COMO ESCOLHER E CORTAR PICANHA CORRETAMENTE

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3 жыл бұрын

Neste vídeo você vai aprender a escolher e cortar corretamente uma peça de picanha, veja esse vídeo até o final para conferir essas dicas.
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Um abraço da Cozinha do Arevalo's Food!
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#CorteDeCarne #Picanha #ComoCortarPicanha

Пікірлер: 55

@mariadefatimaleandro137 6 ай бұрын

Legal 👍🏻

@edilsonbarroso3403 3 жыл бұрын

Sensacional

@sebastiaogomes4562 Жыл бұрын

Parabéns gostei da dica não vou ser engano mais . abraço

@luisotaviomussatto730 5 ай бұрын

Maravilha a dica do dedo para definir o lado de cortar

@ArevalosFood 4 ай бұрын

Que bom que ajudou Luis, um abraço da cozinha do Arevalos Food !!

@luisotaviomussatto730 4 ай бұрын

@@ArevalosFood profissa é outro nivel

@karinetuccioalvesdesouza8754 3 жыл бұрын

Adorei!

@ArevalosFood 3 жыл бұрын

Muito obrigado

@felipemoura5427 Жыл бұрын

Boa noite

@isabellemoura499 2 жыл бұрын

Que vídeo excelente!

@ArevalosFood 2 жыл бұрын

Muito obrigado Isabelle, um abraço da cozinha do Arevalos Food !!!!!!

@eslocriocasca1684 Жыл бұрын

Meu caro amigo, este é o primeiro vídeo que vejo cortando a picanha certo, todos os outros vídeos esta fazendo o primeiro corte contra as fibras, pois dessa forma vc esta promovendo o corte das fibras depois de assado, excelente, valeu.

@ArevalosFood Жыл бұрын

Muito obrigado, um abraço da cozinha do Arevalos Food

@fernandok.4684 Жыл бұрын

Melhor video!! 👏👏👏👏

@ArevalosFood Жыл бұрын

Muito obrigado Fernando que bom que gostou, um abraço da cozinha do Arevalos Food

@Neudericampos Жыл бұрын

Primeiro vou aprender a cortar, agora vou juntar as moedas né, 😃 tá o olho da cara ,eu sou pobre

@ArevalosFood Жыл бұрын

Verdade, mas Deus vai abençoar sua vida e você vai fazer um churrasco maravilhoso um abraço da cozinha do Arevalos Food

@mariadasnevesdacruz1688 Жыл бұрын

Gostei muito

@ArevalosFood Жыл бұрын

Muito obrigado Maria um abraço da cozinha do Arevalos Food

@neideteixeira8248 3 жыл бұрын

💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕PARABÉNS ALEX QUÊ DEUS TE ABENÇOE MUITO BEIJOSSSSS PARÁ TODOS VOCÊS OBRIGADA

@ArevalosFood 3 жыл бұрын

Muito obrigado

@elizabethcavalcante2192 Жыл бұрын

Fiz o teste finalmente acertei no corre depois do vídeo agradeço poos sempre q comprava ficava sem entender pq nao ficava igual a dos restaurantes desta vez deu certo gratidão 🙌🙌

@ArevalosFood Жыл бұрын

Muito obrigado Elizabeth, um abraço da cozinha do Arevalos Food

@antoniosampaio1907 Жыл бұрын

Eu só novo no ramo mais graças a Deus está tudo certo eu quero saber mais sobre como menhora o meu trabalho obrigado

@ArevalosFood Жыл бұрын

Vai dar tudo certo, um abraço da cozinha do Arevalos Food

@zecafloripa Жыл бұрын

chegando pra acompanhar seu trabalho um abraço Deus abençoe sempre tmj

@ArevalosFood Жыл бұрын

Muito obrigado Abraço da cozinha do Arevalos Food

@josefranciscoferreira7126 Жыл бұрын

Blzzzzz...

@amiltoncesar3421 2 жыл бұрын

Fera … ( sou Grelhador aqui em Portugal 🇵🇹 a 8 anos .. gosto do teu trabalho) parabéns

@ArevalosFood 2 жыл бұрын

Muito obrigado Amilton, abraço da cozinha do Arevalos Food !!!!!!!

@pablohubtube Жыл бұрын

Bom vídeo, mas Lembrando que o líquido que tem na carne não é sangue, e sim mioglobina

@edilsonbarroso3403 3 жыл бұрын

Adorei a cozinha nova !!!!!!!

@ArevalosFood 3 жыл бұрын

Muito obrigado meu amigo!!!!

@claudioeleodororoza7748 3 ай бұрын

Como faser melhor churrasco

@fabioferrari6763 Жыл бұрын

Tem picanha sim com mais de 1.2k. Quanto ao corte não é melhor ver a direção da fibra e cortar ao contrário em diagonal?

@ArevalosFood Жыл бұрын

Boa pergunta Fabio, essa maneira que ensino mesmo que as vezes a picanha que compramos não é de ótima qualidade, essa maneira vai com certeza deixa-la mais mole na hora de servir, faça o teste um abraço da cozinha do Arevalos Food

@binhodobrasilpatriaamada6176 Жыл бұрын

Muito top. Estilo Luciano Hang Havan.

@ArevalosFood Жыл бұрын

kkkkkkkkk, valeu Binho um abraço da cozinha do Arevalos Food

@Tiuma66 Жыл бұрын

O ideal é selar inteira para manter a suculência.

@rodrigodossantosgaspar7636 2 жыл бұрын

Tem a falsa picanha do alcatra só que essa é boa pra caramba ela compartilha a mesma gordura da picanha e é muito macia.

@josefaguerra1279 Жыл бұрын

Esta e uma delas esto é uma Ponta de Alcatra

@vanderleiassiscarpintarianaval 4 ай бұрын

Existe a picanha picanha, e existe a de colchão duro né isso? Trás esse conteúdo pra nós.

@ArevalosFood 4 ай бұрын

Existe sim Vanderlei, o coxão duro é aquela picanha que vendem fatiada, um abraço da cozinha do Arévalos Food

@vanderleiassiscarpintarianaval 4 ай бұрын

Cortando assim dá pra juntar os dois cortes, mas pra os leigos ( alienados ), tem que pagar o preço da real picanha! 😂😂😂😂😂😂

@wess07467 Жыл бұрын

O Final do Coxão Duro Fatiado ou seja Picanha , tem muitos que vendem assim ...

@ArevalosFood Жыл бұрын

Verdade infelizmente temos que ficar atentos, um abraço da cozinha do Arevalos Food

@josafasouza1028 Жыл бұрын

Josafà nascimento

@fabiogennari3564 Жыл бұрын

Jogar fora o coxão duro?! Parabéns!

@ArevalosFood Жыл бұрын

Boa noite Fábio tudo bem, jogar fora jamais kkk, apenas menciono que a partir da terceira veia é coxão duro, mas pode fazer sem problemas, um abraço da cozinha do Arevalos Food

@avaninunes5030 2 жыл бұрын

Posso congelar a picanha cortada na geladeira

@ArevalosFood 2 жыл бұрын

Depende, se você comprou a picanha congelada, descongelou e cortou, não indico você congelar novamente, porém se comprou descongelada, aí sim você pode cortar e congelar. Um abraço da cozinha do Arevalos Food