Adorei essa mulher, que aula incrível ela nos dá, e com muito bom humor. Pessoa linda e feliz

Que gracinha!!! "Cambada de sem vergonha " amei ela

Encantada com a simplicidade de explicar e ao mesmo tempo tão elegante e simpática! Amo essa coalhada

Olá, bom dia! Eu faço coalhada seca tbm. Queria dar duas dicas para seu processo de escorrer a coalhada. Primeiro, se a senhora manda fazer saco especial para escorrer a coalhada, peça a sua costureira que deixe o saco com o fundo arredondado, fica mais fácil de limpar e retirar a coalhada do saco depois que ela fica pronta. Segunda dica é, tem no comércio de utensílios para bares e restaurantes, um coador de café de tecido gigante para coar café, inclusive já vi esse coador gigante com um suporte alto para o coador ficar escorrendo o café sem você ter que ficar segurando o coador, ele fica apoiado nesse suporte. Daí a Sra não precisaria colocar o saco com a coalhada pendurado no varal, é só deixá-lo em cima de uma bancada ou mesa com uma bacia embaixo dele prá recolher o soro. A Sra vai ver que é extremamente mais prático, inclusive, o tecido do coador de café não é tão grosso, facilitando que o soro saia com mais rapidez sem desperdiçar a coalhada. Ah...tem também a iogurteira elétrica que eu uso, porém só comporta 1 litro, para quantidade menor de coalhada. Você faz a coalhada de noite nessa iogurteira e, depois de 8 horas, ela está bem firme e separada do soro. Aí é só colocar no coador de pano para café com o meu suporte de coador de café, deixo escorrendo dentro da pia com uma tampa prá não cair poeira ou insetos, e depois de escorrer a maior parte do soro, coloco o suporte na geladeira dentro de uma bacia para continuar escorrendo, só que, agora, dentro da geladeira. Um dia depois, está pronta prá retirá-la do pano. Tenha uma ótima semana! Laura. Tenha um ótimo dia!

A Senhora é muito gentil e simpática! Amei a receita.❤

Tomara que eu goste da coalhada igual eu gostei da pessoa que tá ensinando a receita muito simpática❤❤❤

Não fiz ainda a receita, mas comecei a seguir a senhora por ser uma senhora muito simpática e com a boa energia!

Estou tendo o prazer de conhece la hoje e me sinto presentiada por Deus ! Muito obgd pela receita magnífica

Que felicidade deve ter seus familiares em conviver com tão linda pessoa. Seu jeitinho me lembra minha saudosa mãe e só por isso ja sou muito grata à senhora. Quanto à receita, farei com certeza pois amo coalhada seca. Minha mãe dizia que na outra encarnação eu devo ter sido daquela região, pois desde minha gestação ela desejava comida árabe. ❤❤❤❤

❤ só te encontrei agora, me apaixonei por sua aula, recita,simplicidade, clareza e objetividade😊😊😊😊😊

Muito fofinha você. Quanta generosidade em nós ensinar essa preciosidade ❤

Eu ponho um tecido de tule dobrado em três no fundo do escorredor de macarrão. Despejo a coalhada,ponho uma bacia pra parar o soro e levo pra escorrer na geladeira. É muito mais fácil lavar o tule

Aprendi com minha nutricionista que este líquido é a proteína do leite e é muito nutritivo, portanto, tenho os filtros de queijo que são telas grandes ou também faço em quantidade menor, no filtro e coador de café, comprado só pra isso. E com o líquido faço suco. É maravilhoso!

Adoro coalhada Síria. Nunca soube como fazer, faço coalhada simplesmente mas sem geladeira e temperos. Só de ver eu queria ter a graça de comer com papel sírio. A senhora é muito simpática e sabe ensinar muito bem. Parabéns! Obrigada

Que senhora simpática e elegante! Parabéns!

Faço sempre há 40 anos. O copo de coalhada, eu agito bem antes de abrir. Depois de misturado, deixo na mesma vasilha onde fervi, apenas cubro com paninho de prato. Após 12 horas está tudo coalhado, daí já coloco pra escorrer...fica perfeita também ❤️

Quanta simpatia e naturalidade dessa senhorinha, ; que Deus a proteja com saúde, para que desfrutemos dessa alegria!

Eu não tenho descendência árabe, mas é a minha culinária preferida, e dos meus filhos também. Faço quibe cru. Essa coalhada seca nunca consegui fazer. Imensamente grata pela generosidade de compartilhar.

