Clear Dumpling Wrapped in Banana Leaf - Banh Bot Loc La | Helen's Recipes
Рет қаралды 315,182
Күн бұрынIngredients
1 stack banana leaves
For the paste (dough):
2 cups tapioca starch
1.5 cups water
1/2 tsp salt
2 tsp vegetable oil
For the fillings:
Caramelized shrimps and pork: • Caramelized Shrimps an...
** You can buy a food steamer at amzn.to/14C8jas
** Another kind of this dumpling without banana leaf: • Bánh bột lọc - Vietnam...
►Full recipe | Xem công thức đầy đủ : helenrecipes.com
► GET MY COOKBOOKS | Đặt mua sách nấu ăn của Helen helenrecipes.com/cookbook/
►Subscribe for NEW VIDEO EVERY FRIDAY (Turn on the BELL icon to get notified for new uploads) | Đăng ký kênh & ấn vào chuông để nhận thông báo khi có video mới: bit.ly/36S0p0I
►Items in my kitchen: www.amazon.com/shop/helenrecipes
Các sản phẩm trong bếp nhà Helen: shopee.vn/m/Helenrecipe
►My Instagram: / helenrecipes
►Facebook | Cập nhập ý tưởng nấu nướng mỗi ngày / helenrecipes
► Support on Patreon / helenrecipes
►Some of your favorites | Các video được yêu thích nhất:
Best ever Pho Recipe | Phở: • BEST-EVER PHO RECIPE |...
Original Bun Bo | Bún Bò Huế: • BUN BO HUE - Original ...
Vietnamese Baguette | Bí Kiếp Bánh Mì Gia Truyền: • Banh Mi - Vietnamese B...
Cooking with Grandma | Vào Bếp cùng Ngoại: • Cooking with Grandma -...
All Vietnamese desserts | Các món tráng miệng bit.ly/3rAMEvn
Everyday family meals | Bữa cơm gia đình bit.ly/3jzuiZ0
Music from KZfaq music library
#HelenRecipes #vietnamesefood #vietnameserecipes
@1nicoleblack 10 жыл бұрын
Helen, I just wanted to take a moment to say thank you for making these videos. It is absolutely fascinating to me to watch food preparation from other cultures. You have awe inspiring skills in the kitchen! :)
@nhungcrosbie8750 6 жыл бұрын
They looks so good Helen!
@karenlai5385 6 жыл бұрын
1nicoleblack i
@mpnguyen11 10 жыл бұрын
Wow I never knew these were easy to make. Thank you!
@liyahli6128 10 жыл бұрын
Thank you! Looks so delicious!
@jewely4903 9 жыл бұрын
I really enjoy your videos Helen. I look forward to making this dish for my family. Thank you!
@cornersidecooking5794 6 жыл бұрын
thank you for your great video Helen
@HelenRecipes 10 жыл бұрын
Noted your request. Thanks
@TyT786 10 жыл бұрын
Thank you for posting this recipe. I love eating this and can't wait to try your recipe. Your recipes are so simple and authentic. Just the way I like it. Thank you Helen! Xx T from australia
@easyturkishrecipes 10 жыл бұрын
I can guess that tastes awesome! I will try this because I could find tapioca starch here =) Thank you for such awesome recipes!
@katnguyen1319 10 жыл бұрын
This is my favorite banh. Sometime after steaming I would deep fried it & it's so good!
@tonanguyen7852 9 жыл бұрын
love you much Helen...moazzzz... thanks for your dishes!!
@simplypada 6 жыл бұрын
HELEN!!! Your youtube channel is my to go to channel for vietnamese food!!
@morgan3263 10 жыл бұрын
You looked beautiful at the end!!
@SiiMPLYxBEAUTiiFUL 10 жыл бұрын
These are my favorite to eat with nuoc mam I love it when my mom makes it but she only makes them every blue moon but I'm so happy you have this up I'm going to make me some! Thanks you so much chi
@stacylevo7810 5 жыл бұрын
My mom always makes this for me love it
@PajYolanda 10 жыл бұрын
Thank you for sharing the recipe...I'll try it whenever I have time :)
@andynites 10 жыл бұрын
Love all of your recipes Helen! I'm gonna attempt Bo Kho today :D
@iabbervocium 10 жыл бұрын
Reminds me of hallacas. Yum!
