ANCHOAS EN SALAZÓN. Sistema RÁPIDO.

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2 жыл бұрын

Cómo hacer anchoas en salazón caseras. Sistema rápido. Receta paso a paso.
#anchoas #anchoasensalazón #conservas
NECESITAMOS
1/2 kg de anchoas frescas
1 kg de sal gruesa marina
Aceite de oliva virgen
Botes esterilizados
La receta escrita en el blog; comosehace22.blogspot.com/202...

Пікірлер: 68

@luisasanchezdiaz5695 16 күн бұрын

😋👏♥️♥️♥️

@canalcomosehace 14 күн бұрын

Muchísimas gracias, tienes más recetas de conservas que tengo subidas al canal, te dejo el enlace; kzfaq.info/sun/PLpW4JroGFYFCMAEtq0Cb0itgwvhwB_ckK Un saludo

@maricarmenarraezgarcia1376 Жыл бұрын

Estupendo, vi tu otro video pero había que esperar demasiado. 😂😂me encantan las anchoas

@juanjoseperez4941 Ай бұрын

Muy interesante, sobre todo como se hace si la anchoa una vez limpia, sigue salada, teniendola en remojo una o dos veces 5 minutos. Gracias.

@mariosanchez-hb8jo 23 күн бұрын

Muchas gracias!!!! Que ricas!!!

@carmenluna3181 5 ай бұрын

Buenísimas !!!!! Gracias por la receta

@antoniodelahuerta4683 8 ай бұрын

Un manjar de los dioses ,desde Argentina en recuerdo de mi familia

@canalcomosehace 8 ай бұрын

Muchas gracias, tienes toda la razón, manjar de dioses, un abrazo

@vin4875 2 жыл бұрын

Un gran trabajo. Gracias.

@canalcomosehace 2 жыл бұрын

Muchas gracias

@TottyKitchen 2 жыл бұрын

So delicious Thanks for sharing

@canalcomosehace 2 жыл бұрын

Thank you for seeing us and commenting, greetings

@tatianaselezneva9520 6 ай бұрын

Bonisimo 😊

@cesarmolina1087 Жыл бұрын

Muy buen vídeo.

@canalcomosehace Жыл бұрын

Gracias a ti por vernos y comentar, tengo más recetas de conservas si te interesan en esta lista. Te dejo el enlace; kzfaq.info/sun/PLpW4JroGFYFCMAEtq0Cb0itgwvhwB_ckK Un saludo

@soledaddiazreganonsaineros3747 9 ай бұрын

Genial gracias 😊

@canalcomosehace 9 ай бұрын

De nada 😊

@charogomez4140 Жыл бұрын

Super!!

@canalcomosehace Жыл бұрын

Gracias Charo por vernos y comentar, sigue los pasos y veras que ricas salen. Te dejo también la receta tradicional de hacer anchoas caseras e s más lenta pero están ricas, ricas. kzfaq.info/get/bejne/Z7Rxgsqql56sqn0.html Un saludo

@tatianaselezneva9520 6 ай бұрын

Gracias❤

@canalcomosehace 6 ай бұрын

A ti Tatiana por vernos y comentar, un saludo

@maricarmenarraezgarcia1376 Жыл бұрын

Gracias 👏👏👏😍😍

@canalcomosehace Жыл бұрын

A ti Mari Carmen, un saludo

@sleepyphysicist3811 2 жыл бұрын

Gracias por el vídeo, las haré seguro. Si aceptas un comentario, la música con la guitarra en bucle taladra el cráneo. No te lo tomes a mal, eh?

@canalcomosehace 2 жыл бұрын

Gracias por vernos y por el consejo, lo tendremos en cuenta para próximos videos. No me lo tomo a mal, al contrario las criticas para mejorar desde el respeto como has hecho tu son bien recibidas, un saludo

@valiente6297 2 жыл бұрын

Gracias, magnífica receta para los boquerones.

@canalcomosehace 2 жыл бұрын

gracias a ti

@anamariapastranahernandez9976 3 ай бұрын

❤❤❤❤exelente

@canalcomosehace 3 ай бұрын

Muchas gracias Anamaria, un saludo

@jesusbeltranmartinez5094 2 ай бұрын

Muy buenas

@franciscagarciaalonso8490 Жыл бұрын

👍

@canalcomosehace Жыл бұрын

Gracias a ti

@user-pf3zh1ej1j 10 ай бұрын

Espero que me salgan bien

@canalcomosehace 10 ай бұрын

Hola, sigue los pasos y salen muy ricas. Te dejo el enlace al video como se hacen en el sistema tradicional, por si te interesa. kzfaq.info/get/bejne/Z7Rxgsqql56sqn0.htmlsi=qhjHiGjFnDJZGEsk Un saludo

@studio_547 2 жыл бұрын

This meal looks absolutely delicious and flavorful!!💛💛 big thumbs up💛💛Wonderful presentation💛💛Thanks for sharing 💛💛Stay connected💛💛

@canalcomosehace 2 жыл бұрын

Thank you very much for seeing us and commenting, greetings

@miguelalba431 Ай бұрын

Hola buenas tardes,acabo de ver en el video que congelas las anchoas enteras,y despues al descongelarse las metes enteras 12 horas en sal gorda,yo es que las limpie enteras y las deje en lomitos antes de congelarlas,pasa algo? Tengo que hacer el proceso de las 12 horas para que suelten el agua ya que estan fileteadas ya?,o ya las paso diretamente al tuper con sal y las dejo 3 dias en la nevera?? Tambien habia visto que hay gente que le pone peso y las mete en la nevera con dos cartones de leche.Gracias de antemano y ojala no la haya cagado ajajaja.Gracias de antemano.Un saludoo

@felisafelisa3136 2 жыл бұрын

Felicidades por tu canal.

