No video
Croque Monsieur | Markus Aujalay
Рет қаралды 134,620
Күн бұрынVarma mackornas macka! Testa denna variant med en riktigt krämig bechamelsås på. Garanterad succé.
Ingredienser för 2 personer
4 skivor formfranska
2 msk smör
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
salt
2-3 msk dijonsenap
kokt, skivad skinka
Emmentalerost
Comtéost
salt
svartpeppar
1 cosmopolitansallad
½ gul lök
1 msk dijonsenap
2 msk vitvinsvinäger
4 msk olivolja
salt
svartpeppar
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
@LovehunterEU 2 жыл бұрын
Bästa nattamaten efter en lång servicekväll! Var och är fortfarande en av mina favoriter att slänga ihop till personalen, snabbt och extremt gott!
@anetteandersson7585 2 жыл бұрын
Såg riktigt gott😋ut detta måste man prova.Tack för ett trevligt program👏👏 lugn och fin när du lagar maten och ordning och reda i köket.Tack Marcus💐
@puttec5081 Жыл бұрын
Har du testat ?
@anderspolsten810 2 жыл бұрын
”Men har man väl fått smak för det här, så vill man ju ha en egen”. Underbart bra sagt!!
@Grd583 Ай бұрын
Marcus är nog den ända som vet hur denna rätt ska göras. Ser andra som totalt kapsejar med denna super macka. Både franska och svenska kockar.
@carolafrid730 2 жыл бұрын
Det här måste testas nu! Tack så mycket för dina fina recept 😍
@emjarven6017 2 жыл бұрын
Ser helt fantastiskt gott ut! Stort tack för alla dina clips. Jag har gjort många av dina rätter och resultatet blir lika bra varje gång.
@Nokenify 2 жыл бұрын
Helt otroligt! Salladen ser magisk ut, mackan likaså.
@tomasjonasson1304 2 жыл бұрын
Haha Fantastiskt. Blir på glatt humör av dessa grymma middagstips.
@martinedholm3812 2 жыл бұрын
Då var mackorna gjorda och uppätna! VILKEN HÖJDARE!😍
@henriklundell4117 2 жыл бұрын
Tycker det blir mycket godare bechamel med vitpeppar och lite riven muskot.
@paulakennas1311 2 жыл бұрын
Ett fantastiskt recept Markus! Du är fenomenal. Stort tack!
@zacs2118 2 жыл бұрын
Fan vad hungrig jag blev nu.
@carinullberg5436 2 жыл бұрын
Snuskigt gott o såå smart med salladen. Tack Markus!! 😋😋😋
@harrietkarlsson3326 2 жыл бұрын
Så fiffigt med långa salladen
@limeros88 2 жыл бұрын
Najs, kommer försöka mig på detta recept fast med välstekt svamp istället för skinka, kanske ostronskivling.
@glennbengtson5379 2 жыл бұрын
jag kan iofs tänka mig en kombo med ovan och svamp, man kan ju rent av bli religiös på kuppen, eller nja kanske inte men gott är det nog i vart fall
@Annlej1 2 жыл бұрын
Det är så gott, lagade detta till söndags brunch förr, i dag då jag inte äter kött gör jag mackan med Pärsons Vego skinka funkar bra det med! 😊
@zennystjernberg4912 2 жыл бұрын
Tack Markus!
@lars66666 2 жыл бұрын
Så ska de se ut, att kocken äter o njuter 🙏
@natalyestgard2062 6 ай бұрын
Wow 🤩 Det ser ut så fint och gott! Jag måste göra det! Stor tack ☺️
@shirleyknittensmith7338 2 жыл бұрын
Åhh åt det 3 ggr när vi var i Paris. Gudomligt gott! Och just med sallad /vinägrett till.Tack för att du påminde mig,ska testa ditt recept :)
@ewareklam 2 жыл бұрын
Vad ska man säga, cheeezuz 💖 om man kan man få gåshud av god mat så fick jag det nu OCH min mage bara vill ha! Åååh vad gott, mums 😋
@christinajohansson3457 3 ай бұрын
Ojj ,ojj det här ska jag bjuda Barn och Barnbarn på i sommar när vi ses ❤
@Nomis3586 2 жыл бұрын
Med tanke på hur matpriserna har ökat hade det varit kul om du hade kunnat köra en serie med billig god mat som man kan laga.
@martinedholm3812 2 жыл бұрын
Måste prova idag! Skrek ju söndags mat över den!😍
@puttec5081 2 жыл бұрын
provade du den ? Hur var den ?