@msjujupig 10 жыл бұрын
I love your videos!
@nestorvillegas4267 10 жыл бұрын
Nice video Helen, we are happy to watch your video once more!
@Tricia88Chin 10 жыл бұрын
Thank you Helen for this recipe! Love this!!! I can see why the lady is selling this for $0.80 each! A lot of work!!! Yummy!!!
@AhnkoCheeOutdoors 10 жыл бұрын
Wonderful & delicious. Thank you Helen. 8-)
@HelenRecipes 10 жыл бұрын
yes, banana leaf left a pleasant fragrance on the dumpling. It also protected the dumpling from getting soggy
@congly592 9 жыл бұрын
thanks very much
@HuyNguyen-wt4jt 8 жыл бұрын
Thanks Helen chu yeu la pha bot va cach goi chi ranh re va nhanh con phan nhun thi tuy gia vi va nem vua khau vi
@kimphung8624 10 жыл бұрын
Lâu rùi k ăn báh này,ngon quá
@kojugo 10 жыл бұрын
Great video!!! :)
@wanglea777 10 жыл бұрын
I'm coming to HCM on 25 Mar 2014. I want to try it! I like your videos! Thank you.
@shaomaymay 10 жыл бұрын
I love this! We always make this. Can we make this and freeze it to save it for later?
@ellensamuel2177 10 жыл бұрын
Thx hellen
@OMFGBA0BA0 9 жыл бұрын
mmm my mother in law makes the best banh bot loc!
@PHILIPPHAM 6 жыл бұрын
bánh bọt lọc gói dể ơi là dểkzfaq.info/get/bejne/ha5kjJd1vMCrdX0.html
@TranAnnette 10 жыл бұрын
Hix mong cho banh bot loc la' video lau roi yeahhhh
@yothiga 10 ай бұрын
Thank you for the recipe! I had it at Mon Hue 5-6 years ago and plan to visit Vietnam again this year but apparently it’s closed😅
@PHILIPPHAM 6 жыл бұрын
cách làm bánh bột lọc rất ngon kzfaq.info/get/bejne/ha5kjJd1vMCrdX0.html
@suicideboy7185 6 жыл бұрын
PHILIP PHAM vi
@hienahhh 10 жыл бұрын
Sữa chua nếp thannnnnnn chị iuuu
@bomm8744 8 жыл бұрын
chị ơi em dùng bột sắn dây cục để làm đc kh ạ ?
@tinaphuangsaii769 9 жыл бұрын
I viceroy like you cooking
@amangobango 10 жыл бұрын
I just ate this for dinner! XD
@phuckhang15 10 жыл бұрын
Chị dạy làm bánh nậm đi chị
@HelenRecipes 10 жыл бұрын
rui, ok , coming soon ;)
@geogetruong6085 7 жыл бұрын
hi helen minh hoi tham khi goi banh bot loc su dung bot loai nao cho banh that trong , minh tu rat nhieu loai bot pha rat nhieu loai bot nhan khi hap banh bot van khong trong
@pethieuthang 8 жыл бұрын
nếu mình dùng loại bột lọc tươi (hoặc bột lọc khô) thì mình pha bột với nước theo tỷ lệ thế nào vậy chị? vẫn 2 chén bột +1,5 chén nước hả chị
@diemngo4351 10 жыл бұрын
Chi Helen lam chả Huế đi. Cũng gói trong lss chuối đó chị.
@mrquynhnga 10 жыл бұрын
C làm video bằng app nào vậy
@housewifing_by_tram 10 жыл бұрын
You're so cute and your videos are awesome
@ketchupnham 8 жыл бұрын
THIS ONE WORKS BETTER THAN HER OTHER ONE
@abigailpril7793 8 жыл бұрын
Yeah , it does. I totally screwed up the other one 😭
@tessabriscoe9181 10 жыл бұрын
you look so pretty!
@HelenRecipes 10 жыл бұрын
700W
@kunphuong2692 10 жыл бұрын
Chị ơi làm bánh bèo đi ạ ^^
@fuanasantuary1277 3 жыл бұрын
You can buy it premade at Vietnamese grocers and steam it at home.