@canalcomosehace 2 жыл бұрын

Gracias Felisa, `por tus palabras. si te gustan nuestros videos te animo a que te suscribas al canal, activando la campanita de notificaciones para que así no te pierdas ninguno, un saludo

@felisafelisa3136 2 жыл бұрын

Hace tiempo que estoy suscrita. Un saludo.

@canalcomosehace 2 жыл бұрын

@@felisafelisa3136 muy bien. Vosotros sois el motor de este canal, un saludo

@mariaantoniettaambardbogad8849 10 ай бұрын

Hola , esta super tu teceta y tu canal . Tengo una pregunta . Puedo hacerlo con sal fina o debe ser sal gruesa necesariamente? Gracias . Saludos desde Austria 🤗

@canalcomosehace 10 ай бұрын

Gracias por vernos, para los salazones la mejor es la sal gruesa marina o sal de salazón. Te animo a que te suscribas al canal y actives las notificaciones para que así no te pierdas ninguno de nuestros videos, un saludo Un saludo

@Webodur 4 ай бұрын

Sal gruesa o de salazón. De lo contrario te quedarán saladísimas.

@carlosfilippo7528 10 ай бұрын

...en la costa atlantica se suele pescar anchoa de banco ...alguien la ha preparado en salazon al igual que el boqueron

@canalcomosehace 10 ай бұрын

Gracias por vernos, te dejo el otro video con la receta tradicional de salazón en el cual hay que tenerlas meses en salazón. kzfaq.info/get/bejne/Z7Rxgsqql56sqn0.htmlsi=FaEXwd-JXqNoInq9 Un saludo

@maricarmenarraezgarcia1376 Жыл бұрын

Yo las hice ,las tu e 5 días ( no las probé porque pasaba de 72h.) Las puse en aceite y sabe a pescado crudo. Tiene alguna forma de arreglarlo? Te agradecería que me respondas . Gracias

@canalcomosehace Жыл бұрын

Una vez estan en aceite no las puedes arreglar. Uno debe cubrilas muy bien con la sal si dejar huecos, y comprobar antes de lavarlas. Un saludo

@maricarmenarraezgarcia1376 Жыл бұрын

Por favor te pedí cómo solucionar el tema de que después de 5 días en sal sabe a pescado crudo.( Las puse en aceite) que puedo hacer por favor contesta. Gracias

@canalcomosehace Жыл бұрын

Gracias por vernos, pero cuando ya se han puesto en aceite y se sacan de la sal no hay nada que hacer, un saludo

@pradousero2477 Жыл бұрын

Hay que desovar?

@canalcomosehace Жыл бұрын

Gracias por vernos, perdona que haya contestado tan tarde. Hay que dejarlas limpias antes de ponerlas en la sal, con el sistema este rápido. Pero si vas hacerlo con el sistema tradicional se quita cabeza y tripas antes de ponerlas en sal. Te dejo el enlace del video al sistema tradicional por si quieres verlo. kzfaq.info/get/bejne/Z7Rxgsqql56sqn0.html Si tienes cualquier duda, escríbeme, un saludo

@MultiAgusstin 8 ай бұрын

Buenos dias ... El aceite sobrante cuando consumimos las sardinas es aprovechable para hacer mas sardinas así ??? o se desecha ??

@canalcomosehace 8 ай бұрын

Gracias por vernos, puedes volver a reutilizarlo para hacer más conservas, un saludo

@MultiAgusstin 8 ай бұрын

@@canalcomosehace Muchas gracias ,,,

@canalcomosehace 8 ай бұрын

@@MultiAgusstin a ti

@RosaLopez-ez1tm Жыл бұрын

Es lo mismo el boquerón que la anchoa???

@canalcomosehace Жыл бұрын

Gracias por comentar, es la misma especie, pero en el norte de España se denomina anchoa y en el sur de España boquerón. También hay que destacar que cuando se cura con sal se denomina anchoa, y cuando se marina en vinagre se denomina boquerón, un saludo

@tonisimon6398 Жыл бұрын

Anisakis.

@canalcomosehace Жыл бұрын

Gracias por vernos, para no tener ese problema los he congelado varios días antes de la preparación, un saludo

@tonisimon6398 Жыл бұрын

@@canalcomosehace En el vídeo se dice "anasakis".Solo quería corregir.Un saludo.

@canalcomosehace Жыл бұрын

@@tonisimon6398 gracias

@jovitaojeda3217 Жыл бұрын

Por favor eso no son anchoas lo primero que nunca he visto echar tanta sal a una anchoa solo quitarle la cabeza no abrirlas se abren cuando ya están hechas y están en maduración por lo menos 6 meses y hay que ponerlas encima una piedra para que vaya echando sangre una y luego se corta con una tijera la cola y las tripas luego se abren lo digo porque he trabajado 42 años en la fábrica lo ves fácil pero no es tan fácil tiene que tener un periodo para hacerse❤❤

@canalcomosehace Жыл бұрын

Gracias Jovita por comentar, como dice el video este es el sistema rápido cuando no quieres esperar. Te dejo el video donde explico el sistema tradicional en el cual están más de 6 meses en maduración, te dejo el enlace y ya me das tu opinión kzfaq.info/get/bejne/Z7Rxgsqql56sqn0.html Un saludo