@martinedholm3812 Жыл бұрын
@@puttec5081 hej! Ursäkta för sent svar men den var himmelskt god! Dressingen som var över salladen var i sin enkelhet, den bästa dressingen jag ätit😊 sedan kom allt samman med mackan precis som Markus påstår😊
@puttec5081 Жыл бұрын
@@martinedholm3812 låter härligt :-)
@tomhansson3639 2 жыл бұрын
Fy fan vad nice! Blir på fredag! ^^
@robertsandberg4642 2 жыл бұрын
Så bra, påminner om den jag brukar få som roomservice på mitt favorit hotell Pont Royal i Paris, brukar vara bara lagrad comte, en smaksak. Vilken ost man vill ha
@voffen1 2 жыл бұрын
Perfekt komplement till mina koreanska toasts 👍
@rbrtmbrg 2 жыл бұрын
Oj vad hungrig jag blev nu!! Måste testas
@user-qf2fm4yy1v 7 ай бұрын
Du är så super duktig!!!!!
@tr0fast280 2 жыл бұрын
Sen kan man även lägga på ett stekt ägg på toppen, så blir det en croque madame istället som även det är väldigt gott
@76Linus 2 жыл бұрын
Äntligen! Tack!
@lenapaulusson5003 2 жыл бұрын
Tack Marcus det här måste testas
@7firedragon6 Жыл бұрын
Alualualu vilken jävla liten fjant det där är.
@markuswestberg1 2 жыл бұрын
Det är som snö när Matcus hackar lök. Bli så fint skuret😀
@JaHaDa89 2 жыл бұрын
Favoriträtt som vickningsmat
@albertobigcal7650 2 жыл бұрын
Det är skönt när skinkorna är långa 🤘😉🤘
@matte5040 2 жыл бұрын
Gud, så gott det ser ut!
@bingsy1951 2 жыл бұрын
I bought a camera from you!!! Now I started my own youtube channel!!! I liked the camera and it works very well hahah
@suzannekuhnel8579 2 жыл бұрын
Snälla kom hem till mig och gör detta .ser underbart gött ut.HaHa .trevlig söndag.
@denargakocken 2 жыл бұрын
Den där rätten hade jag nog helt glömt bord sedan jag gjorde den sista i kockskolan 🤣. Dags att göra igen då det är jäkligt smarrigt!
@Fisklina 2 жыл бұрын
*Mornaysås En evig klassiker. Hellre med ett stekt ägg på så det blir en Madame.
@AnitaAnderssonKippisen 2 жыл бұрын
Krockad Herre är så gott! Din variant är ju en lyxig variant 👍
@niclasberg7715 2 жыл бұрын
Bästa! Jag vet vad det blir för lunch här hemma.
@peterliden6313 2 жыл бұрын
Gillar oxå ,långa sknkor😂😂
@clappv 2 жыл бұрын
Varm roux + kall mjölk hjälper också att förhindra att det bildas klumpar i bechamelsåsen
@glennbengtson5379 2 жыл бұрын
Helt galet, detta måste man bara göra
@lancelogan 2 жыл бұрын
You had me at Dijon... tack
@hakanekman2895 2 жыл бұрын
Kunglig 👑 😋👌🏻
@pitmaster4860 Жыл бұрын
Långa skinkor ska de va.😊
@lndtbs 2 жыл бұрын
För mycket ost är rätt mängd ost
@thomasandersson1887 Ай бұрын
underbart ska göra ikväll
@danifer1981 2 жыл бұрын
Snyggt Markus! Ska prova.
@marleneelvirafernandez3234 Жыл бұрын
Vad gott ser ut jag måste göra det tusen tack
@JohnDoe-tj8lj 2 жыл бұрын
Wow that looks good
@aggesboys720 2 жыл бұрын
Såg fantastik gott ut
@andreasandersson5872 2 жыл бұрын
Glömt dijonsenap i receptet för dressingen, för dom som inte hänger med 😉
@puttec5081 Жыл бұрын
nu står det i receptet
@britt-mariesvensson7376 2 жыл бұрын
Måste testa ser så gott ut.
@jonashagg292 2 жыл бұрын
Schnitzel på vilt med bea och pommes
@ArgaAnders 2 жыл бұрын
Mon dieu! Un croque formidble!
@mikaelm6539 2 жыл бұрын
Magiskt!
@gustavjansson6499 5 ай бұрын
Om man inte är förtjust i senap, finns de nått annat alternativ man kan ha på? Tacksam för tips
@anna-lenagard4618 2 жыл бұрын
Oj, det vattnas i munnen på mig 😊.
@birgittamelkersson5424 2 жыл бұрын
Älskar👌🏾👌🏾👌🏾
@Thennix 2 жыл бұрын
Såg fantastiskt gott ut :)
@sephiroth3339 2 жыл бұрын
Well done 🇫🇷👍🏻
@citedsilver5225 2 жыл бұрын
Ser gott ut men för oss som bor på vishan blir det svårt att få tag i en Comtéost och cosmopolitansallad in your dreams. Men det ser jäkligt gott ut och man kan ju använda andra ingredienser. Det är dock jäkligt svårt att överlag kunna följa många recept när man ska ha ingredienser som endast står att finna i större städer.