@xLisahh 10 жыл бұрын
Can you do a tutorial on how to make Banh Cay?
@MissSaiGon10 10 жыл бұрын
Bữa nào làm bánh ít ram nha c! E kiếm mà k thấy ai chỉ làm hết :
@thoidaigainhay333 10 жыл бұрын
bánh tai yến chị ơi >w<
@blueandbanana 6 жыл бұрын
Helen, can you please make a video on making vegetarian nem?
@thaonus 10 жыл бұрын
Chị ơi hôm nào chỉ mọi người làm phá lấu đi chị ^_^
@NononsenseOne 10 жыл бұрын
Thank you Helen for showing this recipe... It looks kind of difficult because it's so sticky...But I will try...In Vietnamese there's a saying...Muon An Thi Lan Vao Bep i.e Want to eat, need to "roll" (or get) into the kitchen
@ieunatelove 10 жыл бұрын
Hi Helen, Could you please make a video for bánh nậm, please? Thank you very much.
@HelenRecipes 10 жыл бұрын
It's in my to-do list ;)
@phamngocanhthu4158 9 жыл бұрын
??? đéo hiểu cái quái ji
@18p324 10 жыл бұрын
Can you make a Vietnamese pantry staple video?
@JulyenThorne 10 жыл бұрын
Does the banana leaf give the dumplings more flavor?
@taylorn9870 7 жыл бұрын
chị Helen em làm bánh bột lọc hấp xong thành bánh nậm lùn chị ơi nhưng vẳn ngon
@HelenRecipes 7 жыл бұрын
hihi chắc em cho nhiều bột quá rồi... ăn miếng to mau ngán mà dễ mắc cổ lém em oi :D
@ashleyvu1 10 жыл бұрын
chi oi chi lam yogurt giong nhu viet nam duoc ko chi? an no chua chua ma de lanh vua du dong an ngon lam
@pattysakura2 10 жыл бұрын
hi helen , can you make banh chung ?
@adorahtho 6 жыл бұрын
How many dumplings does it approximately make with this recipe?
@angela2310 10 жыл бұрын
can you show us banh nam?
@helendaonguyen4690 10 жыл бұрын
Hi thanks a lot for this video. I'm giving it a go right now. But when I put the banana leaves in water, I observe there is a white deposit appearing on the leaves. Do you also have it? do you know what it is? hope it's not related to some kind of chemicals? thks!
@HelenRecipes 10 жыл бұрын
hi helendao, it's normal to have the white deposit on the leaves as you described.
@helendaonguyen4690 10 жыл бұрын
ok thanks !:) do you always use tapioca starch? do you find that corn starch could be a replacement?
@davidle9858 7 жыл бұрын
Hello everyone it duc hea u should cut the side of the banana leaf all the way down vertically then rip it off its easier
@pumapunkfreak 10 жыл бұрын
Hallo Helen! Wieviel Watt hattest du bei der Mikrowelle eingestellt? :)
@linhcandoit 10 жыл бұрын
In my homeland (Quang Binh) they do the dough a little bit different. So the way they make the cake is not the same as you.
@anhthutran9026 7 жыл бұрын
e ko co lo vi song thi phần đó làm nhu the nao vay chị
@HelenRecipes 7 жыл бұрын
cho lên bếp lửa nhỏ và khuấy liên tục đến khi sệt lại em nhé
@LowScoville 6 жыл бұрын
Hi Helen! I just had Banh bot loc in Da Nang for the first time and it was wonderful!! I had it with another dish, the one in the background at 0:07 can you give me the name of that dish??
@anhvo2469 6 жыл бұрын
LowScoville its still banh bot loc but without banana leaf
@anhvo2469 6 жыл бұрын
LowScoville and if u say the one is covered by banana leaf but not banh bot loc, i think it is banh nam (bánh nậm)
@LowScoville 6 жыл бұрын
Banh nam! This was the dish I was looking for, thanks for your help!
@sharonchoi9846 6 жыл бұрын
Can I just boil it for 5 minutes on each side?
@mylifemylife6853 6 жыл бұрын
living in european countries a little bits difficult ,how much i go to sell.every things for import ,how much to be ?
