Comment faire son vinaigre de pommes maison (partie 1) ?

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4 ай бұрын

Bonjour à tous,
Voici une petite vidéo sur la préparation d'un vinaigre de pomme maison, à base d'épluchures et de trognons de pommes.
Il suffit de prendres des épluchures, de l'eau et du sucre (12,5 ML pour un litre d'eau) et de laisser fermenter pendant 15 jours à 3 semaines en remuant tous les jours.
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Пікірлер: 9

@Djam.S 4 ай бұрын

Merci de partager cette façon de faire! je n'ai jamais essayé le vinaigre de pommes mais votre recette paraît si simple que je vais tenter dés que possible👍

@encheminverslalibertealime6313 3 ай бұрын

Bonjour, merci de votre retour et dites nous comment cela se passe pour vous à la maison avec le vinaigre ! Bonne fermentation à vous.

@pierrettelecomte9392 Ай бұрын

Bonjour, Je fais fondre le sucre dans l.eau. Je mélange 1 fois et c’est tout. 1 fois par jour, si vous voulez. 2 fois, c’est exagéré ! 😊

@encheminverslalibertealime6313 22 күн бұрын

Oui c'est possible

@SylvieRachelN 3 ай бұрын

Bonjour, merci à vous de partager vos savoir, si on à pas de bocaux en verre par quoi peut-on le remplacer? Merci

@encheminverslalibertealime6313 3 ай бұрын

Bonjour, vous pouvez utiliser tout récipient compatible avec le contact alimentaire que vous pouvez couvrir. Bonne fermentation.

@SylvieRachelN 2 ай бұрын

@@encheminverslalibertealime6313 Bonsoir, merci pour votre réponse

@olimuppo 4 ай бұрын

Vivement la vidéo pour faire le vinaigre avec une mère. Quand vous dites qu'il faut jeter en cas de moisissure : c'est que la partie moisie, ou bien toute la préparation ?

@encheminverslalibertealime6313 4 ай бұрын

Bonjour, en cas d'apparition de moisissures, je préfère tout jeter. Il est important de rester "sécuritaire" et pour cela il faut mélanger tous les jours, matin et soir. Bonne fermentation à vous !