como fazer queijo cozido mineiro passo a passo

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como fazer queijo cozido mineiro passo a passo

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morena da roça /Taiobeiras MG

Күн бұрын

Пікірлер: 739

@anaclaudiapereiradasilva56 10 ай бұрын

kzfaq.info/get/bejne/m62koKRmld65gXU.html este é o link do vídeo como fazer a salmoura do queijo 🧀

@wal7712 10 ай бұрын

A água do teste, é quente, morna ou fervendo? E a outra água, essa que quando você tira o queijo da água quente, e põe nela, essa água é fria?Obrigada

@anaclaudiapereiradasilva56 10 ай бұрын

Quente a água do teste ,a primeira água também pra massar se a massa tiver muito dura vc aumenta o fogo pra água guarde ferver e a segunda água na temperatura q vc consiga pegar o queijo água sempre quente.vou tar fazendo outros vídeos tentando explicar as dúvidas sei q é muitas pois foi muito difícil pra mim também

@ValeriaVieira-ce4jj 10 ай бұрын

Adorei 10

@meuparaiso71011 10 ай бұрын

@@wal7712eu ia perguntar justamente isso!

@meuparaiso71011 10 ай бұрын

É muito bom ver pessoas novas como você seguindo com as traduções da roça e melhor ainda é ver você ensinando através do seu canal, pois isso é muito importante para que essas traduções não se percam! Parabéns e que DEUS te abençoe sempre 🙏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

@leniponcianadecarvalhoferr402 9 ай бұрын

Sou professora e pedagoga,por circunstâncias da vida,casada com alguém que resultou indo para roça, hoje viúva, aprendi fazer queijo faço muito bem frescas meia cura,aprendi fazer requeijão.

@prjosecolares 10 ай бұрын

Sou mineiro, e na fazenda do meu pai, em Malacacheta, norte de Minas Gerais, tirava muito leite, a maior parte entregava em uma cooperativa e a de uma parte fazia queijo fresco, queijo cozido e requeijão. E de uma parte desnatava e fazia manteiga, mas fazia queijo com o leite desnatado. O queijo cozido era referência na região e muito bom, que era feito pela minha irmã. Não se coloca soro em leite para fazer queijo. Colocava o coagulante, ou simplesmente coalho, quando coalhava, colocava a massa em um saco, e deixa escorrendo o soro a noite toda o queijo só era feito no dia seguinte. Coloca a massa na água quente com sal, amassa até dar o ponto certo, tira a massa e coloca na forma depois de dois dias colocava na salmoura, onde ficava por três dias, virando os queijos umas três vezes só dia, esse era o processo.

@anaclaudiapereiradasilva56 10 ай бұрын

Viver na roça não tem preço ❤️ faço queijo e requeijão a pouco tempo 🙏 é trabalhoso mas é gratificante,temos q passar pra frente todo conhecimento pra ñ acabar as tradições 🙏um abraço

@mariaalmeidagomes3692 8 ай бұрын

15:32

@Gastaomaia 7 ай бұрын

Sim. Usa o pingo. Deixa fermentar até o ponto de filar, ai faz o resto, né?

@editeramos2069 7 ай бұрын

O queijo mineiro que minha mãe fazia e cru

@leilakellemacaciaromaniell9852 6 ай бұрын

E você tem vídeo ensinando fazer? Me envia por favor.

@JoaoCarlos-qt9jg 3 ай бұрын

O seu queijo deve ser uma delícia como eu gosto de queijo parabéns sucesso

@mirianmathias6379 10 ай бұрын

Como e bom ter pessoas assim q encina o q sabe e nós vamos aprender com fé em Deus eu ja faço queijo de coalho ,vou faser desse com muita fé em Deus 😂😂😂😂😂

@antoniostefanini3706 7 күн бұрын

ADOREI🎉😂❤❤❤

@virginianascimento1513 10 ай бұрын

Esse vídeo é uma aula de primeira. Obrigada por sua disponibilidade de compartilhar algo tão detalhado.❤

@anaclaudiapereiradasilva56 10 ай бұрын

Obg pelo comentário um encentivo grande 🙏vou tar postando com quantidades menores é um pouco complexo mas depois de aprende fica fácil um abraço

@franciscafernandes8120 17 күн бұрын

Que maravilha.Eu vou fazer com menos leite.adorei a maneira de nós ensinar.Obrigada.Bjis.

