Costillar a la Chilena - Recetas del Sur
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5 жыл бұрынEn este canal aprenderás la mejor forma de cocinar carnes, ya sea vacuno (res), Cerdo, Pollo, etc.
Mantenemos el fuego, las brasas y la parrilla como la esencia en nuestro canal, en que las carnes asadas, o asados se roban la película semana a semana!
Explicadas de forma divertida y muy liviana, por el Profesor Klocker, junto a sus fieles compañeros, Mr Wagyu, Don Rolo y Slucook entre otros.
#asado #parrilla #carne
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@Valetorres74 5 жыл бұрын
Profesor soy de Puerto Rico acabo de preparar el costillar al pie de la letra quizás no con los mismos ingredientes pero el procedimiento fue igual, y fue el mejor asado de mi vida 👍🏼👍🏼👍🏼
@RecetasdelSur 5 жыл бұрын
Algo más clásico para quienes lo pedían :D por favor déjanos tu Like y comparte el video, nos ayuda muchiiiisimo! Suscríbete si aun no lo has hecho, videos nuevos todos los lunes!
@rayray8485 5 жыл бұрын
Hola profe y puedo hacer ese costillar pero en vez de hacerlo en la parrilla se puede hacer al horno? Saludos
@RecetasdelSur 5 жыл бұрын
ray ray por supuesto que se puede, te recomiendo unas 3 horas entre 150 y 160 grados, saludos
@rayray8485 5 жыл бұрын
@@RecetasdelSur muchísimas gracias profe
@urekiki 5 жыл бұрын
Podria haber usado un costillar mas tradicional (ese bien alto que trae hasta la malaya) ese que uso parece mas del americano
@nievaseduardo1 5 жыл бұрын
sos un capo loco en verdad casi me tomo el avión a Chile y tomo el lugar míster que pego el faltoso se perdió tremendo asado de cerdo
@orlandolaraarias6466 5 жыл бұрын
profe me falló, le faltó su pilsen cuando probó el resultado jajajaja
@crosty9999 5 жыл бұрын
Con solo ver la forma en que come el camarógrafo, es suficiente para saber que quedó super deliciosa la carne. Saludos profesor desde México y gracias por dejarnos siempre babeando con tan ricas delicias que prepara.
5 жыл бұрын
👌🏻👌🏻👌🏻 hasta acá puedo oler ese costillar, saludos desde México!!!
@dayrongonzalez6060 5 жыл бұрын
Profe eres el mejor te sigo CUBA en la casa🙏👌👌👌👌👌
@MundoEditoriales 5 жыл бұрын
un saludo de GOYA CORRIENTES ARGENTINA PROFEEEEEE!!!!!!!
@indiosonorense257 5 жыл бұрын
se ve que hace mucho frío en Chile y en SONORA MEX 45 grados..saludos Mister kloker un diez a ese costillar
@elmati6371 5 жыл бұрын
45?? Yo con 20° ya estoy sudando 😅😅
@RecetasdelSur 5 жыл бұрын
Ufff me muero con mas de 30
@joaquinorellanaalarcon2472 5 жыл бұрын
En Concepción marcamos 10 ayer jaja no sé si me aguantaria 45 saludos buena preparación a veces me pego un lujo con sus recetas Profe 💪
@diegocastro160 5 жыл бұрын
Jajajajaja soy de Sonora y confirmo.
@sebastianoyarzo1857 5 жыл бұрын
Yo con más de 18°, ya estoy muriendome
@Mrfebrero1978 5 жыл бұрын
gracias profe por tus recetas justamente tengo en la heladera un costillar de cerdo ...lo voy a preparar de la misma manera junto a unos solomillos de cerdo para aumentar el asado..un gran saludo desde Argentina.
@nietobeen 5 жыл бұрын
el camarografo se echo tres pedazos de carne de una, salio tímido
@cristiangaldames4688 5 жыл бұрын
Es los flacos somos los más buenos para comer
@ComercialSHGLtdaSantiago 4 жыл бұрын
Es de origen humilde
@SrLRL 3 жыл бұрын
Me cago de hambre yo que veo el video y el la estuvo filmando x 2 horas con acercamientos y paneos... mis respetos al cámara.
@migdalia2772 3 жыл бұрын
El camarografo aprovechó que Mr.Wagyu no estaba porque si nó se queda sin probar!
@Palmation_98 3 жыл бұрын
tiene unos ojos muy profundo unos labio muy lindo
@SCOutdoorsGZ 5 жыл бұрын
El mejor canal ! Saludos profe desde san clemente ⛰🏞 (Prepare a su gusto no al gusto que otros le digan esas recetas de miedo que grande ) 💯💯
@jorgevgm8323 4 жыл бұрын
Profesor, apliqué su tecnica pero al horno y quedo increiblemente rico, gracias
@BRASASPATAGONICAS 4 жыл бұрын
Hola profe: muy de acuerdo con eso que se está agringando y le está dando por las parrillas BbQ, y lo texano, no se nos aleje de nuestras buenas carnes,para seguirlo como siempre.. un abrazo y agradecimientos desde Punta Arenas...
