очень хороший рецепт- ели было вкусно! Спасибо за рецепт.

@aishakilchakaeva6610 3 жыл бұрын

Вы готовили? Вкусно получилось?

@f-1977 2 жыл бұрын

Классно, именно такой беру на рынке, могу с есть много за раз.

@user-hc3th4zd7i 3 жыл бұрын

Отличный рецепт! Буду пробовать!

@elemark3340 4 жыл бұрын

Слюни текут... класс!!!

@user-xd4qq3rz6y 2 жыл бұрын

вкусно !

@PoFiGisT8668 2 жыл бұрын

Аппетитные такие👍🤣

@xojiyevdostonbek5674 3 жыл бұрын

спасибо за рецепт удачи вам во всем красавица

@OlgaYatcenko 6 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Делаю третий раз. В прошлом году делала из красного перца. Очень понравилось. Сейчас сделала из зеленого.

@marinag4201 5 жыл бұрын

absolutely tasty! :D

@vasiliypanamskiy 2 жыл бұрын

Спасибо!

@annazagorska7103 3 жыл бұрын

Udači!

@dzurdzuk1853 Жыл бұрын

Как эстетично 👍👌 ещё бы такую банку найти😉

@vladimirstarodubtsev1703 8 ай бұрын

А зачем такую банку? Зайдите в магазин упаковки, там есть пластиковые ведра с крышками!!! Очень подходит!!! 😂👍👍👍

@dzurdzuk1853 8 ай бұрын

@@vladimirstarodubtsev1703 я в ведрах и делаю, а банку так для красоты если только.....

@DB-ks2jj 3 жыл бұрын

Всегда считал эту вкуснятину чем то недостижимым и что готовят перец где то не знаю где, но не дома. Огромное спасибо за доступное описание рецепта. И какие же классные банки!

@gamletaroyan1277 3 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/mb-cmZZnzs_ddWw.html

@dinni2007 5 жыл бұрын

Класс!! Давно искала этот рецепт!! 👍💖👏💕

@IngaAvak 5 жыл бұрын

Dinni Z Готовьте на здоровье😍🌷

@dinni2007 5 жыл бұрын

Спасибки!!!! 💋❤

@ta469 4 жыл бұрын

👋👋👋👋СПАСИБО!!!!

@nadyastallings875 2 жыл бұрын

Спасибо Вам! Невероятно, но так готовила перцы на зиму моя мама. Сорт перца похож, она сама выращивала его и называла Башкирским. А моя работа заключалась в прокалывании перчиков. А я сейчас таким способом готовлю Пепперончино перцы из своего сада: они очень напоминают мамины. Мы их любим со сметаной.

@IngaAvak 2 жыл бұрын

На здоровье!Попробую со сметаной.

@user-gk8po7jt3p 3 жыл бұрын

Готовила в прошлом году очень вкусно получилось, в этом году тоже буду так делать, закрывала капроновой крышкой.

@user-ft9on3xk1q 2 жыл бұрын

А на зиму сохраняли?

@servisru596 2 жыл бұрын

У меня мама так делала, её к сожалению уже нет а рецепта я не знал, теперь буду делать.

@anatoliipastukhov87 2 жыл бұрын

Спасибо.

@user-qd6tr8ll6h 2 жыл бұрын

Вроде хороший рецепт и я обязательно попробую. Мне очень нравится как в турции квасят, надеюсь похожий вкус. Там его правда год в бочках выдерживают

@elemark3340 4 жыл бұрын

Наконец то я нашла этот рецепт!!! Давным давно моя соседка армянка давала мне этот рецепт.. но я не записала... как я люблю этот перец!!!! Спасибо!

@IngaAvak 4 жыл бұрын

На здоровье!

@user-lp7bc6mi3n 2 жыл бұрын

Спасибо

@user-wv5zd2yd6v 2 жыл бұрын

Таким рассолом солим огурцы. По сути процесс один и тот же. Должно быть вкусно. Перец так не делала, попробую.