Nunca antes eu tinha ouvido alguém definir tão bem "aquela caimbrinha do lado da boca" !😂❤

Quem ainda não era apaixonado pelos sabores árabes , simplesmente para tudo e vira fã, dessa senhora tão especial que faz todo mundo se sentir em família , como uma tia muito querida ♥️ Adorei os anéis tbm , prova que culinária e elegância podem caminhar juntas sim em qqr época , muito bom gosto 😋💍✨ Um grande abraço cheio de gratidão por tanto encanto

Que fofa, que a senhora é!!! Sou neta de árabe!!! Amo a gastronomia árabe!! Tem que se ter respeito por ela, afinal, é milenar, " mãe" de todas as gastronomias!! 👏👏👏👍👍👍 GRATIDÃO pelo seu ensino!! Um abraço e um Feliz Ano Novo, em 2023!!!🤗💕🌻💐🙏

coloca uma cadeira embaixo do balde pra ficar mas alto e mais perto. pra pingar certinho e nao sujar tanto.

Você é uma senhora muito chique e bem humorada, amei. E também sou descendente de árabes.

Se Coalhada é tão maravilhosa qto a Senhora … que pesado linda e com um Português impecável parabéns , ganhou uma seguidora. Amei estar com vc.

Tão querida e gentil, Senhora ❤ Grata por ensinar 🙏

Caríssima, sua coalhada seca ficou divina. Não sabia que podia temperar tudo e deixar na geladeira. Muito obrigada por ensinar e dar tantas dicas. Um abraço de São Paulo.

Claudinela! Muito obrigada 😊🤗❤️ por esta receita! Eu gosto muito da Comida Árabe! Me crie dos Nove Anos com uma Senhorinha descendente de Árabes, sou argentina.aprendi Fazer o Kibe Cru e Cocido ao forno,frito,keptile (ensalada,trigo, 🍅🍅 tomate, 🧅 Cebola e Hortelã. Abraço 🫂

Amo a culinária árabe, é a primeira vez que assisti seu vídeo. Parabéns por explicar tão bem o passo a passo dessa coalhada. Estou feliz por ver tanta dedicação e maravilhada pela sua simplicidade e alegria.Enfim, você é Maravilhosa ❤

Dona Claudilena, amei sua receita, parabéns pelo seu carinho em passar a receita com tanta calma 🥰

Boa tarde, minha linda! Meu avô era sírio e minha avó era libanesa. Minha mãe, bradileira, aprendeu essa receita com a sogra dela, minha avó mãe do meu pai. Me lembro com muita saudade deles todos. A senhora explica muito bem! Amei a receita e amei a senhora! Parabéns! Sou muito grata, viu? Um beijo no seu coração! ❤

Minha senhora, mil parabéns por sua explicação maravilhosa !!! Sou descendente de belga, mas creio que também de árabe já que amo de paixão comidas Árabes e assisti a todo o vídeo com água na boca ! Farei sua receita sensacional ainda hoje e muitíssimo obrigada pela gentileza de compartilhar seu conhecimento conosco, grande beijo.

Eu não compro mais produtos da vigor vi uma reportagem que a Vigircesta magnetizando os seus produtos com grafeno mas agradeço a receita adoro tudo que for de receita árabe

Sou descendente de gregos e me fez lembrar da minha avó materna que preparava das 2 formas: seca e da forma após tirar todos os jornais e cobertas. Muita grata

Que mulher maravilhosa,fiquei encantada com a sua delicadeza adoro pessoas assim.Parabens pela receita muito bem explicado.um grande abraço para a senhora.

Que senhora mais bela acabei de chegar nossa amo coalhada seca carissimo aqui onde moro agora bou tenta fazer

Obrigado por compartilhar essa receita de coalhada seca. Acho essa coalhada uma delícia. ❤❤❤

Esse queijo realmente é muito bom, tanto a coalhada fresca, quanto o queijo seco. Mas, não joguem fora o soro. Dele é feita a bebida láctea. Ele tem muuiitas propriedades nutritivas e hidratantes. Basta adicionar frutas de preferência, ou cacau, ou coco seco, açúcar e baunilha a gosto, batam no liquidificador, levem para gelar. É muiito bom.

Essa forma de fazer é coalhada árabe, não tem nenhuma no.mundo gostosa assim....eu amo faço de 4 litros e de leite puro de vaca 🎉🎉🎉🎉

Amei a receita. Sempre quis aprender a verdadeira coalhada seca. Valeu. Obrigada.

Aqui é quente não vai precisar de cobertor pra aquecer! Obrigada pela receita !!!Muito simpática!!!

