Curry Rice giapponese di Holly e Benji *CARTOON HIRO*

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Curry Rice giapponese di Holly e Benji CARTOON HIRO

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Күн бұрын

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Per noi che siamo nati tra la fine degli anni 80 e l'inizio degli anni 90, Holly e Benji rappresenta la nostra infanzia. Poter rivivere quei meravigliosi momenti grazie a Chef Hiro è davvero magico, riviverli assieme a voi è ancora più bello! Indossate gli scarpini da calcio, oggi si scende in campo assieme ai due fenomeni giapponesi Oliver Hutton e Benjamin Price per scoprire il più famoso piatto della saga, il Curry Rice giapponese, nella versione di un altro fuoriclasse, Cartoon Hiro. Che Campioni!
00:00 - INTRODUZIONE
01:40 - PREPARAZIONE CARNE
03:00 - TAGLIARE VERDURE
05:40 - UNIRE INGREDIENTI
06:43 - INSERIRE BRODO
08:30 - IMPIATTAMENTO
Tempo di preparazione totale: 180 minuti
Tempo di cottura: 120 minuti
Difficoltà: Facile
Dosi: Per due persone
Costo: Medio
Manzo, 500 g (Biancostato, spezzatino, muscolo);
Cipolla, 1;
Carota, 1;
Mela, 1⁄2 ;
Patata, 1;
Vino rosso, 80 g;
Brodo di carne, 500 ml;
Alloro, 1 foglia;
Curry in polvere, 10 g;
Salsa di soia chiara, 15 g;
Sale, q.b.;
Pepe nero, q.b.;
Farina di grano tenero, q.b.;
Olio di semi, q.b.;
Riso giapponese cotto in bianco, q.b.;
Fukujinzuke, q.b.;
Ricetta completa: bit.ly/3gYRVZZ
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Пікірлер: 90

@chalkbos 3 жыл бұрын

con le R si è sbizzarrito il nostro Hiro...mi fa scassare...è un grande!

@fabiomasetti2334 3 жыл бұрын

Hiro sensei

@derb1695 2 жыл бұрын

"Pentora ben carda, un po di orio. Cominciamo a rosorare" ❤️❤️❤️

@emanuele3087 3 жыл бұрын

Sono felice che in Italia ci siano persone come Hiroiko sei molto preparato in cucina e troppo simpatico 😉👍

@ChefinCamicia 3 жыл бұрын

Chef Hiro è una persona fantastica!😍

@zinga_30 8 ай бұрын

Poi io penso anche che si è mescolato con noi italiani e la reso la persona più allegra che ci sta non tanto simpatica perché non lo conosco, però mette un allegria che fa invidia tutti ✌️

@ccarboncini 8 ай бұрын

Sono le 1:46 e a guardare questo video mi è venuta fame... 🤣 Comunque prima o poi questa ricetta la farò... Giuro! 🤤

@preziosavalentina4167 2 жыл бұрын

Di solito il riso lo faccio alla brasiliana e senza togliere l’amido l’ho provato a fare altre volte senza amido ma era come togliere qualcosa di gustoso al riso e la crosta mi ci piace sempre, quindi un po’ rosolato e secco sgranato. Oggi provando questa ricetta ho voluto provare la tecnica giapponese per vedere come veniva il riso devo dire che è un metodo molto particolare e mi è piaciuto è venuto perfetto di temperatura e anche lo spezzatino nonostante non sono una persona che mi piace mischiare la frutta con cane e verdure mi ha letteralmente stupito la mela si è completamente sciolta pensavo di trovare dei pezzetti di mela invece le patate e le carote si sentivano perfettamente nonostante le ho tagliate piccole è un piatto fantastico e devo dire la verità ne ho mangiato un piattone e mi sono sentita leggera e non pesante come quando mangio il riso. Davvero stupendo lo rifarò sicuramente

@DragoNero-fb3vy Жыл бұрын

Che fame. M'è venuta una voglia matta di Curry rice

@giancarlomandanici4739 11 ай бұрын

Hiro, sempre perfetto e preciso

@ventilatore94 2 жыл бұрын

E sempre bellissimo vedere la passione e naturalezza di questo uomo per quello che fa

@giuliazanzariello5146 2 жыл бұрын

Adoro questi nuovi video a tema cartoon!! Un sogno che si avvera!!!

@ShinLeeChan Жыл бұрын

Grande Hiro!

@siroppo8218 2 жыл бұрын

Troppo bravo e simpatico Hiro.

@Lordsheva80 3 жыл бұрын

Splendido Hiro! Mi fa impazzire come parli benissimo italiano ma non becchi una r o una L manco per sbaglio! 😂🎉🎉🎉

@ChefinCamicia 3 жыл бұрын

Lo adoriamo anche per questo😍

@cloud99vii27 Жыл бұрын

Per i giapponesi è molto difficile pronunciare la L, lo perdoniamo ahah

@cloud99vii27 Жыл бұрын

Hiroiko sei simpaticissimo e bravissimo👍

@parfra84 2 жыл бұрын

Hiro sei un grande

@cameliarosebenz9005 Жыл бұрын

Che buono! 😋😋😋 Grazie chef Hiro!