@dianasarafannikova275 5 жыл бұрын

А меня угощали цицак по-армянски квашенный но там была еще зелень.ну очень вкусно было

@user-gs6jw9kn1p 3 жыл бұрын

Добавьте сельдерей, сочетание просто бомба

@user-du4os4lm5d 3 жыл бұрын

Перец цицак очень будет вкусным,рецепт великолепный,я не знала что нужно накалывать перец цаватанэм .спасибо вам.

@annaaslots169 5 жыл бұрын

Like 👍

@user-mp1zg2mt1c 5 жыл бұрын

Это лучшее что я когда либо ел!

@lovecats9188 Жыл бұрын

Благодаря вам я узнала, что тот перец который 25 лет покупаем, можно делать самим. Уже съела одну банку. Не могу. Как же я его люблю. Ваш канал превосходный. 💝👌👍

@IngaAvak Жыл бұрын

Спасибо большое!

@lovecats9188 Жыл бұрын

@@IngaAvak это вам спасибо. Вторую банку уже умяла.

@aybeksamibaev3665 Жыл бұрын

@@IngaAvak Добрый вечер с праздником вас! Хотел узнать название этого перца не очень острый и не сладкий это то что я искал? Заранее спасибо

@vladimirstarodubtsev1703 8 ай бұрын

@@aybeksamibaev3665 сорт перца так и называется "Цицак"!!! Он не очень острый, как раз мясистый, так как это гибрид острого и болгарского перцев!!! Солить надо когда он зелёный и не покраснел на кусту!!! Хотя красный наверное тоже будет прикольно!!! Чтобы он пожелтел во время ферментации в рассол надо бросить лимонной кислоты!!!

@AlekBoo 4 жыл бұрын

👏👏👏 😋😋😋

@gutadesign1246 4 жыл бұрын

ЛАЙК ЛАЙК ЛАЙК

@user-ze4lc7fr7h 4 жыл бұрын

Очень нравиться музыка , пожалуйста скажите где ее найти .

@Microbel2 5 жыл бұрын

Шнорогалутьен ))

@arsensaakyan8896 5 жыл бұрын

Любой педцепт для меня навес золота.Спасибо Инга

@IngaAvak 5 жыл бұрын

И Вам спасибо большое!!!

@herbrichster 2 жыл бұрын

А я квашу 15 дней). И потом тоже закатываю. Но эта закрутка съедается самой первой, сколько бы её ни было!))) Мы любим очень острое.

@user-gl9rg6pf9s Жыл бұрын

Какое соотношение воды и соли.ответьте пожалуйста

@user-cm6vm1il1t 3 жыл бұрын

А как на зиму приготовить консервированные?

@dialla-yemek 5 жыл бұрын

Спасибо за видео. Живу в Турции, готовлю блюда турецкой кухни...удивите свою семью новыми вкусами!

@user-go4xy9hv9v 4 жыл бұрын

👍👍👍

@user-pd7mk6uu7m 2 жыл бұрын

Очень хочу попробовать приготовить так перчик! А хранить где его в холодильнике?

@lubovl2237 3 жыл бұрын

Интересный вариант соления. А где стоял перец все дни закваски. Где хранить?

@user-rk3oj4oe5u 4 жыл бұрын

Квашеный перец зилёный .Супер Спасибо будем готовить поормянский.

@PashaEv100 4 жыл бұрын

Це такий сорт зелений. Квасити недостиглий не раджу - буде несмачно))

@L-et3nf 9 ай бұрын

👍💯👌

@marinesargsyan4959 3 жыл бұрын

Բարև ձեզ, Ինգա: Ձեր բացատրած բաղադրատոմսերը միշտ լավ են ստացվում:

@Rosomaha657 3 жыл бұрын

😋😋😋😋👍🏼👍🏼👌🏼👌🏼

@Rosomaha657 3 жыл бұрын

😋😋😋👌🏼👌🏼💚💚💚