@irenerochacotagrigorio9235 6 ай бұрын

Parabéns Ana maravilhoso seu queijo minha irmã Josefa que me passou o seu vídeo ela mora em tangará da serra eu em novo Progresso no Pará boa noite amo fazer queijo agora vou fazer o seu queijo obrigada ❤

@anaclaudiapereiradasilva56 6 ай бұрын

Obg pelo carinho um abraço ❣️

@familiatudoartesanalmarcim1997 8 ай бұрын

Passando para fortalecer você espero contar com a sua visita um

@PaulaMariano 10 ай бұрын

Sou da cidade onde leite de vaca fresco é uma raridade! Estou aqui só por curiosidade para saber como são feitos os queijos caseiros que chegam prontinhos pra gente comer. Achei lindo o processo! Prefiro coisas caseiras que industrializadas.

@anaclaudiapereiradasilva56 10 ай бұрын

Obg pela comentário 🙏 são pessoas assim como vc que nós faz permanecer aqui no campo,que nós apoia e agradece por estamos aqui um abraço

@keneangelus 2 ай бұрын

Só vou te falar uma coisa😮 a sua camisa diz tudo pra mim!!! Parabéns muita luz pra vc

@anaclaudiapereiradasilva56 2 ай бұрын

🙏

@catiajaqueline8303 29 күн бұрын

Amei a forma de vc fazer seu queijo. Estou começando a fazer o queijo cabacinha. Quero tentar fazer do seu jeito. Parabéns

@mirianmathias6379 10 ай бұрын

Parabéns pr vc gostei muito obrigada por nós encina quero aprender faser requeijão vc sabe grava um vídeo pr nos aprender

@anaclaudiapereiradasilva56 10 ай бұрын

No meu canal tem vários vídeos como ferventar a coalhada como massar o requeijão como fritar manteiga dá uma olhadinha lá 😉

@neusarocha7804 6 ай бұрын

E o sal? Não vi colocando

@eumineirauaipordila1068 9 ай бұрын

Muito obrigada por essa rica explicação. Logo estarei morando na roça e quero fazer meus queijos. Deus abençoe sua vida e sucesso com o canal🙏🏻

@veraluciacaixeta9197 10 күн бұрын

Parabéns ótima explicação!!

@1986jesus 3 күн бұрын

Top top

@elianadias8916 6 ай бұрын

nossa que legal adorei eu tinha tanta vontade de aprender

@anaclaudiapereiradasilva56 6 ай бұрын

Tenho outro vídeo explicando melhor da uma olhadinha 🙏eu aprendi a pouco tempo no começo ficamos com medo depois vemos q não é tão difícil 🙏

@CarlosAlberto-nz2vu 27 күн бұрын

Interessante demais. Moro na fazenda e desse tipo de queijo nunca fiz, vou fazer, seguindo o passo a passo. Interessante que parece render bastante. Desde já parabenizo por compartilhar esse ensinamento!!

@anaclaudiapereiradasilva56 27 күн бұрын

Tenho outros vídeo no canal um abraço

@janetesiqueira4945 10 ай бұрын

Nossa não sabia esse processo vou fazer ❤

@leilasantos145 6 ай бұрын

Nossa que queijo maravilhoso 👏👏👏

@FranciscoPereira-gh7fk 3 ай бұрын

Valeu mutobo Amei.rin Fp

@acaciacrispimoficial 10 ай бұрын

Fiquei admirada com a higiene . Parabéns pela disponibilidade de ensinar essa arte maravilhosa de fazer queijo.

@anaclaudiapereiradasilva56 10 ай бұрын

Obrigada pelo elogio

@MariaDocarmo-ly9sy 10 ай бұрын

Parabéns, esse é o verdadeiro quejo mineiro

@anaclaudiapereiradasilva56 10 ай бұрын

Obg🙏🧀

@joaoconterraneo3640 4 ай бұрын

Bom dia passando aqui pra conferir seu trabalho

@anaclaudiapereiradasilva56 4 ай бұрын

Deus abençoe 🙏de qual cidade vc é pra mim mandar um abraço no próximo vídeo?

@valdirandrade9317 10 ай бұрын

Parabéns pelo belíssimo trabalho, toda paciência para explicar a receita. Ganhou mais um inscrito.

@anaclaudiapereiradasilva56 10 ай бұрын

Muito obrigada 😃

@nilda5180 10 ай бұрын

Nossa to encantada com esse video parabéns !

