【道場流！手抜きすぎチャーハン】蟹炒飯 #87
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Жыл бұрын【材料】
卵 1個
ご飯 200g
刻み葱 少々
蟹(缶詰でOK) お好みの量
生姜 少々
塩コショウ 少々
【道場六三郎について】 1931 年生まれ。1971 年「銀座ろくさん亭」開店、1993 年フジテレビ「料 理の鉄人」で初代「和の鉄人」として活躍。2000 年「懐食みちば」開店。 2005 年には卓越技能賞「現代の名工」、2007 年には旭日小綬章(勲四等) をそれぞれ受賞。
【鉄人の台所について】 「唐揚げ」「おにぎり」「白菜サラダ」「生姜焼き」「肉じゃが」等の家庭料理の レシピを道場六三郎氏が丁寧に解説します。他の動画はこちらのリンクから お願い致します。bit.ly/39ApBcG
【銀座ろくさん亭】 ご予約や詳細についてはこちらをご覧ください。rokusantei.jp/
#炒飯 #道場六三郎 #時短 #料理の鉄人
@araara0514 Жыл бұрын
六さんいつまでもお元気で
@user-ch7mu2dt7n Жыл бұрын
あなたもいつまでもお元気で。
@mashimashi171 Жыл бұрын
@@user-ch7mu2dt7n そういう優しい言葉をかけるあなたもいつまでもお元気で。
@ajsun5879 Жыл бұрын
蟹、長葱、卵いつまでもお元気で
@Ryon-sz4zf Жыл бұрын
御年92まで日本の食文化に貢献されている時点で人間国宝だと思う
@f27d93e8d49zy 11 ай бұрын
これだけの人があれこれウンチク言わずに旨けりゃ良いって作る料理には説得力がある いつまでもお元気で作り続けて欲しいです
@upto24 Жыл бұрын
何でもない材料で何でもなく作る気持ちを鉄人になっても忘れないことは素敵だと思う。
@chocolate8189 Жыл бұрын
鉄人のすごい話を「うんっ🙄」って聞く孫のカジュアルさが👍
@punk_orange Жыл бұрын
「邪道でも食べて美味しければいいの」 軽い言葉ですが深い。さすが六三郎さん。 お孫さんに教えるように動画を撮るところがいいですね。
@ikoihonda Жыл бұрын
鉄人と言うか仙人の領域に達してますな
@qf4853 11 ай бұрын
邪道でも食べて美味しければいい、道場さんが言うとすごい刺さる言葉だと思う
@k.m.330 Жыл бұрын
文字を書く姿勢が美しい！ 筆の立て方、手の置き方。惚れ惚れします！
@user-vz9cz8zh5j Жыл бұрын
左後ろの方で真剣な顔で見ていたお弟子さんの目が素晴らしかった。
@userh.i777 Жыл бұрын
六三郎さんやっぱ凄いわ。長い年月掛けても色褪せない料理人としての発想。ある材料をインスピレーションで構築して作ってしまう鉄人。長生きしてくださいね。
@user-ph9oc8pm5u Жыл бұрын
鉄人と言われて、現役バリバリの先生なのに敷居が高くなくて、とても一般庶民向けの動画で本当に有難いです。これからも勉強させて下さい。
@mask_carta Жыл бұрын
92！？！？お元気すぎやろ
@nusufuru 11 ай бұрын
こうじゃないと駄目だ！じゃなくて、ここから各自美味しいと思うやり方にアレンジしてくれたらそれでいいんだよ、という深さを感じる。
@Hu-vz5ig Жыл бұрын
92歳になっても厨房に立ち料理を作ってる😊✨ やっぱり鉄人だなって思いました😊✨
@ugffcllt5173 Жыл бұрын
こういうのが気軽に観れるKZfaqって良いよな
@goroinogashira2045 Жыл бұрын
フライパン煽る９２歳、心底カッコイイと思うわ
@aokyoutobe 5 ай бұрын
邪道だろうがなんだろうが「フライパンで慌てなくていい」という合理的な理由が全て。慌ただしくなりがちな炒飯の調理をさすがに体力的には衰えてしまった90歳台でも美味しく作れる料理を実践して見せる。ほんとすごい。 あと、道場さんが鍋を振るっているときに後ろでじっと真剣に見ていたお弟子さんの姿も印象的でした。やはり良きお手本なのでしょう。
