COMO ACERTAR O PONTO DO SALMÃO GRELHADO |

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2 жыл бұрын

Ponto de comida é papo sério e quando é de pescados ainda mais! Hoje eu mostro como acertar o ponto do salmão grelhado no azeite pra não emborrachar nem passar do ponto.
:: Receita ::
Posta de salmão limpa (sem espinho e sem escamas) e alta, com pele
Sal e pimenta a gosto
Fio de azeite (1 colher de sopa)
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Пікірлер: 292

@MensGymnasticsAnalysis 2 жыл бұрын

Já repararam que não importa a quantidade de azeite, sempre será um fio? Kkkk

@MensGymnasticsAnalysis 2 жыл бұрын

@xit maltrapilho mas o que eu quis dizer é que essa na verdade não é uma forma muito eficaz de dizer quanto de azeite/óleo será necessário, apesar de ser muito usada. O bom é que na maioria das vezes não faz tanta diferença se vc põe muito ou pouco (se for pra refogar, etc)

@johnny2101 2 жыл бұрын

Vdd kkkkk

@carlostrindadeofc 2 жыл бұрын

KKKKKKKKKKKK

@railangoms 2 жыл бұрын

E esse fio de azeite nn tem uma quantidade especifica

@mariaclararocha1303 2 жыл бұрын

O "fio" pode ser grande ou pequeno ksksksk é tipo pitada tbm, tem gente q põe um tiquinho e tem gente q taca sem dó. É difícil mensurar msm

@leopazza4261 2 жыл бұрын

Eu vim aqui lhe dizer que meus parabéns, você é a primeira pessoa que não dá tapa na comida, Mohamad eu sou se mais novo fã. Realemrne você me surpreendeu com isso, eu não aguentava mais todo mundo dando tapinha na comida e outras coisas.

@diversaoemmassa7238 2 жыл бұрын

Esse cara perdeu no master chef , agora ele é um dos melhores canais de culinária

@UnknownName316 7 ай бұрын

Mas ele ganhou depois, ou nao?

@wenby5a7ns 5 ай бұрын

@@UnknownName316Acho q ele nunca voltou, não tem motivo tb, canal dele é gigante..

@UnknownName316 5 ай бұрын

@@wenby5a7ns teve um evento so com chefs de cozinha

@janilson_9562 Жыл бұрын

Trabalho com o salmão e ele é grelhado desta maneira , só não faço os cortes no couro , mas de resto essa é a maneira corretíssima de grelhar 👏🏻👏🏻👏🏻 Top !

@lucioluciolucio Жыл бұрын

Fiz hoje e ficou FANTÁSTICO esse ponto

@andresab6163 2 жыл бұрын

Perfeição é você cozinhando lá em casa Mohzão. Nem presto atenção na receita 😍😍😍

@phoeb5630 2 жыл бұрын

Feliz Páscoa! Ele ressuscitou! Aleluia, Aleluia!🥰

@fabricioaraujo5793 2 жыл бұрын

E pensar q esse cara foi humilhado no Master chef, o mundo realmente dá voltas

@JacobTheSunPreacher 7 ай бұрын

humilhado nada. na época ele mereceu. Era um garoto. foi um ótimo chacoalhão. Se ele não tivesse passado por aquilo, não seria oq é hoje.

@TheMrZealfredo 7 ай бұрын

e ele nao foi humilhado, ele era bem imaturo com os chefs

@MariaLara-lw1eu 2 жыл бұрын

Meu inconsciente já estava esperando o tapinha sem nem eu perceber

@BelNoYouTube 2 жыл бұрын

Mohaaa, perfeitoooo!

@aleprj 7 ай бұрын

Eu evito pedir salmão em restaurante porque o que vem de salmão completamente passado e seco é brincadeira... Pior que quando vem certo você ainda vê muita gente reclamando e mandando voltar dizendo que está cru. Ah, e ele tirou a parte da barriga (a parte mais fina) porque como ela é menor, aquela parte passaria do ponto. Pra não ter desperdício você pode fazer ela separadamente grelhando por menos tempo, ou até deixar junto e aceitar que aquele pedaço vai passar um pouco do ponto (como ele tem mais gordura não fica ruim).

@Adriano-Gois 7 ай бұрын

Ficou cru no meio! Rsrs

@JulioCesar-kf4hj 2 жыл бұрын

Mohamad q me ensinou a cozinhar

@manasses2056 2 жыл бұрын

Obg pela dica Monark!