@anaclaudiapereiradasilva56 10 ай бұрын

Obg

@mirianmathias6379 10 ай бұрын

Hoje me inscrevi wuero aprender obrigada por nós encina

@anaclaudiapereiradasilva56 10 ай бұрын

Vou postar com pouca quantidade também

@mirianmathias6379 10 ай бұрын

Ok e bom 😂

@mirianmathias6379 10 ай бұрын

Boa noite Deus abençoe grandemente a sua vida e de toda sua família 💓👏👏👏👏

@elsabossa4251 10 ай бұрын

Menina q trabalhão.Mas fica gostoso.Pararabens pelo ensinamento.aprendi tbm faço queijo frescal.bjsss❤😊

@anaclaudiapereiradasilva56 10 ай бұрын

Vc quer ver trabalho é requeijão 😁 mas amamos o que fazemos ☺️ bom de Deus

@veranicemuller5149 10 ай бұрын

Olá, que trabalho, parabéns vou tentar fazer, obrigada ❤

@luciadiasdesouzajacinto4645 9 ай бұрын

SOU DE RIO POMBA MG E GOSTEI MUITO DO QUEIJO COSIDO,E A MANTEIGA. .PARABÉNS PELO SEU TRABALHO MARAVILHOSO. DEUS TE ABENÇOE SEMPRE

@marciavirginiatavolari8996 9 ай бұрын

Marcia eu amo queijo. Estou com água na boca. Hummmmm

@mariadeoclecia3235 9 ай бұрын

Muito bom esse queijo vou fazer gosto muito de comer queijo cozido

@ivanasantos5357 Ай бұрын

Amei sua receita. Conheço Taiobeiras, terra boa, tenho parentes aí. Deus te abençoe muito. Saudades da fera.❤

@lauraelietepereirafrancaes9498 9 ай бұрын

Parabéns pelo seu trabalho ! Adorei.

@merciaoliveira7234 9 ай бұрын

Parece muito gostoso, vou tentar fazer.

@josefaaparecidasantos746 4 ай бұрын

gostei da sua receita , vou fazer e despues volto pra contar .

@anaclaudiapereiradasilva56 4 ай бұрын

Vou esperar

@JoanaDarc-cr2mq 9 ай бұрын

Muito bom, gostei de ver seu talento faço queijo fresco e curado amo essas receitas ,sou mineira de Passos de Minas Gerais mas moro em Redenção do Pará me chamo Joana Darc!

@anaclaudiapereiradasilva56 9 ай бұрын

Obg pelo carinho ❤️

@amominhafamilia26 7 ай бұрын

Gostaria de Saber qual é o queijo curado? O fresco é aquele cru né? Desde já agradeço pela atenção

@paulofonseca337 4 ай бұрын

Adorei sua metodologia, simples, precisa , sem sonegar informações 👏👏👏👏

@mariaritacamposdossantos5633 2 ай бұрын

Amei esse video.acabo de me increver. Tenho paixão por aprender fazer queijo. Obrigada Deus abençoe

@ivonethgomesdasilva4165 8 ай бұрын

Que maravilhoso!Ainda não tinha visto esse processo, vou fazer. Meus parabéns!

@mariaalves8015 5 ай бұрын

Muito boa essa receita de queijo que você continue prosperando com os seus queijo maravilhosos me chamo Maria sou de Belém do Pará já havia tentado fazer outras receitas sem sucesso muito obrigado ❤❤❤

@teresalemos293 8 ай бұрын

Parabéns gostei apesar de muito trabalho

@geraldinoalves3157 8 ай бұрын

Parabens Dona Morena ameia Receita ddaqui do acre cpital muito bom

@siarasantoscanaldebencao5267 10 ай бұрын

A melhor receita parabéns 👏👏👏

@julioschirmer6862 4 ай бұрын

Parabéns, admirável sua técnica

@thomazneto58 10 ай бұрын

Este vídeo valeu o meu like e a minha inscrição. Um grande abraço deste inscrito aqui de Caxambu no sul de MG e os votos de muito sucesso para o seu canal no KZfaq.

@anaclaudiapereiradasilva56 10 ай бұрын

Obg amigo

@ilzaamorim1118 8 ай бұрын

Que vontade de comer esse queijo também sou mineira eu amo esse tipo de

@juliocesarmorais4970 10 ай бұрын

Gostei da professora, da forma q.encina parabéns 🎈

@anaclaudiapereiradasilva56 10 ай бұрын

Obrigada pelo elogio

@lucirezende6158 6 ай бұрын

Aprendi muito, comprei os materiais e vou fazer. Obrigado.

