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Aprende de una vez a darle el punto a todo tipo de carnes. Carnes perfectas para cenas especiales.
INGREDIENTES CARRILLERAS para 3 personas:
- 2 carrilleras de vaca o ternera
- 150g de garbanzos pesados sin hidratar
- 3 alcachofas
- 1 cebolla roja
- 4 champiñones
- 1 zanahoria
- 2 cucharaditas pimentón dulce
- 2 cucharaditas tomate concentrado
- 1 vaso vino tinto
- Agua hasta cubrir
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