Bizcochuelo parte 1

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Күн бұрын

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Hoy en la sección ABC nuestra pastelera @ximena_saenz enseñó lo básico para preparar u 🔸BIZCOCHUELO🔸. .
🔸INGREDIENTES:
- Huevo 7.
- Azúcar 210 grs.
- Harina 000 210 grs.
- Esencia de vainilla 1 cdta.
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🔸PROCEDIMIENTO:
1.⚡Para la masa, en un bol, colocar los huevos, la esencia, el azúcar y batir con batidora eléctrica hasta cremar (batir por 8 minutos). 2.⚡Ahora, integrar la harina, en 3 veces, tamizada y de manera envolvente para no perder aire.
3.⚡Volcar la masa en un molde desmontable de 24 cm (enmantecado y enharinado). 4.⚡Para la cocción, cocer a horno medio precalentado por 50 minutos.
Que lo disfruten!🔸✨.
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👉Si probaste esta receta en tu casa y querés compartirnos como te salió, podés usar los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo 👈.
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#bizcochuelo #torta #dulce #rico #recetas #comida #cocina #cocinar #recetasxime #cocinerosargentinos #tvpublica

Пікірлер: 139

@decocrenoe 3 жыл бұрын

Prepare el bizcochuelo con el ABC, súper tips y mi bizcochuelo salió de diez. Gracias

@gersoncolmenares3052 3 жыл бұрын

Excelente explicación, la hice al pie de la letra, y ne quedó perfecta. Gracias... 👍

@annysanchez5863 5 жыл бұрын

Desde venezuela les envió saludos, éxitos y bendiciones ..

@fatimabaudry5040 5 жыл бұрын

Q bien q explica ! Una genia!!!

@christiansanchez7541 3 жыл бұрын

Gracias da

@christiansanchez7541 3 жыл бұрын

@nadiabarroso3824 3 жыл бұрын

Queda muy bueno yo lo ice y me salió esponjoso y delicioso muy buena la receta la verdad

@miriamgarcia-fd5pr 4 жыл бұрын

Exquisito fabuloso bn explicado felicidades!!!

@olgacommisso9952 5 жыл бұрын

muy bueno ,felicitaciones

@minerva109 4 жыл бұрын

Hola me encanto como explican el procedimiento. Saludos desde Panamá 🙋🏽‍♀️🙋🏽‍♀️🙋🏽‍♀️

@dessirevargas6675 5 жыл бұрын

Sencillamente Espectacular ! Gracias. ( producción bajele el volumen a la música, no me permitía escuchar bien, ni concentrarme es chevere pero esta muy fuerte)

@zulblueblue9224 4 жыл бұрын

Gracias por explicarlo tan bien

@luciaserrano867 4 жыл бұрын

Me encanto exelente explicacion

@elsac4633 5 жыл бұрын

hola saludos para todos muy buena tecnica gracias

@soniavignais4238 3 жыл бұрын

Excelente explicación...!!! Me marea un poco que hablen todos juntos... 👏👏👏💞💞💞

@andreanona2398 4 жыл бұрын

La mejor ahhh buena explicación

@franciscacabrera2243 Жыл бұрын

Te maquille muchas veces tus explicaciones para hacer un bizcochuelo me gusta sos una genia yo te miro a esta hora siempre bendiciones ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@pilarrodriguezlozano7509 5 жыл бұрын

Por cada huevo 30g de azúcar y 30g de harina común

@elbacardozo6101 4 жыл бұрын

Sos una genia,tenes q hacer el programa vos sola😘😘😘😘

@miriamoliva9614 3 ай бұрын

Excelente explicacion. Muchas gracias.

@lorenaedithgaunamedrano2570 4 жыл бұрын

Me a salido de pura madre gracias

@judithrivera1776 5 жыл бұрын

Hola Xime eres muy linda al compartir esas pequeñas técnicas que ayudan mucho al momento de preparar biszcochuelos gracias saludos desde Cuenca -Ecuador

@mayitadelgado3882 9 ай бұрын

Dios te bendiga 🙏 me gusta su enseñanza

@lilianatorre6760 5 жыл бұрын

Hola soy de jujuy muy linda la receta de bizcochuelo queria preguntar como hacer un bizcochuelo de frutilas

@adrianacabrera8526 Жыл бұрын

La mejor maestra!!

