COSTELINHA DE PORCO ASSADA | Mohamad Hindi

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Mohamad Hindi

Mohamad Hindi

4 жыл бұрын

Hoje vou ensinar a fazer uma costelinha de porco no forno muito suculenta com especiarias para fugir do tradicional molho barbecue.
INGREDIENTES:
Costela suína
Pimenta-da-Jamaica
Pimenta-do-reino preta
Semente de coentro
Semente de mostarda
Cominho em grão
Zimbro
Semente de cumaru
Café em grão
Sal
Azeite
Melaço de cana
Vinagre de maçã
Tomilho
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H E DOMINGO ÀS 18H.
Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Fotografia: Rafael Ribas e Bruno Fiorio
Produção: William Inácio, Ricardo Veras
Edição: Marina Alves

Пікірлер: 506
@bolotapacoca2785
@bolotapacoca2785 4 жыл бұрын
Pessoas chatas e ingratas reclamando dos temperos! Ele falou que vc pode usar o que tem em casa!!!! Acho muito legal trazer sim novos temperos, conhecer coisas novas, embora neste momento eu tbm nao tenha em casa essas coisas. Ele sempre da outras opcoes! Parem de reclamar, suas chatices!
@TubeSpoker
@TubeSpoker 6 ай бұрын
O canal é público, reclamar é preciso
@ProfessorMarcioV
@ProfessorMarcioV 23 күн бұрын
​@@TubeSpokerSer chato (a) acima de tudo, não é?
@ZNANORTE
@ZNANORTE 4 жыл бұрын
Mohamed, sou uma criança com setenta e dois ano, adoro culinária. A muito tempo passando por vários programas de culinária más nunca encontrei alguém como você. Diante do que já, vi você é realmente, um mago da cozinha! Que Deus te abençoe!!!
@ruyrocha9457
@ruyrocha9457 4 жыл бұрын
Mohamad vc poderia criar um quadro em que vc iria na casa de seus amigos, tipo de surpresa, e faria uma comida com o que tem no armário e na geladeira de lá.
@alines.d.4337
@alines.d.4337 4 жыл бұрын
Ele fez uns dois ou três episódios assim
@tatodesousa9335
@tatodesousa9335 2 жыл бұрын
Vai toma conta da sua vida
@mandarkbr
@mandarkbr 4 жыл бұрын
Mohamed: “Semente encontrada facilmente no norte do país” Eu que sou do norte: é o quê?
@marcosichihara360
@marcosichihara360 4 жыл бұрын
Facilmente encontrado numa ilha no meio da Floresta Amazônica.
@sulavillaca8521
@sulavillaca8521 4 жыл бұрын
Fava Tonka ou semente de cumaru.
@DF1988
@DF1988 4 жыл бұрын
Norte do país da segunda nacionalidade dele!
@rafaelalbuquerque6477
@rafaelalbuquerque6477 4 жыл бұрын
Semente de cumaru aqui no Maranhão da na beira da estrada, facilmente encontrada no estado do Maranhão e do Pará, vcs precisam estudar sobre a região de vocês, forte abraço geração nutela.
@mandarkbr
@mandarkbr 4 жыл бұрын
Rafael Albuquerque , primeiro aprenda a diferenciar NORTE de NORDESTE. Pelo visto não sabes nem a região que mora. Claro que aqui no NORTE deve existir essa semente, fiz uma piada - o que constitui 90% dos comentários do vídeo - e você aproveitou para mostrar a sua “hospitalidade” à quem NEM conhece. Parabéns campeão ! 👏🏻👏🏻👏🏻
@jordanoribeirodossantos1630
@jordanoribeirodossantos1630 4 жыл бұрын
QUERO UMA TEMPORADA COM UM PRATO DE CADA ESTADO ABRAÇOOOOOOOOO
@kassiocabral1639
@kassiocabral1639 4 жыл бұрын
Acho que em Pernambuco n tem nada melhor pra representar que o bolo de rolo.
