Заморозка абрикосов в домашних условиях: как быстро и правильно заморозить абрикосы на зиму
Рет қаралды 113,366
5 жыл бұрынТри способа, которые помогут вам заморозить абрикосы на все случаи жизни!
Первый способ заморозки подходит исключительно для приготовления компотов, так как внутри ягод сохраняется косточка.
Второй способ для тех, кто любит добавлять ягоды в выпечку и десерты. Из мороженных абрикос можно делать зимой
муссы и использовать в качестве начинки для пирогов и рулетов. Достаточно пересыпать их сахаром и добавить в любимое блюдо.
Заморозка абрикосов в бутылках на наш взгляд самый вкусный и интересный способ. При заморозке ягодного пюре с сахаром, сохраняется первозданный вкус ягод. Переваренное пюре - это джем, вкусный, но все же по вкусу отличный от свежесорванных ягод. А размороженные абрикосы с сахаром сохраняют вкус, цвет и аромат.
Вкус лета зимой, разве это не здорово!
#заморозка_абрикосов #абрикосы_на_зиму #кукиш 👉 Мои странички в СОЦСЕТЯХ:
TT: vm.tiktok.com/ZSKdBCmb/
FB: / cookishh
INST: / cookish_insta
VK: public53065053
OK: ok.ru/group/56678322143457
Cookish - вкусные, интересные и простые рецепты! 👉 Мої сторінки у СОЦМЕРЕЖАХ:
FB: / cookishh
INST: / cookish_ua
Buymeacoffee: www.buymeacoffee.com/cookish
Cookish - смачні, цікаві та прості рецепти!
@user-hk4ln6bf5n 3 жыл бұрын
СПАСИБО.ВСЕ ПОНЯТНО И БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ.
@Cookish 3 жыл бұрын
Я очень стараюсь, чтобы было максимально доступно и интересно! Пользуйтесь на здоровье!)
@Gulmira0377 2 жыл бұрын
Классс вы просто молочина 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@user-wx7zm4gl4q Жыл бұрын
Спасибо большое 🌹 🌹 🌹 👍
@gulzadakirtanova4530 15 сағат бұрын
Спасибо как раз во время
@user-jh4tm7mr5p 8 күн бұрын
Спасибо! Как раз во время.
@user-qt7bq7wt5x 23 күн бұрын
Спасибочки😄👍👍👍🌺
@dynarybka Жыл бұрын
Очень интересные способы! Есть одно предложение-- сок абрикосов можно залить в форму для льда, Или формочки для выпекания кексов. И и уже замороженные кусочки разложить по пакетикам.
@user-ep4hi1oy6d 15 күн бұрын
Спасибо.
@user-ws9dr8be5p 4 жыл бұрын
спасибо!,здорово!а то не успеваю переработать весь абрикос,будем наверно зимой употреблять!
@Cookish 4 жыл бұрын
Здорово, что имеете такой урожай! У нас в регионе в этом году вообще нет абрикосов... зато урожай на персики) А это значит вскоре будут персиковые рецепты))) Оставайтесь с нами, и большое спасибо за ваше спасибо!)
@elenaminsk555 5 жыл бұрын
обожаю абрикосы зимой!!!!!!!!!
@Cookish 5 жыл бұрын
Значит обязательно заготовьте их различными способами. Вот еще рецепт вкуснейшей домашней кураги: kzfaq.info/get/bejne/f7mAdZeFmbGvZ3U.html Думаю Вам она тоже придется по вкусу)))
@user-ws9dr8be5p 4 жыл бұрын
а что готовите с них?
@elenaminsk555 4 жыл бұрын
@@user-ws9dr8be5p просто на творог .или так ем.
