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Les récipients de lacto fermentation : healthy-market...
Les bienfaits et les recettes de lactofermentation : cuisine-saine....
La filtration de l'eau : cuisine-saine....
Pour filtrer l'eau du robinet : healthy-market...
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C’est la bonne saison pour préparer vos légumes lactofermentés. Je vous donne toutes les astuces pour les réussir. Les 3 principaux critères de réussite sont :
- Une eau non chlorée
- Un sel sans additif et non raffiné
- Des légumes bio
Avec ça vous avez la base pour réussir toutes vos lacto fermentation.
Pour le contenant vous avez le choix, de la jarre de fermentation spéciale choucroute au petit bocal type le parfait.
Cuisine Saine est un blog édité depuis 2008 avant tout sans gluten ni produits laitiers, mais qui propose aussi, quand le cœur m’en dit, une cuisine végétale, paléo et/ou crue ! ♥ Car toutes les alimentations santé sont bonnes à explorer ♥