@21azevedorenato 6 ай бұрын

Acertou miseravi

@jucianeneri2306 3 ай бұрын

Perfeito Chef❤❤❤❤

@Roberto.C.S Жыл бұрын

Salmão é literalmente delicioso

@Soldatigoficial 7 ай бұрын

Top crú é melhor ainda top

@thiagorodrigues8889 8 ай бұрын

Eu acho essa camisa muito irada kkkkkk

@jmarcl089 2 жыл бұрын

Perfeição é unilateral rs

@CozinhandocomoNando 2 жыл бұрын

Ótimo mohamad

@Helvetorment 2 жыл бұрын

Eu lembro que voce tinha falado no video do shin-zushi que nao tinha videos de salmao porque nao apoiava o salmao de cativeiro ter antibióticos etc. Não estou julgando, mas lembrei disso :D Abraços, Mohamad! Por sua recomendação fui no shin-zushi semana passada, experiência ótima!

@mateusssssss567 2 жыл бұрын

Ele também já falou no canal que não gosta de salmão. Mas o cara tem que pagar as contas rs. E é conteúdo útil pra quem gosta do peixe no final das contas.

@Helvetorment 2 жыл бұрын

@@mateusssssss567 concordo!

@adaiasadaias5672 7 ай бұрын

Imoral!!!!

@bernzin9507 Жыл бұрын

Não bate na comida. Vc é o melhor chefe do Brasil Não faça molecagem 😊

@marianasobral3811 2 жыл бұрын

JESUS AMA MUITO VOCÊS E ELE QUER SALVAR SUAS VIDAS ❤

@apolo__mc 2 жыл бұрын

Vlw Aquaman

@GarciaJunior0602 2 жыл бұрын

Nossa ainda bem que não teve tapinha na comida, Mohamad raiz!!!

@eros277 2 жыл бұрын

Kkkk o cara é raiz por não dá um tapa na carnekkkkkkkk

@sec1security593 2 жыл бұрын

@@eros277 Mohamed fez uma referência ao Saul

@yu-mh1dx 2 жыл бұрын

@@eros277 é uma piada ser divino

@levynunes3639 2 жыл бұрын

Um fio sempre vai ser um fio, seja ele de 10cm ou 50cm kkkkk

@boliviagamer9573 2 жыл бұрын

@@eros277 ĺlllĺĺĺĺll

@Jhonkettermann 2 жыл бұрын

Achei que o mon4rk tinha aberto um canal de comida Kkkkkkkkkkkkk

@eomatoff 2 жыл бұрын

Krl era esse comentário que eu tava procurando kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

@mrpolenta7472 24 күн бұрын

Chamar de monark é pior doq falar da mãe

@ismarjunior2789 2 жыл бұрын

Perfeito

@lima6763 2 жыл бұрын

simplesmente o monark da culinária

@moisessantos2296 8 ай бұрын

Muito bom

@cristianatorres371 7 ай бұрын

Só de não ter tapa, ja curti.

@Daniel-xq6zh 7 ай бұрын

Quando tenho um corte espesso assim, coloco uma tampa e reduzo o fogo pra ele cozinhar uniformemente

@hugo.mundo93 2 жыл бұрын

Ensina como fazer com um peixe congelado ficar perfeito. Pq ao meu ver peixes como atum, agulhão, bonito e outros que são peixes grades que sempre que fizemos não fica meio legal pq o peixe é extremamente congelado.

@sicko4882 2 жыл бұрын

fico mt bom

@marcosvinicius4152 2 жыл бұрын

Eu não comia pele , nem salmão , mas esse vídeo me deu vontade

@johan_laitier 7 ай бұрын

Eu faço quase igual. mas eu ponho baies rouges e eu não viro, a acabo o cozimento com o massarico.

@desafiomusical2884 2 жыл бұрын

Nick Digiovani ficou triste

@spoilerzado 2 жыл бұрын

kkkk

@xitomani 2 жыл бұрын

TÁ CRU MEU FILHO

@Blank_Banshee 2 жыл бұрын

E o foda-se?