@user-py6qb4gi8s 11 ай бұрын
鉄人はいつまでも鉄人だった。 感動しました。
@user-rg4et5sp8y 11 ай бұрын
家にあるような食材で作るから、本当に嬉しい。中学生の息子がこれを見て作りました。ありがとう道場さん。目茶苦茶美味しかった😊
@user-di8so5ug3q 10 ай бұрын
和の鉄人92歳で現役の和食オーナー お孫さんに手伝ってもらうなんて珍しい
@psyduckNP 11 ай бұрын
92歳で説明しながら怪我せず料理出来てる時点でもう凄い……😂
@user-ze4ed5rj2e Жыл бұрын
ただただ尊敬します。
@Abccddee281 Жыл бұрын
全部まとめておく！とっても素敵な調理法ですね。目から鱗😊試してみます。
@masatomotohashi1769 Жыл бұрын
手軽に美味しいを わかりやすく伝える道場さん 愛情たっぷりで、心が癒されます。 娘と孫にはかないません（笑）
@user-oo7do2ss2m Жыл бұрын
本当に92歳とは思えないほど若々しい。 これからも道さん頑張ってください。
@chinetimo1832 9 ай бұрын
お話のされ方も内容も優しくて本当に大好きです！子供の頃から今もずっと大好きです！
@loveminnazo1932 Жыл бұрын
ササっと分かりやすく、まとまってて好きです☺️
@cjapan9966 Жыл бұрын
nhkの「現代の名工」に聞くみたいな番組で心構えを聞かれた名工たちが口を揃えて「手抜き」「楽する」とか言ってたのが意外で 別番組のインタビューで中卒で有名なトヨタの河合副社長が似たような質問に「無駄を省く」と答えてて得心した もちろん道場六三郎さんも現代の名工(卓越技能者)として表彰されている
@mshiis2588 Ай бұрын
趣味には無駄が必要だが、 仕事や生活には無駄は無駄でしか無い その違いが解らない者は一流になれないと思います
@kaishosho7633 Жыл бұрын
ベースの技術もさる事ながら 時短の思考も取り入れた、懐の深さを垣間見たメニューだな！
@autocannon3 Жыл бұрын
ろくさんまだまだ現役なんだな…すごいよ、和の鉄人！
@tachiguifan 7 ай бұрын
こういう作り方でいいんですね。いいことを教わりました。
@ao_23 Жыл бұрын
カッコいいなぁ
@user-vg2rh7lc5o Жыл бұрын
毎回驚く事ばかりです、😮 卵とご飯は混ぜることはあるのですが、まさか、具材や味付けまてするとは、なるほどって感じですね〜😊 今日昼に炒飯作ったばかりでした😊今度する時は、やってみたいと思いました✌
@user-wx1ry5bt7q Жыл бұрын
おじいちゃん、優しいね!
@user-vc9ko8hs9z Жыл бұрын
なっちゃん登場！フライ返しあんまり出来ないのに「うまい、うまい」という先生、孫にあまいですね〜。 まるで私を見ているかのように、なっちゃんに親近感がわきました。😊
@moumoon8070 Жыл бұрын
素敵です☺️
@user-fu7mo4xm2h Жыл бұрын
何故か道場さんを見るとホッとします。これからも頑張ってください。
@botakae Жыл бұрын
もはや生ける伝説ですね。マジで美味そうです
@339501 Жыл бұрын
いつまでも長生きしてください
@pachiyano_masa Жыл бұрын
美味しそう✨
@shuichiiiniwa1128 11 ай бұрын
もう炒める前から美味しそう…😋
@kiilo6060 Жыл бұрын
料理の鉄人が大好きで、今現在でも道場さんのお料理が観れるのが凄く嬉しいです🫶 料理の鉄人で料理が大好きになりました。これからもお元気で楽しんで毎日をお過ごしください。
@user-yr4mj4dp9k Жыл бұрын
手抜き炒飯のようで、鉄人で昔陳さんに初勝利した中華の程一彦さんも一般人向けに披露していたやり方ですが、より簡単に誰でも美味しくできるなら手順にこだわらないところにお二人の通じるところがありますね！
@elfarodelapaz7373 Жыл бұрын
