Hoje você vai aprender a fazer o assado de tira mais suculento da internet!
Você sabe como surgiu a cultura do assado? A Argentina exportava carne para Europa, que queria o corte mais nobre, com mais carne, menos osso e menos gordura. Sobrava a costela, que acabou caindo no gosto do povo e até hoje é sensação!
É um corte que fica pronta muito rápido, não chega a 10 minutos de fogo! Segue nossas dicas e te prepara para um espetáculo de sabor.
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