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COZIDO À PORTUGUESA - COMO FAÇO O MEU COZIDO. PRATO TIPICO PORTUGUÊS
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2 жыл бұрынIngredientes do meu cozido
1 pernil de porco fumado
1 pézinho de porco
1 orelha de porco
1 pedaço de bacon fumado
1 farinheira
1 morcela
1 salpicão
1 chouriço de carne
1 pedaço de presunto curado
1 coxa de frango
1 pedaço de carne de vaca própria para cozer
barriga de porco fresca
costela de porco
couve penca
nabos
cenouras
batatas
arroz q.b
AS HORTALIÇAS E ARROZ DEVEM SER COZIDAS NA ÁGUA DA COZEDURA DAS CARNES !!!
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@user-mt6ne2jj2i 2 ай бұрын
Sou brasileira e amo a gastronomia portuguesa,
@user-gb5zd7ns2t 5 ай бұрын
Um cozido a portuguesa, e uma boa pinga de tinto! deixa uma pessoa satisfeita... parabéns amigo
@CozinhadoMiguel 5 ай бұрын
É bem verdade! Muito obrigado Joaquim ! Um grande abraço 😃
@SaraPaula-ql6hs 3 ай бұрын
Excelente receita PARABÉNS! Sou fã BAHIA
@antoniopinho6837 2 жыл бұрын
Sou brasileiro filho de pais portugueses no meu Natal e final de ano não pode faltar o cosido a portuguesa exatamente igual ao que o Miguel fez e não falta também castanhas,rabanadas e aletria, meus pais eram de Arouca!!!
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
Olá António! Que bom que o fiz reviver coisas boas 😃 Não há nada que bata um bom cozidinho não é verdade? Conheço bem Arouca! Boa terra. Muito obrigado pela sua mensagem 😃 Grande abraço😃
@adelinamachado6167 Жыл бұрын
Miguel, adorei esta sua maneira de fazer o cozido á portuguesa,Vou fazer exactamente igual,bem como o arroz,Sou do norte e é assim que eu costumo fazer, Parabéns 👏
@CozinhadoMiguel Жыл бұрын
Muito obrigado Adelina! Fico contente por saber que gosta desta maneira de preparar o cozido😃 Eu e a Adelina é que sabemos o que é bom !!! Eheheh 😁Um beijinho para si 😘
@raizadarocha5602 2 жыл бұрын
Saludos desde Venezuela , me encanta su canal , siempre preparo la fransesiha
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
Gracias Raiza por tu simpática mesage😃 la francesinha es una passada 😁
@antonioribeiro2818 4 ай бұрын
Miguel, ingredientes de qualidade fazem a diferença. Grande cozido 👍👍
@fernandapereira1077 3 ай бұрын
Um verdadeiro cozido e tudo cozido na mesma água eu também faço assim
@elizabetesantos4125 Жыл бұрын
Excelente 😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@patriciabarbosa7919 6 ай бұрын
Miguel, gostei muito!!!!😋😋😋😋😋
@jordananicolau5524 2 жыл бұрын
Isto é que é comida de conforto! Parabéns por mais uma excelente receita! 😘
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
Obrigado 😃 Quase que não cabia na panela eheh !!!
@jordananicolau5524 2 жыл бұрын
@@CozinhadoMiguel 🤣 por acasoooo... também pensei nisso!
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
@@jordananicolau5524 😅😅🤣🤣🤣
@PALOPSEVILHA 6 ай бұрын
Miguel 👨🏼🍳Delicioso Miau😋
@jessyafonsu8191 3 ай бұрын
Parabéns
@mariahelenagomes9698 2 ай бұрын
Muito bom 😋😋👏👏
@myriamduarte3333 2 жыл бұрын
Hummmm que delicia um bom cozido!! Adoro..... obrigado. Beijinhos
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
Obrigado eu pela visita sempre simpática Myriam😃 Beijinhos😃
@mariamelo1442 2 жыл бұрын
Olá Miguel, mas que rico cozido à portuguesa.. 😋
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
Olá Maria!😃 Este ficou bem completo sim. Mas o sabor do arroz era o melhor 😃😃😃 Obrigado pela simpática visita.😃
@dorasantos5276 2 жыл бұрын
Ai que rico cozidinho Miguel, que fiquei com agua na boca!! Maravilha. Parabéns!!!