@liamartapastor4656 3 жыл бұрын

una genia Xime siempreeeeeeeee

@martabeatrizmonte5815 4 жыл бұрын

Muy bien explicado 😍😚

@eldiosmonaka5405 2 жыл бұрын

A mí me quedan duros.

@eldiosmonaka5405 2 жыл бұрын

Hola. Cúal es la harina 000

@rociosoberon8518 4 жыл бұрын

Genia Xime

@emiliocuevaibanez5468 5 жыл бұрын

Saludosssss para CALIIITA

@emiliocuevaibanez5468 5 жыл бұрын

Grandeeeeeeee XIME..saludos desde PERÚ sos divinaaa

@KarinaHerrera-gw5sm 4 жыл бұрын

.l m kb

@KarinaHerrera-gw5sm 4 жыл бұрын

.vui

@KarinaHerrera-gw5sm 4 жыл бұрын

@ VTV juego

@ericdure738 Жыл бұрын

Mí abuela no conoció una batidora y aún así siempre se supo hacer su lindo bizcochuelo ❤️

@adivinaca Жыл бұрын

y otras epocas otros ritmos, hoy todos estan apurados!

@sardoxamateur7296 5 жыл бұрын

epa y pensar que hace 5 años nos trajistes un monton de bizcochuelos mal hechos para educarnos sobre los errores al hacerlos

@waltube6245 3 жыл бұрын

Hola ¿Se puede usar en lugar de la batidora esas que les dicen licuadoras de mano?

@florquispe8064 4 жыл бұрын

Super explicado gracias

@juanfelipepuentes7487 4 жыл бұрын

Con el agua del garbanzo también se puede lograr un batido firme. Y muy espumoso. Acuafaba. Se llama. Intenten hacerlo

@rafaelleal246 4 жыл бұрын

Me encantan las Recetas de Martha, muy Linda en todos sus Videos, pero en Éste se Ha Pasado de Bella, Martha es el Mejor Motivo para Divorciarme !!!!

@violetamontellano1052 2 жыл бұрын

En un horno de estufa a qué temperatura se prende el horno? Y cuánto tiempo se precalienta?

@astridgonzalez8226 3 жыл бұрын

no tengo batidora! entonces no puedo hacer bizcochuelo casero?

@cynthuquita 3 жыл бұрын

En primer lugar la receta me encanta me salió bastante bien un bizcochuelo por primera vez en la vida! Sólo que al intentarlo una segunda vez, le agregué jugo de limón y ralladura de limón. Estoy batiendo por media hora y no sale el punto letra, porqué es esto? Qué hice mal? Si quiero agregar otros saborizantes en qué momento lo debo hacer? Ayuda por favor!

@jhonathanbreyderrosales1526 5 жыл бұрын

Hola amigos Que signica horno a temperatura media?

@rodrigueznoelia 4 жыл бұрын

A 170°

@yamilagranato7893 4 жыл бұрын

Bárbara!! Pero puede ser que al probarla sentí q le falta azúcar??

@raul17figueroaq 4 жыл бұрын

Si es de chocolate y no reemplazo sino que añado cacao que pasa . Saludos desde panamá

@tigresa302 4 жыл бұрын

cuanto temperatura al horno 180

@veronicatorres8089 Жыл бұрын

Hola una pregunta si uno no tiene medidor para la harina y el azúcar por cada huevo 30 gracias si hubo no tiene 30 gramos cuántas cucharas seri?

@DanielGonzalez-ef3rl 5 жыл бұрын

se puede cortar el biscochuelo con un hilo?

@rodrigueznoelia 4 жыл бұрын

En el video lo dice...! Que si

@sandraagui6126 4 жыл бұрын

y si quiero agregarle jugo d naranja en vez d esc.vainilla se puede en q momento

@pilarapablaza7767 4 жыл бұрын

No te recomiendo agregar líquido (jugo de naranja) te recomiendo agregar ralladura de la cáscara de naranja. Te va a quedar riquísimo y no altera la consistencia de la receta. Sólo debes rallar la parte naranja porque lo blanco de la cáscara amarga el bizcocho.

@sandraagui6126 4 жыл бұрын

@@pilarapablaza7767 gracias

@gianella.-2229 3 жыл бұрын

Es el primer programa de cocina que veo que pone canciones de BTS UwU 💕💕 Me encanto la receta !!

@narcisabermudez142 Жыл бұрын

Biscochuelo de Maicena quiero receta porfavor

@martabeatrizmonte5815 4 жыл бұрын

Merengue Italiano para decorar la torta como se hace?