Adorei a receita!!!! E ela falando que o tamanho do Iorgute mudou kkk muito boa

A melhor do mundo. Não deixem de aprender essa maravilha… 🤤🤤🤤🤤

A Senhora me lembra minha Mãe, e era assim que ela também fazia. Me inscrevi. Fica com Deus.

Adorei a Senhora e sua receita de coalhada. Gosto de todas as receitas arabe.

Realmente essa senhora é muito fofa e cativante . Eu não tenho nada de árabe ,mas amo coalhada e todo tipo de comida árabe . Vou tentar fazer .

Maravilhosa receita e a Chef. Além de apresentar o vídeo se ornamenta como uma Lady. Parabéns!!!

Minha tia já falecida era casada com um árabe. Fazia essa receita maravilhosa… só não lembro dela colocar alho. Essa sua tá com uma “ cara” ótima, deu água na boca. E você é de uma simpatia que também deve ter deixado um sabor especial nessa qualhada seca! 🌟💕. Amei te assistir 😘

Aprendi com com uma amiga árabe na minha cidade há pelo menos 55 anos,e gosto muito, mas estou gostando do seu tempero,vou fazer. Parabéns

P simplificar, pode colocar dentro de um isopor e tampar bem!

Aqui no nordeste chamamos de coalhada escorrida. Só que o leite é colocado o coalho de bode, ou o coalho industrial, ou algumas gotas de limão, depois escorre. Para comer colocamos açúcar e nata 😊A senhora é uma fofa 😍

Mto. Obrigada pela receita. A senhora é mto. simpática.Deve ser mto.querida.Pelo jeitinho de encinar.

amei a receita e a senhora simpática e ensina muito bem. parabéns. vi hoje 08/06/2024. Amo coalhada árabe

A MELHOR RECEITA Q ACHEI DE COALHADA , MUITO GRATA SENHORA !❤

A coalhada seca é maravilhosa e você também uma fofinha, dotosa!!!!💗😋🥰🥰🥰🥰🥰

BOM DIA CLAUDILENE OBRIGADA PELA RECEITA DA COALHADA SECA FAZ OUTRAS RECEITAS ÁRABES AMO COMIDAS ARABES

Amo comida árabe 😊😊😊

É delicioso ver essa mulher ensinando suas experiências culinárias. É uma biblioteca. Fantástica sua disposição. E a receita parece realmente que fica maravilhosa.

Uma simpatia em pessoa, sem enrolar nos explicou mto bem Amo a culinária árabe, vou fazer essa delícia d coalhada ( lábini ) Mto Obrigada, Parabéns

Adorei a coalhada, mas fantástica mesmo é a senhora, Alegre, chique bonita e simpática. Já virei sua seguidora.

Que pessoa linda carismática adorei a receita e a senhora também ❤

Vou fazer, tenho certeza que vou gostar, obrigado por compartilhar a receita. A senhora é extremamente simpática ❤

Gostei da sua receita! Tenho umas dicas da minha mãe , libanesa também: faço numa panela alta de aço inoxidável, aqueço o forno levemente, coloco a panela no forno desligado evidentemente coberta com um cobertorzinho de soft. Fecho o forno e deixo até o dia seguinte. Também funciona bem.também deixo gelar antes de colocar no saco. Salgo a qualhada, coloco num saco de algodão cru onde já tem um cordão para puxar. Coloco pendurado na torneira do tanque e deixo escorrer um dia somente pq. Gosto da consistência mais mole. Quando vou fazer as bolinhas para conservar no óleo, deixo 48hs mais ou menos.

Bom dia!sou apaixonada pela coalhada árabe, todas as comidas Árabes, sâo maravilhosas. Gratidão ❤

Amooo as maravilhas da gastronomia Árabe. Amei sua receita e este jeitinho tdo especial e humorada de ser. Gratidão 🙏 ganhou mais uma inscrita. 🙌♥️👏👏

Tenho certeza que ficou maravilhosaa!!! E a Sra, é uma pessoa linda!! Muito obrigada. Foi um prazer, estar em sua companhia! Vou já procurar esse leite! 😋😋🤗💐

A melhor receita que encontrei na internet. Parabéns!!! E toda minha gratidão por compartilhar conosco sua receita de família.

Nossa... aprendí desse jeito!! Igualzinho... com minha madrinha, síria libanesa,restaurante antigo...você apresenta muito bem, explica bem e tem carism)a. Obrigada!!!