@macaco2.06 2 жыл бұрын

Salmão é cru

@Joao-lt4rq 7 ай бұрын

Vai te foder vai, come atum enlatado então

@lucasalves8156 7 ай бұрын

Muito bom aprender como salmar um grelhão

@DUARTE04 2 жыл бұрын

A pele é a melhor parte 😂 crocante e saboroso

@marcelojosedemedeiros711 7 ай бұрын

Tem que guardar no congelador?

@danielvalter7540 7 ай бұрын

E novinho nisso ,vai lá no estado do Pará que você aprende até assado na brasa

@flipesp 2 жыл бұрын

Como faz para garantir uma textura boa e sabor quando o salmão está congelado?

@JuniorSantos-ov1ie 2 жыл бұрын

Novo personagem desbloqueado com sucesso... Monark cozinheiro

@LucasGomes-nl6tm 2 жыл бұрын

Faz um para acertar o ponto do Atum

@luishenrique8062 2 жыл бұрын

O tapinha sempre deixa melhor

@VictorRaphael 7 ай бұрын

Boa monark

@mattgouvea 3 ай бұрын

The best

@Pato-sb1ks 2 жыл бұрын

Gente o Mohamed do Master chef!!!!

@silvabreno 7 ай бұрын

E com lambari, como faz?

@potoaty7029 2 жыл бұрын

Como ele conseguiu fazer um peixe sem dar aquele tapa, é o tempero do peixe

@alexandrecamposm3695 7 ай бұрын

O chefe hensing jogaria na sua cara

@jhony997 2 жыл бұрын

Finalmente um conzinheiro q n deixa a comida crua

@kanji1581 2 жыл бұрын

Monark saiu do flow e foi pro Master chef

@ainoapinheiro5158 2 жыл бұрын

O meu like foi automático quando ouvi que não haveria tapinha na comida

@Joninhass21 2 жыл бұрын

Monark Masterchef

@brayangames3198 2 жыл бұрын

Peixe ou é cru ou é cozido,esse negócio de nem um nem outro não que me cativa.

@Andrey-rk6ip 2 жыл бұрын

Cara, eu não sou nem um animal pra comer carne sangrando, ksksk sem falar que o gosto é horrível, sushi nunca comi, não posso julgar, mas carne é melhor borracha que sangrando

@marcioandre5408 2 жыл бұрын

Só por vc falar sangue já perde toda a moral kkkkkkkkkk sai pra brinca na rua fresco do caralho

@Elismeltom 2 жыл бұрын

@@Andrey-rk6ip mas o sangue fica com o mesmo gosto da carne por causa do tempero ent não faz sentido

@Estatista_Agiota 2 жыл бұрын

Salmão bem passado é horrível.

@marcioandre5408 2 жыл бұрын

MEU DEUS GENTE O VERMELHO DA CARNE NAO E SANGUE PUTA QUE PARIU O SUCO DA CARNE E UMA PROTEINA QUE QUANDO ENTRA EM CONTATO COM O AR ELA OXIDA E FICA VERMELHA MEU DEUS DO CEU MAN SANGUE FICA NAS VEIAS NAO NA CARNE

@pedroadvogado1982 7 ай бұрын

Pra ficar perfeito faltou o tapinha

@delmaroliveira1509 2 жыл бұрын

Brasil é foda, tenho 24 anos e nunca tive dinheiro sobrando para poder experimentar salmão !!

@user-fz3sl8vc3q 2 жыл бұрын

Cara pede no ifood, restaurante japonês 18 reais 5 peças de salmão aqui onde eu moro

@_Nightz_ 2 жыл бұрын

Vei essa é a primeira vez que vejo algo sendo torrado na internet que n pareça crú

@Tsuki171. 2 жыл бұрын

Ele parece o sau sampaio e o diogo defante takeopariu

@tiagorochagraca4583 7 ай бұрын

Jogo rápido Façam a reação de Millard na pele do salmão, forno 180°C 3min

@gomesneto7196 8 ай бұрын

Descansa na barriga

@conceicaoap.cleinjacob9822 2 жыл бұрын

HUMMMMM 😋😋😋

@Marco_antonio1909 2 жыл бұрын

Monark virou cozinheiro

@Lincoln95Jr 7 ай бұрын

“Eu nunca fiz uma receita com salmão no canal” - mohindi, 3 tipos de sushi

@mmrenna 2 жыл бұрын

E pela terceira vez , estou me inscrevendo de novo. Porque o KZfaq está me desinscrevendo gente?