@angelafeydit5507 10 ай бұрын

É trabalhoso mas a gente gosta

@anaclaudiapereiradasilva56 10 ай бұрын

Amamos

@antoniopereiradefigueiredo99 6 ай бұрын

Que beleza , fiz mto queijo na vida p vender e fazer uma renda extra p estudar meus filhos , mas o seu modo de fazer é bem legal ,tenha mto sucesso querida, Deus te abençoe.

@kelrevieira7740 10 ай бұрын

Ganhou mais uma inscrita no seu canal.❤❤ De que adianta conhecimento se não for repassado. 👏👏👏👏👏

@anaclaudiapereiradasilva56 10 ай бұрын

Exatamente 😘🙏

@FranciscoPereira-gh7fk 3 ай бұрын

Valeu Tabo❤🎉

@zilmacarara2855 10 ай бұрын

Eu amei essa receita de queijo parabéns ❤

@elizabethbogaferreira6914 8 ай бұрын

Nossa que legal o seu queijo eu também moro no sitio e gosto muito de estar aprendendo cada dia mais obrigada por ter compartilhado ❤❤

@JulianaAlves-yk3eg 10 ай бұрын

❤😊 parabéns

@kellycristinagoncalves883 3 ай бұрын

❤ perfeito amei sua receita

@anaclaudiapereiradasilva56 3 ай бұрын

Tenho outro vídeo explicando passo a passo dá uma olhada lá, obg

@mayanemay5946 5 ай бұрын

Simplesmente maravilhoso tanto a receita quanto seu carisma pra ensinar. Continue assim ❤

@vandaaparecidavanda7396 6 ай бұрын

é MT gostoso m é MT trabalho Deus abençoa vc adoro queijo

@user-nk1pw8rz8l 9 ай бұрын

Eu adorei essa receita! Muito obrigada pela explicação da receita.

@mariazenaideportes6265 9 ай бұрын

Gostei muito gratidão pela aula que vc me deu ❤sou de itaquirai Mato Grosso do Sul ❤um forte abraço que Deus ti abençoe hoje e sempre 🙏🙏🥰🌻

@JoseAlves-sc6gx 10 ай бұрын

Eu faço esse queijo

@cleuniceaguil 6 ай бұрын

Da água na boca. Esses queijo

@Canalsimplaodetudo 9 ай бұрын

Aqui assistindo seu vídeo de novo parabéns

@lourdesoliveira1932 6 ай бұрын

Maravilhaaa parabéns aprendi mtttt...pena q n deu to de cortar p gnt salivar😅😅

@user-zj8gt8tq3q 5 ай бұрын

Parabéns teu trabalho é chowwww o melhor que já vi

@TaisRibeiro-id2ll 6 ай бұрын

Legal Nunca tinha visto queijo assim Me criei na roça mas minha mãe só fazia o queijo normal. Muito bom gostei.

@anaclaudiapereiradasilva56 6 ай бұрын

Vc é de qual cidade?um abraço

@aldirdi5318 5 ай бұрын

Olá! Boa tarde tentei por duas vezes essa semana fá-lo o queijo mais não tive um resultado satisfatório ,mais não vou desistir já mais vou tentando até chegar alcançar o ponto correto. Amei seu vídeo tirou muitas dúvidas em relação a outros que já tinha assistido . Vou tentar com a explicação do seu vídeo

@anaclaudiapereiradasilva56 4 ай бұрын

Tenho outro vídeo explicando melhor talvez pode te ajudar melhor

@ritadecassiapardocrivellar8709 8 ай бұрын

Que delicia deve ser esse queijo, me deu vontade. Parabéns pela aula. Sucesso e Deus te abençoe.

@nilvaandrade8991 9 ай бұрын

Amém vou faser com serteza muito importate teu vídeo pra mim❤

@alzineidecavalcantidasilva2694 6 ай бұрын

👏👏👏👏👏 Amei a simplicidade do seu vídeo, deu água na boca esse queijo 😊

@anaclaudiapereiradasilva56 6 ай бұрын

Muito obrigada 🤗

@anapiovezan3810 7 ай бұрын

Eu gostei muito Deus te abençoa sempre ❤❤

@jesscristinastosteixeira 6 ай бұрын

Sou de São Paulo, capital, mas a família da minha mãe é de Itinga, MG. Cresci comendo queijo cozido. Lembro vagamente de ter visto ser feito quando era criança, mas hoje, vendo o seu vídeo, cheguei à conclusão que é o queijo mais difícil de se fazer. Além de ser delicioso, claro. Louvado seja Deus pelo seu talento. Parabéns pelo seu trabalho e pelo excelente vídeo. Que O Senhor a abençoe e a prospere grandemente!