@jordanoribeirodossantos1630
@jordanoribeirodossantos1630 4 жыл бұрын
@@kassiocabral1639 BR tem comida boa demais
@NaCozinhacomoFerrari
@NaCozinhacomoFerrari 4 жыл бұрын
Paraná nois representa com Pudim de Pinhão ou Peixe na Telha! Ótima ideia Jordano
@kassiocabral1639
@kassiocabral1639 4 жыл бұрын
@@NaCozinhacomoFerrari putz peixe de telha eu já vi alguém fazer, deve ficar massa
@carlosmarcelino6128
@carlosmarcelino6128 4 жыл бұрын
Que ideia top
@joaistik
@joaistik 4 жыл бұрын
Até hj só fiz o ovo mexido q ele ensinou, de resto nunca tenho nada em casa... Mais esse vídeo ae foi sacanagem kkkkkk
@Jason-yk8lz
@Jason-yk8lz 4 жыл бұрын
Eu só fiz o misto de queijo banana e manteiga ( fica gostoso e recomendo).
@tut4w33d2
@tut4w33d2 4 жыл бұрын
mano n precisa usar todos os temperos, como ele disse, ele ta ai pra te inspirar, vc faz seu tempero com o que tem disponivel. no caso ai se vc tivesse só a pimenta do reino ja tava show
@tommyyyp
@tommyyyp 3 жыл бұрын
Eu só fiz o bolo de caneca
@jordanamontalvao8968
@jordanamontalvao8968 4 жыл бұрын
troquei o vinagre por suco de laranja, ficou perfeito! valeu pela receita!
@myrlamaria
@myrlamaria 4 жыл бұрын
*Eu sempre entro aqui pensando* "É só mais um vídeo que só vai me dar fome, ou eu poderei fazer a receita?" *Depois dos 4 primeiros ingredientes:* "É, só fome mesmo"
@Karifi
@Karifi 4 жыл бұрын
Cara, vai numa casa de temperos. É uma vez e vc tem temperos pra 6 meses. Vale a pena
@LennonVictorify
@LennonVictorify 7 ай бұрын
Em uma feira de rua você compra a maior parte desses temperos gastando pouco.
@marcosandrejr.afiadorpnz5423
@marcosandrejr.afiadorpnz5423 4 жыл бұрын
Olá, o canal esse ano está ótimo. Gostaria de ver mais receitas nordestinas. Ou 3 tipos no Nordeste. Obrigado.
@paozinhoapk4901
@paozinhoapk4901 4 жыл бұрын
Men sua cozinha e mt boa parece q ta mt goxtoso. (Eu so tenho 13 anos e minha mar fala q eu cpzinho bem e vc e minha expiraçao ❤)
@deboraprofeta
@deboraprofeta 4 жыл бұрын
Tão romântico - pra não dizer tão sensual - você espalhando os temperos na costela hahahaha É muito amor envolvido...
@kizirosa7516
@kizirosa7516 4 жыл бұрын
Simplesmente perfeito!!! Salvou meu almoço de Domingo! Molho doce na medida certa!!!! Fiz e ficou perfeito!!!!! Valeu!!!
@anapaulabronze8953
@anapaulabronze8953 4 жыл бұрын
Se tem uma coisa que eu aprendi nesse canal: taca especiarias que dá certo! Adoro!
@CissJuno
@CissJuno 2 жыл бұрын
Verdade!!
@juvenalsilva7271
@juvenalsilva7271 4 жыл бұрын
Muito bom!! o canal. As receitas fáceis, pra quem tá começando a cozinhar...
@glessiamattar7113
@glessiamattar7113 3 жыл бұрын
Vc é maravilhoso! Meus avós e mãe são libaneses e já fui várias vezes lá. Mas agora estou apreendendo com vc🍃🔆🔆🔆🍃
@anacelia1888
@anacelia1888 4 жыл бұрын
Sou inscrita há pouco tempo, mas sou apaixonada pelo canal. Quanto ao que eu quero que você poste, faz o que quiser, que vindo de você, dá samba. Beijo e sucesso!
@silence7673
@silence7673 4 жыл бұрын
Até hoje estou esperando a receita do Charutinho de folha de uva moha q dia vc vai ensinar alguém da up pra ele ver :)
@leticiabatistella5737
@leticiabatistella5737 6 ай бұрын
Usei sua receita como inspiração, abri o armário e fiz o mix de tempero e usei suco de laranja pra fazer a calda! Nunca comi costelinha mais gostosa na vida!!! Adoro suas receitas e sempre me inspiro para criar novas!!
