Vuoi imparare le tecniche di cucina Giapponesi con Chef Hiro?
Entra in Acadèmia.tv e alla fine del percorso saprai preparare il vero sushi, capire la cultura del cibo giapponese, cucinare il ramen e saper friggere la tempura come un vero nipponico.
Link al sito - www.academia.tv/
Due capolavori dell'animazione giapponese, La Città Incantata del maestro Miyazaki e i Pokémon, cartone animato che ha segnato un'intera generazione, sono i protagonisti del secondo episodio di Cartoon Hiro. Oggi infatti Chef Hiro ci mostra come preparare gli Onigiri, piatto che ricorderete in entrambi i cartoni, secondo la ricetta tradizionale giapponese. Beh, che dire, abbiamo un terzo capolavoro... gli Onigiri di Cartoon Hiro!
00:00 - INTRODUZIONE
02:16 - PREPARAZIONE RISO
03:06 - COTTURA RISO
05:00 - PREPARAZIONE FARCITURA
06:38 - CREAZIONE ONIGIRI
08:43 - IMPIATTAMENTO
Tempo di preparazione totale: 60 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo di riposo: 30 minuti
Difficoltà: Media
Dosi: Per due persone
Costo: Medio
Ingredienti:
Per il riso:
Riso giapponese, 300 g;
Acqua naturale, 450 g;
Per l’onigiri:
Umeboshi, 40 g;
Uova di salmone, 40 g;
Salmone grigliato, 40 g;
Alga nori, q.b.;
Sale, q.b.
Ricetta completa: bit.ly/3iElcLV
Entrate in Acadèmia, la prima piattaforma italiana di E-learning interamente dedicata al mondo della cucina: academia.chefi...
Iscrivetevi alla nostra Newsletter per rimanere sempre aggiornati sulle ultime ricette:
chefincamicia....
Attrezzature:
Sony Alpha 7M3 Fotocamera Digitale Mirrorless Full-Frame amzn.to/3b5DjUT
Sony α7S II: amzn.to/36WWlcB
Obiettivo Sony FE 24-105 mm, F4: amzn.to/2RSqkhJ
Obiettivo con focale fissa FE 24-70 mm F2.8: amzn.to/2GMH6bB
Cuffie da Studio: amzn.to/2GR5yZG
Telecomando wireless Sony: amzn.to/36U9mnx
DJI Ronin-S - Stabilizzatore: amzn.to/37RCqx6
Neewer Supporto Luce: amzn.to/37PfGhg
Superpanel Dual Color Lupo: amzn.to/2vLtlb8
Superpanel Full Color 30 Lupo: amzn.to/37U4Vue
Set Microfono Sennheiser: amzn.to/36W1RMK
Sennheiser MKE 2 Lavalier: amzn.to/31pmDn0
Microfono Direzionale a Condensatore: amzn.to/31lbROj
Asta Rode Boompole Pro: amzn.to/3b6K9JJ
Registratore 6 tracce: amzn.to/37PgTVQ
----------
Seguiteci anche sui nostri altri canali:
- Instagram: / chefincamicia
- Facebook: / chefincamicia
- Sito web: chefincamicia....
----------
Scaricate numerosi la nostra nuova app: bit.ly/App-Chef...