@anaclaudiapereiradasilva56 6 ай бұрын

Obg pelas palavras 🙏 ñ é fácil vivermos pelas coisas da roça,mas Deus nós capacita sempre e nós supri quando precisamos,um abraço

@emiliaferraz5384 6 ай бұрын

Gostei muito Deus lhe pague. Obrigada Só gratidão. Tchau

@samarapaesdasilva1353 11 ай бұрын

Oi boa tarde. Estou aprendendo com vc pra quando minha vaca pari RJ fazer ru sou do Pará

@anaclaudiapereiradasilva56 11 ай бұрын

Vou tar postando em quantidades menores

@AnaMaria-qz6do 10 ай бұрын

Parabéns adorei essa receita de queijo e filé 👏👏👏

@cleideaparecidadesouzamart5416 6 ай бұрын

Sou Produtora Rural da região do Pontal do Paraná panema cidade de Rancharia estou assistindo a produção de queijo cozido deve ser muito bom saborear faço meu queijinho fresco do meu jeito mas quero aprender novas ideias

@lurdesterezinhalehmkuhl2820 7 ай бұрын

Que delícia de queijo 😋😋 explica muito bem todo o processo gratidão ,🙏🐄🧀🧀

@anaclaudiapereiradasilva56 7 ай бұрын

Grata 😊

@leviprudente4407 3 ай бұрын

Deu água na boca 👄

@ritadecassiavessechiapassa262 4 ай бұрын

Qque vontade de comer esse queijo...❤

@eneiasgoncalves2184 5 ай бұрын

Sou da cidade de Peçanha MG, gosto muito da roça

@user-db6pm2qr9i 7 ай бұрын

Eu faço esse queijo coloco o sal na massa dá certo

@user-cd7tz5lp3w 10 ай бұрын

Parabens amiga ja essistir muitos vidio mas nen um bem asplicado como o seu parabens mesmo gostei

@anaclaudiapereiradasilva56 10 ай бұрын

Muito bom saber que o meu vídeo está ajudando vc obg

@elianegomes7063 9 ай бұрын

Gostei muito, você explica bem direitinho vou tentar fazer aqui na minha casa,Natal/RN

@anaclaudiapereiradasilva56 9 ай бұрын

Obg vou fazer outros com nas explicação assim tira a dúvida de algumas pessoas

@user-yp6xd1mk1g 11 ай бұрын

Muito lindo seu queijo 🧀 vo tentar fazer beijos moro no pantanal Mato Grosso do Sul 🇿🇦

@anaclaudiapereiradasilva56 11 ай бұрын

Obg😊tenta sim qualquer dúvida estou aqui pra te ajudar 😉se dá certo comenta aqui😘

@topaziotop1382 3 ай бұрын

AMEI SUA RECEITA NOTA 10 ♥️ FALO PORTUGAL 🇵🇹

@anaclaudiapereiradasilva56 3 ай бұрын

Que benção 🙏 Deus abençoe vcs de Portugal

@user-hv4sm9bg6k 9 ай бұрын

Esse é o queijo muito bom.❤❤😊.

@mariamarisanunesvillela3369 9 ай бұрын

Parabéns pela explicação, tem queijo que não é bem lavado e fica azedo , daí fica ruim.

@AGRO160 3 ай бұрын

Muito bom parabéns

@ednaoliveira4023 9 ай бұрын

Parabéns fiquei com muita vontade de experimentar

@marciobento5619 7 ай бұрын

Boa noite parabéns pelo aula

@marcossaviano 9 ай бұрын

Bom dia. Muito bom... Na roça é assim 😅. É só vitória 🙏...

@Ilha77 10 ай бұрын

Oi conterrânea sou daí de Taiobeiras e moro aqui na região de Brasília DF, te agradeço muito por fazer este vídeo nós ensinando vc explica muito bem. Obrigado por compartilhar❤❤❤ conosco essa maravilha.❤🪸

@anaclaudiapereiradasilva56 10 ай бұрын

Obg ☺️ tenha um dia abençoado 🙏