Eres genial, en serio. Siempre admiré a mi mamá que levantaba las claras con el tenedor, yo nunca pude... voy a intentarlo y te digo como me fue

Angie, te felicito por cocinar a la manera k a la gran mayoria no Han enseñado, la gente k juzga y critica, es pork es ignorante y quiere aprender, por eso estan aqui checando tus recetas, no hagas caso, tu siempre adelante, Dios te bendiga!

Angy, agradezco miles el vídeo, aprendí de usted bastante. Fascino su claridad. Dios le bendiga siempre y a todos en los comentarios ( y todos quienes pierden de ver sus vídeos). Sinceramente, Una admirante

Te felicito, realmente me has ayudado mucho, mi madre me hacia unos chiles rellenos y los batía con el otro instrumento, no tenia batidora, pero le quedaban bien sabrosos, ahora quiero hacer lo mismo y se me dificultaba, pero con tus consejos creo que ahora ya se como cumplir ese gusto. Que bueno que hayas hecho este video, a veces las cosas sencillas, nos complican la existencia.

Te agradezco la explicación tan clara para enseñarnos tus buenos consejos para ir aprendiendo hacer maravillas en la cocina. Me encantó tu video. Hasta pronto

Hola!! Queria agradecerte por compartir tus tips y tus recetas de una manera humilde y sencilla. La verdad es que he visitado infinidad de canales de cocina porque estoy aprendiendo y el tuyo ha sido el mejor. Te felicito y espero que nunca pierdas esa ecencia.

Vaya q sí tienes un don y muchas ganas!! con tu bebé cargando y haciendo un capeado perfecto! mis respetos y felicitaciones! me gusta la manera tan sencilla de enseñarnos a los q no hemos tenido la oportunidad de aprender! Gracias! =D

Excelente vídeo, me aclaró varias dudas y explicas varias cosas previas de como espumar un huevo. Muchas gracias Sigue haciendo vídeos maravillosos.

muchas gracias por compartir tu tiempo y conocimientos, tienes una voz muy linda y melodiosa y aunque te tardes no aburre ni lastima al oido

Que genial, mi mamá siempre me regaña por gastar mucho huevo en el capeado de los chiles rellenos... pero quedan tan bonitos *o*. Aunque yo los metía al conge porque creía que fríos esponjaban mejor; haré lo que dijiste de que estén a temperatura ambiente. No había escuchado de un chef que no supiera de capeado lo bueno que de todo hay y hoy aprendió algo nuevo. Gracias.

Eres muy joven y agradable. Gracias por compartir tu tip, es muy bueno . Hoy cocinare chiles poblanos rellenos de queso y voy a agregar fecula de maiz creo que sslen como tu dices mas doraditos. Bonito dia, saludos.

Muchas gracias por compartir tus tips ...nunca lo he hecho pero con tu muy buena explicación lo entendí y lo haré..gracias saludos

Gracias por tu tiempo y por enseñarnos lo que sabes Dios te Bendiga 🙏tomare en cuenta todos tus consejos.😉👍

Excelente video¡¡¡ Gracias por sacarnos de dudas a las que todavía andamos aprendiendo el arte de la cocina. Bendiciones.

Excelente video! Y resolviste mi duda de porque le ponían un poco de haría. Mil gracias!!

Muchísimas gracias,la verdad no sabía cómo hacerlo y me encanto tu explicación ❤️

me encantó....gracias por enseñarnos, eres una muy buena maestra de cocina...sigue aprendiendo para compartir mas

Muchísimas Gracias ,Lo hice con batidoras,2claras 1 yema ,temperatura ambiente,perfecto una vez más gracias

Excelente tip, bueno, para alguien que no cocina seguido como yo. Saludos.

Adelante chica, agradezco tu tiempo, y el que compartas tus conocimientos te felicito..... un abrazo eres una reina.

Exelente tu video, y como tu dices la mayoria sabemos hacerlo pero no esta de mas los buenos tips k ya se me habias olvidado. Te pongo un 100 gracias x compartir, besos

Eres una persona muy linda y gracias por transmitir tu conocimiento te agradezco y Dios te bendiga

Yo no se hacerlo. Graciiiias! Me salvan la vida ustedes con sus videos para la cocina. 💕

Wow! Ahora sí, después de ver tu video me siento como una experta. A capear voy entonces!!! Jejeje. Explicas muy claro y muy pacientemente. No queda duda de nada. Muchas gracias amiga. Un abrazo!