@sandracastro8469 2 жыл бұрын
Era lo que estaba buscando.....lo haré para el cumple de mi amorshhh....seco profe....me encantas.
@javomarket 5 жыл бұрын
Tremendo costillar te pegaste ...la imitacion del camarografo de mr wayu probando fue notable jaja....abrazos y se agradece 100% estos capitulos de asados a la criolla ...al final se pueden repetir los cortes con diferentes tecnicas o acompañamientos...la escencia de tu canal es la buena asique da lo mismo.
@TheUliTime 5 жыл бұрын
Puedo vivir preocupado, puedo vivir triste *PERO* este manjar a la Chilena me hacen elegir *VIVIR ALEGRE!* 😁 Venga Profe que hay que ponerle CANDELA a ese costillar! 👍👌😃 Quien lea esto le deseo una hermosa mañana tarde o noche 🤩👍
@matiasdimter619 5 жыл бұрын
Teniay amarrado al camarógrafo, manera de atacar ese costillar jajaja
@luiscatalan9335 5 жыл бұрын
que onda loco!! no podía parar de comer!! ni Mr. Wagyu
@amoncad 4 жыл бұрын
Y si weee!!!!! Si ok dejan se lo acaba
@leomartinez2161 4 жыл бұрын
Chuuu estaba cagao de hambre
@oscarvivarosven1814 4 жыл бұрын
Profe el costillar la raja es lo mejor..tremendo asado..
@luchomorales5312 4 жыл бұрын
No habia visto el video.... un fanatico de sus videos... hare un costillar tal como sale en el video y le cuento.... saludos maestro!!!
@pastormanuel9747 5 жыл бұрын
Gracias profe por ser detallista en el fuego el tiempo etcétera se destaca en la enseñanza y aprendo hacer lo que nunca hice. Gracias por el aporte.
@pedrosuazo706 5 жыл бұрын
Eres un crack máster... se nota el cariño y empeño que le coloca para hacer cada una de las preparaciones exitosas que a hecho. Espersndo más vídeos de preparaciones
@SergioAndux 5 жыл бұрын
Se las mandó profe, es un grande, siga adelante que somos muchos los que estamos siempre atentos a su contenido
@carlosnoguera8048 5 жыл бұрын
Felicitaciones profe, ha sido una fuente de inspiración para cocinar y muy gentil por dar los tips y secretos de la cocina, saludos.
@johanrogerhuizingacaillois3510 5 жыл бұрын
¡Tremendo Costillar a la Chilena!... ¡UNA JOYA!
@gonzalon6196 4 жыл бұрын
Andaba buscando una receta para lucirne en año nuevo, esta es la indicada.
@solauditore1735 5 жыл бұрын
Se me hizo agua la boca, me dieron ganas de pegarle una mordida. Saludos desde Mexico profesor 💕💕
@marcelomartinez2404 Жыл бұрын
Estamos hablando del asado no?
@ivanvergara3147 4 жыл бұрын
Viendo a este aprendo a hacer asado desde argentina jajaja
@chalogarcia8978 5 жыл бұрын
Se ve que le quedó criminal profesor!! Tengo que prepararlo!!! Saludos desde Culiacán Sinaloa.
@freddycornejos2481 3 жыл бұрын
Profe,, recomendado por mi compadre, uno de sus más fieles seguidores y que hoy prepara gracias a Ud.los más sabrosos filetes y costillares que he probado...Jorge Rojas Alegría y como el quiero aprender ya que para comer soy mandado a ser y hoy deseo ser el mejor guaton parrillero Gracias por sus clases Profe,se las mando.
@capachanger 5 жыл бұрын
El camarógrafo súper humilde para comer, de una se plantó 3 porciones, le ganó al Mr.
@migdalia2772 3 жыл бұрын
El pobre camarografo cuando Mr.Wagyu está poco puede probar,tenia que aprovechar!😅
@sebastianguaschbrzovic1741 4 жыл бұрын
profe se pasooooo el chucrut a otro nivel y el costillar sacando los huesos se caen solo....otro like mas....lo hago ahora
@alejandrolopezduarte8605 3 жыл бұрын
Llegué a la parte del chucrut y automáticamente salió el pulgar arriba!... Grande profesor!!!
@monicac.b7377 5 жыл бұрын
Alucinante ....te pasaste !!!