@dapacemdomine9320
@dapacemdomine9320 4 жыл бұрын
Aí sim Mohamed, aquele churrasco suculento, trás mais ❤️
@stephaniesilva4714
@stephaniesilva4714 3 жыл бұрын
Como eu amo assistir você, e o seu jeito diferenciado de cozinhar.❤️
@priscillasartibonaldo5405
@priscillasartibonaldo5405 4 жыл бұрын
Vc realmente é a minha inspiração na cozinha 💗
@joaovitorbessa3332
@joaovitorbessa3332 4 жыл бұрын
Mohamad é sempre uma aula te ver cozinhando, acompanho seu canal há muito tempo e utilizo muito de suas técnicas no meu dia a dia 🙏🏾
@foolima
@foolima 4 жыл бұрын
Mohamed sensacional o vídeo, a cada vídeo seu um aprendizado. Essa receita certeza que vou fazer pra minha família.
@leilannealmeida61
@leilannealmeida61 4 жыл бұрын
Pimenta Hindi é mais comercial... eu compraria 😁
@alines.d.4337
@alines.d.4337 4 жыл бұрын
Rafael Ribas é um gênio
@hilmamw
@hilmamw 4 жыл бұрын
eu compraria... ;)
@adlinealves1556
@adlinealves1556 4 жыл бұрын
Eu tô amando o canal esse ano! Várias séries criativas e cheia de personalidade da cada um dos apresentadores. Mas confesso que sanduicones é a minha favorita.
@thiagoalan8516
@thiagoalan8516 3 жыл бұрын
Povo chato reclamando dos temperos, use o que tem, ele mesmo disse isso. Um ponto importante, descobri a pimenta da Jamaica e o tomilho graças a ele, kkk e eu nunca tinha ouvido falar na minha vida. Hoje vou em casa de produtos naturais, encontro esses e outros temperos fodas e o melhor, como tudo é a granel, vc gasta quanto quiser, fica a dica. Pra comprar cachaça ninguém reclama. Kkkkk
@GuyLadvocat
@GuyLadvocat 4 жыл бұрын
Disparado um dos melhores canais do KZfaq!
@mvendra1967
@mvendra1967 4 жыл бұрын
Já fiz esta receita 3. vezes, muito top. Parabéns Mohamed
@conceicaocosta296
@conceicaocosta296 Жыл бұрын
Dicas maravilhosas Mohamed. A mistura com outros temperos tbm ficou maravilhosa . Vc sempre inovando. Valeu.
@sandraregina4218
@sandraregina4218 9 ай бұрын
Boa tarde acabei de fazer ,alguns temperos eu não tinha eram só 3,adaptei ficou uma delícia, gratidão 🌻
@augustamarques3644
@augustamarques3644 3 жыл бұрын
Esse canal é ótimo! Gosto muito! Está entre os melhores!
@mirian7711
@mirian7711 2 жыл бұрын
Eu aproveito a receita dele e faço com o que tenho em casa, troco tudo claro, não tenho essas sementes e da certo! Eu recrio gente, não tem segredo, a gente pode absorver tudo! Adoro 😍
@delmabrito5906
@delmabrito5906 4 жыл бұрын
Sempre amo assistir seu canal, a sua descontração faz a diferença dos outros Gurmet
@felipebomfim712
@felipebomfim712 4 жыл бұрын
Viciado nos seus vídeos. Além de receitas muito gostosas o produto audiovisual é lindo e da um toque a mais no trabalho da sua equipe. Sucesso
@giselirossanidossantos3877
@giselirossanidossantos3877 4 жыл бұрын
Vc não existe Mohamed sempre diversificando para ficar mais fácil fazer a receita te amo 🥰😘 😘🥰
@gabriellavieira2123
@gabriellavieira2123 4 жыл бұрын
Você é um ótimo cozinheiro, amo!
@lordmedios
@lordmedios 4 жыл бұрын
Cara fiz ela e é sério e q melhor costela de porco q já comi ( melhor q a da minha vó )
@RaphaelRRangel
@RaphaelRRangel 2 жыл бұрын
Fantástico, Moha! Vou testar aqui.