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
Obrigado Dora! Uma boa receita para o frio e para dar energia eheheh😃😃
@manuelacoutinho7167 2 жыл бұрын
Olá Miguel tudo bem 👍 Cozidinho á portuguesa ! Top, 😋😋 Obrigada 🤩 Bjinhos 😘
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
Muito obrigado Manuela😃quem não gosta nao é? 😀beijinhos 😘
@mariabernardo7406 2 жыл бұрын
Olá Miguel,aí que bom 😋😋😋😋 É tão bom que até o Tom gosta 😻😘
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
Olá Maria! O Tom só não gosta de .... enfim já percebeu🤣😂 🤣🤣😂 Um beijinho e obrigado pela visita😃
@mali356 2 жыл бұрын
Brancas?! Bem - vindo ao clube!! Excelente cozido! Abraço
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
Eh eh pois é ... Não são brancas..... são fios de experiência 😂 🤣😂 🤣 Muito obrigado Laura! Um abraço 😃
@carinaalmeida6162 2 жыл бұрын
Ola... belo cozido parabéns,aqui usase a couve coração de boi tambem... bjnhs
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
Ola Carina! Muito obrigado pelo seu comentário 😃 um beijinho😘
@fearedlegend 2 жыл бұрын
Muito bom.belo cozido e um gato muito lindo
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
Obrigado😃 Infelizmente o meu Tom morreu vai fazer um mês.... ainda me estou a habituar. Muito obrigado pelo comentário 😃
@kidamagalhaes7339 2 жыл бұрын
Boa tarde amigo Miguel que delicia Hummm adoro cozido à portuguesa adorei e parece que o Tom 😻 também gosta 😁 parabéns beijinhos grandes
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
Muito obrigado Kida! Na verdade não tem muita ciência mas é uma delicia! 😃 O Tom quase me roubava a farinheira!!! Beijinhos😃
@kidamagalhaes7339 2 жыл бұрын
@@CozinhadoMiguel 😁😻
@luisgouveia9386 2 жыл бұрын
Obrigado miguel
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
Obrigado eu pela sua presença Luis 😃 Um abraço😃
@claudioquentalquental6754 8 ай бұрын
Muito fixe gostei, mas faltou o feijão branco ou feijão manteiga
@sandraisabelleite9578 2 жыл бұрын
olá Miguel que delícia gosto muito de cozido 😋😋
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
Olá Sandra! É um prato bem reconfortante e que na verdade não tem grande ciência. Mas sabe tãããõooo bem 😃😃😃 Beijinhos e obrigado😃
@zitaferreira5978 5 ай бұрын
Parabéns é como faço
@imalrockme 2 жыл бұрын
Adoro todos os sabores do cozido. O que sobra deve dar um bom recheio para rissóis de carne.
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
Olá! Sim é verdade! Tenho uma receita chamada Tarte do Cozido onde ensino a fazer uma deliciosa tarte com os restos do cozido! Mas rissóis ficarão uma delicia também. Muito obrigado pelo comentário 😃
@imalrockme 2 жыл бұрын
@@CozinhadoMiguel Obrigada, eu. Vou espreitar o vídeo.
@nzauulittle9967 Жыл бұрын
Gostei devia diminuir a batata mais couve penca e o presença do feijão branco
@tinamachado1552 2 жыл бұрын
Miguel os pez de porco tu cozelos de depressa chega so esse tempo obrigada beijinhos
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
Ola Tina! Como o pé era pequenino ficou bem cozido. Mas ao longo da cozedura vai.se picando com um garfo para ter a certeza. Se for preciso deixa.se mais tempo a cozer. Beijinhos 😘
@tinamachado1552 2 жыл бұрын
@@CozinhadoMiguel obrigado miguel beijinhos
@IvoneBelchiorBelchior-id9pd 11 ай бұрын
Luanda
@willraldineelza2091 Жыл бұрын
A comida parece muito saborosa, mas É Água ou yagua???
@CozinhadoMiguel Жыл бұрын
????? Je ne comprend pas 🤪
@flowrida3827 7 ай бұрын
Das brancas 😏
@perpetuacorreia5096 2 жыл бұрын
Que me desculpe Miguel o seu cozido tem um bom aspeto nunca comi dessa maneira mas eu prefiro as carnes frescas já fiz outras suas iguarias de que repito e gosto muito mas é assim peço desculpa
@ffhvgg2351 6 ай бұрын
Eu faço o meu cozido não ponho presunto nem o pernil de fumado ponho tudo fresco e tempero de um dia para o outro com sal
@julianadias9530 2 жыл бұрын
🙋👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
Olá Juliana!😃 Então já totalmente recuperada? Espero que sim! Beijinhos😃
@julianadias9530 2 жыл бұрын
@@CozinhadoMiguel Estou me recuperando. Obrigada Miguel 😘😊💋💋💋💋💋💋💋💋♥️♥️♥️♥️❤️❤️❤️❤️❤️
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
@@julianadias9530 😃🙏💪❤
@alicedocarmo8578 5 ай бұрын
OH QUE DELÍCIA!!!!🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
@joaobastos7049 2 жыл бұрын
Miguel...que 3spetaculo
@CozinhadoMiguel 2 жыл бұрын
Obrigado João!😃 Um abraço😃
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