CONSEJOS PARA HACER LA CHULETA PERFECTA EN CASA CON UNA SARTÉN

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Күн бұрын

JOAQUIN JR nos da todos los consejos que necesitas para hacer la chuleta perfecta en casa con una sartén.
¡Ya nunca más echarás a perder una buena chuleta por no tener una barbacoa con brasas!
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Пікірлер: 55

@emtarot6874 Ай бұрын

Un lujo al alcance de cada vez menos gente

@aritzperez1540 2 жыл бұрын

Muy buena pinta, facil y suculento. Una cosa diria, que seguramente es mania mia, pero por si ha alguno le ayuda. Estoy en contra de apretar la carne contra la asadora, por que me parece que saca jugos. Para que se asiente y se selle bien, yo la deslizo un poco por la plancha, o la giro (sin darle la vuelta), pero nunca apretarla.

@DomenecSosValles 5 ай бұрын

Creo que a Joaquín Jr. le compraría hasta un coche usado, qué confianza da :) Me ha gustado ver como sintetiza cosas vistas aquí y allá, y el detalle de poner el hueso en plan barco vikingo me lo apunto! :D

@DavidB-dp2su 4 жыл бұрын

Me parece una buena idea para poder hacer en casa esos grosores de chuleta, los puristas dirán que no pero hay que pensar en todos ya que no todos tenemos barbacoa!!1

@raulperezdeamo2698 3 жыл бұрын

Me encanta como lo has hecho

@miguelangeldiez4324 3 жыл бұрын

me encanta como haces la chuleta en el horno y la atemperas la temperatura de la carne es super importante la presentación un 10 gracias por tus consejos crak

@joseantoniodelgadillosubir9055 4 жыл бұрын

Cracks! muy buenos! La carne siempre pido y es brutal!

@pablogarcia5835 3 жыл бұрын

Muy bien hecha esa Txuleta!!

@eliceocordova833 4 жыл бұрын

Muy buena ya sé cómo hacer mi carne asada sin barbacoa

@recetasquefuncionan3679 4 жыл бұрын

Compartido

@andresmb3757 4 жыл бұрын

Me gusta tu forma de hacerla amigo Lo único yo antes del corte hubiera quitado un poco la sal por que es un poco desagradable que se te queden trozos de sal entre las muelas , Enhorabuena, Me gusta tu frigorífico 😀

@AnaGarcia-jy3dg 2 жыл бұрын

Que bien explicado😊👍

@alexanderbello4081 3 жыл бұрын

A fuego lento pero eso si queda muy bueno

@josealfrefosantamariamarti1912 3 жыл бұрын

Como se quemen los guantes encima de la chuleta va a tener un sabor delicioso.

@alanruiz3335 3 жыл бұрын

La gotícula que expulsas en 12:51 es uno de los ingredientes o podría ser un extra opcional?

@Phedroix Жыл бұрын

Es el secreto shh

@podencoful 2 жыл бұрын

Hay chef que no quieren poner trapos encima de la txuleta porque el trapo se lava con detergentes y la txuleta coje ese químico de los detergentes

@natxosailor 3 жыл бұрын

No me pinches!!! Que me desangro..... Por lo demás bieeen !

@alexanderbello4081 3 жыл бұрын

Bueno acá en CHILE, la carne la hacemos a fuego lento ., ya sea

@comidaimposibledehacer3375 Жыл бұрын

falta regar la carne con su propia grasa con una cuchara. Y yo haría sellado inverso. Primero en horno a baja temperatura.

@Visigodoful 2 ай бұрын

Hombre quita esa música

@gregoriogonzalez1395 2 жыл бұрын

Guantes de látex y fuego no son buenos compañeros… y qué pena el audio… con un lavalier se quedaba eso solucionado…el chuletón un pinton increíble…

@adrianmolina7664 2 жыл бұрын

Esa carne compañero echa mucho humo, lo que nos dice que tiene mucha agua. Es normal en las carnes finlandesas, alemanas o polacas. Los pastos no tienen hierba consistente, es hierba que crece muy rápido. De hecho, la chuleta ha disminuido considerablemente. !Con las carnes que tenemos aquí. Jugosas, con color y sabor.!.