お歳を召されたけれど、料理は変わらず常人の想像と常識をいとも易々とぶち壊す、天衣無縫ぶりはご健在✨うれしい限りです❗️
@user-ip8ox5br8w Жыл бұрын
道場先生お元気そうでなによりです♪ 健康に気をつけて益々のご活躍を願っております😌
@user-bp3uw4dn6r Жыл бұрын
本当にお元気で頑張ってもらいたいです！鉄人なんだから
@masamisakamo8278 Жыл бұрын
天才。
@onsen_tsumuzi Жыл бұрын
ウーゴさん熱心に見てる！ 生姜いいですね！今度やってみます。
@user-rz4dn2ft7x Жыл бұрын
道場さんにお孫さんがいらっしゃったとは！料理界は、まだまだ安泰ですね！
@2yoc44bass Жыл бұрын
家庭用コンロの火力ならこれが正解だよな。
@navychicago Жыл бұрын
90歳を越えて、この健在ぶり、尊敬しかないです。 「食べて美味けりゃ良いの」金言です。
@ah-tk6fb Жыл бұрын
２０歳の頃の自分を思い出しちゃいました！これ！自分が食べるだけなので、あらかじめ全部混ぜて鍋に入れる！何も気にしない。 師匠、腕の筋力がとてつもない！強！私は最近、できなくなってきました。フライパンが重いです。くじけそう！
@lucashan9176 Жыл бұрын
Fried Rice! Michiba-Style!
@tdfxxnr250 Ай бұрын
優しいお爺ちゃん
@user-vc9ko8hs9z Жыл бұрын
生姜が入るので、これからの季節に良いですね。私はカニカマを使いたいと思います。今日もありがとうございました。😊
@user-fi2hv2hf3x 8 ай бұрын
おじいちゃんが道場六三郎って凄いのよ
@user-jy2rp9wi9h Жыл бұрын
流石です‼️🤤
@takahiroma7130 Жыл бұрын
お元気そうで何よりです。自分は「和食の鉄人」のイメージが強い年代なんですが、さらっとチャーハンを作る姿がとっても素敵でした。
@naokan2703 11 ай бұрын
92歳でこの動き！もはや生ける伝説。
@user-gv3rv7vf7v Жыл бұрын
程一彦さんの技術を道場さんが使っている❗️程さんも喜んでますね🎵
@user-xq4tf5xi3y Жыл бұрын
簡単で良いですね。字がお綺麗で素敵ですね。
@tt2851 Жыл бұрын
料理とは何かというのを体現してますよねぇ 簡単につくっているけどしっかり作ってるので手を抜いてるような感じは受けないというね
@paru2010drz Жыл бұрын
92歳ですよね 若いし凄すぎ！
@user-ry6fi7xn7y Жыл бұрын
子供の時に見ていた番組で確か道場さんが最初に全部入れるレシピをやっていたのを思い出しました。たまーに自分も作っているんですか、誰の真似をしていたか覚えていなかったのですが思い出してスッキリしました。
@takun6089 Жыл бұрын
お元気で何より
@ms-ux7qz 11 ай бұрын
綺麗なフライパン❤
@user-yv9sp7eb2y Жыл бұрын
やっぱり、ちゃんとした栄養バランスのご飯を食べると元気だなぁ😅
@SC_saburo-chance Жыл бұрын
やはり、六さんは長生きの家計なのか、全然お元気そうですね。だいぶ前にお姉さんの動画を見た気がする
@user-kb2ym4qn1z 11 ай бұрын
子供の頃から知っている、最強の料理人(鉄人)です♪
@user-xo7ex5oz8v Жыл бұрын
所作の一つ一つが、筋力で無く、技術で行われると感じました 凄いです‼️
@user-rj9xc8jv6s 11 ай бұрын
何にも、作りたくないときに、いいですね……実行します。👍️
@sinichiirie2587 Жыл бұрын
この方法はいいですね。
@user-xk7io9wv1z Жыл бұрын
チャーハンは中華料理だけど、和食のチャーハンも美味しそうですね。
@user-cc2yt2hp7f Жыл бұрын
チャーハン作りました!本当に時短で、美味しくいただけました(^^)次はセロリ入れてみます!