@barbarapriscilasales6728
@barbarapriscilasales6728 4 жыл бұрын
Vc não para de , nós surpreender 😍😍
@elianesabarros9511
@elianesabarros9511 4 жыл бұрын
Mohamad tu arrasou eu estou com boca cheia d'água.😋😋
@EmidioMantoani
@EmidioMantoani 4 жыл бұрын
Achei que ia ter uma hora que o Mohamad ia pedir lascas de capacete de power ranger nas especiarias da receita.
@EduardodaSilva00
@EduardodaSilva00 4 жыл бұрын
Putz ri largado 🤣 🤣 🤣
@marialuisamelo2164
@marialuisamelo2164 4 жыл бұрын
eu amo esse canal, sério
@mariaa.pereira4207
@mariaa.pereira4207 2 жыл бұрын
🤗👏👏amo suas receitas, obrigado!!💕
@suelyramos8892
@suelyramos8892 3 жыл бұрын
Muito legal conhecer esses temperos👏👏👏
@GAVCful
@GAVCful 2 жыл бұрын
Fiz com os temperos que tinha em casa e ficou uma delícia! Obrigada pela receita 😍
@silviogirotto
@silviogirotto 4 жыл бұрын
vc é otimo, nao perco um video seu, e continue inovando , tudo aqui é otimo parabéns
@Studiodasol
@Studiodasol 4 жыл бұрын
Ai gente eu adoro a voz do Ribas quando fala atrás das câmeras rsrs fica muito bonita 😍😍
@yasmincamboias7425
@yasmincamboias7425 4 жыл бұрын
Meu Deus vc me salvou!!! Estava procurando uma receita de algum outro molho q n seja o bbq e não achei nada. Vlw pela criatividade☺️
@karisegecs4524
@karisegecs4524 4 жыл бұрын
Mohamad tenho uma sugestão de quadro, que tal varias "receitas de estar" coisas bem rápidas e praticas pra receber o amigo que avisou uma hora antes que esta indo pra sua casa, tipo caminhas receadas ou pequenos pães essas coisas.
@paulovictorbonates5139
@paulovictorbonates5139 4 жыл бұрын
A fantástica cozinha guerreira de Larica total do grande Paulo Thiefnthaller! Mohamed seria incrível um vídeo com vcs 2 abraço !!
@joseiltonbeserra4584
@joseiltonbeserra4584 4 жыл бұрын
7:44,Finalmente o tomilho voltou para este canal
@mariaisolinacosta4007
@mariaisolinacosta4007 4 жыл бұрын
Fiquei com água na boca, adoro carne de porco. Eu faço com vinho tinto, oregano, cebola, salsa. Ensine a costela bovina.
@guislongo5908
@guislongo5908 4 жыл бұрын
Faz uma receita com ingredientes não perecíveis/enlatados, caso tivermos q entrar em quarentena por causa do COVID-19
@jaqueamoreflor6826
@jaqueamoreflor6826 4 жыл бұрын
Amei a receita Top das galáxias 😋
@Olhandoparacima1000
@Olhandoparacima1000 4 жыл бұрын
Faz uma receita com pequi, vc e excelente, parabéns pelo seu trabalho
@liimakino
@liimakino 4 жыл бұрын
A única serventia do pequi é pra jogar fora 😅
@asevero6
@asevero6 4 жыл бұрын
liiparks tá doido?
@Olhandoparacima1000
@Olhandoparacima1000 4 жыл бұрын
@@asevero6 vc tem razão e uma delícia
@dapacemdomine9320
@dapacemdomine9320 4 жыл бұрын
Arroz com pequi, feijão com pequi, pequi com pequi como diria os Barbixas sobre os caras de Goiás kkkkk
@rayaneassuncao2918
@rayaneassuncao2918 4 жыл бұрын
Ninguém além de minas e Goiás gosta de pequi 🤮
@marcospadovan944
@marcospadovan944 4 жыл бұрын
Parabéns mano, é muito massa teu canal. Valeu por compartilhar teu conhecimento e experiência conosco.
@davifelipe6376
@davifelipe6376 4 жыл бұрын
lançou o vídeo com algumas horas de atraso, fiz hoje no almoço. Ficou divina.