@yomility 5 жыл бұрын
Profe, me cagué de hambre!!! Es un agrado ver lo típico chileno potenciado con su técnica!!! GRANDE PROFEEEE
@juanmiretti4440 5 жыл бұрын
Exelente vídeo profe saludos de Argentina me encanta tus recetas
@matiis2327 5 жыл бұрын
Profesor siempre lo veo en la televisión soy de Chile y quería decirle que son muy buenas sus recetqs
@jap0nes 5 жыл бұрын
El frio tambien es bien chileno! Una sugerencia para un capitulo: como mantener los cuchillos. Percibi que sus cuchillos son todos bien afilados, cosa que no es comun en la mayoria de los hogares, diria yo... Saludos!
@silviachavez7225 5 жыл бұрын
Gracias por responder a mi pregunta!!! Saludos y bendiciones!!
@leomartinez2161 4 жыл бұрын
Profe por ultimo dele una manzana a su compañera para matar el ambre
@barracuda5807 4 жыл бұрын
...SE VE PERFECTO MAESTRO....SEGUIDOR SUYO...VIVA CHILE MIERRRRRRR....
@antoniovicentcortes1959 5 жыл бұрын
Profe, ud. no nos decepciona nunca, se paso! (Mr. Wagyu debe estar con convulsiones)
@ruffotwo7322 2 жыл бұрын
Aquí si lo dejo reposar Po profe! 👌
@ivanbkn2000 5 жыл бұрын
Lo quiero mucho profesor, ese cariño que le pone cuando cocina, es la raja, saludos desde rsncagua este finde hare el mismo asadito
@payomr85 2 жыл бұрын
Receta: 10/10 Imitación de Mr. Wagyu del camarógrafo: 11/10 😂
@gerchuu 4 жыл бұрын
Que capo profe. Este video es uno de mis favoritos porque en su emoción al probarlo uno se da cuenta de lo rico que salió y de los recuerdos que le generan esos sabores. La comida es arte y usted es un artista. Siga así. Saludos desde la patagonia argentina.
@wladyalbo1985 5 жыл бұрын
Grande profesor.... Exelente receta que pondremos en práctica hoy mismo..!!
@soly1739 5 жыл бұрын
Uffff hasta TACNA- PERU huele ❤️
@sergiocontreras2363 4 жыл бұрын
Una joyita profe, toda mi admiración a ud, un asado bien a la chilena y espectacular como siempre profe, siga con su estilo propio y el resto demasiado agringados , ud es el mejor mucho éxito..... Chucha que se ve rico ése asado jjajajajjjaajaja...💪💪👍👍👍
@DanielSoto-qs9hr 4 жыл бұрын
Excelente Profe saludos de Mexico
@viajeespacial5391 5 жыл бұрын
se ve genial! y fácil
@hernanjulio4699 5 жыл бұрын
Buenos dias, profesor desde Valparaíso mis saludos y por supuesro me dio apetito, un abrazo.....
@sebastiantorres5755 5 жыл бұрын
Muy buenos videos 👍🏼 Saludos desde Michoacan 🥑🔥👍🏼
@evelynescobar9731 3 жыл бұрын
Se ve muy delicioso profe 😋
@RecetasdelSur 3 жыл бұрын
😋
@pablodiazarellano8767 5 жыл бұрын
Grande profe me dejo cagado de hambre 👏👏👏
@Davicito1978 5 жыл бұрын
Grande profe muy buena receta nunca probe un costillar tan suave y jugoso, tenia foto para compartir pero aqui no puedo subirla👍
@Jordan-bc9co 5 жыл бұрын
Profe lo maximo que rica esa costilla 😋
@hoppershirayama6172 5 жыл бұрын
Mis respetos profesor, grandísimo chef.
@claudio666innovo 2 жыл бұрын
Profe, genial el vídeo, en este preciso momento estoy manos a la obra preparando está maravilla....... Un abrazo, grande profe
@rodrigolucero7058 4 жыл бұрын
Cuanta magia señor 👏👏👏👏👏!
@Manu.maldonado 5 жыл бұрын
Ya me imagino como quedó ese costillar tuvo que haber quedado un manjar saludos profe ✌️✌️✌️
@mauricioalbertimartinezroj9677 4 жыл бұрын
Excelente técnica y resultado final.
@ignacio1884 3 жыл бұрын
Se ve precioso
@merlotcarmener7140 4 жыл бұрын
EXCELENTE PROF CLOCKER.... COMO SIEMPRE... SE VE EL DESCUEVE Y SABROSO....
@Pablo-de1ll 5 жыл бұрын
Un Makina Profe!! Saludos y salud 🍻
@gonzaloyeiko4906 5 жыл бұрын
Tan tempranito con Tremenda preparación profe 👏🏻 ! Gracias por otro videazo 😎👍🏻
@1987cb 5 жыл бұрын
Profe un crack!