@venusxxx-px5zu Жыл бұрын
鉄人、さすがですね👏
@rsm5317 Жыл бұрын
おー！六さん！ もう92かぁ。時が経つのは早いなぁ。 長生きしてよ〜。
@kotobukimaru0711 Жыл бұрын
六さん絶対コレ追い回しの頃に賄いで作ってたんじゃないかと。 賄いは時短勝負だし炒飯なら余り物菜に入れても作れるし
@hokkaido110 Жыл бұрын
こんにちは😊 とーっても美味しんだろーなー 道場先生のチャーハン食べて見たいです👍
@getiton. 11 ай бұрын
道場流チャーハン。 美味しそうですね。 まだまだ料理人としてご健在ですね。
@caither2413 Жыл бұрын
卵かけご飯にしてからというのはよく見ますが、他の具材も味付けも最初っからしちゃうのはさすがに初めて見ましたw でも確かにそれが一番楽ですよね、あと生姜入りっていうのも美味しそう！
@takefuku8531 Жыл бұрын
他の鉄人には申し訳ないが…この人こそが料理の鉄人……
@michu4466 10 ай бұрын
確かに…(邪道でも食べて美味しければいい)…by六さん 名言頂きました🙇
@hieton32 Жыл бұрын
しっかり、家で作れるチャーハンですねぇ。 生姜か、、、入れたことなかったな。
@user-se7xs7no3w 10 ай бұрын
お孫さんと出てる事に歴史を感じる。
@user-vx9fo3nb4x Жыл бұрын
はじめまして。 今も変わらずに、かっこいい！と思います✨
@Kenji_Nakazaki Жыл бұрын
チャーハンもしっかり基礎を覚えれば失敗せずに作れる。生姜がポイントですね。
@IAM7CH Жыл бұрын
92歳で炊事場立ってるのちょいおもろなってきた
@heartchicken1345 Жыл бұрын
食べて美味しければ良いを全世界のチャーハン厨やペロンチーノ厨、味の素アンチに聞かせてやりたいです。
@user-yl4tp4lx2s Жыл бұрын
仕事の関係でお年を召された方々のサインをよく貰います。 ほとんどの人が80歳を過ぎると書く姿勢を維持する筋力、とめや払いの力の調整力が極端に落ちてしまい、文字が崩れて来ます。 道場さんの書かれた文字を見るだけで、普段からお品書きなど書いておられるのだろう。厨房にたち続けて筋力が維持されているのだろうと想像するに易く、驚嘆しています😊
@augustisa5879 Жыл бұрын
やっぱり先生は鉄人だ！
@user-ec1ub2pl8m Жыл бұрын
鉄人お身体を大切にして下さい
@user-gt6qc9cy9y Жыл бұрын
92歳になられても、あの料理の鉄人の頃と殆ど変わられなくされてるのを見て涙が出そうになりました。いつまでもお元気でいて下さい
@user-wp6fw4wb2p Жыл бұрын
お弟子さんもすごいね
@emdesyo Жыл бұрын
失礼ながら昔から道場六三郎さんか六場道三郎さんかこんがらがります。
@user-uf2ip4kt6l Жыл бұрын
料理の鉄人見てました！
@fukumitsuhideto9144 11 ай бұрын
昔テレビで見た時よりやせたように見えましたが、口調は昔と変わらず、字を書くのも達筆で、92歳とは思えないくらい若々しくて元気よく見えました。これからも美味しい料理をたくさん作ってください。
@agaretakotako Жыл бұрын
もう92なんだね〜 元気なのは何より
@user-cf3eq8de1j Жыл бұрын
まさか道場先生がKZfaqrデビューしてたとは思わなかった🤣 それにしても道場先生から邪道という言葉が出てくるなんて…ある意味、日本の料理界の邪道魂を広めたのは道場先生かも知れませんねぇ(プロレス界では大仁田厚ですけども)🤣
@ftasftas2573 Жыл бұрын
料理もだけど、習字も習いたいww
@user-jj4gh4sh7w Жыл бұрын
やはり長生きは食べ物なのかな。
公益社団法人日本中国料理協会
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Carol Janiro
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What Country's Flag Is It? #asmr #satisfying #oddlysatisfying #satisfyingvideo #asmrsounds #aluminum
Oddly Satisfying
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