@Cookish 4 жыл бұрын
Из кураги? Точнее из цукатов? О, это отдельная тема... творожные запеканки, блинчики с творожной начинкой, такие абрикосы очень вкусно кушать просто так... они сладкие, не очень жесткие, поэтому их приятно слегка рассказывать во рту, а потом жевать... блаженство до бесконечия! Таким же способом можно заготавливать вишню, вот ссылка на МК kzfaq.info/get/bejne/iNKFYJiAvcnFcps.html
@user-sg2wg7ow7y 4 жыл бұрын
В ту зиму на пробу заморозила абрикос....Для пирогов - лучше не придумаешь...А особенно весной , когда яблоки у нас в Казахстане резко подорожали...и стали ЗОЛОТЫМИ - 700 - 800 тг за кг(120 рублей как минимум). Решила сейчас морозить абрикосы побольше ( сейчас они у нас на базаре 300 тг - 50 руб)
@Cookish 4 жыл бұрын
О, да, вы это здорово придумали! Если честно, я многое морожу, даже натёртую морковь, так как у концу сезона она тоже имеет способность подрыгнуть в цене.
@user-lf6jb1vx2o 2 жыл бұрын
Здравствуйте.Заморож.абрик не будет для начинки пирогов разваренные...или водянистые?
@user-sg2wg7ow7y 2 жыл бұрын
@@user-lf6jb1vx2o я за место яблок в шарлотку добавляла.
@user-lf6jb1vx2o 2 жыл бұрын
@@user-sg2wg7ow7y ясно.рахмет У меня сол свежей абрикосом начинка жидкая вышла.поэтому спрашивала.хотя туда добаила крахмал .
@user-um5ow4pw1d 2 жыл бұрын
Әумин Әумин Әумин
@dgonsilver4619 4 жыл бұрын
С бутылкой это прикольно..!
@Cookish 4 жыл бұрын
А главное очень вкусно! Так можно замораживать клубнику, малину и другие ягоды!
@user-dz5lo9vi8z 5 жыл бұрын
что готовить с пюре из бутылки?
@Cookish 5 жыл бұрын
Абрикосовое пюре после разморозки отлично подходит как добавка к блинчикам и оладушкам во время чаепития. Оно имеет натуральный вкус, свежесорванных ягод. Мои дети кушают его ложками без ничего). Оно не такое густое, как проваренный джем, но все же в разы гуще, чем абрикосовый сок с мякотью.
@user-ox3xn8xn1z 2 жыл бұрын
Желе не пробовали делать?
@user-bm9qv5ld4j 2 жыл бұрын
Пастилу
@Nataly19842 Жыл бұрын
Как из бутылки потом порцию взять?полностью размораживать?или это на один раз
@olgamarkelova6484 12 күн бұрын
Я в селиконовые формочки от кекса потом в маленький пакетик
@dilyata7857 2 жыл бұрын
А где хранить эти бутылки с абрикосом ?
@Cookish 2 жыл бұрын
В морозилке, этот способ только для заморозки годится!
@user-bi2kj1gx6i 5 күн бұрын
С косточками?чтоб место занимать.Способ не очень
@user-mu2yg2bp5n 3 жыл бұрын
Я в блендере с сахаром и в боклажку 0,5 с большим горлом а половинки темнеют я так больше не буду делать
@Cookish 3 жыл бұрын
Вы знаете, у меня раз тоже почернели замороженные половинки абрикосов... А получилось так из-за того, что из холодильника начал вытекать фреон и он стал плохо морозить. А так постоянно морожу абрикоски половинками для компота или выпечки - цвет естественный, не темнеют, и вкусные как всегда! Так что возможно у вас проблемы с морозилкой... или может температура недостаточно низкая, возможно замораживает не быстро...
@user-mr2xc8hf4g Жыл бұрын
@@Cookish а если заморозить целыми и с косточкой, а перед пирогами и те разморозить и косточку вынуть? Нет такого опыта?
@user-em8mo5cu7y Жыл бұрын
заморозила на пробу просто целый абрикос, после разморозки стала квашня, а на вкус такая кислятина что куда там лимонной кислоте
@nancydrew7011 20 күн бұрын
Абрикос - не ягода , а фрукт
@user-ty3kn1yl1t 4 жыл бұрын
Ну хоть кто-нибудь рассказал, как заморозить абрикосы! Ведь когда их достанешь из морозильной камеры и начинаешь размораживать они меняют цвет, и для украшения не очень подходят. Хоть кто-нибудь расскажет, как сделать так ,чтобы при разморозки абрикос остался таким же красивым. Я и в содовом растворе держала и лимонным соком обрабатывала и все равно они темнеют. А косточки вытащить и сложить в пакетик и дурак может.