Que linda apresentação! Só não uso jornal, de resto é igual o que minha mãe aprendeu com os patrões árabes

Sou neta de vovó Árabe. Muito bom vídeo. Obrigada, bom dia. ❤❤❤

A melhor receita de coalhada seca que já vi. Vídeo ótimo! Parabéns!

👏👏👏👏👏❤️❤️🙏 que maravilha dona Claudinéia

Nossa... Quanta simpatia em uma única pessoa. Adorei as suas dicas.

...já estou com água na boca! 😋

Gostei muito da senhora , é muito simpática, elegante e uma senhora bonita!!!

Oi boa tarde amiga acabei de chegar com um super laik parabéns pela receita de coalhada eu amooo coalhada estou assistindo aqui pra mim fazer esta receita obrigado por compartilhar conosco esta receita maravilhosa um grande abraço 🌷 💗 🌷 💗 🌷 💗 🌷 💗 🌷 💗 🌷 💗 🌷 que Deus te abençoe 🥰 💖 🥰 💖 🥰 💖 🥰 💖 🥰 💖 🥰

Eu ficaria o dia inteiro assistindo seu vídeo, de uma simpatia ímpar, grata pelo carinho ❤️

Antes de vc misturar a coalhada no leite, coloque um pouco do leite na coalha e vai misturar mais facil

Olá bom dia que nosso DEUS continue te abençoando sempre, abraço , SERRA ES

Parabéns! A Sra é excelente! Coalhada com pepino eu amo. Coalhada seca também, amo Penduro na torneira do tanque( faço pouca quantidade) A sua fica um espetáculo!

Como você é fofa ❤️ explicação perfeita

Gente queria era agora ,kkkkkk nossa estou com água na boca, vou fazer com certeza

Olá bom dia, e bom trabalho, que nosso DEUS continue te abençoando, abraço

Parabéns pelo vídeo , muito simpática a senhora que Jeová abençoe a senhora

Que linda! Minha melhor amiga é libanesa e aprendi a comer com outros alimentos. Abraço grande. Inshallad....👍🏻👩🏻

Que maravilha de receita e a senhora é perfeita para nos mostrar como se faz,que Deus abençoe a senhora com muuuuuuuita saúde

Adooooroooo!!!! Com pepino azeite e alho e hortelã 😋😋😋😋

Adorei a aula!!! Explica bem, a gente decora, não precisamos estar relendo a receita... obrigadaaaaaa❤❤❤🎉🎉🎉

Amooo Labneh!!!!! Amei aprender a fazer! Muito obrigada 🎉

Quando eu era criança a minha mãe fazia naturamente sem precisar botar nada para gualhar, e ficava assim, depois ela fazia requeijão caseiro! Era uma delícia😋😋

Essa coalhada deve ser uma delicia, porque da um trabalhão

Te adorei 🤣🤣 A coalhada também 🤣🤣🥰😘 Com certeza vou fazer 👏👏👏👏👏🙌🙌🙌🙌🙌👍👍👍👍👍

Vou fazer dessa maneira.Aprendi a deixar na panela tampada e coberta,com menos toalha e cobertores e deixar no forno de 12 a 24 horas, depois coloca para coar em filtro de café, na geladeira de 12 a 36 horas, dependendo se você gosta ela mais ácida e uso yogurte natural e antes de coar deixo reservado a quantidade de 1 potinho,para uma próxima qualhada. Mas a sua receita parece que fica ainda mais gostosa.Parabens. Hoje infelizmente todos os produtos estão diminuindo de peso só que com custo maior.

HUMMM DEU ÁGUA NA BOCA, SENSACIONAL, E A CASA MUITO LINDA PARABÉNS!

😂😂😂😂q fofa saudades de minha mãe 😢fazia muito quando pequena 💋

ADOREI SEU CANAL. MINHA QUERIDA. ❤❤❤❤. PARABÉNS. VC É MUITO LINDA E COMUNICATIVA. MUITAS BENÇÃOS NA SUA VIDA.

Você é um doce, adorei te conhecer e gosto muito dessa culinária exótica e deliciosa. Sempre faço quibe e esfiha e essa maravilha vai fazer o maior sucesso. Bjs, paz e luz .❤

Dura nada! O prato está limpo no dia seguinte 😂😂😂 é uma delícia!

Obrigado minha linda pela gentileza de nos proporcionar essa receita

Claudilena nos mostrou um mapa dos tesouros! 🤩💞😋

A senhora é uma ótima professora 😃 Aprendi tudo direitinho e vou tentar fazer .🥰