@pappjr
@pappjr Жыл бұрын
Vou tentar este tempero com café! Gostei da ideia.
@Gabrielleite97
@Gabrielleite97 4 жыл бұрын
Na moral 😂😂 Quem não tem esses ingredientes em casa deixa o LIKE
@larissaxavier1393
@larissaxavier1393 3 жыл бұрын
Vc poderia comercializar essas misturas de temperos que vc faz! Eu compraria! 😊
@mariovitor6600
@mariovitor6600 4 жыл бұрын
Fiquei curioso com o café pois tem sabor extremamente acentuado e pode acabar escondendo a delicadeza do sabor de outras especiarias e também da carne, sem falar que ingerir somente seu pó é super desagradável. É preciso experimentar para tirar as conclusões, mas confesso que o café me deixou com um pé atrás. No geral, adoro o canal e as receitas. Abraço!
@danilo1591
@danilo1591 4 жыл бұрын
Já vi um cara fazendo um tempero com café justamente para costelinha ..e peito Bovino e normal em alguns países. O canal era o La capital.
@HalielBen
@HalielBen 4 жыл бұрын
É mais coerente usar uma merreca de café solúvel, nos rubs se usa muito, agora o café torrado tem que ter um puta cuidado!!!
@fanty12
@fanty12 4 жыл бұрын
Tem que conhecer bastante o ponto de torra do grão. Se for torradão acho que pode amargar demais.
@juanjinha14
@juanjinha14 4 жыл бұрын
Eu fiquei com este mesmo pensamento.
@eleizesilvaferreira6471
@eleizesilvaferreira6471 3 жыл бұрын
@Innovacura Biomateriais Olá, como faço esse molho de café?
@nathaliareis7568
@nathaliareis7568 3 жыл бұрын
Eu fiz e ficou muito boa!! Substitui o molho por chutney de manga e ficou maravilhoso!
@antonioluciojunior4233
@antonioluciojunior4233 4 жыл бұрын
Rapaz você tira onda mestre Mahamed! Vou fazer essa receita aqui pra minha família!
@ethelluciabrugemann2662
@ethelluciabrugemann2662 3 жыл бұрын
Amo ! Cozinhar com vc.
@lucsmaf
@lucsmaf 2 жыл бұрын
FAÇAM ESSA COSTELA!!! Fiz aqui em casa e ficou do caralho!!!! Mohamad, você é o CARA. Ganhou um inscrito agora
@tavilawalesca3565
@tavilawalesca3565 4 жыл бұрын
Eu estou adoraaaaaaannnndoooo
@ivannarayssa8211
@ivannarayssa8211 3 жыл бұрын
Apesar dos ingredientes serem difíceis eu gosto de ver q podemos combinar outros temperos além de sal, pimenta do reino e alho. Deve estar uma maravilha, fico imaginando o sabor!
@zbeyruth
@zbeyruth 3 жыл бұрын
Deu água na boca! Vou fazer amanhã!!!!!
@atosnauta
@atosnauta 4 жыл бұрын
"um fiozinho de azeite" ... um fio de 10 metros apareceu no vídeo !!!!
@rodriigosantos
@rodriigosantos 4 жыл бұрын
Não critico. Faço igual. Hahahaha...
@mandarkbr
@mandarkbr 4 жыл бұрын
O quando fala uma “pitada de sal”? Kkkkk o que ele chama de pitada eu uso na receita inteira. 😂😂
@Jason-yk8lz
@Jason-yk8lz 4 жыл бұрын
@@mandarkbr árabe ama tempero, faz parte do sangue.
@VinySantos1991
@VinySantos1991 4 жыл бұрын
Atosnauta Atos Cordeiro 🤣
@hervallemos
@hervallemos 4 жыл бұрын
hahaha sempre assim! aquela gordura pra ativar a gordura
@marisilva4272
@marisilva4272 2 жыл бұрын
Oh garoto fofo adoro seus vídeos
@fabiosousaa14
@fabiosousaa14 4 жыл бұрын
Estava vendo o vídeo da viajem pro Líbano e me chega essa notificação top 😁👏👏
@iraniaraujo3424
@iraniaraujo3424 2 жыл бұрын
Adoro tudo que você faz,essa costela eu coloquei geleia de jabuticaba com alho caramelado, produto aqui da minha cidade,vou te disser ficou top dos top,uma delicia, você precisa provar, Deus te abençoe, sucesso sou de casa Branca são Paulo,terra da jabuticaba
@marjoriequetsiamiranda90
@marjoriequetsiamiranda90 4 жыл бұрын
Ameiii vou fazer! Valeu Jon Snow
@dircemarques1754
@dircemarques1754 3 жыл бұрын
Mohamed eu adorei a sua receita ficou linda fica com Deus abraço
@anneramos4595
@anneramos4595 2 жыл бұрын
Vou tentar essa versão. Testei a que usa barbecue e ficou muito boa, suculenta, desmanchando e saborosa, mas sua versão é muito interessante.