@puttec5081 2 жыл бұрын
kan man beställa på nätet kanske . Det är nackdelen att bo på vischan att man stängs ute från mycket sånt
@inber Жыл бұрын
Inte sjutton måste du ha Comté. Det är en najs ost men det finns många goda ostar som garanterat går att hitta även utanför tullarna. Jag ska göra Croque Monsieur till min fru i övermorgon, inspirerad av Marcus, men bor i Spanien. Vi får se vad jag hittar i ostdisken. Jag skulle tro att vilken vällagrad ost som helst funkar.
@michaelambrus3051 2 жыл бұрын
Road to 1 million baby!
@coyote000 2 жыл бұрын
Skal prøve denne. En del mer fancy enn Jacques Pepin's enkle versjon
@happyentertainmentX 2 жыл бұрын
Ser gott ut
@davidbillberg2203 2 жыл бұрын
Såg väldigt gott ut!
@larshansson9442 2 жыл бұрын
Mycket pedagogiskt Markus. Skall sätta igång bums.
@albertobigcal7650 2 жыл бұрын
Du är GRYM 🤘🎩🎸
@benjaminost5412 2 жыл бұрын
När blir det baguesess
@sans2domicilefixroberts428 2 жыл бұрын
👍 Jättegott 😍 😋👌tack🤗🍀💕✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
@niklasdonnerman 2 жыл бұрын
Hur lyckas du skiva brödet sådär jämnt? 😳🤷♂️ Eller har jag missat att det går att köpa sådär?
@puttec5081 2 жыл бұрын
Det är väl landgångsbröd vad jag förstod
@niklasdonnerman 2 жыл бұрын
@@puttec5081 Tack! 🙏🏻
@mirjambrinkebjork9358 2 жыл бұрын
Nästan en Landgång !
@filip1473 2 жыл бұрын
Vart köper du dom där långa formfranskorna? Hittar ingenstans 😩
@michaelnorrgren747 2 жыл бұрын
Åhhh perfekt recept! Mums!! Ska bli spännande att testa! Och som alltid, en fantastisk presentation av hur du lagar maten! Instämmer med Benjamin ingrosso där! Kan du göra en fransk rätt till? Lite mer speciellt för norra Frankrike… tarte flambeé? Lite likt pizza på något vis!?
@christiang-berg8490 2 жыл бұрын
Inte illa! Varm macka på steroider 😁
@colinkinghet821 2 жыл бұрын
Kung macka ju😋 Ibland vill du att man önskar matvideo och jag skulle vilja lära mig en riktigt bra fransk löksoppa🧅🍞
@peterfeller5952 2 жыл бұрын
Oj vad det vattnas i munnen 😋😋😋
@ingelajohanssonhaglund9516 2 жыл бұрын
Gött 🤩
@anna-karinnystedt1795 2 жыл бұрын
Ser jätte Gott ut.😋🍽
@andjak 2 жыл бұрын
Ser ut som en Billys pizza 👍
@maritajansson1469 2 жыл бұрын
Tja, får väl gömma mig bakom vassen i sjön, till sommaren! 🤣🤣 (Ingen bikini mat!) Mums
@richardlundin5956 2 жыл бұрын
Men det var ju dem som bråka så varför ska hon få betala 11000? Seriöst va är vi på väg?
@patrichellberg4143 2 жыл бұрын
Gör Croque Monsieur relativt ofta, men såklart den är snäppet bättre än min! Ska provas inom kort!
@puttec5081 2 жыл бұрын
Hade inte hört talas om denna innan
@nadinerehn376 2 жыл бұрын
Åh herregud, får man göra sån mat??? Satan vad smarrigt 👅
@mikakarpale 2 жыл бұрын
Mums 😋
@NomenNescio99 2 жыл бұрын
Det är aldrig fel med gruyere-ost.
@stenllyenn4410 Жыл бұрын
👍👍👍
@Tina-qd3gi 2 жыл бұрын
Marcus varför kokt skinka istället för rökt?
@gustavgron2252 2 жыл бұрын
Jag har säkert fel men jag har hört att det är Croq Madam som har två skivor tomater under osten…
@stefanandersson2265 2 жыл бұрын
Aldrig hört talas om men jag förstår att den smakar mycket, från Frankrike antar jag, men skinkan var ju super inte sett den i någon butik ännu
@margaretaedquist6696 2 жыл бұрын
Jag har köpt den. God, men dyrare än vanliga kokta skinkor.
@evalindstrom9510 2 жыл бұрын
Men hörrö, kan du göra en croque madam också? Jag har letat länge efter en video på dessa goda smörgåsar.
@jan-akeasterback6567 2 жыл бұрын
var köper man skivat formbröd
@coyote000 2 жыл бұрын
Hangover food!
@kummin265 2 жыл бұрын
Mornay...
@melwinthornblad2006 2 жыл бұрын
Hur gott ser det inte ut man måste ju bara testa att göra hemma
@christerhansson7198 2 жыл бұрын
Du missade att skriva ut dijonsenapen i dressingen 😊
@puttec5081 2 жыл бұрын
Står i receptet u
Chef Vivien
Рет қаралды 75 М.
Markus Aujalay
Рет қаралды 169 М.