@procintopikkiottelli 2 жыл бұрын

spettacolooo chef grazie per la sua ricetta🙏🙏🙏🙏🙏

@tonistoian1480 3 жыл бұрын

Grande Hiroooo!!!! Sei numero uno!!!!

@marcomuscas4270 3 жыл бұрын

Grazie ! Perfavore il Katsudon di Yuri on Ice e Omurice .🙏

@Piery83_ 3 жыл бұрын

Interessante l'aggiunta della mela!

@kotequino493 3 жыл бұрын

Bravo e simpaticissimo.

@lucabondioli6714 3 жыл бұрын

Sei fortissimo

@outis8159 3 жыл бұрын

Hiro, la prossima volta che torni in Giappone portami con te 😭😭💘😂

@Turroist 2 жыл бұрын

MI è venuta fame già solo a vedere il video!

@JamesssLR 3 жыл бұрын

Dev’essere squisito, lo proverò !

@marstrux7201 3 ай бұрын

Piatto onnipresente negli anime! Nonché nella prima serie Sentai, Goranger, dove il giovane Daita Oiwa ne mangiava a chili!

@HarimaKenji92 3 жыл бұрын

Grandissimo hiro

@HarimaKenji92 2 жыл бұрын

@Hanswurst Mustermann serissimo, sono propio quelle che danno il gusto del curry giapponese! controlla tu stesso ; )

@valeriomannucci6482 3 жыл бұрын

Bravissimo 👏👏👏👍👍👍💪💪💪

@ChefinCamicia 3 жыл бұрын

Grazie😍

@LadySpike80 3 жыл бұрын

wow fantastico chef Hiro

@SnoozerIIVMMXIV 2 жыл бұрын

Bravissimo!!

@peoilpeyote5702 3 жыл бұрын

Grandissimo Hiro senpai, vederti cucinare trasmette tranquillità e pace🌊🌸 P.S. prossime ricette prese dalle tavolate immense in Ranma 1/2?🙃

@Deevo78 3 жыл бұрын

Sei Grande!

@gridblinth 2 ай бұрын

Bellissima ricetta, facile facile e gustosissima! Fatta molte volte anche con alcune varianti. Una domanda, sensei: finora ho usato il roux di una determinata marca ma non riesco a trovare la ricetta per fare la polvere di curry giapponese (quali spezie e quantità), solo quelle per il masala. Mi puoi aiutare, per favore? Vorrei provare a farlo da solo ed eventualmente adattarlo. Grazie di cuore

@nicoleta498 Жыл бұрын

Che bontà! Se al posto di curry si mette la paprica diventa gulas ungherese...cmq chef dove posso trovare questo curry scuro...quello dai supermercati e giallo Mi può dire per favore quale riso italiano si avvicina un po del riso giapponese per farlo al vapore...

@claudiostraifi 3 жыл бұрын

Si ma vogliamo sapere cosa ha detto Hiro quando ha scoperto che “Captain Tsubasa” da noi è conosciuto come “Holly e Benji”!

@BlackdragonSSJ 3 жыл бұрын

Captain*

@claudiostraifi 3 жыл бұрын

@@BlackdragonSSJ Potrei tirare fuori la scusa del correttore automatico ma sarò invece onesto... Ho proprio svalvolato

@parfra84 2 жыл бұрын

Prossimo piatto per il mio lunch box

@davidebigotti8309 3 жыл бұрын

In quasi tutti gli anime che ho visto c'è il riso al curry.

@DanieleNerdInside 3 жыл бұрын

Un grande

@michaelsinsfredi 3 жыл бұрын

Arigato gozaimasu 🙏

@danielachinea6920 3 жыл бұрын

Grande Hiro

@ChefinCamicia 3 жыл бұрын

YHEE

@stefanotorelli3688 3 жыл бұрын

Interessante, soprattutto per il fatto che si bilancia il sale con il riso.

@iDrax1965 Жыл бұрын

Hory e benji ahahah

@Leonardo.Squirtavio.Ottavo Жыл бұрын

👍

@Mimm880 3 жыл бұрын

Sono divenato hiro-sessuale

@ChefinCamicia 3 жыл бұрын

Ci piace😍

@Dragdeil 3 ай бұрын

Posso sapere che tipo di riso posso usare? e se reperibile in germania oppure ordinarlo per forza su internet?

@valentinabenivegna2765 Жыл бұрын

Ciao grazie! Due domande: io ho anche il libro, e nella ricetta dice di far sfumare il vino prima di aggiungere le verdure e il curry. Come è meglio fare? E poi se volessi usare la pentola a pressione, quanto devo cuociere? grazie mille!

@tizio.qualunque Жыл бұрын

Porvele=polvere. É proprio uno scoglio insormontabile 😂

@emanueletremolada5585 3 жыл бұрын

No hiro io ti voglio troppo bene ti prego adottami so fare degli ottimi risotti ciao fammi sapere

@ChefinCamicia 3 жыл бұрын

😂😂 ti faremo sapere

@papykaard4456 3 жыл бұрын

ありがとう

@RhumOnFire 2 жыл бұрын

Fame 🤤

@Tempist96 7 ай бұрын

in che puntata c'è il curry?