@SmokeyBr01 2 жыл бұрын

Bugs do KZfaq

@BelNoYouTube 2 жыл бұрын

Referências de tadinha na comida kkkk

@desenhos_oficial16 Жыл бұрын

Como faz se comprar de bandeja já sem a pele

@bahianboy554 2 жыл бұрын

Pra min o ponto da carne de peixe é sequinha e branquinha kkkk

@igormasashimikuri5685 2 жыл бұрын

"Não vai ter tapinha" Vc estragou o meu dia agora

@construindoejogando3089 2 жыл бұрын

Concordo

@phoeb5630 2 жыл бұрын

Feliz Páscoa! Ele ressuscitou! Aleluia, Aleluia!🥰

@meml5283 2 жыл бұрын

Oxi agora q eu percebi q ele é o mohamad q fez o masterchef ,_,

@coringa3287 7 ай бұрын

Qual a pira que ele tem na pimenta kkkkk

@diegobrito1689 2 жыл бұрын

Excelente. Muito bom seus vídeos. Acho de uma imbecialidade vídeos de receita onde atacam e batem nos alimentos, parece que os vídeos de hoje tudo tem que ter uma babaquice para serem postados.

@user-pp6hs9lx6c 4 ай бұрын

K tal fazer ele assado? Hummmm?

@SuperGlideBR-eq2et Жыл бұрын

Quem acha esse cara top 👇

@Thiagocbh1 7 ай бұрын

Essa brusinha lembra os panos de prato da Feira Vermelha! ❤

@alissonmiguelferreira7114 2 жыл бұрын

👏👏👏👏

@jefin298 2 жыл бұрын

Sou novo aq kssk

@alexalmeida4627 7 ай бұрын

Fiquei esperando o tapinha kkkkkk

@ganso2718 2 жыл бұрын

Monarke dps q saiu do flow

@ryanrezende7328 2 жыл бұрын

Essa peça de carne do salmão é bonita né kkk

@lucascandido1916 2 жыл бұрын

Por menos tapinha,mordida na manteiga e lambida de dedo na Gastronomia

@cryghost3034 2 жыл бұрын

Prefiro seco e passado do ponto 🤷🏽‍♀️😂

@mateusolimpio3213 2 жыл бұрын

Muito triste pq não teve o tapinha, fiquei esperando o vídeo todokkkk

@DenisMateuss 2 жыл бұрын

Eu sei fazer, mas com sardinha 😅

@soniaamorim9647 8 ай бұрын

Assistindo novembro de 2023

@mmarvan8957 Жыл бұрын

Ainda bem que não teve tapinha! Kkkkk

@LucasAlves-xz1fb 7 ай бұрын

sushi no caso

@pedroornelasm Жыл бұрын

OTTO e sausampaio vendo isso: 😳

@aleatorioha12anosatras42 2 жыл бұрын

Graças a Deus ele não deu um topa na comida kkk

@patricklopes6331 Жыл бұрын

Gosto de cozinhar mas esse óleo pingando na mão e nos braços são meu fraco, admito 😅

@victor.yamaguchi 2 жыл бұрын

Cuidado com as espinhas do peixe

@robertacinquini2603 Жыл бұрын

Esse salmão deve ter ficado maravilhoso , vou fazer 😘😋👏👏👏

@xakauuu 2 жыл бұрын

#NoSlapTeam

@1994luc 7 ай бұрын

Dei like por não ter tapinha na comida kkk

@caiofreitas7333 8 ай бұрын

Nem ligo não tenho dinheiro pra comprar ...tudo certo.....sardinha fritos é daora

@NicolasAsafe 2 жыл бұрын

Ah não, inventaram o mal passado pra peixe também. Salve-se quem puder!

@eboxesapipi5227 2 жыл бұрын

Nunca foi o ideal comer salmão bem passada pois resseca a parte exterior da carne por ser muito sensível

@boreddevil. 2 жыл бұрын

peixe não se deve comer bem passado pq seca e fica ruim

@boreddevil. 2 жыл бұрын

e salmão se come até cru

@leandro.pereira7 7 ай бұрын

Ah não, os que tem nojinho de carne mal passada vieram encher o saco de quem come peixe no ponto correto kkkkkk

@sabrinas3521 2 жыл бұрын

Eu odeio tapa na comida, misericórdia, acho muito desrespeitoso com o animal que já foi morto, infelizmente! Adorei as dicas!👌🏻👏🏻