Gracias por compartir tu receta no la sabía. Se ve muy bien

Gracias Angy muy buen video, por supuesto nada Tonto. Algunas personas no sabemos cómo hacerlo, ni tampoco una mami que nos enseñe, por eso me encantan tus videos. Un abrazo. :-D

Excelente! Muchas gracias muy útil !!! Bendiciones🌹🌹

wow!!! muchas gracias... siempre habia tenido la duda sobre el capeado :D

Hola,gracias de verdade sacaste de un apuro ,mi batidora se me descompuso y no sabía cómo levantar el huevo para el capeado y tu vídeo fue de bendición para mí en lo personal,Dtb cada más

Muy buenos tips, que luego cuando quiero hacer los chiles rellenos que me pueden envenenar con ellos, pues mejor los hago yo. Y pues aqui un tip no cae nada mal. Por los que preguntan la porcion del cremor tartaro pues son de la punta de una cucharada pues es solo un estabilizador como dice en el video, y la fecula de maiz o "maicena" en Mexico hace la misma funcion, al igual que el limon, solo unas gotas, hace que se estabilice y no salga el aire que se ha metido en las claras, que es lo que ha formado la espuma. Bueno, al menos eso me dijeron en la escuela hace mas de 20 años. Saludos.

Gracias muy bien explicado. Me sacaste de muchas dudas que tenia. Mil Gracias.

Hola Angy, eres una bella x compartir tus tips, te lo agradezco mucho, sigue compartiendo y adelante, eres una linda persona, bendiciones a ti y a ty beb3.

mil gracias por tu video DIOS TE BENDIGA ojala sigas enseñando a los que no sabemos

Mil gracias muy bien explicado y útil para quien inicia a cocinar.

Bravo por usar el tenedor muy bien...Excelente!!

Jajajajjaa me encanta! Gracias por el video! Y por abrirnos las puertas de tu cocina y tu familia! Es tan lindo y me morí de risa! :D

Muchas gracias x todas sus recetas todas las noches veo sus videos

Eres increíble y tienes una voz hermosa y un don para cocinar delicioso aaaaaa kisiera cocinar como tu

Hola pues tal vez muchas ya saben hacer los capeados pero amiga no sabes cuanto nos as ayudado para las q no sabemos muchas gracias por este video ahora si manos ala obra

Una amiga me paso el tip de ponerle una cucharadita de harina a seis huevos y se hace como la mezcla para hot cakes y quedan súper bonitos y ricos los chiles rellenos

Angy la verdad me encanto tu video y me es de mucha utilidad, ya que a mi siempre se me corta el huevo y mis capeados eran un desastre, muchísimas gracias por compartirnos tus tips.

amiga si supieras como nos ayudas... me gusto mucho tu video y todo lo que dijiste... like

Muchas gracias, me encanto👏👏 y me fue muy util!!

ES el primer Video q voe y me encantó felicidades , te comento voy a clase de repostería y la maestra no dice porque no se nos levanta la clara de huevo , me as sacado de un gran apuro graci

Muchas Gracias por el dato , me ha servido mucho el consejo, Felicidades Angy!!!

me encanta tus ganas de compartir gracias tamvien a tu bebe por portarce bien excelentes consejos

muchisimas gracias por brindarnos parte de tu tiempo. muy buenos tips.😊😊😊😊😊

Muchisimas gracias x tus tips,yo nunca he hecho un capeado pero ahora se me hara facilisimo x tus buenos consejos,gracias!

Milagroo lo encontre un video super explicado nada de didas me quedaron exelente felicidades si tiene que ser largo por que explicas super bien felicidades

Que interesante. Ese aparato de plástico para batir claras , no lo conocía !!! Gracias.

Angy me encantan tus videos. No importa sino somos chef lo importante es ke dia a dia nos esforzamos por aprender cosas nuevas para koncentir a nuestra familia.

no tienes q disculparse.Gracias a ti x tomarte el tiempo y enseñarnos tud tips.por las personas groserass no te preocupes,manuales BENDICIONES

Excelente video! No tengo batidora y no estaba segura de cómo hacerlo sin ese aparato!

Te agradezco por invertir tu valioso tiempo, sabemos que tienes un bebé. Muchas gracias por compartir. Excelente video. Sigue compartiendo tus experiencias en la cocina yo te apoyaré.

Mil Gracias , me encanto y lo explicas muy fácil y bien , apenas estoy empezando con esto de ser ama de casa y la cocina me da miedo pero Gracias por el vídeo ,me sirvió mucho 😊.

Te juro que estaba pensando en hacer mis chiles rellenos sin capear. Pero muchas gracias por haber subido esto 😊

Por eso mi madre se cansaba de batir el capeando hoy es más fácil ,gracias por tu vídeo 🙏y saludos 🖖

Gracias por compartir tus tips y pues demostrarnos que con paciencia si se puede hacer un capeado perfecto con un tenedor y que sólo es tener paciencia gracias

Felicidades Angy y mis respetos, valió la pena ver el video ya que ni a un chef se lo vi hacer a mano con un tenedor pues suelen mencionarlo pero lo levantan con batidora, bueno y lo importante del tip se agradece así que en adelante no le pondré todas las yemas, además que suele bajarse me mucho la preparación, gracias y me suscribo con gusto.

