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元食選豆
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大份量手沖咖啡-沖煮密技大公開!
手沖咖啡份量放大時
容易因總萃取時間過長
過度萃取而有苦澀味
可適度調整避免過萃
選擇適當的沖煮器材、篩細粉
都是對於萃取一致的風味
很有幫助的做法!
元食cafe
FB: / yuan.cafe.17
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