Самое понятное видео! В чем разница ЛАТТЕ и КАПУЧИНО? ● Кофе с молоком в Италии.
Хочу представить вашему вниманию самое понятное видео о разнице между Латте, Кофелатте и Латте Макьято. А также поговорим о Макьято и Капучино.
=
☕ Чашка Кофе для Сергея Реминного: ko-fi.com/coffeeexpert
🍭 Мой Блог о Кофе: coffee-expert.com.ua/
🌎 Мой Facebook: / coffee.expert
-
🟥▶ Онлайн Курс И𝗖𝗧𝗢𝗣ИЯ 𝗞𝗢Ф𝗘: bit.ly/Coffee_History
🟥▶ Онлайн Курc Б𝗢𝗧𝗔𝗛И𝗞𝗔 𝗞𝗢Ф𝗘: bit.ly/Coffee_Botany
-
📙 Мои Книги: Book-Coffee.com/
🔨 My TikTok: / coffee.secrets.in.1.min
ℹ My Instagram: / coffee.secrets.in.1.min
-
🔎 Маркетинг-Агентство COFFEE EXPERT 𝗗𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹: Expert.Coffee/
📌 My LinkedIn: / sergio-reminny-coffee-...
✅⭐📞 По вопросам СПОНСОРСТВА: coffea.expertus@gmail.com
-
#coffee #drinks #coffeelover #coffeetime
#coffeeshop #coffeerecipe #coffeebreak
Тайм-Коды:
0:30 Названия напитков - лучший способ рассказа о кофе
1:04 Готовим напитки: эспрессо
1:18 Макьято - кофе с пятнышком по-итальянски
1:50 Капучино - эспрессо - со взбитым молоком
2:15 Кофелатте - кофе с молоком
2:35 Латте макьято - кофе в стакане молока
3:21 Логика и классификация кофе с молоком в Италии
3:40 Как появился кофе макьято (caffe macchiato)
4:35 Кофелатте (caffelatte) - кофе с молоком - это целая эпоха
5:15 Латте в Италии - это молоко!
5:50 Как появился капучино и что это такое
6:27 - Латте макьято - главный напиток - молоко с кофе
6:55 - Как появился латте макьято
7:00 Почему латте подается в стакане
7:53 Как правильно: лА'тте или латтЭ'?
8:50 Кофейную историю нужно учить!
О том, как устроена система итальянского кофе с молоком. Приготовление напитков, история возникновения и правильные названия.
❓✅ + ПРИМ: Добавлю ответы на пару самых частых вопросов:
А) К̲а̲к̲ ̲в̲с̲е̲ ̲т̲а̲к̲и̲ ̲п̲р̲а̲в̲и̲л̲ь̲н̲о̲ ̲г̲о̲в̲о̲р̲и̲т̲ь̲ ̲"̲Л̲А̲Т̲Т̲Е̲"̲?̲ ̲У̲д̲а̲р̲е̲н̲и̲е̲ ̲н̲а̲ ̲1̲-̲м̲ ̲и̲л̲и̲ ̲2̲-̲м̲ ̲с̲л̲о̲г̲е̲?̲
ОТВЕТ:
Правильный вопрос 👍.
А то я сам заметил, что в видео, когда говорил "latte macchiato" - оно прозвучало как "lattE" ))
В Италии всегда скажут только "l-A-tte" - без вариантов (хоть в слове "latte", хоть в "latte macchiato").
Но в мир пошли 2 варианта:
1. Через итальянский (и через романские языки - франц., исп. и тд) - "лАтте".
2. Через английский (германские языки) - как "латтЭ".
Фактически за пределами Италии можно говорить и так, и так, но в самой стране сказать "латтЭ" - это "спалиться" как иностранцу...))
PS. Лично я предпочитаю оригинальный вариант - так честнее...))
PPS. C "crema", кстати - то же самое: crEma (ital.), cremA (engl.)
+
Б) Т̲а̲к̲ ̲в̲ ̲ч̲ё̲м̲ ̲р̲а̲з̲н̲и̲ц̲а̲ ̲м̲е̲ж̲д̲у̲ ̲К̲а̲п̲у̲ч̲и̲н̲о̲ ̲и̲ ̲К̲о̲ф̲е̲ ̲Л̲а̲т̲т̲е̲?̲ ̲
В̲ ̲о̲д̲н̲о̲м̲ ̲с̲л̲у̲ч̲а̲е̲ ̲в̲з̲б̲и̲т̲о̲е̲ ̲м̲о̲л̲о̲к̲о̲,̲ ̲а̲ ̲в̲ ̲д̲р̲у̲г̲о̲м̲ ̲с̲л̲у̲ч̲а̲е̲ ̲н̲е̲ ̲в̲з̲б̲и̲т̲о̲е̲?̲
ОТВЕТ:
Сегодня граница реально прилично подстерлась, но основная разница:
1. Историческое происхождение (один от кофе, второй от молока).
2. Как вы правильно сказали: "В одном случае взбитое молоко, а в другом случае не взбитое"
3. В количестве молока в напитке: латте макьято = 200-220 мл (из которых 30 мл эспрессо), а капучино - 150 мл (с тем же 30 мл эспрессо).