Excelente, mis dudas aclaradas, muchas gracias. 🌻🙏🙏🙏

Me encanto el balbuceo del Bebe que curioso se oye platicando el pequeñito, y que aventada batiendo el huevo con el tenedor, saludos y gracias.

Muuuuuuuchas pero muchas gracias por el video :) ahora sí, lista para hacer mis chiles rellenos primerizos

Se va a leer tonto pero le has salvado la vida a mis capeados jajaja y es que realmente no sabía como darle el punto al huevo además de que batía todo al mismo tiempo. Gracias por tomar de tu tiempo para dar esta explicación. Bendiciones

Muy buena tu explicación!!! Mil gracias!!!

Wooo eres increible ,te la rifastes.gracias por tu video me salvastes de mi capeado ya que al estar batiendo los huevos ,se le acabo la bateria a mi batidora y no sabia que con el tenedor se podia .gracias

Muy buen video. Nunca en la vida he capeado y heme aquí en la "biblioteca digital". Lo del recipiente para escurrir chiles me gusta para separar las claras se las yemas. Por que no tengo desclarador. 😉😉😉

muy buen video y muy bien explicado,,,gracias por tu tiempo y esfuerzo,,,,un saludo...

¡Mis respetos,exelente video!

Felicidades tu explicación paso por paso y las diferentes opciones en K podemos hacer el huevo p capear

muchas gracias es exactamente lo que buscaba :)

Felicidades, excelente explicación y que bonito lo dices, besos a tu bbsito.

Me encanto tu video y cómo lo explicaste Gracias 😊

Gracias por este video hace una semana trate de hacer el capeado para chiles poblanos y mi huevito se hizo líquido . Y me puse triste 😭pero este video me ayudó ! súper que alguien se tomo el tiempo para esplicar a nosotros los novatos 😂

Gracias por los tips del capeado APRENDO MUCHO VIENDO ESTOS TIPOS DE VIDEOS ..

Me gustó tú explicación gracias Bendiciones 😘😘

pues si es un simple capeado, pero muchos ni sabemos como se hace, muchas gracias muy buenos consejos y pues a seguirle con mis chiles rellenos.

Gracias X compartir en iugar d limón creo o sal pueden poner una pizca d azúcar y da el mismo resultado buen video me encantó

gracias por tu consegos 😊 fue muy cansado pero al fin subió

Me encanta como explicas! Hace mucho tiempo tenia ganas de hacer tortitas de papas y mi pretexto era que no tenia batidora. Y vi que tu las haces sin capear. Pero aun asi me intereso ver sobre el capeado, despues hare unos chiles rellenos. Gracias mil Bendiciones!

¡gracias por compartir tu información!

Waooo 😲 ahora ya sé cómo capear los chiles rellenos gracias ☺️

claro que me gusto es muy util en mi caso me sirve mucho gracias y me encanta x que siempre explicas todo muy biien

Excelete...!!!!! Me has ayudado a mejorar mi capeado. Saludos.

Lo voy a preparar hoy para mis tortitas de carne que dios te bendiga gracias por todas tus recetas

Gracias excelentes tips y explicaciones !!

súper bien amiga son excelentes consejos espectacular gracias muy linda

me gusto mucho tu video ,y bueno a mi una amiguita me enseño hacerlo y me dio como tip ponerle harina de trigo al final del batido ,esto es para que perdure el esponjado y para cuando se te esta haciendo liquido el huevo le pones de una a dos cucharadas de harina y listo vuelve a tomar consistencia .otra amiga le pone al huevo especies como pimienta y sal o cominos pero creo que eso es ya cada quien a su gusto.

Yo no tengo batidora eléctrica y uso el tenedor. Ya veo lo que me falta para hacer el capeado. Mil gracias por el video. Me agradó. 😁🌹🙏

Excelente video!! Mil graciaaaaaaas!!

Gracias hermosa por. Este tutorial me urgía 😬😬

Gracias por enseñarno , to no savia eso de la maisena, mil bendiciones y para tus hijos tambien

Me gusto tu tip. Saludos desde México

Excelente. Capeado gracias lo hice con la batidora. No tenia maicena y le puse harina.

Yo hice el huevo (7 🥚) así con corn starch (1 🥄) y me encanto!!! Los chiles quedaron como de foto 🙌🏻👏🏼👍🏻 muchas gracias por el típ!

Gracias !!!!! Aprendí un montón!!!!!

Me encantó tu vídeo gracias buenos tips

Upss gracias siempre me salia mal el capeado ahora me queda super!

Gracias! Para mi fue de mucha ayuda!

Muchas gracias niña sola vez me salió y de ahí ya nunca me volvió a salir 😂 mañana hago tortitas de papá 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

excelente vídeo me sirvió mucho.