@elheisenberg9249 3 жыл бұрын

L'unico giapponese che inverte le "L" con le "R". Scherzi a parte Hiro è sempre piacevole da seguire

@romualdobarbato9647 3 жыл бұрын

No, anzi, è proprio tipico della pronuncia giapponese. Le R tendono ad essere una via di mezzo tra R ed L, mentre le L tendono a diventare delle R

@harunozeo 3 жыл бұрын

È giapponese. Non cinese. Sveglia.

@elheisenberg9249 3 жыл бұрын

@@harunozeo O K

@streetogkda298 3 жыл бұрын

Arigto sensei

@Ringothebest 3 жыл бұрын

Hiro facci i ravioli di oldboy

@M4FF0 3 жыл бұрын

Sempai

@AntonioGallo73 2 жыл бұрын

Ma il piccante?

@lostpeace709 10 ай бұрын

Sinceramente credo che la mela stia meglio nelle torte però sono gusti culturali nulla in contrario ma Fortunatamente non hai aggiunto il Miele 🍯 che sinceramente non riesco proprio a concepirlo in un piatto salato ma so che molti giapponesi lo mettono🥲

@DarioAugustoQuarto 3 жыл бұрын

E potevo io non commentare questo video? Quando si parla di Holly e Benji mi sento sempre tirato in causa. Maledetto canale 😅😅😅

@ChefinCamicia 3 жыл бұрын

🤣🤣 come poter dimenticare Holly e Benji🤙

@DarioAugustoQuarto 3 жыл бұрын

@@ChefinCamicia lo dici a me!? Ne ho fatto solo 93 video dedicati 🤣🤣

@lorenzovitali9385 3 жыл бұрын

@@ChefinCamicia Non si può!!

@davidbubu 3 жыл бұрын

Di sicuro e buonissima. Ma come porzione mi sembra povera.

@francescoesposito9462 3 жыл бұрын

Cottura lenta, docile, mai aggressiva!

@fabiopalazzetti1521 3 жыл бұрын

Sarebbe stato bello far sapere al pubblico generalista che il vero titolo dell’anime non è Holly e Benji ma Capitan Tsubasa..... basta con l’itanializzare o inglesizzare tutto

@tobascogladiomatteo4843 3 жыл бұрын

Maaaaaa.... Il curry giapponese è molto diverso da quello usato da lui. L'originale è praticamente come un dado. MA È UN SAPORE COMPLETAMENTE DIVERSO. MOLTO, MA MOLTO PIÙ BUONO. Non so se si trova in italia... Vabbò che con Amazon..... PS: cheff in camiciaaaaa.... Pollo curry giapponese e non portate il curry giapponese???? Mah?! 😑

@couter92 3 жыл бұрын

No...quello a cui ti riferisci tu non è assolutamente "l'originale" ma una versione industriale ormai molto diffusa in Giappone poiché consente di preparare la pietanza molto più velocemente! E si si trovano tranquillamente in italia sia in alcuni negozi normali ben forniti sia in qualche negozio etnico...L'originale non è facile da individuare perché come accade per praticamente tutti i piatti del mondo ogni famiglia ha le sue varianti e in particolare diverse miscele di spezie. Ad esempio una versione che conoscevo io si usa del cacao in polvere (che è abbastanza frequente)...quella fatta da hiro è una versione molto semplice ma non per questo peggiore. Le varianti di questa ricetta partono dal tipo di spezie e aromi alla carne e alle verdure. Sono praticamente infinite..

@Giangi00_ 3 жыл бұрын

Sempre a criticare inutilmente, ao che pesi

@tobascogladiomatteo4843 3 жыл бұрын

@@Giangi00_ I polli non volano.... 🖕

@tobascogladiomatteo4843 3 жыл бұрын

@@couter92 Ma quindi l'originale....??? Com'è??? È fatto a dado???

@giusearu6959 3 жыл бұрын

@@tobascogladiomatteo4843 Il dado di cui parli è il curry roux e non é altro che un dado di roux appunto(miscela in parti uguali di grasso, di solito burro e farina, una preparazione classica usata per legare le salse come per esempio la besciamella e renderle dense) aromatizzata con una miscela di spezie che noi chiamiamo in maniera un po impropria curry, che in realtà è più propriamente il nome del piatto finito e non della miscela di spezie. La funzione di questo dado, in cui il curry, essendo un preparato, è già stato tostato insieme a un grasso e alla farina, è quello di insaporire e addensare il brodo dello spezzatino di manzo e verdure. In sostanza quindi se tu mentre rosoli la carne in un grasso, in questo caso olio, la carne la impani nella farina e aggiungi anche il curry stai facendo la stessa operazione di quando aggiungi il dado di curry roux, solo in maniera un po più artigianale. Comunque il dado te lo puoi anche preparare in casa. fai una miscela di burro e farina come quando devi fare la besciamella, insaporisci con le spezie/curry e una volta pronto congeli nei contenitori per fare i cubetti di ghiaccio. Dado di curry roux pronto! ;-)