@Cookish 4 жыл бұрын
К сожалению, я не имею такого опыта. Знаю, что при заморозке абрикосов клетки кожуры разбиваются, поэтому они темнеют, а мякоть становится мягкой. В большинстве случаев такие фрукты подходят для приготовления компотов, либо измельчения с дальнейшим использованием в выпечку или муссы. Но если вам нужны абрикоски для украшения, могу посоветовать вам рецепт консервации абрикос половинками kzfaq.info/get/bejne/oteAhKt6sLesg30.html очень здорово заготавливать их недозрелыми, тогда они отлично держат форму и идеальны для украшения тортов и десертов. А еще я готовлю цукаты из абрикосов, их тоже можно включить в кулинарный декор! kzfaq.info/get/bejne/f7mAdZeFmbGvZ3U.html
@user-ty3kn1yl1t 4 жыл бұрын
@@Cookish Спасибо, что ответили. Знаете, я тоже готовлю на зиму в сиропе, это для творожного десерта. Да, можно класть в десерт, не темнеют, но только когда откроешь баночку и сразу готовишь, если чуть постоял абрикосы в банке, все равно меняют цвет. И сушила я их в сушке, тоже сначало в содовом растворе держала, потом лимонным соком обрабатывала, и чуть сахаром присыпала, но все равно меняет цвет абрикос. Вот такой он этот абрикос. А вот чернослив, очень вкусно завялить в электросушке , но предварительно, чуть присыпать сахаром и замараживать чернослив тоже очень вкусно.
@Cookish 4 жыл бұрын
А Вы все же гляньте видео про цукаты... Это "блюдо" должно Вас вдохновить. Мои дети едят их вместо конфет зимой. Цвет, насыщенно оранжевый, вкус, как у свежей покупной качественной кураги.
@user-ty3kn1yl1t 4 жыл бұрын
@@Cookish спасибо, обязательно посмотрю.
@eche9796 3 жыл бұрын
Автор видимо не слышал что хранить в пластике продукты вредно плюс это не экологично !
@user-gl4sg5po7e 4 жыл бұрын
Абрикос это разве ягода?
@Cookish 4 жыл бұрын
Ха, и правда! Абрикос - это фрукт!))) Прикольно! Спасибо, что написали. Думаю не только у меня сейчас широко откроются глаза)))
@user-gl4sg5po7e 4 жыл бұрын
@@Cookish в принципе какая разница,самое главное я вашим рецептом сделала сегодня заморозку абрикосов.
@Cookish 4 жыл бұрын
И я искренне рада! Очень здорово, когда проделанная работа не напрасна)
@user-js2wh8ex6m 2 жыл бұрын
@@Cookish 8
@GospodinVelikiy 2 жыл бұрын
Чёто у вас абрикосы меньше нашего казахского урюка
@user-so3eu8tg6l 2 жыл бұрын
😂😂😂
@user-gv2ws3tn1e 20 күн бұрын
Интересно, а с каких пор абрикос стал ЯГОДОЙ?! Беспросветная безграмотность... 🤦♀️🤦♀️
@user-zm6kv4gx5i 9 күн бұрын
А че вы такие умные с бабаками в тик токе сидите😂
@user-gv2ws3tn1e 9 күн бұрын
@@user-zm6kv4gx5i в школе и в институте хорошо училась. Тогда, в отличии сегодняшних дней, интеллект ценился и был на высоте. А вы сейчас смеётесь со своей безграмотности. 👎👎👎🤦♀️ Не смеяться надо, а плакать и учить грамматику, дабы не позориться на весь мир.
Обо всем с Марусей
Рет қаралды 779 М.
Мамины вкусные рецепты
Рет қаралды 800 М.
Коллекция Рецептов
Рет қаралды 3,6 МЛН
Мамины вкусные рецепты
Рет қаралды 321 М.
Будни Влады
Рет қаралды 48 М.
Красивая поляна
Рет қаралды 46 М.
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 5 МЛН