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平平爸爸
#Cinnamon#丹麥#手撕麵包#肉桂捲#可頌#攪拌機『麵團』高筋麵粉 250g低筋麵粉 35g糖 30g岩鹽 5.2g高糖酵母 2.6g水 145cc奶油 12g『包入奶油』奶油 140g肉桂粉 6g黑糖 5g『烤焙溫度』230℃ 10分鐘 +175℃ 10分鐘