@mflo1970 Жыл бұрын

Y de donde eres tu

@KIRKULRICHH 3 жыл бұрын

No me gusta ni un pelo pincharla con un tenedor para darle la vuelta. Es un poco cutre y parece que ya la an estado comiendo.

@gotzon1 6 күн бұрын

A parte nunca se debe pinchar una carne al cocinarla porque pierde jugos

@javiergomezgomez8660 2 жыл бұрын

Explicación larguísima

@oscarbailo1921 Жыл бұрын

Que costumbre de poner musica alta insoportable lo dejos de ver.

@xi7579 3 жыл бұрын

No es por nada sobra la sal, la sarten está arrebatada de calor... En serio si no trabajas con un fuego directo para que le echas ese cerro de sal? En fin mete eso de chuleta perfecta metelo entre comillas a si soy cocinero y especialista en carne.

@bertallopigarcia7187 3 жыл бұрын

Y cómo se tiene que hacer? Quiero comprar un buen chuletón pero no sé cómo hacerlo

@eugandarina 3 жыл бұрын

Argentino en estado puro ajjajaja les enseñamos todo y encima se creen que nos pueden dar lecciones

@xi7579 3 жыл бұрын

@@eugandarina que habéis enseñado que? Pero si la mitad de los platos que tenéis son imitación española y italiana ni el Tximitxurri es vuestro, que es originario Vasco en fin seguir llorando a Maradona... Que es lo único que sabéis hacer. Enseñado dice gañanes que asta que no fueron de segunda los españoles no sabíais lo que es un churrasco...

@eugandarina 3 жыл бұрын

@@xi7579 pero que eres mezcla español - argentino , en el primer comentario hablas como un argentino reprimido , criticando la sal y el fuego y ahora alabas a España ? Jaja no entiendo

@alonsoeslavacaro7023 3 жыл бұрын

Me gusta más la cocina que la chuleta. Que cara más dura 😂😂😂😂😜

@joseantoniosanchez7655 3 жыл бұрын

No tienes ni idea .Primer error cocinas el hueso en el horno ( me alegro por tu perro) , el resto una cagada de chuleta cargadita de sal . Lo único bueno la presentación en la tabla .

@jagrock2948 3 жыл бұрын

Muy de acuerdo con tu comentario, lo que hace es marear la carne, demasiados errores en mi opinion, de todas formas ya advierte ke es la forma que ellos recomiendan...

@rafaeldoblarseferia2923 3 жыл бұрын

Manuseas demasiado la chuleta paisano

@felipezulaicagaramonte555 3 жыл бұрын

Con la mascarilla así, no te entra COVID en la garganta, no?

@bryannoriegamiguel9192 3 жыл бұрын

que mas da si esta solo... con ella no se le entenderia bien al hablar

@felipezulaicagaramonte555 3 жыл бұрын

@@bryannoriegamiguel9192 Es una broma, campeón. Y por cierto, se le entendería perfectamente

@josealfrefosantamariamarti1912 3 жыл бұрын

Humo como para llamar a los Bomberos.

@juancarlosotero2011 Жыл бұрын

La carne NUNCA se pincha con el tenedor!!! Se da la vuelta sin pincharla.

@santiago-ny3rl Жыл бұрын

Con gorra y chaleco desconfió como de un cocinero flaco. Cuidado que lo voy a probar porque el resultado es la hostiga aunque el marketing sea justito

@nicomuyhombre 4 жыл бұрын

Esa carne sigue cruda, que verga les pasa a los europeos?

@suicide_blonde8092 4 жыл бұрын

Que sabemos como se cocina y como esta mas rica. Está perfecta. En su punto.

@nicomuyhombre 4 жыл бұрын

@@suicide_blonde8092 y si mejor en vez de discutir diferencias culturales nos conocemos? Quien eres y adónde vas? Cuales son tus sueños? Crees en los vida en otros planetas?

@muertosdetumare 3 жыл бұрын

Callate no tienes ni puta idea.. Y no, no nos interesa de donde coño seas

@i.l3126 3 жыл бұрын

Que sabemos cocinar nuestras buenas carnes. No has probado una carne así en tu vida

@alejandroreyes1721 3 жыл бұрын

Tantos años de vídeos y no os dais cuenta que la comemos en ese punto? Basta de rivalidades, cada sitio a su manera!