@adivinaca Жыл бұрын

claro debe ser que si uno no tiene para batir con electrica y hacer el paso del baño maria entonces intenta zafar usando harina leudante o polvo para hornear.

@lachinarojas3979 4 жыл бұрын

Se puede hacer todo con batidora?

@tobiasgarcia5165 4 жыл бұрын

No ,por que va a perder aire y no va a crecer te va a quedar una masa aplastada y duro

@teresapanicciajohnson3174 4 жыл бұрын

se usa harina preparada o sin preparar?

@tomassevero5682 3 жыл бұрын

Sin preparar

@gracielacorrea1817 2 жыл бұрын

Hola perfecta explicacion pero tengo una pregunta la harina es leudante o comun, gracias Xime

@TheEnzoide 2 жыл бұрын

Harina común

@TheEnzoide 2 жыл бұрын

Cuatro ceros

@dulalosbakery 4 жыл бұрын

Una duda yo hacía los pasteles con mantequilla y leche, pero porque no lleva este pastel eso o no es necesario, tengo una duda en esa parte

@taniamarenco4449 4 жыл бұрын

Este es muy diferente al que dices. Este es un bizcocho liviano que no lleva grasa ni polvo de hornear y por cada huevo mediano son 30 g de azúcar y 30 de harina y el que tú dices es el bizcocho pesado porque lleva grasas (mantequilla, margarina o aceite) y el polvo de hornear y el procedimiento es distinto y la fórmula es de cuatro cuartos: la misma cantidad de gramos para los cuatro ingredientes harina, mantequilla, huevos y azúcar.

@alejandraarevalo5289 4 жыл бұрын

No se le hecha leche y mantequilla?

@estherangulo2043 Жыл бұрын

Disculpe porque lo tiene la preparación en mesa si debería estar en el molde y al horno quiero decir no pasa nada con la masa? Gracias

@rositaaguilera5782 3 жыл бұрын

Hola cómo están? Una sugerencia. Cuando explique el movimiento envolvente, no alejen la cámara, déjela ahí, no la muevan porfis. Es necesario para los principiantes, ya que es muy importante este paso. En mi caso ha sido de una gran ayuda como lo explica aquí. Pero la cámara en este paso, no la muevan

@vivianapinto9314 3 жыл бұрын

Que tipo de harina es 000 o 0000....??? por que en la receta dice 000 y en el video dice 0000

@jessicarosales607 4 жыл бұрын

A mi me encantan. Pero yo estoy viviendo en Mexico y aca no hay harina 0000. Ni existe la harina leudante. Como hago cuando necesitoharina leudante o harina 0000 ?

@andreanatalia691 4 жыл бұрын

Hola, le pones polvo de hornear a la harina comun.

@mariajuliacaricato1776 4 жыл бұрын

Hola tengo que hacer un bizcochuelo pra 40 personas, quería saber que medida tendrá que ser el molde (rectangular ) y cuantos huevos usar.

@jaelgallo 11 ай бұрын

Tendrías que hacer 4 iguales

@analiagallegos5 3 жыл бұрын

mi horno no tiene numeros solo aguja como se hace???? gracias

@albagreco4136 5 жыл бұрын

Podés cortar con un hilo

@miguelpereira5986 3 жыл бұрын

Una pregunta no lleva ROYAL??

@cristiancampos8901 4 жыл бұрын

Cuál es el tamaño del huevo?...

@juancarlosgraneros2628 3 жыл бұрын

Nunca se me levanta a mi cuando voy poniendo la harina como haces de a poco se me va bajando todo me sale esponjoso y lindo pero no se me levanta 😕

@cristinaarjuo8719 4 жыл бұрын

Pregunto??? Xq si es harina 0000, está escrito 000 🤔🤔🤔??

@JuanAlejandroLigorria 4 жыл бұрын

se han equivocado

@teresitaavilas4962 5 жыл бұрын

Me gustaria que nos dieran numero de molde

@rodrigueznoelia 4 жыл бұрын

Dijo que sirve para uno de 24 ó uno de 26.

@maxito1080 3 жыл бұрын

El mio salio nmuy liviano no pesaba

@francisarzaguitierrez4560 4 жыл бұрын

Dime la diferencia entre torta y un bizcochuelo

@mariaelenadeoliveira8471 2 жыл бұрын

Hace 35 minutos estoy batiendo 279 gr de azúcar y 9 huevos mi batidora hierve y no queda punto hilo que hago

@neovictor2107 3 жыл бұрын

xime genia

@teresapanicciajohnson3174 4 жыл бұрын

lo puedo hacer con panela?

