Curado de Plancheta o Plancha de Hierro | Anota los Ingredientes
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3 жыл бұрынTe enseño a curar una plancha o plancheta y sus características, no te pierdas los próximos videos con recetas especiales para planchetas!
Imagen gentileza de Miguel del canal "Cocinero Intuitivo"
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@alfredovaras8793 Жыл бұрын
Señor....que !!! Buena !!! Explicación !!! Simple..sencilla ..sin tanta cosa demás ..la verdad ..le agradezco mucho lo aprendido.!!!! Mil gracias!!!
@AnotalosIngredientes Жыл бұрын
Gracias a vos Alfredo por pasar a verlo, saludos!
@diegominervino10 Жыл бұрын
Esta buena la plancheta, no sabia lo de las cebollas ya que no sabia que funcion cumplia en el curado.
@fabianmarton1919 10 ай бұрын
Genio😊
@lorenapacheco1383 3 жыл бұрын
Hola 👋 me encanto tu canal y tu creatividad 🆘 un genio! 👍espero aprender mucho
@AnotalosIngredientes 3 жыл бұрын
Hola Lorena, gracias por tu comentario, saludos!
@gisellecontardi2934 3 жыл бұрын
Muy buena explicación y simple
@AnotalosIngredientes 3 жыл бұрын
Hola Giselle, gracias por pasar a verlo, saludos!
@betycabrera3527 3 жыл бұрын
Buenísimo!!!👍
@AnotalosIngredientes 3 жыл бұрын
Gracias por pasar a ver el video Bety!
@joseluisbarraza3856 3 жыл бұрын
Muy bueno👏👏
@AnotalosIngredientes 3 жыл бұрын
Gracias por tu comentario, saludos!
@juanjosescarano2281 2 жыл бұрын
Que hermosa plancha y grilladora!!!!!!!!!!!!...donde la compraste????
@MarceloRomboli 11 ай бұрын
Muy bueno el video y mejor la plancheta esa me decís dónde la compraste o pásame data ,link porfa Gracias
@guillevera83 3 жыл бұрын
Muy útil!!!!
@AnotalosIngredientes 3 жыл бұрын
Gracias Guille! Espero que sirva de guía!
@luiccapo 2 жыл бұрын
Muy bueno, lo acabo de hacer, saludos!
@AnotalosIngredientes 2 жыл бұрын
saludos a vos!
@norbertonorber7751 Жыл бұрын
Te agradezco seguí todas tus indicaciones gracias
@AnotalosIngredientes Жыл бұрын
Hola, me alegra que te haya sido útil, saludos!
@norbertonorber7751 Жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes vinagre papel aceite cebolla
@mariaeugeniacalerosaavedra5406 20 күн бұрын
donde la puedo comprar igual con tapa gracias
@mariaeugeniacalerosaavedra5406 20 күн бұрын
donde me puedo comprar una igual con tapa gracias
@achillesprinting8793 7 ай бұрын
Donde se compra ese tipo de parrilla?
@lady_kiraa4290 11 ай бұрын
Buenas! Que funcion cumple la cebolla en la plancheta? Para que seria?
@pirchiogladysnormag8994 2 жыл бұрын
Muy buena explicación.Simple y sencilla Yo no tengo la grilladora Espero continuar recibiendo recetas y explicaciones Me la regalaron para el 29 cumpleaños Ahora la limpiare y comenzaré a usarla Gracias Feliz año
@AnotalosIngredientes 2 жыл бұрын
Hola, lei tarde tu comentario, buen año, seguramente voy a hacer en estas semanas alguna receta con plancha, saludos!
@lucasezequiel9385 Жыл бұрын
con sal gruesa se puede?
@francovitureira5357 Жыл бұрын
Agradable sujeto, gran explicación y cortita y al pie no boludeces bien ahí. mis dieces
@AnotalosIngredientes Жыл бұрын
un abrazo Franco, gracias por ver el video!
@grafikoz9258 2 жыл бұрын
Hola, muy bueno el video...el borde de la plancha es de 3.5cm o 5cm de alto ?. Gracias por el aporte!
@AnotalosIngredientes 2 жыл бұрын
hola, disculpá la demora, esta es de 5cm, hay diferencia cuando se saltean cosas, muy dificil que se escape algo, saludos!