@Juaco579 2 жыл бұрын
Segunda vez que haré este corte profesor espero lucirme para esta fecha !! Feliz navidad profesor !!!
@sebastianreyespareja6289 5 жыл бұрын
Saludos desde colombia Profe buen video se ve super hiper mega buenisimoooo!!! Eres un Crack
@ronyesparza4711 5 жыл бұрын
Super profesor gracias por enaltecer nuestras carne y gran cerveza desde Curacaví saludos
@martings1268 5 жыл бұрын
Muy bueno lo suyo profesor! Saludos desde Argentina!!
@fquinterosp 4 жыл бұрын
De otro planeta, sin palabras, Master!
@joseluisogazbarraza700 4 жыл бұрын
Hoy nos mandamos esta receta al lado de su joya de bisquertt... excelente !!!
@arnulfojordan6822 5 жыл бұрын
Super delicioso profe, saludos y salud, desde Panama
@cristianrojas9275 5 жыл бұрын
Ahi sipo profe algo chileno, facil, economico y rico ... buena buena ahi me gusto
@lukassaavedra4666 5 жыл бұрын
Se las mando profe✌🔥
@danielcancinoavila6626 4 жыл бұрын
Noooo te pasaste profeeee ! Ya te estas consagrado como uno de los mejores . He hecho mil veces costillar de cerdo un clásico de la Parrilla, pero de la forma que aprendí en este video quedo de verdad impresionante! Sos un crack, Saludos desde Purranque.
@jorgeaguayor4605 5 жыл бұрын
TE PASASTE KLOCKER!!! MAÑANA TENGO UN ASAITO Y ME VOY A ENCARGAR DE PREPARAR ALTIRO NOMÁS ESTE COSTILLAR, GRACIAS PROFEE
@rafaeldoleo5898 5 жыл бұрын
Excelente profesor
@yosoysolotuyo 5 жыл бұрын
Excelente profeeeee!!!!!!
@Bsciro 5 жыл бұрын
Muy muy rico, saludos profe ud es un genio!!!
@monicaplazavasquez8636 3 жыл бұрын
Este fin de semana preparamos un costillas con la técnica secreta y quedó perfecto!!!!!!!. Gracias
@juliobaez5409 5 жыл бұрын
Siempre un gran aporte profesor , excelente video
@Rob_cont 5 жыл бұрын
Buena profe, se extrañaba alguna preparación tradicional 😁 gracias por el video
@Rodrigoroman37 5 жыл бұрын
Oo9ooooooooo se me hizo agua la boca fin de semana ya tenemos el menú en casa
@reiner8317 5 жыл бұрын
Que olor tiene ese costillar! Desde chillan se siente ese olor tan rico! Exito profe!
@RaaOrY 5 жыл бұрын
Buenísimo profe, saludos!!
@pablosotorojas4592 5 жыл бұрын
Excelente receta, yo lo tapo con un diario no más. Jajajajaja. Saludos!!!!!
@xelo365 5 жыл бұрын
Viejo!!! Te las mandaste... Mis respetos
@pierabestagno1457 5 жыл бұрын
¡Qué buena receta, gracias!
@rosarionunez9910 Жыл бұрын
Hoy será la 4ta vez que preparo el costillar de esta forma, y siempre vengo a ver el video😅
@iverosses3861 5 жыл бұрын
Como te admiro Profe! Eres mi idiolo💪
@manuelespinoza5924 5 жыл бұрын
Perfecto profe.
@gabrielcarmonataberna368 4 жыл бұрын
Gracias profe con su receta deje con la boca abierta a mi suegra que se creía la reina de los asados.
@raulantoniolevenircalhuequ2730 5 жыл бұрын
Tremendo tremendo se pasó profe 😋🤤🤤🤤 buen video
@cuperr.hooper8072 5 жыл бұрын
Excelente profe ud es un crack de crack Podría repetir los videos antiguos 👌🏻 Saludos profe
@DiegoTamayoS 5 жыл бұрын
La rompió profesor. Saludos desde Santiago
@kkcbalaji 4 жыл бұрын
Mirando del India, cuando hagan otra vez , invitarme ;)
@felipecastroardemagni5169 5 жыл бұрын
Profe muy bueno el capítulo y la tecnica del aluminio siempre funciona (aunque lo reten por el aluminio) saludos
@32cama 5 жыл бұрын
Muy buena receta profe se ve muy muy bueno
@diegoguzman8141 5 жыл бұрын
Su costillar para el desayuno y era, vale profe por el conocimiento
@The.underdog655 5 жыл бұрын
Sos un artista, saludos desde Guatemala. !!!👏👏
Alvaro Barrientos Montero
Рет қаралды 139 М.
La cocina de Rambo
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