Fazer pães sem glúten deliciosos, macios e fofinhos é incrível e poder tê-los em nossos cafés da manhã é maravilhoso, é ainda melhor quando podemos compartilhar esses momentos com quem mais amamos.
Por isso, se você ainda não consegue ter um pão delicioso toda manhã, te convido para participar dessa live comigo!
Receita a ser analisada na aula:
PÃO DE BATATA-DOCE SEM GLÚTEN: • PÃO DE BATATA-DOCE SEM...
Ingredientes:
90 g de farinha de arroz branco
50 g de farinha de trigo sarraceno
40 g de amido de milho
50 g de polvilho doce
4 g de goma xantana
5 g de fermento biológico seco instantâneo
100 g de purê de batata-doce
15 g de açúcar demerara
100 g de ovos
30 g de óleo vegetal
7 g de vinagre de maçã
5 g de sal
115 g de água filtrada em temperatura ambiente