@olgamassaro104 2 жыл бұрын
Tengo una plancheta sin usar nueva hace como un año y se óxido una parte. Voy a hacer el proceso de curado y veremos q es lo q pasa
@elviraolgaperez1870 2 жыл бұрын
...muy buena explicacion del curado de la plancheta , la tapa y la grilladora....y me podes decir donde la compraste???...muchas gracias!!!
@AnotalosIngredientes 2 жыл бұрын
hola Olga, si sos de Argentina fijate en mercadolibre la empres se llama Extramet, comentales que viste el video aqui
@elviraolgaperez1870 2 жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes ...si...lo busque por internet y son de Villa Luzuriaga...provincia de Buenos Aires...y yo de CABA...asi que no es lejos...en la semana averiguo...
@AnotalosIngredientes 2 жыл бұрын
@@elviraolgaperez1870 se que el envio es gratis por lo menos lo que compre yo
@dannyyucetj 2 жыл бұрын
Hola buenos días, muy buen video. Te quería preguntar y marca es esa plancha y dónde la puedo conseguir así con media grilladora Gracias.
@AnotalosIngredientes 2 жыл бұрын
Hola x mercadolibre son de metalúrgica extramet
@dannyyucetj 2 жыл бұрын
Muchas gracias amigo ✨
@Luna81208 9 ай бұрын
Es la plancheta de hierro común que se vende en negocios o es la de la marca La Plancheta?
@rvpollo9399 3 жыл бұрын
hola,buen video,estaba buscando lugares donde comprar una plancheta y veo que vos tenes un buen kit de plancheta ¿podrias pasarme el dato de donde comprarla con grilladora? gracias!👍
@AnotalosIngredientes 3 жыл бұрын
Hola, son de Metalúrgica Extramet, si les compras comentale del video, no creo que lo hayan visto, saludos!
@hectorrojas7837 2 жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes hola, y en Chile donde la venden, esta muy buena esa plancha
@AnotalosIngredientes 2 жыл бұрын
@@hectorrojas7837 Hola, veo por ejemplo este lugar, no son las mismas, pero habria que buscar a ver que hay: www.fogonescocinillasalvaro.cl/1_11_planchas-churrasqueras.html
@rendertucuman9928 2 жыл бұрын
Hola para una pizzera de metal de 34 cm de diametro , se hace de la misma forma que en la plancha de ud? Ese curado se hace una sola ves o de ves en cuando? Cual es el objetivo del curado?
@AnotalosIngredientes 2 жыл бұрын
Hola, la pizzera igual, limpias si tiene la capa de grasa que le ponen y curas con aceite, no es necesaria la cebolla. Esto es para evitar óxido y no se peguen las pizzas. Luego mantenerla, no rayar y lavar suave con esponja, secar y de vez en cuando poner una capa fina de aceite
@abuelo92 2 жыл бұрын
Con eso ya queda curada o lo tengo que hacer diario? Gracias
@AnotalosIngredientes 2 жыл бұрын
Con eso ya queda curada y con el tiempo va quedando mejor pero siempre despues de usar hay que lavar con esponja suave, secarla en la hornalla y pasarle muy poco de aceite con un papel de cocina para guardar, para evitar el óxido que pueda formar por la humedad
@karyvivianacostabenitez8212 2 жыл бұрын
Buenas donde consigo los difusores de fuego
@AnotalosIngredientes 2 жыл бұрын
No se de que país sos, yo los conseguí en Argentina
@martinangeletti5963 Жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes soy de Argentina dónde los conseguiste
@AnotalosIngredientes Жыл бұрын
@@martinangeletti5963 tanto los difusores como la plancheta los compré en marcadolibre
@chechus5038 Жыл бұрын
Perdón la ignorancia, pero la chapa es de hierro galvanizado, acero inoxidable, oxidable (corten)? o alguna otra aleación? Muchas gracias!
@AnotalosIngredientes Жыл бұрын
Es hierro, se oxida, por eso se le hace el curado con aceite, con el tiempo va formando una capa que lo protege del oxido
@thecristianalmeida Жыл бұрын
Buenas yo lo hice pero en mi plancha quedaron las marcas negras de las hornallas es normal eso ? O lo hice mal ?