@neovictor2107 3 жыл бұрын

lucho es dios

@iveth6669 5 жыл бұрын

Yo lo hago así pero uso harina 0000 leudante

@pirucalle9506 4 жыл бұрын

Por que el biscochuelo sale con punta en el medio? Como un volcán. Gracias

@arecineimportaciones 4 жыл бұрын

Cuando tu temperatura está muy alta ,si no crece mucho y los bordes más ,está muy baja

@thiagohacker6719 4 жыл бұрын

Nunka m sale en la lata de batata xq

@turquesa5581 4 жыл бұрын

porque es un molde muy grande usa uno de 24cm

@deliahumerez8446 4 жыл бұрын

los huevos de que tamaño tienen que ser?

@iveth6669 5 жыл бұрын

No me quedo Claro...... Se puede hacer con harina 0000 común o sea sin leudante, contestame porfa lo haré mañana con mi hijita de 6 años que le encanta ayudarme, confirmame porfa

@sebastianfuentes1872 5 жыл бұрын

Jennifer P sin polvo leudante queda mucho mejor ! :) Solo harina 0000

@iveth6669 5 жыл бұрын

@@pipinovelo1505 🖕

@iveth6669 5 жыл бұрын

@@sebastianfuentes1872 muchas gracias ...!!!

@lorenacorimayo9570 3 жыл бұрын

Yo ago asi el biscochuelo pero se me baja en el medio

@felixgavilan2341 3 жыл бұрын

Harina 0000 ?

@nahuelmansilla5563 4 жыл бұрын

ximena esta mas fuerte que horno con piedra refractaria

@dianadipierro3 4 жыл бұрын

Si no tengo reloj en mi horno, como puedo calcular la temperatura?

@mirnamendezrivera6518 3 жыл бұрын

Muy excelente la clase pero sería mejor que no le pusieran música, no deja concentrarse

@ofeliaguglianone1314 3 жыл бұрын

Bajen el volumen de la música Por Fabooooorrrrrr!!!!!!?

@mma_rian424 Жыл бұрын

bati 7 huevos con 210 de azocar 15 minutos o mas y seguia liquido el asunto

@mbguantay 5 жыл бұрын

Tengo un amigo que hizo el batido como se muestra acá, y cuando tenía que agregar la harina, aún con el batido en el bol de la batidora de mesa, lo agregó a ese batido y siguió con la eléctrica. O sea al final hizo todo con batido electrico. El bizcochuelo salió bien, sólo que me parece que la miga quedo un poco mas compacta, pero lo mismo está comible. Y a la vista estaba perfecto.

@mafemarper 2 жыл бұрын

Como agarras la batidora manual jajaja

@user-df6mf3km6v 4 ай бұрын

Todo genial,bien explicado pero el volumen de la música me taladra la cabeza 😱🤦🏻

@eulogiaguzman3562 5 жыл бұрын

Miren cocinero la verda ami nunca me sale nada de lo q enseñan de la pasteleria x eso voy y compro la esquesita y la ago la torta en la olla essen

@eiimaguiz 2 жыл бұрын

Hice 2 y los 2 salieron horribles. No sé cómo a los demás les quedó bien

@patriciaandreacauteruccio6407 3 жыл бұрын

no pasaste cuanto harina mal

@vilmabarila7611 3 жыл бұрын

Bien explicado pero a mi no me sale horrible no se eleva horrible esta hecho igual a su explicacion igual

@sandragutierrez2610 3 жыл бұрын

La miniatura del video está bien rara 😂😂😂

@marianperez2333 2 жыл бұрын

En la receta de la descripción dice Harina 000 🤦‍♀️

@lisaluminato3414 3 жыл бұрын

Hola,muy buena la explicacion, pero lo ideal, es q no charlen tanto, porque se pierde la explicacion, gcias.

@mariajuliacaricato1776 4 жыл бұрын

Nunca responden a las preguntas que les haces

@susanarossanigo4202 4 жыл бұрын

LO ESTOY HACIENDO...ESPERO QUE ME SALGA...UN CONSEJITO,NO TENEMOS TIEMPO PARA ESTAR UNA HORA ESCUCHANDO LO QUE HABLAN...POR FAVOR DEN LAS RECETAS Y HABLEN MENOS....