@ChristianTardem
@ChristianTardem 4 жыл бұрын
Deus do céu me deu água na boca
@bryamdernyer3620
@bryamdernyer3620 4 жыл бұрын
Adoruh seu canal
@oz9023
@oz9023 4 жыл бұрын
Melhor receita do canal
@andrepaulo8849
@andrepaulo8849 3 жыл бұрын
Puquipariuuuuuuu , que delícia isso. Vou fazer amanhã para comemorar aniver da esposa. Inclusive não vou esquecer do café.. parabéns.
@morpheuhellsing
@morpheuhellsing 4 жыл бұрын
vcs são fantásticos!!!!!
@marianabraga4619
@marianabraga4619 4 жыл бұрын
Rapaiz! Adorei a ideia de vender o tempero do Moha! Nossa... Eu adoraria comprar!
@eliasatos9731
@eliasatos9731 4 жыл бұрын
Bonitinho, ficou linda!💚
@rodrigosilveira2569
@rodrigosilveira2569 4 жыл бұрын
Eu vou fazer hoje. Parabéns pelo bom gosto. Depois mando a foto.
@Fran9160
@Fran9160 4 жыл бұрын
Amo costelinha suína! 😍😋😋😋😋😋😋
@eduardoneves6549
@eduardoneves6549 3 жыл бұрын
Citou larica total ganhou meu total respeito, parabéns pelo canal cara ;)
@thiagonogueira246
@thiagonogueira246 4 жыл бұрын
Receita absurda!
@jefersonpsm
@jefersonpsm 3 жыл бұрын
Alem de ser um cara engrassado vc tem receitas otimas ... Mais um inscrito :)
@RodolphoPN
@RodolphoPN 4 жыл бұрын
Essa dica da membrana é muito boa! Like
@thaistimikoandradei1509
@thaistimikoandradei1509 3 жыл бұрын
Canal maravilhosooooo
@juancardoso540
@juancardoso540 4 жыл бұрын
Ensina a fazer tilápia, é muito bom esse peixe
@PECCATUM
@PECCATUM 3 жыл бұрын
SENSACIONAL! Power demais!
@InacioCipriani
@InacioCipriani 4 жыл бұрын
O Canal é top. Parabéns!!
@lucasmendonca8046
@lucasmendonca8046 4 жыл бұрын
Parabéns pelo canal!!!
@daMamae_
@daMamae_ 4 жыл бұрын
Hahahha gosto da tua ousadia nos pratos, tem personalidade 👏🏽👏🏽
@italofernandes6090
@italofernandes6090 4 жыл бұрын
Ansioso pela temoporada de inverno!
@alexandretomanik3982
@alexandretomanik3982 4 жыл бұрын
É isso aí Moha ! Vem coisa boa por aí ! (pras coisas ruins é só assistir o JN !)
@larissamedeiros3133
@larissamedeiros3133 2 жыл бұрын
Farei hoje, com toda certeza!!!
@sabinabpsouzapr8850
@sabinabpsouzapr8850 4 жыл бұрын
Essa costela com canjiquinha amarela e rúcula que delícia meu Deus! Estou fazendoagora pra jantar!
@ThiagoSilva-vu4xo
@ThiagoSilva-vu4xo 4 жыл бұрын
Eu fiz e ficou muito top, por mais receitas como está kkk
@MiojoQueimado
@MiojoQueimado 4 жыл бұрын
Nossa, conheci vários tempero novos com 3 minutos de vídeo. Agora quero ver onde encontrar. Bela aula, valeu
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