CUCINO IL RISOTTO AGLI ASPARAGI😋

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3 ай бұрын

Bella rega!!!
Oggi risotto, ma non un risotto normale!
Andiamo a fare un risotto agli asparagi con consistenze diverse, da quello cotto a quello crudo per finire con un olietto fatto da noi alla mentuccia😉
Qui sotto trovi il link per il mio libro📚:
www.amazon.it/Cucina-Ruben-Bo...
Qui invece trovi gli Ingredienti per rifarlo a casa:
160gr riso carnaroli
300gr asparagi
100gr mentuccia
50gr burro
50gr parmigiano
1 cipolla
1 spicchio di aglio
1 limone
Brodo vegetale qb
Sale qb
Pepe qb
Olio evo qb
AO!
Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE🍋
#chefruben #cucinaconruben #scorzadilimone #chetevoimagna

Пікірлер: 60

@user-lf6rk1zt1o 3 ай бұрын

Ruben, sei bravissimo perché i tuoi piatti si capiscono benissimo 👏👏👏👏👏

@EmmanueleFederica 3 ай бұрын

Joshua vogliamo vederlo più spesso! 😁

@pepedelospalotes3479 3 ай бұрын

Hello...hello...hello Ruben, greetings from America🇺🇸. Bellissimo... il Risotto.

@aristocrateplatone5714 18 күн бұрын

KZfaq dovrebbe dare la possibilità di mettere più di un like. Ho guardato più ricette per fare il risotto con gli asparagi per una cena importante. Risultato: sceglierò questa. Spero di essere all’altezza di questo capolavoro.

@LolaPop86V 3 ай бұрын

Just yesterday my mom called me for a asparagus recipe, will end her this :D 🥰 THANK YOU!, excellent timing as always. ⭐⭐⭐⭐⭐

@andre.colo89 3 ай бұрын

Spettacolo 😍

@user-zs4zn5cr2h 3 ай бұрын

Ciao Rubben, io sono un cuoco amatoriale e sono contento di essere incappato nei tuoi video. Sei riuscito a unire il piacere e il gusto a portata di tutti. Mi piacerebbe scambiare qualche idea. ah, dimenticavo, appena puoi fai una bella pasta alla "vignarola". un saluto e spero a presto..

@LCSummer 3 ай бұрын

Fantastic! Salute 🍷

@emanuelabechi8395 3 ай бұрын

Madò che bontà ❤

@liviobabich952 3 ай бұрын

Poesia puraaaaaa 😋👍👏

@user-nc8ev2nd5w 3 ай бұрын

Spettacolo!!!

@silvanacorda2793 3 ай бұрын

Sempre un Grande Ruben di carattere e nella professione.. simpatia e bravura.. Ottimo risotto ma ti chiedo " Vale lo stesso con gli asparagi selvatici? Puoi proporci la ricetta o col riso o con altro così con prodotti semplici.. Grazie.. Un abbraccio a voi ❤❤

@marcobrogioni 3 ай бұрын

Ciao Ruben, sublime! Favoloso. Una domanda: che coltello è quella meraviglia che usi?

@user-rv5jn9jw7i 3 ай бұрын

Sei veramente bravo,❤❤❤❤

@rosettatumino4235 3 ай бұрын

Ma quanto sei bravo! "risotto agli asparagi" delicatissimo.... eppoi.na'simpatia .."che Nun te lo dico"3😂

@lorenzodavolio5341 3 ай бұрын

Bravo cucciolo 😂😂😂 finalmente vediamo Josh 😅

@siegfriedenea Ай бұрын

4:25 bravo cucciolo!

@dukeofnyc68 3 ай бұрын

Quattro e mezzo...PIENO! L' emulsione olio e mentuccia te la copio subito.

@cinziagrandesso7067 3 ай бұрын

Che bontà Ruben Credo lo farò oggi ..peccato non ho la mentuccia😢

@ursulamalmien9430 2 ай бұрын

❤🎉🎉🎉🎉adoro

@mauroasselta326 3 ай бұрын

Wow

@riccardogasparotto9315 3 ай бұрын

👍

@paoloalbertini8893 3 ай бұрын

Se vede che sei de Roma! Quella pentola per il risotto nun se po’ vedé😂😂 comunque daje rubbbbben

@Silveradoroad 3 ай бұрын

Bello bello, ma sono sicuro anche buono. Saluti da LA

@momaricci1937 3 ай бұрын

Magari si può fare per Pasqua

@tribale8082 3 ай бұрын

❤❤❤❤

@Gaiasemplicementegaia 3 ай бұрын

Vorrei essere lì 😋😋😋😋❤❤❤❤❤

@claudiacasalini2737 2 ай бұрын

L'ho provato ieri per la prima volta ed è venuto buonissimo. Hai anche la ricetta per quello coi funghi?

@fatanordicaba2964 3 ай бұрын

Ciao Rubén , io mio figlio , ti seguiamo sempre…abbiamo comprato il tuo libro…sei fantastico ! Anche il Matty ( mio figlio fa l alberghiero , indirizzo cucina)!

@saras3793 3 ай бұрын

Ruben, come si chiama il ristorante in cui lavoravi a Londra? se esiste ancora lo vado a provare..

@albertotrisciuzzi8920 3 ай бұрын

NAAAAAMOOO !! :))

@ciapasfamily6065 3 ай бұрын

L altro giorno ho fatto asaragi avvolti alla pancetta...mamma mia che bontà

@alessandrasaba96 3 ай бұрын

🎉🎉🎉🎉

@ciapasfamily6065 3 ай бұрын

Il risotto agli asparagi è tanta roba soprattutto con un po' di pesce😋

@luciacolucci5334 3 ай бұрын

Qua Ruben lavora e Joshua magna

@msplantari765 3 ай бұрын

Ruben se vuoi te ne porto un po di quelli selvatici e magari rifacciamo la ricetta!! secondo me migliora nettamente 😁

@matteoterracciano3229 3 ай бұрын

Non commento mai, ma a questo giro voglio dirti una chicca che potrebbe interessarti: Al posto del parmigiano, secondo me, meglio il grana che copre meno il sapore dell'asparago (il parmigiano è molto umami); Le punte dell'asparago le avrei fatte abbrustolire in padella; Infine, questo è proprio un di più ma ti assicuro che è un accostamento incredibile: la polvere di caffè, ne metti pochissima, una spolveratina direttamente nel piatto di un caffè tostato poco, per non coprire troppo e con un aroma leggero e riesce ad esaltare di molto il sapore dell'asparago! Altra chicca e poi giuro che smetto: se cuoci il risotto mettendo già la giusta quantità di acqua dall'inizio e lasci che si cuocia senza girarlo troppo, ma girandolo solo in mantecatura è tanta roba perché l'amido del chicco viene sprigionato solo nel momento finale ed è più facile farlo all'onda! Comunque sia molto buono, si vede che era davvero un top risotto! GG

@cucinaconruben 3 ай бұрын

Grazie mille ❤

@lorenzodavolio5341 3 ай бұрын

Interessante Matteo ;)

@user-tx8be6bc7o 3 ай бұрын

Ho l’acquolina ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@matthewdeg6478 3 ай бұрын

Che marca di pentole usi?

@user-yz5ej2xr9g Ай бұрын

No,Giorg! No ti si odia,ti si ama,come Ruben,arrostiti,non l ho mai cotti,ok

@fulk74 3 ай бұрын

Ho fatto ieri il risotto con gli asparagi e senza aver vito i video avevo prenotato il brodo con i gambi e una doppia consistenza con il resto e mi hanno chiesto se mi ero ispirato a te ma non c'era scorza di limone 😂