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Ingredientes ⬇️⬇️⬇️
Para la crema pastelera :
Calentar 500 ml de leche
En otro recipiente poner 4 yemas 100 grs de azúcar vainilla y 50 grs de fécula de maíz o maicena !
Agregar a la leche caliente y espesar en fuego medio .
Retirar del fuego y agregar 50 grs de manteca o mantequilla para algunos países fría , unir y dejar reposar hasta que enfríe con un film en contacto .
Para hacerla de chocolate luego de agregar la manteca colocar 50 grs de chocolate cobertura semiamargo
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