@hamsteryeurose9417 7 жыл бұрын
Wow! it looks good Helen. I will try to make this tapioca dumplings tomorrow. Looks like a lot of work but I will do it since my kids love to eat them. The lady lives next door to me sells 50 cents a piece of dumpling. I don't want to buy them anymore so i will make my own. Thank you Helen for the recipe.
@cindyvu4748 10 жыл бұрын
Helen can you please do a recipes on ngheu
@lekim1535 8 жыл бұрын
Hallo helen wie viele banh lot kommen den am Ende raus ?😃
@HelenRecipes 8 жыл бұрын
+Le Kim Leider kann ich mich daran nicht mehr erinnern. Aber es war genug fuer 4-6 Personen :)
@LyTran-mt5qr 4 жыл бұрын
Banh bot loc la chuoi
@longpragon7547 10 жыл бұрын
Lau roi ko dc an nho qua
@baobest3579 10 жыл бұрын
Chị ơi làm Bún Mắm đi. Hình như chị chưa làm món đó mà
@ManaamTarot916 10 жыл бұрын
Can you make a dessert with this method ?
@ariannanicole4177 6 жыл бұрын
Tiffaney Monet oooh that sounds good, I bet you could put a little sugar or honey in the tapioca mix and fill it with cooked fruits or something. Cherry or raspberry dumplings sound good.
@kimberlytruong4496 Ай бұрын
Can I stack these in the steamer?
@HelenRecipes 27 күн бұрын
yes but not too tight as you need space for the steam to ventilate
@kimberlytruong4496 Ай бұрын
Can I use a stand mixer instead of doing it by hand?
@HelenRecipes 27 күн бұрын
yes you can use stand mixer
@cindyvu4748 10 жыл бұрын
Ngheu xao sauce XO please!!!
@nouser129 3 жыл бұрын
Is it hard to clean the pot afterward?
@HelenRecipes 3 жыл бұрын
No, you just need to soak this pot in water for about a half hour and then clean it.
@cindyvu4748 10 жыл бұрын
Bun mam please!!!!
@AirrowRocket 10 жыл бұрын
Why?
@dylannguyen1402 10 жыл бұрын
chị ơi,bún mọc nữa :)
@dylannguyen1402 10 жыл бұрын
đúng rồi ..bún mắm :)
@whatchingpaintdry 10 жыл бұрын
What is the point of putting the dumpling in a banana leaf? Is it a different way of cooking?
@zakenco 10 жыл бұрын
I just watch these videos because... I have nothing to do with my life
@falaalalala 10 жыл бұрын
You are so cute and pretty.
@BloodyPocky15 10 жыл бұрын
can you eat the banana leaf?
@truclinhpham7169 10 жыл бұрын
No.. you can NOT
@wanderingchoptick 10 жыл бұрын
only if you think you need more fiber in your diet :-)
@jen9770 10 жыл бұрын
LOL no
@BloodyPocky15 10 жыл бұрын
Baekhyunliner Exo eat the banana leaf, be be the banana leaf, accept the banana leaf.
@angellove8390 10 жыл бұрын
Lam vlog do chi!
@dunkninddonuts 9 жыл бұрын
Complete Lay
@langtuphudu 10 жыл бұрын
Em oi! Em lam on chi cho anh cach lam Mi Quang nhe. Cang thuan tuy cang tot em a. Anh them Mi Quang qua!
@HelenRecipes 10 жыл бұрын
Mi Quang (Quang Style Noodle with Pork & Shrimp)
@SeanandYesy 10 жыл бұрын
Your "com tam suon nuong" video is blocked in my country! :(
@NicoleSarwan96 10 жыл бұрын
:)
@nickywong1635 2 жыл бұрын
QKb
@vietle5542 4 жыл бұрын
hyo gllg
@Dirik619 10 жыл бұрын
buklau?
@EmoSupernova 10 жыл бұрын
I don't see the appeal of your comment.
Helen's Recipes (Vietnamese Food)
Рет қаралды 110 М.
Le-Thuy
Рет қаралды 261 М.
Cam Thao
Рет қаралды 47 М.
MÓN NGON TN
Рет қаралды 1,1 МЛН
Cooking with Sarah
Рет қаралды 5 М.
Le-Thuy
Рет қаралды 144 М.