@AnotalosIngredientes Жыл бұрын
La parte de la corona del fuego de las hornallas se te va marcando primero, por ahí la chapa tiene menos grosor y se note mas, pero con el tiempo toda la plancha se pone negra,
@pauli-vz2qd Жыл бұрын
Hola ! Tengo la misma plancheta. La tapa en la parte de arriba me quedo toda veteada cómo con color óxido después del curado. Se pueden sacar esas manchas de alguna forma ?
@AnotalosIngredientes Жыл бұрын
queda así, a mi también me pasó, de vez en cuando le paso virulana como para corregirlo, tendrías que nuevamente pasar aceite y curar, el tema que no uso mucho la tapa, y se oxida hasta cuando se salpica, en mi opinión no fue acertado el material, pero por ahi otro le suma peso, y como es la tapa se puede poner incómodo manejarla
@pauli-vz2qd Жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes muchas gracias !!!
@ricardoaravena9184 Жыл бұрын
me gustaría saber el precio donde la puedo conseguir a la plancheta
@ricardoaravena9184 Жыл бұрын
Bell ville provincia de Córdoba
@AnotalosIngredientes Жыл бұрын
Si estás en Argentina, están publicadas en mercadolibre, con grilladora están alrededor de 15.000 ahora, la empresa es extramet
@soniacisneros5775 3 жыл бұрын
Y la tapa cómo la curo??
@AnotalosIngredientes 2 жыл бұрын
Siempre con aceite del lado de adentro, hay que tener cuidado de que no quede húmeda,
@karinadelcastillo7981 Жыл бұрын
Cuántas veces le.puedo pasar la.cebolla
@AnotalosIngredientes Жыл бұрын
Las veces que quieras, es importante lavar secar y dejar con una capa de aceite muy fina (con un papel) con el tiempo se va a oscurecer mas
@karinadelcastillo7981 Жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes muchas gracias por responder 😇
@AnotalosIngredientes Жыл бұрын
@@karinadelcastillo7981 gracias a vos por ver el video, saludos!
@sebastianvignolo6056 Жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes hola sabes que hice todo tal cual lo hiciste, pero en el ultimo paso de dejarla con la capa de aceite cuando mire el papel sigue estando negro el papel, o sera por el aceite?
@AnotalosIngredientes Жыл бұрын
@@sebastianvignolo6056 Hola sabastian, lavala con un trapo o esponja con vinagre a ver si le saca la grasa, secala en horno y aceitá, a ver si sigue saliendo negro, a veces le ponen mucha grasa para que no se oxide, va a salir, no te preocupes
@kerouacful Жыл бұрын
cuando las compras, vienen cubiertas por una especie de sustancia negra... que es?
@AnotalosIngredientes Жыл бұрын
Siempre vienen con algún tipo de grasa, al igual que las pizzeras por ejemplo, sin eso, en un día con un poco de humedad se oxidan si no están curadas
@marcegayoso 2 жыл бұрын
Che el vinagre nunca lo uso
@AnotalosIngredientes 2 жыл бұрын
vos decis que te va a quedar vinagre? comprá una botellita chica, o para hacer alguna conserva no?
@marcegayoso 2 жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes me refiero a que el vinagre nunca lo usaron en el video
@AleBlancosv 2 жыл бұрын
See.. puso ingredientes "Vinagre" y en el proceso de curado no lo usó. En el instructivo que me vino con la planchetta decía explicitamente no usar vinagre ni limón, puede dañar la superficie. Sldos
@AnotalosIngredientes 2 жыл бұрын
@@AleBlancosv si ves bien el video, el vinagre lo uso para limpiar la grilladora. Una vez bien curada nunca tuve problemas con vinagre o limón en la plancha
@AnotalosIngredientes 2 жыл бұрын
ahora entendí, el vinagre lo usé para limpiar la grilladora nada mas
@patomussa Жыл бұрын
Un desastre ,si le pones vinagre la arruinas,dedícate a otra cosa señor 😂
@AnotalosIngredientes Жыл бұрын
Opinás y descalificás sin ver el video y en que se pone el vinagre, todos pasos recomendados por los fabricantes que hace años están en la industria
@gastonperez9778 Жыл бұрын
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